泉州市图书馆 内容
一、衣服
清代，男装以长衫加马褂作礼服；短式汉装为便服，衣原为大裾、后改为对襟，裤宽筒深裆，折叠大腰。女装上为衫或袄，大裾右衽，高领宽袖，衣长近膝；下为裤或裙，裤款同男装，裙有布裙、百褶裙和肚裙，劳动妇女一般穿裤不穿裙。女服裾边、袖口、裤脚、裙沿都有配色镶边。男女老幼通用马甲，无领无袖，并以兜肚贴身护腹。
民国初，穿长衫在政、学、商界仍很普遍。中山装、学生装、西装成为时尚。机织背心、汗衫进入生活领域。女装渐趋短化，衣长盖臀，上下服改镶边为绲边。旗袍宽腰直筒，下摆至踝，甚至曳地，在官绅、豪富人家和知识界妇女率先穿着。
民国后期，中山装、旗袍在城镇普及，并向农村推广，成为通式服装。穿西装、连衣裙范围扩大。旗袍注重曲线造型，下摆至膝，夏装无袖露全臂，冬装长袖外加大衣或短套，流行于中青年妇女。老妪、农妇和其他劳动妇女仍穿短式大裾女汉装，不穿旗袍。
中华人民共和国成立后，衣饰以朴素为荣，长衫、西装、旗袍绝迹。20世纪50年代初，男女蓝、灰列宁装风靡一时，工人服在工人和学生中流行，少女穿宽大的大花大裾衫，窄筒、短至腿肚的蓝、黑半长裤成为时尚。20世纪50年代中期，讲求服装美化，男花格衫，女印花连衣裙一度风行。20世纪50年代后期至60年代，青年装为男青年所喜爱，妇女普遍穿着小翻领对襟衫、西式长裤，穿汉装者日少。“文化大革命”期间，绿色军装广泛流行。
20世纪80年代，服装考究美观、时髦、高档、质感，款式日新月异。女装由遮蔽保守型趋向袒露开放型。男装以茄克衣、西装最普遍，中山装仍为老人常服；男女通用装有风雪衣、喇叭裤、T恤衫、牛仔服、运动服；女装有连衣裙、旗袍、套装、蝙蝠衫、裙裤、袜裤、喇叭裙、西装裙、马甲裙、桶裙、套叠裙、超短裙等。布料迅速变化，选用呢绒、涤纶、哔叽、皮、毛、绸、缎以及其他人造纤维织品。
20世纪90年代，人们着装观念逐步改变而趋向时装、便装，追求品牌化。男青年在秋、春、冬季主要穿西服、牛仔裤、夹克，配皮鞋、旅游鞋，夏天穿T恤、衬衣配西裤、西装短裤、皮凉鞋。女青年在衣着上日趋多样化、个性化，职业女性多穿套装，在夏天时兴连衣裙或短裙，筒裙配半敞胸短袖或无袖上衣，穿高跟鞋，力求体现曲线美，也有女性尤其是一些时尚女孩，穿超短裙、无袖短上衣以及各种款式牛仔裤，甚至在秋凉时节衣着依然，人们戏称“爱风度不要温度”。冬天，羽绒服、风雪衣、毛线衣及各种套装成为女性穿着时尚，一些经济优裕者讲究穿名牌衬衣、西服、夹克和皮鞋。老年人衣着从中山装、列宁装为主转为西装、夹克、皮袄等；在过生日、儿女结婚、过年等喜庆日子，老年人穿唐装，显示吉庆、隆重。唐装款式传统中带现代情趣，如收腰、蝶型盘扣、喇叭袖、斜襟、胸前一朵大型团花图等。进入21世纪，除个别手工裁缝因适应少数人对衣着款式的需要而保留外，作坊式的衣服加工厂基本消失，成衣市场所售全为工厂生产衣服。
儿童服装，早时注重实用。初生婴儿穿掩裾“和尚衫”，围孩儿肚，下垫尿布，扎被裙，外罩披风。稍长，穿鸡罩衫、开裆裤或其他简便童装。五六岁穿连裆裤。婴、幼儿衣背领下绣“卍”字，以祈平安吉祥。改革开放后，儿童服装设计新颖，形式活泼。20世纪90年代后，儿童服装更是五彩缤纷，或贴或印上黑猫警长、奥特曼、忍者神龟等各种儿童喜爱的小动物或儿童动画人物、动物。一些家长为子女选购衣着，讲究名牌、高档。
二、帽鞋
清代，民间时行瓜皮帽（瓢仔帽），可作礼帽。脚夫等体力劳动者常以长巾绕头，代帽御寒。民国时，鸭舌帽（舌仔帽）为青少年和儿童常用；呢礼帽（遮瓢）先流行于上层社会，后扩展到城乡平民，常作结婚礼帽。四月婴儿戴红帽箍，周岁幼童戴虎耳帽。中华人民共和国成立初，干部、师生一度流行灰、蓝八角军帽。“文化大革命”期间，绿军帽风行一时。二十世纪六七十年代，出门或劳动常戴白塑晴雨帽（白涸笠）。此外，夏天盛行各色草帽，用以遮阳。农村流行篾斗笠，男式圆锥顶不高，宽边；女式圆锥顶较高，窄边，顶缀竹编小球。20世纪90年代多戴白布凉帽、草帽，戴斗笠的渐少。今除非老人儿童外，青少年及成年人鲜有戴帽者。
清代，男穿黑鸡公鞋或圆口鞋，白布袜；女多缠足，裹以脚布，套饰箍，穿绣花红弓鞋。农家妇女放天足，赤脚劳动，喜庆日子穿红鸡公鞋。辛亥革命后，缠足之风渐绝，女鞋以横带纽边鞋最普遍，新娘少妇穿平底绣花红鞋。周岁幼童穿虎仔鞋以避邪；劳动者多赤脚，出门穿草鞋，休歇穿木屐。出现机制胶底布鞋、针织袜，男女均用；男、女式全革皮鞋、全胶雨鞋、皮革凉鞋开始出现。20世纪40年代，高跟皮鞋、珠拖鞋流行，劳动妇女仍有穿鸡公鞋者。20世纪60年代，盛行人字拖鞋、塑料拖鞋和凉鞋，松紧鞋、田径鞋、尼龙袜、锦纶袜为男女普遍采用。草鞋绝迹，木屐也被淘汰。“文化大革命”期间，一度流行绿色解放鞋和浅棕塑料军凉鞋。20世纪80年代，人们对鞋袜需求由经济实用型转向高档精品型。各种质料的男、女鞋种类繁多，款式不断更新。今布鞋、皮鞋、运动鞋、旅游鞋、雪地鞋、轻便鞋和各式时装鞋在青年中广泛流行，各式高跟鞋在中青年女子中流行。
三、发式
古代，男子留须蓄发，不剪不剃，头发或披肩或挽顶。清代，朝廷强制男子剃发留辫，理“雉发”，官绅士人辫垂脑后，劳动阶层辫盘头上。民初鼎革，明令剪辫，男子留剪辫头或剃光头，继而理满堂发或平头。后长期流行二八分发。全面抗战时期，男学生推行剃光头。20世纪40年代，分发流行航空体。幼童留护囟发。中华人民共和国成立后，分发仍最普遍，其次是平头。20世纪80年代，青少年流行游泳头、长鬓发、短披发、烫发，老人、男童多留短分发。今部分男青年留长发、大包头。
清至民国，幼女留双短辫；少女梳单长辫，扎红头绳。成年妇女挽发髻，别簪子。城镇妇女流行小型“包髻”“螺旋髻”加套发网发型；农村妇女流行大型“粗脚头”套大排钗发架。东海蟳埔妇女发髻以长骨簪横穿髻心，两端外伸，髻上插一两支剖蚝锥子。二十世纪三四十年代，年轻女子剪短发，蓄刘海。40年代后期，摩登女郎长发披肩，新婚女子时兴烫发。女童多剪童发，中老年妇女仍多梳髻。中华人民共和国成立后，或剪短发或留辫子，除老妇外，梳髻渐绝迹。20世纪80年代，妇女烫发成风。近来女子讲时髦、追新潮，式样层出不穷：游泳发、菜花头、蘑菇头、鸡冠头、波浪式、齐耳短发、披肩长发、扎羊尾巴、扎马尾巴，新发型日益增多。
四、饰品
自宋以降，境内妇女盛行簪戴鲜花之俗。妇女外出，一般鲜花插头。居民历来喜戴首饰，从头到脚佩金戴玉。盘髻妇女头饰簪钗，民国后期妇女多戴发夹。
女童从小钻耳，拴红线头，十二三岁始戴耳拴、耳环，成人戴耳坠，劳动妇女戴耳钩。中华人民共和国成立后，不兴钻耳，耳饰一度敛迹。20世纪80年代，年轻女子重兴耳饰热，耳环、耳坠大型化，花色多。今配耳饰妇女渐少。
金项链原为妇女饰品，20世纪80年代男子戴金项链者不少。
手足饰品除戒指男女通用外，妇女戴手圈（镯）、手链和足链普遍。幼儿一般戴银饰品，如配长命锁、八卦项链、手圈、足圈等。一些青年也佩戴金项链、金戒指。随着人们生活水平的提高，金首饰、珠宝首饰遂步在百姓间普及。
“文化大革命”期间，工作人员手戴“上海”牌（后期为“钟山”牌）手表成为时尚。1995年前后，腰间别BP机、大哥大分别成为年轻人和“成功”人士的时尚，佩戴手表者迅速减少。2000年后，由于手机的普及，人人口袋装手机。
五、蟳埔特色服饰
旧时，东海、城东一带渔民喜穿柴汁衫和薯榔衫。柴汁衫用龙眼树根熬煮赤色胶状汁水染成，薯榔衫以赤色的薯榔染成。这两种衣裤染色简单，经济实用，耐脏，不怕海水腐蚀，所以广受渔民欢迎，也因此被称为“讨海衫”“渔民衫”。
东海蟳埔女因其独特的服饰和惠安女、湄洲女一起并称福建三大渔女。东海蟳埔女上穿藏青色或蓝色斜襟掩胸大裾衫或穿红木柴汁染成的棕赤色讨蚵装，下身黑色青衣大筒裤，男穿红土衫（染成红土色的粗布衫）。旧时，蟳埔女头包红花头巾，男穿红土衫，腰绑鱼蒌（土名叫卡子），往往十几人结队同行到洛阳江、海尾一带捕鱼，人称“锦屏队”。
东海蟳埔女往往脚穿“人”字拖或打赤脚，相对于泉州城里“缚脚氏”（缠足妇女）而言，蟳埔女被称为“粗脚氏”。
蟳埔女头发后绾成圆髻，佩上金银头饰，中间以一根象牙色筷子为发簪（也有多插一根红筷子为发簪的），圆髻的外围环扎数串应季鲜花形成“簪花围”。菊花因花期、花色多且价廉物美成为最常见的簪花围。
东海蟳埔女头饰繁复。未婚女子戴圆形丁勾耳环，已婚女子戴加耳坠丁勾耳环，做祖母的的妇女则戴“老妈丁香坠”耳环。据说，20世纪70年代，蟳埔女买花的花费和全村购粮的费用差不多。
清代，男装以长衫加马褂作礼服；短式汉装为便服，衣原为大裾、后改为对襟，裤宽筒深裆，折叠大腰。女装上为衫或袄，大裾右衽，高领宽袖，衣长近膝；下为裤或裙，裤款同男装，裙有布裙、百褶裙和肚裙，劳动妇女一般穿裤不穿裙。女服裾边、袖口、裤脚、裙沿都有配色镶边。男女老幼通用马甲，无领无袖，并以兜肚贴身护腹。
民国初，穿长衫在政、学、商界仍很普遍。中山装、学生装、西装成为时尚。机织背心、汗衫进入生活领域。女装渐趋短化，衣长盖臀，上下服改镶边为绲边。旗袍宽腰直筒，下摆至踝，甚至曳地，在官绅、豪富人家和知识界妇女率先穿着。
民国后期，中山装、旗袍在城镇普及，并向农村推广，成为通式服装。穿西装、连衣裙范围扩大。旗袍注重曲线造型，下摆至膝，夏装无袖露全臂，冬装长袖外加大衣或短套，流行于中青年妇女。老妪、农妇和其他劳动妇女仍穿短式大裾女汉装，不穿旗袍。
中华人民共和国成立后，衣饰以朴素为荣，长衫、西装、旗袍绝迹。20世纪50年代初，男女蓝、灰列宁装风靡一时，工人服在工人和学生中流行，少女穿宽大的大花大裾衫，窄筒、短至腿肚的蓝、黑半长裤成为时尚。20世纪50年代中期，讲求服装美化，男花格衫，女印花连衣裙一度风行。20世纪50年代后期至60年代，青年装为男青年所喜爱，妇女普遍穿着小翻领对襟衫、西式长裤，穿汉装者日少。“文化大革命”期间，绿色军装广泛流行。
20世纪80年代，服装考究美观、时髦、高档、质感，款式日新月异。女装由遮蔽保守型趋向袒露开放型。男装以茄克衣、西装最普遍，中山装仍为老人常服；男女通用装有风雪衣、喇叭裤、T恤衫、牛仔服、运动服；女装有连衣裙、旗袍、套装、蝙蝠衫、裙裤、袜裤、喇叭裙、西装裙、马甲裙、桶裙、套叠裙、超短裙等。布料迅速变化，选用呢绒、涤纶、哔叽、皮、毛、绸、缎以及其他人造纤维织品。
20世纪90年代，人们着装观念逐步改变而趋向时装、便装，追求品牌化。男青年在秋、春、冬季主要穿西服、牛仔裤、夹克，配皮鞋、旅游鞋，夏天穿T恤、衬衣配西裤、西装短裤、皮凉鞋。女青年在衣着上日趋多样化、个性化，职业女性多穿套装，在夏天时兴连衣裙或短裙，筒裙配半敞胸短袖或无袖上衣，穿高跟鞋，力求体现曲线美，也有女性尤其是一些时尚女孩，穿超短裙、无袖短上衣以及各种款式牛仔裤，甚至在秋凉时节衣着依然，人们戏称“爱风度不要温度”。冬天，羽绒服、风雪衣、毛线衣及各种套装成为女性穿着时尚，一些经济优裕者讲究穿名牌衬衣、西服、夹克和皮鞋。老年人衣着从中山装、列宁装为主转为西装、夹克、皮袄等；在过生日、儿女结婚、过年等喜庆日子，老年人穿唐装，显示吉庆、隆重。唐装款式传统中带现代情趣，如收腰、蝶型盘扣、喇叭袖、斜襟、胸前一朵大型团花图等。进入21世纪，除个别手工裁缝因适应少数人对衣着款式的需要而保留外，作坊式的衣服加工厂基本消失，成衣市场所售全为工厂生产衣服。
儿童服装，早时注重实用。初生婴儿穿掩裾“和尚衫”，围孩儿肚，下垫尿布，扎被裙，外罩披风。稍长，穿鸡罩衫、开裆裤或其他简便童装。五六岁穿连裆裤。婴、幼儿衣背领下绣“卍”字，以祈平安吉祥。改革开放后，儿童服装设计新颖，形式活泼。20世纪90年代后，儿童服装更是五彩缤纷，或贴或印上黑猫警长、奥特曼、忍者神龟等各种儿童喜爱的小动物或儿童动画人物、动物。一些家长为子女选购衣着，讲究名牌、高档。
二、帽鞋
清代，民间时行瓜皮帽（瓢仔帽），可作礼帽。脚夫等体力劳动者常以长巾绕头，代帽御寒。民国时，鸭舌帽（舌仔帽）为青少年和儿童常用；呢礼帽（遮瓢）先流行于上层社会，后扩展到城乡平民，常作结婚礼帽。四月婴儿戴红帽箍，周岁幼童戴虎耳帽。中华人民共和国成立初，干部、师生一度流行灰、蓝八角军帽。“文化大革命”期间，绿军帽风行一时。二十世纪六七十年代，出门或劳动常戴白塑晴雨帽（白涸笠）。此外，夏天盛行各色草帽，用以遮阳。农村流行篾斗笠，男式圆锥顶不高，宽边；女式圆锥顶较高，窄边，顶缀竹编小球。20世纪90年代多戴白布凉帽、草帽，戴斗笠的渐少。今除非老人儿童外，青少年及成年人鲜有戴帽者。
清代，男穿黑鸡公鞋或圆口鞋，白布袜；女多缠足，裹以脚布，套饰箍，穿绣花红弓鞋。农家妇女放天足，赤脚劳动，喜庆日子穿红鸡公鞋。辛亥革命后，缠足之风渐绝，女鞋以横带纽边鞋最普遍，新娘少妇穿平底绣花红鞋。周岁幼童穿虎仔鞋以避邪；劳动者多赤脚，出门穿草鞋，休歇穿木屐。出现机制胶底布鞋、针织袜，男女均用；男、女式全革皮鞋、全胶雨鞋、皮革凉鞋开始出现。20世纪40年代，高跟皮鞋、珠拖鞋流行，劳动妇女仍有穿鸡公鞋者。20世纪60年代，盛行人字拖鞋、塑料拖鞋和凉鞋，松紧鞋、田径鞋、尼龙袜、锦纶袜为男女普遍采用。草鞋绝迹，木屐也被淘汰。“文化大革命”期间，一度流行绿色解放鞋和浅棕塑料军凉鞋。20世纪80年代，人们对鞋袜需求由经济实用型转向高档精品型。各种质料的男、女鞋种类繁多，款式不断更新。今布鞋、皮鞋、运动鞋、旅游鞋、雪地鞋、轻便鞋和各式时装鞋在青年中广泛流行，各式高跟鞋在中青年女子中流行。
三、发式
古代，男子留须蓄发，不剪不剃，头发或披肩或挽顶。清代，朝廷强制男子剃发留辫，理“雉发”，官绅士人辫垂脑后，劳动阶层辫盘头上。民初鼎革，明令剪辫，男子留剪辫头或剃光头，继而理满堂发或平头。后长期流行二八分发。全面抗战时期，男学生推行剃光头。20世纪40年代，分发流行航空体。幼童留护囟发。中华人民共和国成立后，分发仍最普遍，其次是平头。20世纪80年代，青少年流行游泳头、长鬓发、短披发、烫发，老人、男童多留短分发。今部分男青年留长发、大包头。
清至民国，幼女留双短辫；少女梳单长辫，扎红头绳。成年妇女挽发髻，别簪子。城镇妇女流行小型“包髻”“螺旋髻”加套发网发型；农村妇女流行大型“粗脚头”套大排钗发架。东海蟳埔妇女发髻以长骨簪横穿髻心，两端外伸，髻上插一两支剖蚝锥子。二十世纪三四十年代，年轻女子剪短发，蓄刘海。40年代后期，摩登女郎长发披肩，新婚女子时兴烫发。女童多剪童发，中老年妇女仍多梳髻。中华人民共和国成立后，或剪短发或留辫子，除老妇外，梳髻渐绝迹。20世纪80年代，妇女烫发成风。近来女子讲时髦、追新潮，式样层出不穷：游泳发、菜花头、蘑菇头、鸡冠头、波浪式、齐耳短发、披肩长发、扎羊尾巴、扎马尾巴，新发型日益增多。
四、饰品
自宋以降，境内妇女盛行簪戴鲜花之俗。妇女外出，一般鲜花插头。居民历来喜戴首饰，从头到脚佩金戴玉。盘髻妇女头饰簪钗，民国后期妇女多戴发夹。
女童从小钻耳，拴红线头，十二三岁始戴耳拴、耳环，成人戴耳坠，劳动妇女戴耳钩。中华人民共和国成立后，不兴钻耳，耳饰一度敛迹。20世纪80年代，年轻女子重兴耳饰热，耳环、耳坠大型化，花色多。今配耳饰妇女渐少。
金项链原为妇女饰品，20世纪80年代男子戴金项链者不少。
手足饰品除戒指男女通用外，妇女戴手圈（镯）、手链和足链普遍。幼儿一般戴银饰品，如配长命锁、八卦项链、手圈、足圈等。一些青年也佩戴金项链、金戒指。随着人们生活水平的提高，金首饰、珠宝首饰遂步在百姓间普及。
“文化大革命”期间，工作人员手戴“上海”牌（后期为“钟山”牌）手表成为时尚。1995年前后，腰间别BP机、大哥大分别成为年轻人和“成功”人士的时尚，佩戴手表者迅速减少。2000年后，由于手机的普及，人人口袋装手机。
五、蟳埔特色服饰
旧时，东海、城东一带渔民喜穿柴汁衫和薯榔衫。柴汁衫用龙眼树根熬煮赤色胶状汁水染成，薯榔衫以赤色的薯榔染成。这两种衣裤染色简单，经济实用，耐脏，不怕海水腐蚀，所以广受渔民欢迎，也因此被称为“讨海衫”“渔民衫”。
东海蟳埔女因其独特的服饰和惠安女、湄洲女一起并称福建三大渔女。东海蟳埔女上穿藏青色或蓝色斜襟掩胸大裾衫或穿红木柴汁染成的棕赤色讨蚵装，下身黑色青衣大筒裤，男穿红土衫（染成红土色的粗布衫）。旧时，蟳埔女头包红花头巾，男穿红土衫，腰绑鱼蒌（土名叫卡子），往往十几人结队同行到洛阳江、海尾一带捕鱼，人称“锦屏队”。
东海蟳埔女往往脚穿“人”字拖或打赤脚，相对于泉州城里“缚脚氏”（缠足妇女）而言，蟳埔女被称为“粗脚氏”。
蟳埔女头发后绾成圆髻，佩上金银头饰，中间以一根象牙色筷子为发簪（也有多插一根红筷子为发簪的），圆髻的外围环扎数串应季鲜花形成“簪花围”。菊花因花期、花色多且价廉物美成为最常见的簪花围。
东海蟳埔女头饰繁复。未婚女子戴圆形丁勾耳环，已婚女子戴加耳坠丁勾耳环，做祖母的的妇女则戴“老妈丁香坠”耳环。据说，20世纪70年代，蟳埔女买花的花费和全村购粮的费用差不多。
