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一、生育礼俗
  （一）添灯
  闽南话“灯”与“丁”同音，民间以挂灯来寄寓添丁之意。农历正月十五元宵节，凡生男孩的人家要买一对新灯挂在厅堂上。凡出嫁尚未生育的女儿，娘家要送红白成对的莲花灯或观音送子灯，以祈早日产子育儿。
  （二）报生
  旧时“重男轻女”观念严重，生男孩时要燃放鞭炮以示庆贺，还要遣人到娘家“报生”，娘家亲戚要送鸡、蛋、线面等。生女时，亲友一般仅送鸡蛋，不送线面，因线面系用面团手制拉长而成，有连续不断生女之讳。
  （三）洗三
  “洗三”之俗起源甚早，唐诗人韩偓《金銮密记》载：“皇女生三日，赐洗儿果子。”晋江民间生子三日，家人到野外采集或购买几味清热祛毒去湿的中草药同鸡蛋加水煮沸，并放金银饰物于盆中为婴儿洗身。洗毕，用鸡蛋在婴儿额头或身上摩挲几下，据说可让婴儿长得丰满圆实，皮肤光洁。给婴儿换衫时，用红绒绳缚住两袖口，据说可使婴儿安静乖巧，日后能守规矩。其家还要煮油饭分送亲邻戚友，以报婴儿健康平安。此后，还要“做七日”“做十四日”，送油饭，敬祀“床母”、七娘妈、夫人妈等婴幼保护神。“做十四日”时，产妇娘家要送幼婴衣服、鸡、酒等，其家则回送以油饭或糖豆。
  （四）做满月
  满月为“弥月”的俗称，《诗经·生民》有“诞弥厥月，先生如达”之句，可见上古的先民就很重视这一个人生的节点。产妇通常在产后一个月内不出“月内房”，不接触敬神的供品，到满月洗沐后就可以亲自敬神。晋江人做满月颇隆重，要为婴儿洗澡、剃头，敬祀床母、七娘妈，分赠亲友邻里鸡蛋、油饭，还有一种状如奶头的“满月圆”，象征母乳饱满，婴儿健康。有的还请亲友吃满月宴，饮满月酒。
  （五）做度晬
  婴儿周岁举行的礼仪，称“周晬”，晋江俗称“做度晬”。宋孟元老《东京梦华录》：“至来岁生日，谓之周晬。”届时，家长要敬祀床母、七娘妈等神佛，设宴作庆，亲戚朋友要备礼祝贺。有钱人家还举办“谢天”仪式，请道士做敬，搬演嘉礼戏，谢天酬神。供品中要有一种用糯米或面粉制作成龟状的“度晬龟”，亦称“四脚龟”，寓意婴儿将健康成长，如龟之长寿。敬神后，将“度晬龟”分赠亲友。外婆家要送用红线绣出卍字的衣服鞋帽，以至金银首饰等。
  做度晬还常举行一种“爬龟”的仪式，做法是在寝室床上或厅堂八仙桌上摆列各种玩物和生活用品、学习用具，让婴儿爬去抓取，以此占卜其日后的爱好、志趣。此俗来源也很早，南北朝颜之推《颜氏家训》载：“儿生一期，为制新衣，盥浴装饰，男则用弓矢纸笔，女则刀尺针缕，并加饮食之物及珍宝服玩，置之几前，观其发意所取，以验贪廉愚智，名之为试儿。
  二、成年礼俗
  （一）冠笄之礼
  中国古代的成年仪礼，主要是冠礼和笄礼。
  冠礼是男子到束发加冠的年龄举行的一道仪式，“其礼以前期戒宾，厥明陈冠服，主人以下序立。宾至，主人迎入，升堂，揖将冠者就席，为加冠巾。冠者适房，服深衣，纳履，出；再加帽子，服皂衫革带，系鞋；三加襆头上，服革带，纳靴，报笏，乃醮宾，字冠者，冠见于祠堂尊长，乃礼宾，出见乡先生及执友”。通过庄重的应接礼仪，由长辈教以孝、悌、忠、尊卑等伦理及更换深衣、冠、带、靴等成人服饰，在小名之外取“字”等过程，正式步入成年人的行列。古代男子“二十而冠”，后来为征兵、征税，统治者不断将成年的年龄标准降低，到南宋，“男子年十六至二十皆可冠”。
  笄礼是女子15岁举行的成年仪式，先择吉日，由其母主持，选择婶姆中贤德的为其梳发，戴冠，加簪（笄），并训诫以女子应遵守的孝顺、温良恭谦让等道德，引导其步入成年的行列。女子行笄礼后，就算到出嫁的年龄。
  自清代而后，冠礼和笄礼渐渐简化，如今仅作为婚礼仪式中的一道环节，即在结婚的当天早晨，双方各请一位福寿俱全的长者，分别用木梳在新郎、新娘头上象征性地梳三下就行，俗称“上头”。
  （二）做十六岁
  做十六岁是晋江民间的成年礼。有在儿女十六岁生日举行的，也有在当年七月初七日举行的。届时，家长必隆重作庆，炊糕、做粿、缚粽，分送亲友，宴请宾客，同时外家要备衣帽鞋袜及金银饰物、鸡蛋面线给外孙。富裕人家会演戏谢天，盛筵酬神。一般家庭会宰一只公鸡，让十六岁的成童独自享用。
  男子十六岁有“舞象”之称。“舞象”是古代一种武舞，《礼记·内则》：“成童舞象，学射御。”即十五岁以上的孩子，开始教以武舞，射箭、驾车。女子十六岁则称“及笄”，《礼记·内则》：“女子……十有五年而笄，”即盘起发髻而用竹簪穿过，表示成年。
  （三）做生日
  晋江人普遍看重生日之庆，逢家庭成员生日，就煮面线当早饭，吃象征长寿的面线以外，生日者还可享用一对煮熟的鸡、鸭蛋。五十岁以上的，开始做大生日，酬神筵客庆寿。一般“大生日”是“做九不做十”，四十九岁举办寿礼，五十岁整不举办；五十九岁举办寿礼，六十岁时不办。因“九”与“久”同音，取其吉兆。做生日时，女儿、女婿要带着猪脚、面线、鸡蛋、烛炮等寿礼来祝寿。一般亲友也来贺寿，常送炮烛、寿幛、寿轴为贺。由于物质生活提高，现在做大生日常在酒楼、餐厅宴客，挂彩灯、置花篮、鼓乐鞭炮齐鸣，热闹更甚。殷富之家还会借此机会捐赠一笔钱给社会做慈善事业，赢得美名。
  三、婚姻礼俗
  （一）议婚
  俗称说媒，即由媒人或亲友牵线，介绍嫁娶双方情况，经双方父母同意，初步确定缔婚意向。古时有“父母之命，媒灼之言”之说。在新时代则多由男女双方自主。
  （二）六礼
  古代婚俗，从议婚至完婚要经过六道程序：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎，称为“六礼”。后来渐经简化，还有纳采、纳征、请期、亲迎四道程序。
  “纳采”是男家遣媒往女家提亲，送礼求婚。通常叫“挂手指”“压定”，因为这一天男方要为女方戴上金戒指或手镯，作为信物；女方则要回送糕饼糖果等礼品。“请期”俗称“送日子”，就是男家将择定的婚期通知女方，以使准备嫁衣嫁妆。“纳征”是男家往女家送聘金采礼，亦称“办盘”“轿前盘”等，常在婚前（有婚前七日、五日、三日和前一日数种）进行，男家将聘金、炮烛、花包、花生糖、面线、水果、鱼、全猪等礼品装叠成担，遣人挑送到女家；女方也要有所回礼，如猪脚、糕饼等，称为“回盘”。晋江历来婚礼甚铺张，聘金数目有多至十万元几十万元的，普通人家也不少于三五万元，但是这笔聘金通常会在女子出嫁时带到男家，“完璧归还”。“亲迎”即结婚这一天，男家备花轿鼓乐，新郎官骑马，到女家迎新娘并将其嫁妆带回家。在晋江，亲迎的风俗有所改变，新郎官并不亲自往女家，而是由媒人和亲友组成的迎亲队伍接回新娘和嫁妆。古礼迎亲多在夜间，晋江迎亲都在日间。自20世纪70年代起，花轿完全退出婚礼，接新娘都用小汽车。
  （三）嫁妆
  嫁妆亦称妆奁，即父母为出嫁女儿置办的陪嫁物，其丰俭因女家贫富而异。旧时通常陪嫁有箱笼橱柜，被帐衣裳、金银首饰、梳妆镜台，鞋袜枕巾，脚桶尿盆等日用生活用品。现在则在衣物首饰外，增加家用电器等。有钱的还陪嫁摩托、汽车、豪宅、别墅，甚至有嫁妆上亿而招来社会诟病的。女儿出嫁，带走她应得的一份家产，其实这是家庭财产的提前分配。
  （四）婚礼
  结婚当日早上，新郎新娘均要请福寿俱全的长者用木梳在头上梳三下，俗称“上头”，表示成人。女新娘还要请人用纱线绞去面上的汗毛，俗称“挽面”，又称“开面”，然后修鬓、画眉、上脂粉。现在新娘出嫁前通常请专业化妆师化妆、梳理头发。迎亲队伍来后，煮甜鸡蛋招待，新娘挥泪告别父母上轿（现在是上轿车），要从轿内（车内）丢出一把纸扇，让家人拾起，有从他人姓（闽南语“扇”“姓”同音）之一，俗信这样可使女儿与丈夫夫唱妇随，让娘家放心，故称“放心扇”。安海还有女儿一出门就关紧大门的习俗，也是为让女儿不再恋家，一心随夫之意。花轿到夫家，鞭炮齐鸣，送嫁妈先进门，边念吉语，边撒一种用竹心、茶叶、小铅钱、香料混合的“缘钱”，寓意新娘与夫家有缘，得家人疼爱。男家的公婆在此时有稍作回避，以免“对冲”的习俗。旧时新娘坐轿，还有新郎作势踢一下轿门，以示日后在妻子面前有威势的“踢脚门”仪式，有由新郎年轻弟侄辈“牵新娘出轿”的仪式。新郎的嫂辈牵挽新娘跨过烘炉火入大门，以示日子火红；沿途送嫁妈将竹笠、米筛遮盖于新娘头上入洞房，有传说这是清初洪承畴的母亲让儿子与清朝相约“男降女不降“，不顶清朝的天的遗俗。事实应为古人避忌鬼神的一种厌胜术。新娘入洞房，新郎为其挑开罩在头上的“乌巾”，共吃红圆。男家开宴请客，新郎一一敬烟敬酒。宴毕，新娘要到厅堂与公婆及亲戚长辈一一相见，请茶，被请者要送新娘钱钞或首饰作见面礼，称“压盅”。
  20世纪80年代以来，越来越多婚礼在酒店举行，现场布置彩门、鲜花、会场，放映新郎新娘婚纱照录像；雇有专业司仪，从拜天地、拜父母、夫妻对拜，到喝交杯酒，新郎新娘表白爱情到父母发表感言、祝酒词，出现揉杂中西文化的新仪式。
  （五）请女婿
  新婚第二天（或三日、五日）新娘首次回娘家，称“头倒客”。女方设宴招待新女婿，通常也宴请自家亲友。旧时女婿席礼数甚多，宾主座位和斟酒均须讲究规则，鳗、鸡两道菜上席时，女婿就应起身走动和告辞。青阳一带还忌上“乌贼”，否则会引发事端。现在酒桌上不再讲究旧规，女婿也到席终才离开。
  （六）绞冬瓜（闹洞房）
  俗话说“七日内无大小”，一般在新人结婚三日内或七日内，晚饭过后，邻里亲朋为表示对新人的祝贺，会结伴来闹洞房。来客到新郎家大门外先放一串鞭炮，进门后，来到新房前要有人先“念四句”，如：“珠帘卷一起，亲朋来贺喜；今日结连理，明年生贵子。”然后入新房，由新娘请茶（糖水），新郎官在边上一一向新娘介绍来客，敬烟，请坐，请吃糖果。来客可以要求新人进行“绞冬瓜”一类谑笑节目，即将糖品东瓜条用长线扎起，线的两头分别由新郎、新娘咬在口中，让他们用舌头将线卷入口中，最后两人各咬到一半冬瓜条，其目的是要让两人亲吻并分享甜蜜。晋江民间闹洞房通常只开这一类善意的玩笑，一般不会有过分失礼的行为，所以以“咬冬瓜”作为“闹洞房”的代名词。闹过洞房之后，来客到大门外还要放一串鞭炮，以示告别。
  （七）嫁公鸡
  “嫁公鸡”或谓“公鸡娶妇”。过去，闽南的华侨很多在年小时就出国学习经商，到结婚的年龄，由父母做主在家乡替他找对象，回家结婚。有婚期已定但华侨在海外遇到他事羁绊未能及时赶到的，家里会用一只公鸡，代替新郎与新娘举行婚礼。新娘抬到门，抱着公鸡代踢轿门，新婚之夜，公鸡就置于新娘床下，与其作伴。这只公鸡待七日后才移放到鸡窝，不得宰食，让它到时自然死去。中华人民共和国成立后，提倡婚姻自主，这种婚礼殊俗废除。
  四、丧葬礼俗
  （一）上厅边
  凡年在50岁以上者临终时，家人会在自家厅边或公厅用四块床板搭铺，将其移卧铺上。男女有别，男人铺位设在左边，女人铺位设在右边。将断气前，家人为其换上“张老裳”（寿衣），内外7层；断气后，家人则为其罩上单被，被上要放一面古铜镜以辟邪；面上还要蒙上一方白布，称为“盖面布”，据说源自明清更替，遗老以“耻见先人于地下”故设。家属就在逝者铺旁设立灵位守灵，直到入殓。“上厅边”古人称为“正寝”“寿终正寝”算是有福之人，夭寿者不得享用这种待遇，只能设铺在厅堂的后侧。如果是在村子外头死去的人，则不可运尸停放到公厅或自己家里，要在村外搭棚处理完丧事，才可以引魂回家。
  （二）入殓
  晋江早时人死多行土葬。老人去世，大门上要挂一块白布，先请“山家”寻定吉日吉时，作为入殓时日（通常选择在就近日的涨潮时）。事先没有准备棺木的，要请人去购买棺木，购来的棺木还需再用桐油灰填塞缝隙，油漆朱红，绘画廿四孝图等图案后，风干待用。入殓前，由孝男孝媳泣哭着到水井边“乞水”，以铜钱二枚投井中，打起水来，水桶的绳子要拖在地上走，到家后用井水为死者洗脸。又由丧家的儿媳妇拿着大篮和米斗到邻家“乞火灰”，即跪求几斗草木灰回家，垫于棺底，并将买来的库钱库银等“寿内”铺在上面，到看好的时日即可入殓，将死者抬移入棺。如果丧者是女性，必须事先派人通知其娘家人来“视殓”，以证明属于正常死亡。棺材有四个蝶形小木块，俗称“饼龟仔”，用作封盖之用，所以俗语以“四个饼龟仔钉落去”表示人生结束。临封盖时，如果有与死者属相相冲的人要暂时回避。入殓完毕就将原来临终搭的铺板收起，换放棺木，家属仍在棺边守灵。
  （三）做功德
  死者落葬前，儿孙为之举行超度、祭祀，俗称“做功德”。丧家要请人糊扎富丽堂皇的纸厝、纸龛、纸轿，俗称“竖龛”，择日请道士或和尚布置功德堂，设坛供斋，诵念经文超度亡灵，表演掷铙钹、说唱等道士戏以愉悦阴魂，日夜焚烧冥楮库银，以解除死者地狱之苦，丧者家属各着丧服、手执魂幡、棒香，随道士来回朝拜。功德规模大小、时间长短视丧家经济情况而定，有只做一个下午的“出山敬”，只做一晚上的“火光”，也有做一昼夜、两昼夜、七昼夜以至七七四十九天的大功德。其间除雇请道士、和尚的费用，还要动用诸多亲邻的帮工，吃喝费用甚巨。有俗谚谓：“父母倒山，家伙由人搬。”
  （四）出殡
  出殡即出葬。晋江一地历来较为隆重，请“阵头”、筵亲友，花费不菲，故有“生在苏杭二州，死在福建泉州”的俗谚。出殡之前，丧家的亲友要提前来到，送赙仪，俗称“金银礼”。出殡时，棺夫（多以邻里担任）先将棺木移至宅外，俗称“转柩”，后绑好棺木，盖上棺罩，孝眷披麻戴孝跪地哭挽。移棺在公共场所举行祭礼。孝眷跪于灵桌前，设宴碗祭祀死者，设礼生陪祭，孝男读哀章，献祭，然后诸亲友按关系亲疏、辈分大小，分别致拜于灵前。送殡队伍前面有人沿路撒放金银纸，开路有铭旌、红白大灯、红白横采、开路鼓吹；中有送葬队伍，穿插着丝竹弦管、西乐、民间歌舞等“阵头”以及挽轴、花圈；后面是道士、灵柩，灵柩后扎有两条长麻布，孝眷手执哭丧棒，分两行牵着麻布缓缓而行，象征对死者挽留；押后是放着神主的魂轿。到达墓地后，要举行“祀后土”仪式，祭祀土地神。由礼生主持，点主官主祭，祭后取用祭神的活雄鸡鸡冠血，用毛笔蘸上，点在由魂轿带去的木主上，和死者神像口、眼、鼻、耳部位，称为“点主”。礼毕，棺木入圹，孝眷要用衣襟帕土，撒放在棺木周围，绕墓穴一周，然后“返主”。返主时，孝眷走在魂轿前，以示将死者亡魂引回家去。农历七月俗称鬼节，不宜举行丧礼，就是害怕将其他野鬼引入家中。队伍归家，要招待送葬的诸亲友就席用餐。按例有一道煮面线，说是吃会讨点“彩气”，席间，孝男孝孙要到场下跪，以示感谢。届时有人高呼一声“谢报（拜）”，用餐的诸亲友听到都要起立答礼。用餐后，按例各自离席回家，不得向主家告辞。之后，丧家还要在道士带领下举行一些诸如牵〓、化龛、送库钱库银等仪式。
  （五）引水魂
  晋江近海多渔村，过去渔民出海常遭遇风暴溺死海中，家人要为其招魂回家，并为其超度以免水厄之苦。通常请道士作法，作一面招魂幡，上书死者姓名、出生年月、遇难时日，在海边插一支青竹，竹梢挂一面小锣、一只公鸡、一副死者衣服，下置三牲酒醴及纸船。道士念动咒语，呼唤亡灵，亲属把青竹频频摇动，若青竹倒，公鸡飞，卜杯认定是亡灵召回，便由道士引带回家。其后将青竹、魂幡、衣服烧成灰，代替死者骨灰，放在陶瓮里下葬。而晋江往海外的华侨也有亡故在外，家人欲替其招魂回家的。也请道士做法，糊制一艘纸船，择日放在村边溪旁或海边，张挂死者衣服于木杆上，竖插水中，道士念咒招魂后，将死者衣服置于魂轿木主上，返回祖家安位，就算是游子归回故里。
  （六）龟壳墓、草鞋墓
  旧时晋江有钱人修筑大墓，顶部突起状如龟背的甲壳，故称龟壳墓。据发现，早在明代就有这种墓葬形式，是在整块大石上刻出龟盖的纹样，放在墓顶。清代常用糖水灰（红土一份，沙子二份，白灰三份加红糖浆或糯米汁为黏合剂）和花岗岩为建材；现代则用水泥、花岗岩为建材。墓的制式前低后高，墓身如龟背，前立墓碑墓桌，墓桌前开丹墀，有一层至三层不等。墓身周围筑墓圈，形同“风”字，也有单圈、双圈、三圈等不同级别。在大墓的一侧（通常放在地势较低的一侧），另筑一个小墓包，墓碑书“后土”，是祀墓地土地神的祭坛。龟壳墓葬俗在台湾也流行，形式与闽南一样。在日本冲绳也流行，称为“龟甲墓”，专家认为是在15—16世纪前后，由闽南人带到琉球去的习俗。
  贫寒之家修不起大墓，多筑简陋的“草鞋墓”。就是棺夫在棺木落土后，用一、二担海蛎壳灰和就地挖来的沙土搅拌，填充墓穴，并在棺木上面造起一个长条形的墓堆，用脚踩实即可。因踩踏灰土的棺夫通常穿着草鞋，所以叫草鞋墓。也有的认为墓堆形如草鞋故名。
  （七）做三载
  做三载也称“脱麻”“除丧”，是一种古礼，《礼记·丧服小记》：“故期而祭，礼也；期而除服，道也。”就是指先人去世，后人要为服丧守墓，不可婚嫁、游乐，做官的子孙要辞官回家守孝，三年后方可脱去丧服。近代居丧，不穿丧服，只在衣服上系一居丧标志。所谓三载，实只两年，即自死者去世之日算起，第二年为对年，第三年是日即为三载。做三载要贴红色对联，书写“三年之丧虽已毕，五十而慕尚无穷”之类联文。备筵碗祭祀亡人，同时备风炉一个、红灯一对及糕圆粽给女儿带回家，以示除晦兴旺。还要宴请当时帮办丧事的邻里、棺夫，以“报答父母恩”。
  （八）忌辰
  亲人亡故之日，每年要备菜肴、香烛、金帛到供奉木主的祖厅祭奠，既用来纪念亲人，又冀望免除他们在阴间挨饿缺钱。古以亲人亡故之日为终身之痛，忌家人饮酒作乐，故称“忌日”。在晋江民间，更将这的事当作生活中一件大事来处理。凡举家出外，“公婆事忌”不能备办的，必定要托付给可靠的亲友代办，不然会被人当作“绝户”而看不起。
  （九）拾骨
  拾骨或称“二次葬”，是闽南民间一种葬俗。大凡认为亲属葬处不理想，另寻葬地的，在埋葬六七年后，尸体已化，可择吉日请捡骨师开坟捡收遗骨，置放在阳伞下、草席上，用草纸、棉花仔细擦拭，由下而上依序将趾、足、腿、股、脊、胸、手、头骨骼装入一个长圆形的陶瓮（俗称“黄金”）中，然后移葬吉地。拾骨时间如果在清明前后（十日前，八日后），就不须择日，故多在此时进行。台湾亦有此俗，《台阳见闻录》载：“台俗，人死埋葬后，必捡骨于瓮缸。”
  （十）火葬
  1997年，晋江市政府推行殡葬改革，改土葬习俗为火葬。事实上，自汉代佛教传入中国之后，汉族地区就有火葬之俗，在宋元时期，晋江普通老百姓也用火葬，比较省钱省事。倒是在明代，将火葬视为夷俗，强调用土葬，入土为安。近半个世纪以来，随着社会的进步，人们生死观念的改变，火葬被普遍接受。
  殡葬改革之初，强调丧事简办，死者三日内火化，出殡不宴请客人，不出许多送殡的“阵头”。但是近年来一些地方旧俗回潮，死者在堂多日，每日备酒饭供客，守夜时聚赌为乐，大办“中斋”“功德”超度，动辄花圈、彩幛数十上百，舞狮舞龙、轻音铜乐、乡音小调、马队高跷，“阵头”七八阵，送殡回来则要办酒菜宴请亲友。一场丧事经常要十万元左右才办得下来，给一些丧家带来经济压力。
  此外，改用火葬之后，有的乡村习惯先火化后办祭礼；也有的先办祭礼而后火化，送殡的人群包括其子女亲属，往往将死者遗体留置在村外路边等待火葬场车辆，一起拥着神主牌回家去，无意中造成对遗体的不尊重，有违于送葬仪礼的原意。
  （十一）回民葬俗
  晋江陈埭为回民聚居地，回民命终，移遗体于厅堂中三块床板之上，头北脚南面朝西，或枕东脚西，头稍垫高正面朝西，表示归向麦加圣地。厅中点安息香。死者生前所穿衣服全部脱去，盖上白布，然后请有德望的人为他净身、穿上特制的白布葬服，移入“搭卜”（尸匣），举行葬礼。一般是晨亡午葬，夜死晨埋，最长不超过3日。回民称死曰“归真”，意谓归于真主，故不哀哭。厅堂上保持安静，亲友惟微声诵“清真言”（即：“万物非主，惟有真主，穆罕默德是真主的使者。”）
  出殡前，死者子孙举家齐集同往拜请阿訇主持丧礼。阿訇为死者祈祷，然后将搭卜抬到厅堂口，阿訇诵经，再次为死者祈祷，乞求真主饶恕亡人，解脱亡人一切罪愆。出殡时，不用鼓乐，不作任何排场，送殡者随搭卜后面安静行走，妇女送至百步即可返回，男人则送至坟山。埋葬不用棺木，用白布把遗体移入墓圹，脸部显露朝西。圹用石板或砖块砌成，圹底及遗体都撒下相当数量的檀香末等香料，上盖石板7块，用纸塞缝，涂上灰土。墓盖一般用白石雕成长方形须弥座式样，清代以后，多有以灰代石的。葬毕，家人跪于墓前，静听阿訇颂《古兰经》句，为死者祈祷。（如果请不到阿訇，只须捧出《古兰经》亦可成礼。）然后绕墓一周，取墓土少许置于香炉，炉中燃安息香，由孝男捧炉前行，家属及送殡者随后，结队返回。返家后，丧家及送殡者吃一种油炸的面食“油香”，喝甜茶，谓之“彩气”。
  （十二）基督教徒葬俗
  基督教徒临终，常有牧师及会友环集左右，微声吟诗祈祷，劝慰病人坚定信心，安然接受神召返回天家。
  大殓及出殡、安葬时，也均有牧师或传道师或教会长老主礼。吟诗祈祷外，主要选读有关信徒蒙召回天家的经文，慰勉丧家节哀，坚定信心。如选读《约翰福音》十一章25节经文：“耶稣说，复活在我，生命也在我，信我的人，虽然死，也必复活。”
  丧葬礼节比较庄重，没有木主、祭奠等事项。丧服或白或黑不限，但一般只用一色，极少两色杂用。送殡会友则臂缠黑纱或胸佩黑章（黑纱、黑章由教会购置备用）。
  出殡时以鸣钲前导，其次是出殡仪式牌，上书“某某教会信徒某某出殡仪式”；接着是铭旌、花圈、挽轴、乐队等，乐队多用西乐，有的教会特定哀悼乐章；最后是灵柩、丧家、主礼牧师及亲友、会友。
  晋江一地原为闽越人居处，晋人南渡，当地的巫觋信仰与中原传入的道教文化融合，广泛传布；同时佛教传入，历唐至宋，寺院大兴，号称“泉南佛国”，实则释道并崇。清《泉州府志》云：“自佛老教行，绀宫丹室，几遍寰区，泉当宋初，山川社稷不能具坛，而寺观之存者凡千百数。”宋元时期，泉州港发展成为世界贸易大港，地方蕃汉杂居，摩尼教、基督教、伊斯兰教等不同宗教信仰传入并留下一定的影响。