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第一节 景区景点
丰泽区依山傍海，北距蜚声中外的国家重点风景名胜区清源山，东揽古代海上丝绸之路起点后渚港，旅游资源丰富。辖区内国家级、省级人文自然景观星罗棋布，有老君岩、弥陀岩、三世佛、灵山圣墓、南少林寺、海印寺、真武庙、东湖公园、西湖公园、森林公园、刺桐公园、水上乐园、桃源山庄、海外交通史博物馆、华侨历史博物馆、泉州博物馆、闽台缘博物馆、万维生邮票艺术馆、宝山生态农业观赏园、蟳埔民俗风情园、真武庙旅游美食城等景区、景点。
一、景区
（一）清源山旅游景区
位于清源街道北部。因位于城市北郊又称“北山”，山上有三峰亦称“三台山”。据《泉州府志》记载，清源山最早开发于秦代，中兴于唐代。唐武德年间，穆罕默德门徒三贤、四贤到泉州传教，殁葬于灵山，称伊斯兰圣墓，其旁有郑和第五次下西洋的“行香碑”，为中国海外交通的重要史迹。
宋元时期，清源山最为鼎盛，有宋、元时期石雕造像7处9尊，元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处，历代摩崖石刻近700方。其中，老君造像系全国最大的、雕刻年代最早、艺术价值最高的道教石雕。
清源山自然景色秀丽，人文景观荟萃，尤以山上泉眼诸多别称“泉山”，因山高入云称“齐云山”。1988年，清源山旅游景区列入国务院公布的第二批国家重点风景名胜区。2006年1月，列入首批中国国家自然与文化双遗产预备名录。2007年，景区由清源山、九日山（在南安境）、灵山圣墓3部分组成，面积约62平方千米。其中清源山景区方圆有20公里，主峰海拔498米，以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。
（二）东湖公园
东湖，位于东湖街道仁风社区，温陵路北段以东，东湖路以南。系古代泉州城郊最大的湖泊。唐代，以万媪显灵于此，亦名万婆湖、万家湖。又以后积七里墩，名七里湖。渺十里。莫知开浚年月名氏，于郡境诸湖为最大。溉田九百五十顷有奇，后茭葑壅塞，几成平陆。唐贞元元年（785年），刺史席相令浚湖，于湖中岛上建亭。时湖面40顷，遍植莲藕，湖水澄碧，青山环绕，号称“澄湖万顷”，是当时泉州主要游览园林。贞元九年（793年），席相置酒亭中，与姜公辅、欧阳詹宴送清源秀士上京赴试。席相与别驾姜公辅常抵此同游。席相离任，后人为纪念太守与公辅请于县尹，选二公所钟之地建“二公亭”，欧阳詹作“二公亭记”。五代至宋，沿湖及湖中建宝胜禅寺等寺院，并筑有清源胜境和班春等亭廊。南宋时期湖中淤积，庆元六年（1200年），知州事刘颖两度疏浚，积其土为四山，分别建亭名丰泽、湖光、聚星、绿野。于湖中即西南隅置斗门四，所以通潮，因以为放生池。岁久浸废，豪民富家窥请为田。南宋淳祐三年（1243年），知州事顔颐仲又浚之，凡浚五万五千余丈，铺设石径，又积土为三山，植竹，修桥造亭，形成湖中7岛，称七星墩，复丰泽斗门，置水利局，僧司之。积其土为三山。元朝东湖淤积益甚。明初，分上下二塘，塘中有岸为界（在水漈、田庵间以岸隔之）。上塘属三十九都，下塘属三十七都。塘内仅出鱼荷。中有七里墩（宋庆元所积四山和淳祐所积三山）。下塘水由七里坑来，俗呼“洗脚坑”；上塘水由尚书塘来。二水俱从清源山诸坑而下。南有二陡门，左名龙须涵，右名郊水涵，俱通溪潮，遇旱则开陡门以放溪潮入塘。灌溉湖心、水漈等洋田。明天启五年（1625年），知府沈翘楚再浚，掏淤泥为堤，堤如北斗之柄，堤下为桥，堤上建“揽古亭”，移宾客庐、宿候馆于湖上，何乔远为之作记。清及民国无疏浚，东湖逐渐淤塞，又豪强侵吞，筑庐营墓或辟田畴，东湖胜景不存。1994年，地级泉州市政府重建东湖公园竣工对外开放，面积20.56公顷，公园突出闽南石雕、石刻、盆景特色，设春夏秋冬四景区，各景区建筑小品紧扣季节特点，春为温陵集锦，夏为星湖荷香，秋为山海汇奇，冬为桐林怀古。春冬二景区间设竹径通幽过道。并复建二公亭、恩波亭、揽月亭等亭榭。园内分设主次环道，主环道环中心湖主景区，以花岗岩铺地装饰花纹，西北段架拱桥，主环道可通车。次环道根据各景区地形和造景需要呈“S”型布局。路面铺花岗岩，分景区采用不同花纹。建桥7座。2004年，种植荷花0.67公顷，并从浙江引种睡莲13个品种300多盆，展现泉州十八景之一“东湖荷香”风采。2005年，移植乔灌木600多株，种植草皮0.5公顷，培育盆花上万盆，增植睡莲13个品种300多盆。2006年，增建免费健身器材仁风亭、旅游公厕等设施，整治星湖荷香舞台周边环境，铺设健身道200米。
（三）西湖公园
旧称“段家湖”“西北洋”，位丰泽区西北部、清源山南麓。1996年6月，兴建西湖公园，1998年竣工。公园总占地100公顷，其中陆地面积17.72公顷，水域面积82.28公顷，为福建省最大人工湖。全园由四岛三桥、三长堤、三片水域组成。四岛分别是枫林岛（中心岛）、桃花岛、生态岛、花果岛，三桥分别是21孔桥（仿建北京颐和园十七孔桥）、单孔（仿建吴江玉带桥）、五孔桥（仿建扬州瘦西湖五亭桥）。西湖公园繁花锦簇，波光潋滟，鱼欢虾跃，白鹭栖息，湖光山色浑然一体，是泉州市区湖上古典园林。景点建筑极具闽南地方特色，尤其是核心景区刺桐阁，以其典雅古朴造型、恢宏博大体量统领全园，成为公园标志性建筑。1999年后，建成“风起筝飞”“远峰近月”“刺桐双塔”“古城揽胜”“清源晚钟”“双岛鹭鸣”“玉桥荷色”等7个景点。2001年，为纪念与国外友城结好，市政府在西北洋滞洪区种植泉州市与日本浦添市友好城市友谊树12株、泉州市与德国莱法州诺伊施塔特市友好城市友谊树5株。2007年，全园有松柏园、棕榈园、竹园等5个专类园，建立有“国际友谊林”“国际少年友谊林”“青少年文明绿园”“义务植树林”等13片纪念林，全园植物品种达300多种。园内鸟类30多种，尤以白鹭、池鹭、夜鹭、苍鹭为多。该公园先后获得“中国人居环境范例奖”“联合国迪拜奖”“全国绿化模范单位”“泉州十八景”“市民最喜爱的中秋赏月点”等诸多荣誉。
（四）泉州森林公园
位于东海街道宝山、后亭2个社区间。2002年7月开始筹建。2003年5月，经福建省林业厅批准成为省级森林公园；同年6月1日动工建设；10月1日揭牌开园。公园占地546.67公顷，西至大坪山、东达后渚泉州湾、南邻通港路、北含洛阳江入海口，分为桃岭春晓、金山揽胜、空谷梵音、景观协调4个景区。主景区森林覆盖率达86％，园内负氧离子浓度最高达每立方厘米13920个。2007年，景区有各类植物532种，有闽南建筑风格仿古建筑11处，游步道长17.56千米。园内空气洁净清新，气候环境宜人，是一个集生态旅游、科普教育、休闲健身为一体的多功能森林公园。
（五）郑成功公园
因位于海拔130.8米的东海大坪山，又名大坪山公园。为纪念民族英雄郑成功而修建的爱国主义教育主题公园，是泉州标志性建筑之一，也是集观景、休闲、体育锻炼、娱乐为一体重要场所。整个公园以郑成功骑马雕像为核心景观，加上西侧市区入口景观区、南面入口景观区、北侧后山生态景观区构成公园主要部分。其中，主雕核心景观区主要以“郑成功主雕”为中心辅以森林景观、林木结构、人造水景等组成；市区入口景观区由入口碑坊、广场、假山及停车场组成；主入口景观由半圆形硬质广场、大型主题浮雕、假山石、瀑布、休闲绿地、停车场等组成；后山生态景观区由生态湖、大草坪等组成。2007年10月，郑成功公园主雕景区建成，其余项目未动工。
（六）蟳埔民俗文化村
位于泉州湾内晋江出海口的鹧鸪山下，属丰泽区东海街道蟳埔社区，面积2.3平方千米，居民有1687户、6155人。
宋元时期，该地为东方第一大港——刺桐港的一部分，明代天启七年（1627年），成为泉州东南海防门户。清康熙年间（1662—1722年），在该处设置鹧鸪巡检司。
蟳埔村历史悠久，民风古朴。蟳埔村男人历来从事外海捕捞作业或从事远洋运输；妇女长年从事内海养殖和鱼虾捕捉，挑担穿行于集市贩卖鲜活水产，在内操持家务，教育子女和照顾老人。她们居住在蚵壳厝内，敬奉着妈祖女神和大普神庙，身着独特服饰，头戴“簪花围”，被人们称为“蟳埔阿姨”。她们与惠安女、湄洲女并称为福建三大渔女，是勤劳、勇敢、朴实和贤惠闽南妇女的典型代表。
蟳埔村有大小寺庙10余座，包括顺济宫、宁海宫、富美宫、王爷宫等，其中妈祖顺济宫一直是蟳埔航海人的精神慰藉。村民出海前往往到顺济宫祈求妈祖女神保佑风调雨顺、出海平安。每年农历正月二十九妈祖生日时，蟳埔村均举行妈祖巡景活动，全村男女老少盛装打扮，家家户户设香炉供桌迎接，人人手擎一把香紧跟妈祖像后巡景，场面壮观热闹。此外，该村还有蚵壳厝等独特的历史文化遗存。
二、景点
（一）伊斯兰教圣墓
位于清源山风景名胜区灵山景区内，为中国现存最古老、最完好的伊斯兰教圣迹，也是古代海上丝绸之路遗迹。唐武德年间（618—626年），穆罕默德遣四贤徒到华，其中三贤沙仕谒、四贤我高仕传教泉州，卒葬灵山。葬后是山夜光显发，人异其灵圣，故名曰圣墓，山曰灵山。
廊内有历代石碑5方，正中为元至治二年（1322年）立的阿拉伯文辉绿岩碑刻，记述沙仕谒和我高仕两位先贤在“法厄福尔时代”（唐代）达到中国。右侧一方为明永乐十五年（1417年）郑和第五次下西洋途经泉州，到此祭告行香后属下为之所立记事碑，上刻：“钦差总兵太监郑和前往西洋忽鲁谟斯等国公干，永乐十五年五月十六日于此行香，望圣灵庇佑。镇扶蒲和日记立。”墓周围还有一些历代伊斯兰教徒的石棺墓，上刻伊斯兰教常用“云月”图案或《古兰经》片段。墓前放一天然巨石，风吹欲动，手推能晃，故称“风动石”。为古代泉州著名八景之一，曰“玉球风动”。明代泉州知府周道光题刻“碧玉毬”3个大字。1962年，重建墓上石亭。1988年1月，伊斯兰教圣墓被列为全国重点文物保护单位。现存两墓并列，墓盖为花岗岩雕刻，墓后倚山建马蹄形回廊，高约3米，回廊中数根石柱织布棱子，具有典型唐代建筑特色（相关内容参见本卷第五章第一节物质遗存第二目不可移动文物）。
（二）三世佛造像
位于清源山风景名胜区碧霄岩景区内，为中国现存年代最早、保存最完整、位于最东南的元代喇嘛教“三世佛”石雕造像。清源山碧霄岩“三世佛”为摩崖浮雕，作长方形石龛，高3米、长5米。“三世佛”并排结跏坐在仰覆莲花座上，中尊为现在佛，作触地印之降魔相；左尊为过去佛，亦作触地印之降魔相，但左掌上托钵；右尊为未来佛，作施定印之禅定相，皆为土蕃式样。整座造像布局匀称，雕工精湛，造型优美。
“三世佛”造像左侧元代造像记事石刻碑文中记载元代至正二十七年（1367年）十月丙年日，岩僧志聪题刻于摩崖记文云：“透碧霄北山第一胜概。至元二十九年（1292年）间，灵武唐吾氏广威将军阿沙公来临泉郡，登兹岩而奇之，刻石为三世佛像，饰以金碧，构殿崇奉，以为焚修祝圣之所……劂后，岁远时艰，弗克葺治。至正二十七年（1367年）秋，福建、江西等处行中书省参知政事般若贴穆尔公，分治东广道，出泉南，追忆先伯监郡公遗迹，慨然兴修，再新堂构。山川增辉，岩旧社会壑改观”。
至20世纪60年代，由于年久失修，殿堂塌毁于暴风雨中，石雕造像暴露于崖壁。
1985年10月，三世佛造像被公布为福建省重点文物保护单位。1988年12月，泉州市政府拨出专款在临崖坡地原址兴建“三世佛”石雕造像保护工程，1991年8月竣工。该工程一、二层为封闭式屋宇，三层为敞开式阁楼，平面成“品”字形布局，具有泉州古建筑特色。从崖下仰望，整座建筑物古朴典雅，气势雄伟，蔚为壮观。
2001年，被列入清源山石造像群，与老君岩造像、赐恩岩观音石刻造像、千手岩、弥陀岩、瑞像岩一同公布为国家级文物保护单位（相关内容参见本卷第五章第一节物质遗存第二目不可移动文物）。
（三）老君造像
位于清源山风景名胜区“闽海蓬莱”意境区内，为中国现存最大、年代最久的道教老子石雕造像。
老君造像雕于宋代，据《泉州府志》记载：“石像天成，好事者为略施雕琢。”石像高5.63米，厚6.85米，宽8.01米，席地面积为55平方米。左手扶膝，右手凭几，垂耳飘髯，指能弹物，目光炯炯，具超尘脱俗、仙风道骨神韵。整座石像神态浩然，和蔼可亲，炳焕生光，堪称宋代石雕艺术瑰宝。
老君岩原有真君殿、北斗殿等道教建筑群，规模宏大，蔚为壮观，为历代文人墨客所咏赞。道观毁于明代，仅存老君造像。
1988年1月，老君造像被公布为全国重点文物保护单位。2001年，被列入清源山石造像群，为国家级文物保护单位（相关内容参见本卷旅游章第一节景区景点）。
（四）少林寺
泉州少林寺，亦称南少林寺。泉州少林寺座落在清源山之东岳山麓，素为中国南禅及南少林武术之中心。泉州少林寺为唐代嵩山少林寺“十三棍僧”之一的智空法师入闽所建，规模宏伟，“十三进，周墙三丈，寺僧千人，陇田百顷，树林茂郁，掩映少林寺于（清源）山麓”“僧分十级”“千僧皆能武”。唐天祐四年（907年），“少林寺反王审知附梁”，被毁；北宋太平兴国六年（981年）诏修，宋景炎元年（1276年），“清源少林寺千僧反蒲寿庚降元”，于东门外交战，“元唆都遣胡骑冲少林寺”“发矢，千僧毙焉，存者百人”；明洪武十年（1377年），州官黄中立“疏奏朝廷，敕修少林寺”；清乾隆二十八年（1763年），因少林寺武僧反清，乾隆皇帝下令火烧少林寺，泉州少林寺“从兹无敢复修者”。
1985年，有关部门在旧址立碑刻“少林遗址”，并悬挂匾额“东禅少林寺”。现存遗址有地名“山门”“洗脚池”“金刚池”“刣狗池”“羊寮”；遗物有石柱、石槽、石侏儒、石板凳。原寺前大石碑坊米芾书“万山第一”石刻和一块可敲出五音的天然岩石。
1992年，经福建省政府批准，泉州市成立南少林寺重建委员会，同年10月13日，在东岳山原少林寺遗址举行复建奠基典礼。1997年首期工程竣。此后陆续扩建，2006年，动工兴建南少林寺二期演武堂，面积969.3平方米。至2007年，有大雄宝殿、天王殿、演武堂、五观堂、山门、步行道、双护龙、方丈室、香积厨、僧舍等，占地面积26.67公顷（相关内容参见本卷旅游章第一节景区景点）。
（五）真武庙
位于东海街道法石社区石头街，俗称上帝公宫，占地面积0.87公顷。据传始建于唐末天祐二年至五代十国年间，明清时期重修，迄今有千余年历史。香火源于湖北武当山，故尊为八闽玄天上帝第一行宫，素有“小武当”“南武当”之称，在福建道教史上享有较高声誉。
真武庙为古代泉州地方长官祭海神之地。现存真武庙为明清建筑，由山门、四角亭、殿堂组成，建筑面积400多平方米。大殿为真武殿，三开间两落双护厝宫庙建筑，面阔15米，进深20米。殿内有清道光进士庄俊元以及乾隆年间提督马负书题字。
真武庙玄武信仰远播中国台湾及东南亚各地。1983年，列为市级文物保护单位，1991年，公布为福建省文物保护单位。1997年，泉台玄武信仰关系学术座谈会与会学者考察真武庙，一致认为真武庙是泉台玄武信仰发祥地与传播地之一。该庙与台湾300余座玄武宫宇有神缘关系。同年，真武帝神像首次跨越海峡前往台湾全岛巡礼弘法，接受百万信众膜拜，增进泉台宗教文化交流。此后，每年均有数十个来自台湾的进香团近千名信徒到真武庙进香。2006年，真武庙被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。
（六）文兴渡、美山渡
文兴渡，又称文兴码头，与美山码头并称为江口码头，位于东海街道法石社区，始建于南宋，是古泉州沿江集群商业码头之一和古泉州城区与港区水陆转运枢纽，历宋、元、明、清4个朝代为泉州海外贸易的重要码头。2007年，为晋江及中芸洲两岸交通渡口。
文兴码头呈南北走向，从江岸自上而下延伸至江面，为石构斜坡阶梯驳岸码头，以错缝形式为主砌筑，局部作“丁字头”砌法，长34米，宽3.5米，码头基础均以松木桩（睡木沉基）进行加固。渡头右侧尚存宋代石塔1座，底为须弥座，第一层4面各雕刻“佛、法、宝、僧”，第二、三层4面各雕刻佛像。2006年，文兴渡头被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。
美山渡，又称美山码头，临江筑就石构墩台，以“一丁一顺”方法交替叠砌，渡头离水面4～5米，宽13～15米，为花岗岩筑砌，上层约1米为近代筑砌，下面为旧有石构筑砌，墩台东西两侧各附有一条南北走向的石构斜坡式道路，向南延伸到江中。墩台台基由下而上渐次内收，外侧壁面呈斜状以供深水停泊。2006年，美山渡被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。
（七）后渚港
位于泉州湾内洛阳江与晋江的交汇处，是海上丝绸之路起点，港区距湾口约15公里。后渚港位于马头礁附近，为天然良港，海域宽广，水道深邃，港区水深高潮时达9米，水深8米的港池宽500米，可供万吨级船舶在港池内掉头作业。通海航道有两处，大坠门航道低潮时水深3.3～10米，潮差5～6米，8000吨级以下船舶可通行；小坠门航道低潮时水深5～15米，万吨船舶可自由进出。
（八）中国闽台缘博物馆
位于泉州市区西北侧，北倚国家级风景区清源山，南接风景秀丽的西湖之畔。中国闽台缘博物馆是反映祖国大陆（福建）与台湾历史关系的国家级专题博物馆。
博物馆采用“天圆地方”的设计理念，运用闽台两地传统建筑“出砖入石”特色工艺，红白相间，浑然天成，突出海峡两岸人文精神与地域特色。其中，主体建筑有通向观景天台4道半弧形屋面斜阶，象征着中国闽台缘博物馆是海峡两岸交流桥梁和纽带；观景天台上的和平莲则将常年播撒吉祥和平的福音。博物馆景观广场由馆名卧碑、倒影池、音乐喷泉、九龙柱、七彩灯柱等组成，以极富闽台建筑特色红色为基调，利用天然石板材颜色和特制红砖，红白相间分隔出醒目图案，与主体建筑融为一体。九龙柱和卧碑构成一组寓意深远景象，以“九龙吐珠”象征海峡两岸同胞都是龙的传人，海峡两岸关系坚如磐石。景观广场中间倒影池的水由里向外源源不断地流动，象征着海峡两岸关系源远流长。博物馆入口门厅一幅火药爆绘壁画为泉州籍旅美艺术家蔡国强所作，高18米、宽9米。壁画以中国古代发明——纸和火药为材料，运用现代行为艺术演绎海峡两岸同文、同种、同根生的文化主题。
该馆2003年动工兴建，2006年5月27日正式开馆，占地10.28公顷，主体建筑面积23332平方米。博物馆分4层，展厅总面积7355平方米。二楼为《闽台缘》陈列展；三楼为《乡土闽台》专题展；广场面积16427平方米，停车场面积3558平方米。设置定时免费讲解、语音导览、无障碍通道等便民服务设施。常年对公众免费开放。先后被中共中央宣传部授予“全国爱国主义教育示范基地”、团中央授予“全国青少年教育基地”、国家文物局授予“国家一级博物馆”、国台办授予“海峡两岸交流基地”等称号。2007年，接待参观人近100万人。
（九）泉州博物馆
位于清源山下西湖公园北侧，是一座具有闽南建筑风格的综合性博物馆，也是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心所在地。2005年1月1日对外开放，占地面积5.33公顷，建筑面积1.6万多平方米。馆内设有“泉州历史文化”“泉州南音，戏曲艺术”等基本陈列以及“泉州古代书法”“泉州民间收藏”等展览。
第二节 旅游开发
一、旅游规划
2001年，丰泽区“十五”旅游业规划进行修订，由区旅游管理中心配合专家组对全区8个镇（街道）的旅游资源开展全面普查和逐个考察。
2002年8月，丰泽区委托华侨大学旅游科学研究所和经济管理学院旅游系制定《泉州市丰泽区旅游发展总体规划》。该规划以海丝文化、宗教文化、滨海田园风光、民俗风情等资源为依托，突出“海丝”文化，把丰泽区规划建设为集历史文化旅游、宗教朝圣、生态休闲度假、滨海观光为一体的“海丝文化”旅游区。
2003年，完成《丰泽区法石历史文化名村旅游总体规划》；2005年，对东海片区（宝山社区、蟳埔社区、法石社区）旅游资源的开发建设进行充分论证，拟定“蟳埔女”民俗风情、宝山农业观赏园、法石历史文化名村等3个旅游开发项目。
2005年1月，区委、区政府制定《丰泽区加快发展旅游产业的工作意见》。
2006年，区委、区政府印发《丰泽区打造区域旅游服务中心的实施意见》，提出“十一五”期间以海丝文化、宗教文化、滨海田园风光、民俗风情等资源为依托，发挥侨台优势，面向东南沿海、东南亚华侨市场，实施旅游可持续发展战略，突出文化旅游，整合优化旅游产品，打造“海丝”、南少林、蟳埔女三大旅游品牌，培育清源山生态休闲假区、南少林景区、“海丝”文化旅游区3个景区，把丰泽区规划建设成为集历史文化旅游、宗教朝圣、生态休闲度假、滨海观光为一体的文化旅游区。
2007年，根据《丰泽区打造区域旅游服务中心的实施意见》，报请市政府将蟳埔社区列为“民俗文化村”，并纳入东海片区城市建设总体规。
二、旅游开发
1997年，区委、区政府重视新景点景区开发建设，至2007年，先后建成桃源山庄、友邦山庄、清源休闲山庄、浦西江滨体育公园等一批生态旅游景区景点。是年，区委、区政府决定在草邦水库库区建设健身旅游休闲娱乐景区。
第三节 旅游市场
一、旅游促销
1997—1999年，为配合省、市旅游主管部门开展绿色生态环境游活动，丰泽区着重推介3条绿色生态环境游专线，即清源山绿色生态一日游；海上风光生态一日游；海上丝绸之路一日游。
2000年，丰泽区牵头办好第二届泉州元宵旅游节系列活动。市政府分别授予丰泽旅行社为“全市旅游行业先进单位”“全市旅游行业示范单位”“全市旅游行业先进文明单位”称号。
2001年，丰泽区被泉州市政府评为创建中国优秀旅游城市先进单位。
2002年，组织参加第四届泉州旅游节；组织参加在南京举行全国“旅交会”；组织参加在中国香港举办的“福建节”，参与市政府组织的到广东开展大篷车旅游推介会活动。
2003年，丰泽区编辑制作辖区景区景点解说词宣传册；承办“首届泉州（丰泽）美食烹饪电视大赛”。
2004年，丰泽区组织参加“杭州2004年国内旅游交易会”、市旅游局在华北地区举办的旅游宣传推介活动、泉州市第六届旅游节等，编制丰泽旅游地图，印制各种旅游宣传资料，拍摄丰泽旅游风光VCD光盘，制作首批“蟳埔女”旅游纪念品。与明溪县旅游局签订“发展两地旅游业友好合作协议”。
2005年，组织参加中国（泉州·丰泽）树脂工艺品、礼品暨名优产品展览会、桂林2005年国内旅游交易会、中原旅游宣传推介会、首届海峡旅游博览会等，宣传推介丰泽区旅游产品和旅游资源。
2006年，制定《丰泽区打造区域旅游服务中心的实施意见》，启动蟳埔民俗村保护开发工作，完成相关广告牌和路标指示牌设立、旅游停车场建设、道路环境整治、服饰展示馆建设等初期工作。组织参加“泉州—金门首航仪式暨金门旅游考察”、第二届海峡旅游博览会等旅游宣传推介活动，配合举办“真武庙美食城杯”首届泉州市私房菜电视大赛，协调举办“2007海峡两岸小吃美食文化节暨海峡两岸大型集体文明婚礼活动”，与区政协共同编辑出版《丰泽风景名胜》。
2007年，丰泽区举办“五一”真武庙美食展示活动。组织参加第三届海峡博览会、2007年中国（昆明）国际旅游交易会等旅游促销活。
二、旅游线路
1997年，辖区主要有清源山绿色生态一日游、海上风光生态一日游、海上丝绸之路一日游等3条旅游线路。
2000年，市交通局、市旅游局共同制定《关于加强泉州一日游营运车辆管理的通知》，从当年4月5日起开通7条一日游线路。线路有：泉州—石井、泉州—永宁、泉州—崇武、泉州—马甲、泉州—安溪、泉州—永春、泉州—德化等。
2007年，辖区主要旅游线路有4条：清源山风景区—锦绣庄民间艺术园—闽台缘博物馆—西湖公园；真武庙（美山渡、文兴渡码头）—森林公园—桃花山公园—蟳埔民俗文化村—泉州滨海公园；清源山风景区—茗山生态茶文化园—武陵农场—青莲寺；东湖公园—海交馆—少林寺—灵山圣墓—大坪山郑成功主题公园。
三、旅行社
1998年3月24日，丰泽区旅游服务总公司及丰泽区旅行社成立。
2007年，辖区有旅行社14家。
四、宾馆旅社
1997年建区后，先后引进悦华酒店、世贸酒店、钻石酒店等一批星级酒店。
2007年，辖区有星级酒店、宾馆17家，经济型旅社、招待所45家。
五、旅游餐饮
1997年建区后，丰泽区发挥中心城区优势，发展旅游餐饮服务业，境内逐步形成六灌路、真武庙美食城等一批特色饮食街（市）和餐饮文化休闲场所。丰泽饮食注重口味、营养、多样。丰泽特色美食品种繁多，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡鲜美不喜油腻。丰泽区地方风味特色美食主要有蚵仔煎、面线糊、元宵丸、肉粽、肉夹包、槟榔芋泥、润饼菜、花生仁汤、猪血汤、白鸭汤、鸡卷、鱼仔粥等（相关内容详见本志《风俗宗教民间信仰》卷“饮食习俗”有关内容）。
六、旅游产品
丰泽区特色旅游产品主要有树脂工艺品、童装、元宵丸、蜜饯、龙眼（桂圆）等。
丰泽区依山傍海，北距蜚声中外的国家重点风景名胜区清源山，东揽古代海上丝绸之路起点后渚港，旅游资源丰富。辖区内国家级、省级人文自然景观星罗棋布，有老君岩、弥陀岩、三世佛、灵山圣墓、南少林寺、海印寺、真武庙、东湖公园、西湖公园、森林公园、刺桐公园、水上乐园、桃源山庄、海外交通史博物馆、华侨历史博物馆、泉州博物馆、闽台缘博物馆、万维生邮票艺术馆、宝山生态农业观赏园、蟳埔民俗风情园、真武庙旅游美食城等景区、景点。
一、景区
（一）清源山旅游景区
位于清源街道北部。因位于城市北郊又称“北山”，山上有三峰亦称“三台山”。据《泉州府志》记载，清源山最早开发于秦代，中兴于唐代。唐武德年间，穆罕默德门徒三贤、四贤到泉州传教，殁葬于灵山，称伊斯兰圣墓，其旁有郑和第五次下西洋的“行香碑”，为中国海外交通的重要史迹。
宋元时期，清源山最为鼎盛，有宋、元时期石雕造像7处9尊，元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处，历代摩崖石刻近700方。其中，老君造像系全国最大的、雕刻年代最早、艺术价值最高的道教石雕。
清源山自然景色秀丽，人文景观荟萃，尤以山上泉眼诸多别称“泉山”，因山高入云称“齐云山”。1988年，清源山旅游景区列入国务院公布的第二批国家重点风景名胜区。2006年1月，列入首批中国国家自然与文化双遗产预备名录。2007年，景区由清源山、九日山（在南安境）、灵山圣墓3部分组成，面积约62平方千米。其中清源山景区方圆有20公里，主峰海拔498米，以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。
（二）东湖公园
东湖，位于东湖街道仁风社区，温陵路北段以东，东湖路以南。系古代泉州城郊最大的湖泊。唐代，以万媪显灵于此，亦名万婆湖、万家湖。又以后积七里墩，名七里湖。渺十里。莫知开浚年月名氏，于郡境诸湖为最大。溉田九百五十顷有奇，后茭葑壅塞，几成平陆。唐贞元元年（785年），刺史席相令浚湖，于湖中岛上建亭。时湖面40顷，遍植莲藕，湖水澄碧，青山环绕，号称“澄湖万顷”，是当时泉州主要游览园林。贞元九年（793年），席相置酒亭中，与姜公辅、欧阳詹宴送清源秀士上京赴试。席相与别驾姜公辅常抵此同游。席相离任，后人为纪念太守与公辅请于县尹，选二公所钟之地建“二公亭”，欧阳詹作“二公亭记”。五代至宋，沿湖及湖中建宝胜禅寺等寺院，并筑有清源胜境和班春等亭廊。南宋时期湖中淤积，庆元六年（1200年），知州事刘颖两度疏浚，积其土为四山，分别建亭名丰泽、湖光、聚星、绿野。于湖中即西南隅置斗门四，所以通潮，因以为放生池。岁久浸废，豪民富家窥请为田。南宋淳祐三年（1243年），知州事顔颐仲又浚之，凡浚五万五千余丈，铺设石径，又积土为三山，植竹，修桥造亭，形成湖中7岛，称七星墩，复丰泽斗门，置水利局，僧司之。积其土为三山。元朝东湖淤积益甚。明初，分上下二塘，塘中有岸为界（在水漈、田庵间以岸隔之）。上塘属三十九都，下塘属三十七都。塘内仅出鱼荷。中有七里墩（宋庆元所积四山和淳祐所积三山）。下塘水由七里坑来，俗呼“洗脚坑”；上塘水由尚书塘来。二水俱从清源山诸坑而下。南有二陡门，左名龙须涵，右名郊水涵，俱通溪潮，遇旱则开陡门以放溪潮入塘。灌溉湖心、水漈等洋田。明天启五年（1625年），知府沈翘楚再浚，掏淤泥为堤，堤如北斗之柄，堤下为桥，堤上建“揽古亭”，移宾客庐、宿候馆于湖上，何乔远为之作记。清及民国无疏浚，东湖逐渐淤塞，又豪强侵吞，筑庐营墓或辟田畴，东湖胜景不存。1994年，地级泉州市政府重建东湖公园竣工对外开放，面积20.56公顷，公园突出闽南石雕、石刻、盆景特色，设春夏秋冬四景区，各景区建筑小品紧扣季节特点，春为温陵集锦，夏为星湖荷香，秋为山海汇奇，冬为桐林怀古。春冬二景区间设竹径通幽过道。并复建二公亭、恩波亭、揽月亭等亭榭。园内分设主次环道，主环道环中心湖主景区，以花岗岩铺地装饰花纹，西北段架拱桥，主环道可通车。次环道根据各景区地形和造景需要呈“S”型布局。路面铺花岗岩，分景区采用不同花纹。建桥7座。2004年，种植荷花0.67公顷，并从浙江引种睡莲13个品种300多盆，展现泉州十八景之一“东湖荷香”风采。2005年，移植乔灌木600多株，种植草皮0.5公顷，培育盆花上万盆，增植睡莲13个品种300多盆。2006年，增建免费健身器材仁风亭、旅游公厕等设施，整治星湖荷香舞台周边环境，铺设健身道200米。
（三）西湖公园
旧称“段家湖”“西北洋”，位丰泽区西北部、清源山南麓。1996年6月，兴建西湖公园，1998年竣工。公园总占地100公顷，其中陆地面积17.72公顷，水域面积82.28公顷，为福建省最大人工湖。全园由四岛三桥、三长堤、三片水域组成。四岛分别是枫林岛（中心岛）、桃花岛、生态岛、花果岛，三桥分别是21孔桥（仿建北京颐和园十七孔桥）、单孔（仿建吴江玉带桥）、五孔桥（仿建扬州瘦西湖五亭桥）。西湖公园繁花锦簇，波光潋滟，鱼欢虾跃，白鹭栖息，湖光山色浑然一体，是泉州市区湖上古典园林。景点建筑极具闽南地方特色，尤其是核心景区刺桐阁，以其典雅古朴造型、恢宏博大体量统领全园，成为公园标志性建筑。1999年后，建成“风起筝飞”“远峰近月”“刺桐双塔”“古城揽胜”“清源晚钟”“双岛鹭鸣”“玉桥荷色”等7个景点。2001年，为纪念与国外友城结好，市政府在西北洋滞洪区种植泉州市与日本浦添市友好城市友谊树12株、泉州市与德国莱法州诺伊施塔特市友好城市友谊树5株。2007年，全园有松柏园、棕榈园、竹园等5个专类园，建立有“国际友谊林”“国际少年友谊林”“青少年文明绿园”“义务植树林”等13片纪念林，全园植物品种达300多种。园内鸟类30多种，尤以白鹭、池鹭、夜鹭、苍鹭为多。该公园先后获得“中国人居环境范例奖”“联合国迪拜奖”“全国绿化模范单位”“泉州十八景”“市民最喜爱的中秋赏月点”等诸多荣誉。
（四）泉州森林公园
位于东海街道宝山、后亭2个社区间。2002年7月开始筹建。2003年5月，经福建省林业厅批准成为省级森林公园；同年6月1日动工建设；10月1日揭牌开园。公园占地546.67公顷，西至大坪山、东达后渚泉州湾、南邻通港路、北含洛阳江入海口，分为桃岭春晓、金山揽胜、空谷梵音、景观协调4个景区。主景区森林覆盖率达86％，园内负氧离子浓度最高达每立方厘米13920个。2007年，景区有各类植物532种，有闽南建筑风格仿古建筑11处，游步道长17.56千米。园内空气洁净清新，气候环境宜人，是一个集生态旅游、科普教育、休闲健身为一体的多功能森林公园。
（五）郑成功公园
因位于海拔130.8米的东海大坪山，又名大坪山公园。为纪念民族英雄郑成功而修建的爱国主义教育主题公园，是泉州标志性建筑之一，也是集观景、休闲、体育锻炼、娱乐为一体重要场所。整个公园以郑成功骑马雕像为核心景观，加上西侧市区入口景观区、南面入口景观区、北侧后山生态景观区构成公园主要部分。其中，主雕核心景观区主要以“郑成功主雕”为中心辅以森林景观、林木结构、人造水景等组成；市区入口景观区由入口碑坊、广场、假山及停车场组成；主入口景观由半圆形硬质广场、大型主题浮雕、假山石、瀑布、休闲绿地、停车场等组成；后山生态景观区由生态湖、大草坪等组成。2007年10月，郑成功公园主雕景区建成，其余项目未动工。
（六）蟳埔民俗文化村
位于泉州湾内晋江出海口的鹧鸪山下，属丰泽区东海街道蟳埔社区，面积2.3平方千米，居民有1687户、6155人。
宋元时期，该地为东方第一大港——刺桐港的一部分，明代天启七年（1627年），成为泉州东南海防门户。清康熙年间（1662—1722年），在该处设置鹧鸪巡检司。
蟳埔村历史悠久，民风古朴。蟳埔村男人历来从事外海捕捞作业或从事远洋运输；妇女长年从事内海养殖和鱼虾捕捉，挑担穿行于集市贩卖鲜活水产，在内操持家务，教育子女和照顾老人。她们居住在蚵壳厝内，敬奉着妈祖女神和大普神庙，身着独特服饰，头戴“簪花围”，被人们称为“蟳埔阿姨”。她们与惠安女、湄洲女并称为福建三大渔女，是勤劳、勇敢、朴实和贤惠闽南妇女的典型代表。
蟳埔村有大小寺庙10余座，包括顺济宫、宁海宫、富美宫、王爷宫等，其中妈祖顺济宫一直是蟳埔航海人的精神慰藉。村民出海前往往到顺济宫祈求妈祖女神保佑风调雨顺、出海平安。每年农历正月二十九妈祖生日时，蟳埔村均举行妈祖巡景活动，全村男女老少盛装打扮，家家户户设香炉供桌迎接，人人手擎一把香紧跟妈祖像后巡景，场面壮观热闹。此外，该村还有蚵壳厝等独特的历史文化遗存。
二、景点
（一）伊斯兰教圣墓
位于清源山风景名胜区灵山景区内，为中国现存最古老、最完好的伊斯兰教圣迹，也是古代海上丝绸之路遗迹。唐武德年间（618—626年），穆罕默德遣四贤徒到华，其中三贤沙仕谒、四贤我高仕传教泉州，卒葬灵山。葬后是山夜光显发，人异其灵圣，故名曰圣墓，山曰灵山。
廊内有历代石碑5方，正中为元至治二年（1322年）立的阿拉伯文辉绿岩碑刻，记述沙仕谒和我高仕两位先贤在“法厄福尔时代”（唐代）达到中国。右侧一方为明永乐十五年（1417年）郑和第五次下西洋途经泉州，到此祭告行香后属下为之所立记事碑，上刻：“钦差总兵太监郑和前往西洋忽鲁谟斯等国公干，永乐十五年五月十六日于此行香，望圣灵庇佑。镇扶蒲和日记立。”墓周围还有一些历代伊斯兰教徒的石棺墓，上刻伊斯兰教常用“云月”图案或《古兰经》片段。墓前放一天然巨石，风吹欲动，手推能晃，故称“风动石”。为古代泉州著名八景之一，曰“玉球风动”。明代泉州知府周道光题刻“碧玉毬”3个大字。1962年，重建墓上石亭。1988年1月，伊斯兰教圣墓被列为全国重点文物保护单位。现存两墓并列，墓盖为花岗岩雕刻，墓后倚山建马蹄形回廊，高约3米，回廊中数根石柱织布棱子，具有典型唐代建筑特色（相关内容参见本卷第五章第一节物质遗存第二目不可移动文物）。
（二）三世佛造像
位于清源山风景名胜区碧霄岩景区内，为中国现存年代最早、保存最完整、位于最东南的元代喇嘛教“三世佛”石雕造像。清源山碧霄岩“三世佛”为摩崖浮雕，作长方形石龛，高3米、长5米。“三世佛”并排结跏坐在仰覆莲花座上，中尊为现在佛，作触地印之降魔相；左尊为过去佛，亦作触地印之降魔相，但左掌上托钵；右尊为未来佛，作施定印之禅定相，皆为土蕃式样。整座造像布局匀称，雕工精湛，造型优美。
“三世佛”造像左侧元代造像记事石刻碑文中记载元代至正二十七年（1367年）十月丙年日，岩僧志聪题刻于摩崖记文云：“透碧霄北山第一胜概。至元二十九年（1292年）间，灵武唐吾氏广威将军阿沙公来临泉郡，登兹岩而奇之，刻石为三世佛像，饰以金碧，构殿崇奉，以为焚修祝圣之所……劂后，岁远时艰，弗克葺治。至正二十七年（1367年）秋，福建、江西等处行中书省参知政事般若贴穆尔公，分治东广道，出泉南，追忆先伯监郡公遗迹，慨然兴修，再新堂构。山川增辉，岩旧社会壑改观”。
至20世纪60年代，由于年久失修，殿堂塌毁于暴风雨中，石雕造像暴露于崖壁。
1985年10月，三世佛造像被公布为福建省重点文物保护单位。1988年12月，泉州市政府拨出专款在临崖坡地原址兴建“三世佛”石雕造像保护工程，1991年8月竣工。该工程一、二层为封闭式屋宇，三层为敞开式阁楼，平面成“品”字形布局，具有泉州古建筑特色。从崖下仰望，整座建筑物古朴典雅，气势雄伟，蔚为壮观。
2001年，被列入清源山石造像群，与老君岩造像、赐恩岩观音石刻造像、千手岩、弥陀岩、瑞像岩一同公布为国家级文物保护单位（相关内容参见本卷第五章第一节物质遗存第二目不可移动文物）。
（三）老君造像
位于清源山风景名胜区“闽海蓬莱”意境区内，为中国现存最大、年代最久的道教老子石雕造像。
老君造像雕于宋代，据《泉州府志》记载：“石像天成，好事者为略施雕琢。”石像高5.63米，厚6.85米，宽8.01米，席地面积为55平方米。左手扶膝，右手凭几，垂耳飘髯，指能弹物，目光炯炯，具超尘脱俗、仙风道骨神韵。整座石像神态浩然，和蔼可亲，炳焕生光，堪称宋代石雕艺术瑰宝。
老君岩原有真君殿、北斗殿等道教建筑群，规模宏大，蔚为壮观，为历代文人墨客所咏赞。道观毁于明代，仅存老君造像。
1988年1月，老君造像被公布为全国重点文物保护单位。2001年，被列入清源山石造像群，为国家级文物保护单位（相关内容参见本卷旅游章第一节景区景点）。
（四）少林寺
泉州少林寺，亦称南少林寺。泉州少林寺座落在清源山之东岳山麓，素为中国南禅及南少林武术之中心。泉州少林寺为唐代嵩山少林寺“十三棍僧”之一的智空法师入闽所建，规模宏伟，“十三进，周墙三丈，寺僧千人，陇田百顷，树林茂郁，掩映少林寺于（清源）山麓”“僧分十级”“千僧皆能武”。唐天祐四年（907年），“少林寺反王审知附梁”，被毁；北宋太平兴国六年（981年）诏修，宋景炎元年（1276年），“清源少林寺千僧反蒲寿庚降元”，于东门外交战，“元唆都遣胡骑冲少林寺”“发矢，千僧毙焉，存者百人”；明洪武十年（1377年），州官黄中立“疏奏朝廷，敕修少林寺”；清乾隆二十八年（1763年），因少林寺武僧反清，乾隆皇帝下令火烧少林寺，泉州少林寺“从兹无敢复修者”。
1985年，有关部门在旧址立碑刻“少林遗址”，并悬挂匾额“东禅少林寺”。现存遗址有地名“山门”“洗脚池”“金刚池”“刣狗池”“羊寮”；遗物有石柱、石槽、石侏儒、石板凳。原寺前大石碑坊米芾书“万山第一”石刻和一块可敲出五音的天然岩石。
1992年，经福建省政府批准，泉州市成立南少林寺重建委员会，同年10月13日，在东岳山原少林寺遗址举行复建奠基典礼。1997年首期工程竣。此后陆续扩建，2006年，动工兴建南少林寺二期演武堂，面积969.3平方米。至2007年，有大雄宝殿、天王殿、演武堂、五观堂、山门、步行道、双护龙、方丈室、香积厨、僧舍等，占地面积26.67公顷（相关内容参见本卷旅游章第一节景区景点）。
（五）真武庙
位于东海街道法石社区石头街，俗称上帝公宫，占地面积0.87公顷。据传始建于唐末天祐二年至五代十国年间，明清时期重修，迄今有千余年历史。香火源于湖北武当山，故尊为八闽玄天上帝第一行宫，素有“小武当”“南武当”之称，在福建道教史上享有较高声誉。
真武庙为古代泉州地方长官祭海神之地。现存真武庙为明清建筑，由山门、四角亭、殿堂组成，建筑面积400多平方米。大殿为真武殿，三开间两落双护厝宫庙建筑，面阔15米，进深20米。殿内有清道光进士庄俊元以及乾隆年间提督马负书题字。
真武庙玄武信仰远播中国台湾及东南亚各地。1983年，列为市级文物保护单位，1991年，公布为福建省文物保护单位。1997年，泉台玄武信仰关系学术座谈会与会学者考察真武庙，一致认为真武庙是泉台玄武信仰发祥地与传播地之一。该庙与台湾300余座玄武宫宇有神缘关系。同年，真武帝神像首次跨越海峡前往台湾全岛巡礼弘法，接受百万信众膜拜，增进泉台宗教文化交流。此后，每年均有数十个来自台湾的进香团近千名信徒到真武庙进香。2006年，真武庙被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。
（六）文兴渡、美山渡
文兴渡，又称文兴码头，与美山码头并称为江口码头，位于东海街道法石社区，始建于南宋，是古泉州沿江集群商业码头之一和古泉州城区与港区水陆转运枢纽，历宋、元、明、清4个朝代为泉州海外贸易的重要码头。2007年，为晋江及中芸洲两岸交通渡口。
文兴码头呈南北走向，从江岸自上而下延伸至江面，为石构斜坡阶梯驳岸码头，以错缝形式为主砌筑，局部作“丁字头”砌法，长34米，宽3.5米，码头基础均以松木桩（睡木沉基）进行加固。渡头右侧尚存宋代石塔1座，底为须弥座，第一层4面各雕刻“佛、法、宝、僧”，第二、三层4面各雕刻佛像。2006年，文兴渡头被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。
美山渡，又称美山码头，临江筑就石构墩台，以“一丁一顺”方法交替叠砌，渡头离水面4～5米，宽13～15米，为花岗岩筑砌，上层约1米为近代筑砌，下面为旧有石构筑砌，墩台东西两侧各附有一条南北走向的石构斜坡式道路，向南延伸到江中。墩台台基由下而上渐次内收，外侧壁面呈斜状以供深水停泊。2006年，美山渡被国务院列为第六批全国重点文物保护单位。
（七）后渚港
位于泉州湾内洛阳江与晋江的交汇处，是海上丝绸之路起点，港区距湾口约15公里。后渚港位于马头礁附近，为天然良港，海域宽广，水道深邃，港区水深高潮时达9米，水深8米的港池宽500米，可供万吨级船舶在港池内掉头作业。通海航道有两处，大坠门航道低潮时水深3.3～10米，潮差5～6米，8000吨级以下船舶可通行；小坠门航道低潮时水深5～15米，万吨船舶可自由进出。
（八）中国闽台缘博物馆
位于泉州市区西北侧，北倚国家级风景区清源山，南接风景秀丽的西湖之畔。中国闽台缘博物馆是反映祖国大陆（福建）与台湾历史关系的国家级专题博物馆。
博物馆采用“天圆地方”的设计理念，运用闽台两地传统建筑“出砖入石”特色工艺，红白相间，浑然天成，突出海峡两岸人文精神与地域特色。其中，主体建筑有通向观景天台4道半弧形屋面斜阶，象征着中国闽台缘博物馆是海峡两岸交流桥梁和纽带；观景天台上的和平莲则将常年播撒吉祥和平的福音。博物馆景观广场由馆名卧碑、倒影池、音乐喷泉、九龙柱、七彩灯柱等组成，以极富闽台建筑特色红色为基调，利用天然石板材颜色和特制红砖，红白相间分隔出醒目图案，与主体建筑融为一体。九龙柱和卧碑构成一组寓意深远景象，以“九龙吐珠”象征海峡两岸同胞都是龙的传人，海峡两岸关系坚如磐石。景观广场中间倒影池的水由里向外源源不断地流动，象征着海峡两岸关系源远流长。博物馆入口门厅一幅火药爆绘壁画为泉州籍旅美艺术家蔡国强所作，高18米、宽9米。壁画以中国古代发明——纸和火药为材料，运用现代行为艺术演绎海峡两岸同文、同种、同根生的文化主题。
该馆2003年动工兴建，2006年5月27日正式开馆，占地10.28公顷，主体建筑面积23332平方米。博物馆分4层，展厅总面积7355平方米。二楼为《闽台缘》陈列展；三楼为《乡土闽台》专题展；广场面积16427平方米，停车场面积3558平方米。设置定时免费讲解、语音导览、无障碍通道等便民服务设施。常年对公众免费开放。先后被中共中央宣传部授予“全国爱国主义教育示范基地”、团中央授予“全国青少年教育基地”、国家文物局授予“国家一级博物馆”、国台办授予“海峡两岸交流基地”等称号。2007年，接待参观人近100万人。
（九）泉州博物馆
位于清源山下西湖公园北侧，是一座具有闽南建筑风格的综合性博物馆，也是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心所在地。2005年1月1日对外开放，占地面积5.33公顷，建筑面积1.6万多平方米。馆内设有“泉州历史文化”“泉州南音，戏曲艺术”等基本陈列以及“泉州古代书法”“泉州民间收藏”等展览。
第二节 旅游开发
一、旅游规划
2001年，丰泽区“十五”旅游业规划进行修订，由区旅游管理中心配合专家组对全区8个镇（街道）的旅游资源开展全面普查和逐个考察。
2002年8月，丰泽区委托华侨大学旅游科学研究所和经济管理学院旅游系制定《泉州市丰泽区旅游发展总体规划》。该规划以海丝文化、宗教文化、滨海田园风光、民俗风情等资源为依托，突出“海丝”文化，把丰泽区规划建设为集历史文化旅游、宗教朝圣、生态休闲度假、滨海观光为一体的“海丝文化”旅游区。
2003年，完成《丰泽区法石历史文化名村旅游总体规划》；2005年，对东海片区（宝山社区、蟳埔社区、法石社区）旅游资源的开发建设进行充分论证，拟定“蟳埔女”民俗风情、宝山农业观赏园、法石历史文化名村等3个旅游开发项目。
2005年1月，区委、区政府制定《丰泽区加快发展旅游产业的工作意见》。
2006年，区委、区政府印发《丰泽区打造区域旅游服务中心的实施意见》，提出“十一五”期间以海丝文化、宗教文化、滨海田园风光、民俗风情等资源为依托，发挥侨台优势，面向东南沿海、东南亚华侨市场，实施旅游可持续发展战略，突出文化旅游，整合优化旅游产品，打造“海丝”、南少林、蟳埔女三大旅游品牌，培育清源山生态休闲假区、南少林景区、“海丝”文化旅游区3个景区，把丰泽区规划建设成为集历史文化旅游、宗教朝圣、生态休闲度假、滨海观光为一体的文化旅游区。
2007年，根据《丰泽区打造区域旅游服务中心的实施意见》，报请市政府将蟳埔社区列为“民俗文化村”，并纳入东海片区城市建设总体规。
二、旅游开发
1997年，区委、区政府重视新景点景区开发建设，至2007年，先后建成桃源山庄、友邦山庄、清源休闲山庄、浦西江滨体育公园等一批生态旅游景区景点。是年，区委、区政府决定在草邦水库库区建设健身旅游休闲娱乐景区。
第三节 旅游市场
一、旅游促销
1997—1999年，为配合省、市旅游主管部门开展绿色生态环境游活动，丰泽区着重推介3条绿色生态环境游专线，即清源山绿色生态一日游；海上风光生态一日游；海上丝绸之路一日游。
2000年，丰泽区牵头办好第二届泉州元宵旅游节系列活动。市政府分别授予丰泽旅行社为“全市旅游行业先进单位”“全市旅游行业示范单位”“全市旅游行业先进文明单位”称号。
2001年，丰泽区被泉州市政府评为创建中国优秀旅游城市先进单位。
2002年，组织参加第四届泉州旅游节；组织参加在南京举行全国“旅交会”；组织参加在中国香港举办的“福建节”，参与市政府组织的到广东开展大篷车旅游推介会活动。
2003年，丰泽区编辑制作辖区景区景点解说词宣传册；承办“首届泉州（丰泽）美食烹饪电视大赛”。
2004年，丰泽区组织参加“杭州2004年国内旅游交易会”、市旅游局在华北地区举办的旅游宣传推介活动、泉州市第六届旅游节等，编制丰泽旅游地图，印制各种旅游宣传资料，拍摄丰泽旅游风光VCD光盘，制作首批“蟳埔女”旅游纪念品。与明溪县旅游局签订“发展两地旅游业友好合作协议”。
2005年，组织参加中国（泉州·丰泽）树脂工艺品、礼品暨名优产品展览会、桂林2005年国内旅游交易会、中原旅游宣传推介会、首届海峡旅游博览会等，宣传推介丰泽区旅游产品和旅游资源。
2006年，制定《丰泽区打造区域旅游服务中心的实施意见》，启动蟳埔民俗村保护开发工作，完成相关广告牌和路标指示牌设立、旅游停车场建设、道路环境整治、服饰展示馆建设等初期工作。组织参加“泉州—金门首航仪式暨金门旅游考察”、第二届海峡旅游博览会等旅游宣传推介活动，配合举办“真武庙美食城杯”首届泉州市私房菜电视大赛，协调举办“2007海峡两岸小吃美食文化节暨海峡两岸大型集体文明婚礼活动”，与区政协共同编辑出版《丰泽风景名胜》。
2007年，丰泽区举办“五一”真武庙美食展示活动。组织参加第三届海峡博览会、2007年中国（昆明）国际旅游交易会等旅游促销活。
二、旅游线路
1997年，辖区主要有清源山绿色生态一日游、海上风光生态一日游、海上丝绸之路一日游等3条旅游线路。
2000年，市交通局、市旅游局共同制定《关于加强泉州一日游营运车辆管理的通知》，从当年4月5日起开通7条一日游线路。线路有：泉州—石井、泉州—永宁、泉州—崇武、泉州—马甲、泉州—安溪、泉州—永春、泉州—德化等。
2007年，辖区主要旅游线路有4条：清源山风景区—锦绣庄民间艺术园—闽台缘博物馆—西湖公园；真武庙（美山渡、文兴渡码头）—森林公园—桃花山公园—蟳埔民俗文化村—泉州滨海公园；清源山风景区—茗山生态茶文化园—武陵农场—青莲寺；东湖公园—海交馆—少林寺—灵山圣墓—大坪山郑成功主题公园。
三、旅行社
1998年3月24日，丰泽区旅游服务总公司及丰泽区旅行社成立。
2007年，辖区有旅行社14家。
四、宾馆旅社
1997年建区后，先后引进悦华酒店、世贸酒店、钻石酒店等一批星级酒店。
2007年，辖区有星级酒店、宾馆17家，经济型旅社、招待所45家。
五、旅游餐饮
1997年建区后，丰泽区发挥中心城区优势，发展旅游餐饮服务业，境内逐步形成六灌路、真武庙美食城等一批特色饮食街（市）和餐饮文化休闲场所。丰泽饮食注重口味、营养、多样。丰泽特色美食品种繁多，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡鲜美不喜油腻。丰泽区地方风味特色美食主要有蚵仔煎、面线糊、元宵丸、肉粽、肉夹包、槟榔芋泥、润饼菜、花生仁汤、猪血汤、白鸭汤、鸡卷、鱼仔粥等（相关内容详见本志《风俗宗教民间信仰》卷“饮食习俗”有关内容）。
六、旅游产品
丰泽区特色旅游产品主要有树脂工艺品、童装、元宵丸、蜜饯、龙眼（桂圆）等。
