泉州市图书馆

安溪县食品厂，1959年9月，筹建系由商业局食品加工厂与县酒厂合并组建，称安溪县综合食品厂，址在城关北石。1982年5月县决定食品与酿酒分开，恢复安溪县食品厂，址在凤城镇，同年投资30万元，购置饼干、糖果机械、夹层锅等设备，由手工生产转为半机械化生产，主要产品有糕点、糖果、饼干、蜜饯等，冬瓜糖、芒果干是该厂拳头产品，销往上海等地。1986～1987年芒果干出口新加坡20多吨。1989年与厦门食品厂联营生产水蜜桃蜜饯产品，同年开发消糖康粉、淮山精保健食品新产品，经省鉴定，消糖康粉为省优秀新产品，淮山精为创新产品。1990年职工80人，生产蜜饯26.5吨，产值20.8万元，固定资产原值102.2万元。