泉州市图书馆

正月初一 子时（正月初一日零时）一到，顿时鞭炮声四起，家家户户在家中厅堂设案，烧香点烛，生火炉，以红米圆、柑橘、糖品等恭拜“天公”，是谓“敬天公”（有的“敬天公”是放在正月初九）。凡家中有结婚、生丁等喜事或实现祈愿者，可于此时开始敬天公。敬天公在大厅前檐深井边（可见天的地方），也可在大门内，用2张八仙桌相叠，摆上三牲、五果、六斋等供品。又因家家户户燃放爆竹，开门迎春接福，俗称“开正”。初一早起，男女老幼穿新衣，上下打扮一新。早餐，全家吃鸡蛋线面，祈愿“福寿绵长”，吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”；有的午餐吃嫩饼菜（春卷），俗称“包金包银”；晚餐饮春酒。是日，忌吃稀饭；忌打骂孩子，忌吵架、说不吉利话、讨钱逼债；忌操刀切物，忌扫地、赤足，忌打坏器皿、碗碟，万一不慎打破瓷碗，须将碎片投入井中，以示镇邪。整日不熄灯。
  正月初二 初二是“女婿日”。女儿女婿带着孩子回娘家探亲，俗语云：“有父有母初二三，无父无母斗担担。”意思是说，父母健在的出嫁女，初二初三定有娘家人前来接回去“做客”，父母谢世的出嫁女，此日继续在自家忙着帮亲友中回家做客的人抬担子。女婿上门给岳父母拜年，送上鸡、猪脚面线、猪肚、糕粿等，中午吃团圆饭。
  正月初三 早上，人们一般都睡得较迟。俗语云：“初一早、初二早，初三睡得饱”。旧时此日少有拜年者，今人已无此忌讳。
  初一至初三，亲友互访拜年，见面互道“恭喜”“新年好”，俗称“贺正”，或用电话、短信、QQ相互问候、拜年。对登门贺正的客人，敬糖品、甜茶或甜蛋汤、元宵丸汤、饮料，或留饮酒；对前来“恭喜”的孩童，则赠以红包、柑橘或糖果饼干。大人小孩不时燃放烟花爆竹，大街小巷，游人如云。夜间，街上常有民间化装游行或踩街活动。
  正月初四此日是“迎神日”，亦称“接神日”。据说，农历十二月二十三，家家户户把诸神送上天庭后，此日诸神返回人间就职，所以要接神。俗话说“送神早，接神晏（迟）”，送神、接神均在“灶脚”举行。
  正月初五、初六谚语“初五舀肥（指农事开始），初六隔机（隔开经线与纬线，指妇女开始织布）”，有云“初五过开（过完节日，准备干活）的谚语，初六养肥（积蓄肥料，以备春耕）”。初五、初六后，人们开始营业：商铺开张，农民下地。
  正月初七俗称“众人生”，也叫“人日节”“人胜节”“人庆节”。如果是初九“敬天公”者，是日，家庭主妇早起，取菜米果七样作羹，名七宝羹，故曰“初七七元”。
  正月初八家家户户准备“敬天公”的各种供品，做到齐全，即“初八完全”。
  正月初九初九“敬天公”或叫“天公生（玉皇大帝诞辰日）”。人们早早起床，挂上灯笼，称为“点天公灯”，在厅里摆上八仙桌，桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公座”。桌上摆“三牲”（大猪头、大猪脚、鸡或鱼等）及其他供品祭祀。古人认为天是最大的，“天公”即玉皇大帝，所以，“敬天公”是最为神圣的大事。此日各家不可曝晒女性内裤、不可随便倾倒尿桶，禁止口出秽言，以免亵渎“天公”。
  正月十五称“上元”，也称“元宵节”，详见本节“元宵节”。
  中华人民共和国成立后，人民政府规定春节放假3天（正月初一至初三），1999年后改为初一到初七7天长假，后调整为除夕到初六7天长假。春节前夕或正月初一，机关单位往往开展拥军优属或慰问活动。正月正式上班首日至元宵节前，一些机关企事业单位还举行集体团拜活动。
  春节前后往往是农历立春时节，古时在立春前一日要行“迎春礼”。各坊、社扮戏剧为春景，地方长官率属具鼓乐彩仗迎春牛芒神安置于官署门外；临近立春时刻，家家打开门窗、箱柜橱屉，供糖茶、果盒于神龛前，焚香点烛并将书有“接春大吉”的红纸条贴于厅堂上首；立春时刻一到，燃放鞭炮，将所开的箱柜窗橱屉一一关闭，以示纳福迎祥。民国后，此俗渐废。中华人民共和国成立后，一般在立春日到时辰燃放鞭炮以迎春。农历年内遇有两次“立春”为双春年，该年行婚寿喜庆事者多。
  泉州新春民谣
  初一场、初二场（极其热闹），初三无姿娘（妇女不上街）；
  初四神落天（灶君从天上汇报回位），初五舀肥（掏粪，农事开始）；
  初六隔开（整理织布机，隔开经线与纬线，妇女开始织布忙碌），初七七元（吃七宝羹）；
  初八完全，初九“天公生”；
  初十好食天（指天气寒冷宜在家饮酒；亦云“初十卖豆生”，指这天开始有鲜豆芽之类蔬菜应市）；
  十一请女婿；十二倒去觅（妇女再回娘家探望一下），十三吃糜（稀饭）配芥菜（一作“十三关帝生”）；
  十四搭灯棚，十五上元暝（一作“十五上元丸”）； 十六相公生（田都元帅神诞，一作“十六地妈生”），十七篮相生（之后与平常一样，一作“十七那怎生”）。