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第一节 从事经济活动
17世纪40年代中期以前，侨居印度尼西亚的泉州籍华侨多数从事小商贩、手工业，部分人从事农耕。其后，有人开始经营小规模甘蔗种植园和制糖厂（坊）。荷兰殖民者推行种植园经济，华侨纷纷将土地卖给荷印公司，成为商品推销和土产收购中介、零售商。
19世纪初，在菲律宾北部和中部西班牙殖民统治区，泉州籍华侨以小商贩、手工工匠居多，少数人从事农、渔业。在南部非西班牙统治区，以苏禄和乐城为中心，多从事岛际土产收购以及苏禄至闽南、巴达维亚（雅加达）、新加坡、马尼拉之间的转口贸易。其时，到新加坡的泉州华侨以搬运工、店员、财副（记账）、总铺（厨师）、帮工为主要职业：到越南的泉州籍华侨多以商贩、工匠、雇工为业，部分人经商，将中国的日用杂货和泉州的工艺品、瓷器运往越南，收购米谷运回泉州。
1834年，马尼拉港对外开放，殖民当局放宽对华侨居住、旅行和经商限制，旅菲泉州籍华侨商业贸易得到全面恢复。
1840年鸦片战争以后，旅居越南泉州籍华侨大多在南部各地当小商贩，经营杂货零售业，少数经营米谷、布匹、五金、水陆运输等业；到美国的泉州籍华侨多数是契约华工，契约期满多开餐馆、小杂货店，或以缝纫、建筑、理发为业。
1870年，荷印政府取消对华侨经营工商业限制，旅居印度尼西亚华侨逐渐转向经商、务工，当中介商、零售商、小商贩、小工厂（场）主。
至19世纪末20世纪初，开始有少数华侨在马来西亚崛起。其中，北峰人邱仰峰经营米糖出入口业务，投资开辟橡胶园，为马六甲实业家；同一时期，旅菲华侨主要从事零售商，有的成为中介、收购、批发商，少数华侨建立大型贸易公司和工厂，从事木材砍伐与加工、烟草加工和房地产业。
20世纪初，部分旅居新加坡泉州籍华侨以工匠、小商贩为业，少数人以教师、新闻工作者为业。第一次世界大战期间，马来西亚泉州籍华侨纷纷投资橡胶种植和航运、海产等业，获得一定程度发展；旅居印度尼西亚泉州籍华侨经济也得到迅速发展。战争结束后，欧美资本重新东顾，马来西亚西方资本的大橡胶园迅速增多，英国殖民当局对中小橡胶园进行限制，加上世界经济危机，泉州籍华侨投资的胶园几乎破产，航运、海产等业也奄奄一息；一些旅菲泉州籍富商因欧美海运阻塞、经营不得法而破产；一些旅菲泉州籍富商在激烈竞争中也破产。
1929年开始，旅居新加坡的泉州籍华侨也因世界性经济危机蒙受重大损失。1929—1933年，世界经济危机，多数旅居印度尼西亚泉州籍华商蒙受重大损失，一些商号关闭或缩小经营规模、范围。嗣后，华侨界抵制日货及殖民者对华商企业课以重税，经济恢复缓慢。二十世纪三四十年代，旅居新加坡的泉州籍华侨经济有所发展，出现少数富商；旅菲华侨下淮（霞淮）人叶文田在蕊省仙扶西社开设大丰公司，东海人刘景薰在马尼拉开设寿而康药房。
1941—1942年，菲律宾、新加坡和印度尼西亚等东南亚地区相继沦陷后，泉州籍华侨损失巨大，幸免破产的亦多处境艰难。战后，东南亚华侨经济复苏，一些战前和战时做小生意的旅居新加坡泉州籍华侨开始崛起。其中，东海人何瑶焜与友人设立新加坡激成公司，主营橡胶、饲料、土产进出口业，后扩展至建筑材料、房地产、种植与加工、船务、酒店等业。北峰人吴成操创办吴成发行，经营造船及驳船运输业；马来亚华侨经济进入稳定发展阶段；菲律宾政府也先后颁布《菜市菲化法》《劳工菲化法》《米粟菲化法》，为谋生存，部分较具实力者与当地官方合股经营，不少小商贩和略有积蓄劳工纷纷集资办工厂、商行，或从事航运、水产捕捞等业，部分劳工转入经营种植业、养殖业、饮食服务业；战后越南泉州籍华侨经济有较大发展，其中北峰人杨朝坤设立裕华行，分行遍及新加坡、旧金山、曼谷、马尼拉等地。
独立后的印度尼西亚华侨经济也有较大发展。至20世纪50年代中后期，旅居印度尼西亚泉州籍华侨出现一些颇具实力的企业家。印度尼西亚政府对华商经营多种传统行业加以限制，泉州籍华商除少数实力雄厚或从事新兴行业的企业外，均陷入困境。
20世纪60年代，大部分东南亚国家和地区当局采取宽容政策，利用华侨资金、人才，华侨经济进入顺利发展时期，出现一批旅居东南亚泉州籍华侨成功企业家。其中，在新加坡，东海人何瑶焜旗下有10多家公司分布在新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国等国家和中国港澳地区；其弟何瑶煌也自立创办大同（新加坡）有限公司，先后在新加坡、菲律宾等国家和中国香港等地创设多家公司，经营参茸药材、贸易和电子工业、房地产业；北峰人吴成操成立成操（私人）有限公司，投资设立源成贸易（私人）、联运等有限公司；城东新铺（今属华大）人经营五金、灯箱、皮箱、面粉等，旗下4个公司，跨越印度尼西亚、马来西亚等国家及中国香港等地；北峰招联人柳文拐，创立并经营航运业和海上石油勘探企业。在马来西亚，东海人黄文彬先后创办黄文彬企业有限公司、金泉成控股有限公司，拥有沙巴婆联木业、京都木业、查迪建筑、良友、丹美山、承恩花园、古晋婆联、马东油厂、侨中旅行社、婆罗洲出版社、马六甲砂联纺织等一系列公司、企业；旅居马来西亚的城东人刘健民、东海人刘坤也具有相当经济实力。在菲律宾，城东霞美人白留海长期在马尼拉经商，曾任裕兴商行总经理。
1975年，越南政府对华侨经济强制实行社会主义改造，泉州籍华侨基本上倾家荡产。
20世纪70年代，印度尼西亚的经济政策有利于华侨、华人经济发展，涌现出北峰的吴世实、黄衍矮等一些大企业家和多元化经营大型企业。旅菲泉州华侨中涌现出一些成功企业家。其中，东海的胡炳南在马尼拉创办美丰信托保险公司、郎特地产投资公司、Y·S·L投资企业公司、源安纸匣厂、A·P·L布业公司、西南布业公司；泉秀的林西京开设京隆纸业有限公司，并投资林业开发；城东的刘以礼开设菲律宾轮胎厂、菲律宾造纸厂、菲律宾养殖场、马尼拉养殖场；城东的白流海经营裕兴商行，投资玻璃、瓷器、塑料、糖饼和蜡烛制造业；城东的魏桃源在马尼拉从事林业采伐与木材加工及纺织业。
1986年10月以后，越南政府实行开放政策，一些泉州籍华侨开始投资工商业。
进入20世纪90年代，旅美泉州籍华侨不少从事企业、商店经营，多数规模不大。其中，北峰人黄祯祥开设的旧金山陈积实业有限公司、房地产咨询公司和北峰人杨朝坤家族设立的裕华行较具规模。此外，散居其他国家、地区的丰泽籍华侨，主要职业为开餐馆，经营杂货、土产，从事文教科技工作，当医生、律师、职员和雇工，少数人在工商界有一定成就。其中，在日本，东海人卜宗道、卜仁泗父子创设华美贸易株式会社，在大阪和美国洛杉矶有7家公司、企业，经营房地产、国际贸易、房屋租赁、制造业和体育服务业；东海人卜永恭创办东京东荣产业株式会社、大阪东荣产业株式会社，经营房地产业，被选为日本东京中华商会理事；在瑞士，北峰人柯国强（出生于越南）创办瑞士金龙酒楼、柯氏国际贸易有限公司等，在旅游区圣加伦设立分号，拥有4家酒店、酒家，先后担任过瑞士华侨华人联合总会会长、瑞士中国和平统一促进会会长、国际佛光会瑞士协会副会长、世界美食会瑞士专业委员、世界越棉寮（老）华人团体联合会最高顾问。
此外，在海外较知名的丰泽籍实业家还有：曾任菲律宾福建总商会会长的陈廷钏，曾任印度尼西亚泗水泉属会馆主席的郑硕顶，新加坡富商林玉润、何灿程、何建源、丁宏海、丁马成、谢安桐及陈永佐、陈松吟兄弟等，马来西亚沙捞越古晋实业家黄国忠，古晋中华工商联合会会长、砂捞越中华工商联合总会署理会长、马来西亚上议院议员马国丹斯里，加拿大泉州同乡会会长庄少卿等。
2007年，海外丰泽籍人士旗下或管理的重点企业40家，投资行业包括房地产、轻工、酒店、纺织、服装、机械等。
第二节 从事科教文卫事业
19世纪末，一些旅居菲律宾等东南亚地区泉州籍华侨除从事教师职业外，还创办或参与创办各类华文学校。此时，也有少数泉州籍华侨在美国从事教师、科技工作。
1913年，旅居马来西亚的北峰人邱仰峰与其他旅居马来西亚泉州籍华侨沈鸿柏等人发起创办马六甲培风学校（后又增办中学部）。邱仰峰长期担任培风中学董事会总理兼财政。1917—1922年，邱仰峰、沈鸿柏、郑成快3人又创办马六甲培德女校、平民学校，招收女生和收容贫苦失学儿童。同一时期，旅居马来西亚的东海人黄文彬先后捐资古晋市、沙捞越州及其他各华文教育事业百万马元，同时发起赞助人运动，设立沙捞越第一省华文独立中学永久教育基金会，出任主席。她领导沙捞越中华商联会拨出数百万马元资助华文教育事业，历任古晋中华中学、古晋中华第一、三、四小学等校校董会主席，获马来西亚最高元首封赐拿督、丹斯里勋衔。
至第二次世界大战前，旅居印度尼西亚泉州籍华侨参与或创办许多印度尼西亚中小学，主要有雅加达中华学馆（后改称中华小学）、福建学校、新华小学、中华中学，泗水振文小学、开明小学，三宝垄华侨中小学，棉兰福建小学，苏东小学、苏东中学、晋江学校，锡江中华中小学、新华学校，沙望南华学校，巴厘巴板中华学校等。
第二次世界大战中，旅居新加坡的东海人丁马成主持南音团体云庐，被解散后另组湘灵音乐社，任社长，著有《南音精华大全》3集、《丁马成作品选》。第二次世界大战后，旅居新加坡北峰诗人曾渊澄出版诗集《湖、千里路》2本，东海人卜清河参与创建南音团体泉声音乐社，任名誉社长。同时，旅居印度尼西亚泉州籍华侨创办和参与创办许多印度尼西亚中小学，并参与不少学校的复办和扩建工作。
1946年，旅居新加坡泉州籍华侨参与创办晋江学校、晋江成教中心。其中，东海人何瑶焜、丁马成等对以上2所学校有较大贡献。丁马成将其母80大寿的贺仪全部捐献为会馆助学基金。
二十世纪五六十年代起，旅居菲律宾城东人刘鸿沟历任菲律宾大学音乐学院、菲律宾女子大学音乐教授、南乐崇德社音乐指导，将富有特色的泉州南音乐符译成五线谱，著有《闽南音乐指谱全集》。丁马成与何瑶焜等2位旅新华侨先后在家乡东海后厝村创办激成小学，在法石村创办东海中学。
20世纪60年代中期以后，旅美泉州籍华侨的职业发生很大变化，许多人受聘于当地企业及科研机构、大专院校，有的当医生、律师、会计师，也有部分人自营工商业。
二十世纪六七十年代，祖籍丰泽区的旅新华人梁世海任新加坡中医团体协调委员会主席、新加坡福建会馆副会长、新加坡武吉班让福建公会顾问等。他为公会及属下机构中医中华医院、中医学院、中华医药研究院及中华针灸研究院的发展做出重大贡献，不但提高了中医师的社会地位及声望，也为国外中医药界的良好关系奠定基础，曾获新加坡总统颁发公共服务星章（B.B.M）,
1977年，旅新华侨丁马成创办新加坡湘灵南乐社后，丁马成则创作数百首新南音，并聘请南音与戏曲名师培训南音戏曲的接班人。
1983年，新加坡湘灵南乐社以创新《感怀》一曲夺得英国第37届格冷世界民族音乐及歌乐比赛民族独唱组第三名；器乐合奏《八骏马》获民族乐演奏第四名，为南音在国际乐坛上争一席之地。
二十世纪八九十年代，旅新华侨梁世海蜚声新加坡中医界，先后任新加坡中医团体协调委员会主席、新加坡福建会馆副会长、新加坡武吉班让福建公会顾问、南洋梁氏公会名誉会长。
1992年，旅新华侨丁马成去世后，其子丁宏海继承父志，接任湘灵音乐社社长之职，并于1993年3月，为其父成立“丁马成文化艺术基金会”。此后，新加坡湘灵音乐社取得长足发展，拥有近200名会员及30多名学员，还聘请多名南音专业人士和梨园专业人士。除参加新加坡艺术理事会主办的多项艺术节活动外，在新加坡本土创作会演大型梨园戏“释迦牟尼佛”“目莲救母”“悲鹤记”“弘一大师”，出版《丁马成作品评论集》。1998年，新加坡湘灵音乐社在新加坡南音音乐会中演唱汉唐古乐府新声，并参加新加坡国际艺术节演奏。
1999年，祖籍丰泽区的旅居匈牙利华人吴泓奇受聘匈牙利亚洲中心总策划，把中国传统文化与西方设计技术相结合。其力作亚洲中心建筑融合中西方的设计，受到多方的高度评价。2000年3月，新加坡湘灵音乐社出版《南音名曲选》及《钢琴伴唱南音选集》；同年，该社先后举办新加坡国际南音大会唱和钢琴伴唱南音音乐会。2000年后，祖籍丰泽东涂的旅菲华人林育庆在中国杂交水稻之父袁隆平及其助手的指导下，引进中国杂交水稻在菲律宾推广种植，使菲律宾农民收入翻番，促进当地经济发展。2002年1月，新加坡湘灵音乐社促使有关部门在新加坡的中小学开展南音教学。同年2月，该社出版《南音字韵》。
2007年，有海外丰泽籍专业人才175人，分布在世界19个国家和地区，专业涵盖计算机及软件、医学、电子信息、金融、法律、工商管理、机械及汽车制造、化工、生物技术等。他们不仅学历高、职称高，而且技术职务高、社会地位高，不少专业人才活跃在国外大学、美国“硅谷”、世界五百强企业（跨国公司）、尖端科学技术领域从事教学、科研、软件开发、高级管理等工作。其中，较知名丰泽籍科教文卫界人士还有：瑞士华侨华人总会会长、瑞士中国和平统一促进会会长柯国强，加拿大泉州同乡会会长庄少卿。
第三节 组织社团
一、经济社团
菲律宾福建总商会 英文名称：FOOKIENMERCHANTBENEVOLENTASSOCIATION INC.MANILAPHILIPPINE，原名闽南会馆，始创于1904年，其前身为成立于19世纪中期的半秘密组织闽侨同乡杂姓会，1903年改组为闽商会馆，1906年注册为同乡社团，1994年更名菲律宾福建总商会。其宗旨为：“联络感情、和衷共济、共通乡讯、有善相劝、有过相规，以尽周恤之谊，以尽互助之忱”。有会员1168多人，理监事108人，遍布菲律宾各城市，在各行各业经商者居多。晋江籍中小商人居多，其余均为泉州其他各县（市、区）人。该会成立初期，在马尼拉水巷口购置会所，在第二次世界大战前是菲律宾较活跃的华侨团体之一，在马来西亚伊干诺街办有闽商学校，设奖学金奖励当地华文学校闽籍优秀生，并为新到菲律宾的同乡提供免费食宿、介绍职业。第二次世界大战胜利后复会，其活动远不及战前。20世纪80年代，杨其仁、蔡锡分任理事长、执行副理事长后，会务逐渐活跃。
印度尼西亚泗水东爪哇泉属会馆前身称为晋江公会，创立于20世纪20年代。成立之初，团结乡亲，敦睦乡谊，共谋福利，会务得到发展。但1942年8月，太平洋战争爆发，日军南侵，南洋群岛沦陷，在占领军铁蹄践踏下，印度尼西亚泗水各社团活动转入停滞状态。1945年8月，日本无条件投降，南洋重光。各社团活动纷纷复苏，当时泉州行政管辖晋江、南安、惠安、同安、安溪、永春、德化7县：众乡贤酝酿提议更改名称为泗水东爪哇泉属会馆，迄今有60年历史。会馆择址于拉查瓦里，与双十剧社合在一起。组织扩大，除做好原有福利工作外，侧重于丧事慈善事业。会馆购置锦石公山墓地，供会员有偿使用。泉属同侨，虽非会员，也可以购用，而贫苦侨民可据实向会馆申请或减或免优惠使用墓地，凝聚力益强。20世纪70年代初，印度尼西亚当局禁用锦石墓地，迫于情势，又在矿石山购置墓地，面积4公顷，继续为侨众服务。20世纪80年代，会务扩展，乃迁至泗水市中心的加里沙里新址，占地800多平方米，会所成曲尺形，建筑面积1100多平方米。一层作办公室，有南音室、象棋室、中西医诊疗室，二层作音乐厅，三层作乒乓球室。东侧二楼作舞龙舞狮武馆，楼下供奉关公。2007年，会馆拥有会员1000多人，有南音队、舞龙醒狮队、乒乓球队、歌咏队、象棋队等。泗水泉属会馆与菲律宾晋江同乡会、中国香港泉州同乡总会、丰泽区侨联会结成姐妹社团。
加拿大泉州同乡会暨北美华商联合总会 2006年10月，成立加拿大泉州同乡会。2007年10月，在此基础上成立跨加拿大、美国、墨西哥的北美华商联合总会，形成两会合一的同乡经济科技社团组织，会员1500多人，以泉州人为主体，丰泽人庄少卿任首届会长。
二、同乡社团
菲华泉州公会是旅居菲律宾原鲤城（今鲤城、丰泽、洛江）籍乡亲及曾在上述地工作、生活过的华人华侨组织，1997年6月22日在马尼拉市中城大酒店举行成立大会，有会员400余人。其中，大部分是1972年以后移居菲律宾的新移民，领导层很多在菲律宾重要社团（如商总、消防总会、中华总商会等）担任要职。该会成立至今，始终坚持爱国、爱菲、爱侨的立场和宗旨，参与家乡经贸合作以及各项社会活动，为家乡的经济、文化、教育、社会公益事业做出重要贡献，为菲律宾与家乡两地的交流交往起到桥梁和纽带作用，已成为菲律宾华人社团中活跃的团体之一，与中国香港泉州同乡会缔结为姐妹会。该会实行理事长制，原则上任期两年。首届及第二届理事长由戴亚明担任，第三、四届由祖籍丰泽东涂的林育庆担任，第五、六届由戴国兴担任。
三、文艺社团
早先，新加坡“云庐”是研究南音的主要社团，由于演出水平很高，经常产生轰动效应，吸引众多听众，弦友们以此筹款援助中国抗日战争，引起日本人的嫉恨向英国殖民当局提出抗议，英国殖民当局屈服于日本压力，收回“云庐”准证。1940年，弦友们另组湘灵音乐社。湘灵音乐社是新加坡继承与弘扬中华文化瑰宝——南音与梨园戏之艺术团体。20世纪70年代，流行音乐和西方现代音乐盛行，南音受到冲击，日渐式微。在此关键时刻，祖籍东海乡后厝村的丁马成出任湘灵音乐社社长，革故鼎新、重振乐社。此后，乐社以现实社会为题材，创作数百首新南音，整理出版《南音精华大会》上、中、下卷，出版《南音新曲——丁马成作品选集》，聘请南音与戏曲名师，培训南音戏曲接班人。1977年，湘灵音乐社举办首届“东南亚南乐大会奏”。
20世纪80年代始，湘灵音乐社先后组队参加中国泉州、厦门的南音大会唱，出访菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、日本等国和中国香港、台湾地区；1983年，以一曲新作《感怀》夺得英国第37届竺格冷世界民族音乐及歌乐比赛、民族独唱组第三名，器乐合奏《八骏马》获民族乐演奏第四名，为南音在国际乐坛上争得一席之地。湘灵音乐社还创作上演大型梨园戏《释迦牟尼佛》《目莲救母》《悲鹤记》《弘一大师》等戏目，组织新加坡年轻艺术工作者排练南音与梨园戏相结合的话剧《别把琵琶竖养弹》《风打梨》。
1992年，丁马成辞世，其子丁宏海继任湘灵音乐社社长，携手丁马成高徒王碧玉等，继续传承、创新发展南音。1998年，乐社与新加坡华乐团合作创作南音“汉唐古乐赋新声”参加新加坡国际艺术节演奏。2000年上半年，举办钢琴伴唱南音音乐会；同年9月，举办新加坡国际南音大会唱。
2001年7月，乐社组织新加坡中小学生演奏会：校际南音音乐会——雏燕初啼。
2002年1月，在新加坡中小学校内开展南音教学。同年9月出版《南音字韵》。
2003年3月，出版《南音名曲选》及《钢琴伴唱南音选集》。此外，乐社还出版超过10张以上CD与VCD，分别是南音专场音乐会、南音传统曲目演唱、新创作南音专辑、大型梨园戏嫁接话剧。
2007年，湘灵音乐社拥有会员近200人、学员30多人，先后聘请南音专业人员3人与梨园戏专业人员2人在乐社任职。
17世纪40年代中期以前，侨居印度尼西亚的泉州籍华侨多数从事小商贩、手工业，部分人从事农耕。其后，有人开始经营小规模甘蔗种植园和制糖厂（坊）。荷兰殖民者推行种植园经济，华侨纷纷将土地卖给荷印公司，成为商品推销和土产收购中介、零售商。
19世纪初，在菲律宾北部和中部西班牙殖民统治区，泉州籍华侨以小商贩、手工工匠居多，少数人从事农、渔业。在南部非西班牙统治区，以苏禄和乐城为中心，多从事岛际土产收购以及苏禄至闽南、巴达维亚（雅加达）、新加坡、马尼拉之间的转口贸易。其时，到新加坡的泉州华侨以搬运工、店员、财副（记账）、总铺（厨师）、帮工为主要职业：到越南的泉州籍华侨多以商贩、工匠、雇工为业，部分人经商，将中国的日用杂货和泉州的工艺品、瓷器运往越南，收购米谷运回泉州。
1834年，马尼拉港对外开放，殖民当局放宽对华侨居住、旅行和经商限制，旅菲泉州籍华侨商业贸易得到全面恢复。
1840年鸦片战争以后，旅居越南泉州籍华侨大多在南部各地当小商贩，经营杂货零售业，少数经营米谷、布匹、五金、水陆运输等业；到美国的泉州籍华侨多数是契约华工，契约期满多开餐馆、小杂货店，或以缝纫、建筑、理发为业。
1870年，荷印政府取消对华侨经营工商业限制，旅居印度尼西亚华侨逐渐转向经商、务工，当中介商、零售商、小商贩、小工厂（场）主。
至19世纪末20世纪初，开始有少数华侨在马来西亚崛起。其中，北峰人邱仰峰经营米糖出入口业务，投资开辟橡胶园，为马六甲实业家；同一时期，旅菲华侨主要从事零售商，有的成为中介、收购、批发商，少数华侨建立大型贸易公司和工厂，从事木材砍伐与加工、烟草加工和房地产业。
20世纪初，部分旅居新加坡泉州籍华侨以工匠、小商贩为业，少数人以教师、新闻工作者为业。第一次世界大战期间，马来西亚泉州籍华侨纷纷投资橡胶种植和航运、海产等业，获得一定程度发展；旅居印度尼西亚泉州籍华侨经济也得到迅速发展。战争结束后，欧美资本重新东顾，马来西亚西方资本的大橡胶园迅速增多，英国殖民当局对中小橡胶园进行限制，加上世界经济危机，泉州籍华侨投资的胶园几乎破产，航运、海产等业也奄奄一息；一些旅菲泉州籍富商因欧美海运阻塞、经营不得法而破产；一些旅菲泉州籍富商在激烈竞争中也破产。
1929年开始，旅居新加坡的泉州籍华侨也因世界性经济危机蒙受重大损失。1929—1933年，世界经济危机，多数旅居印度尼西亚泉州籍华商蒙受重大损失，一些商号关闭或缩小经营规模、范围。嗣后，华侨界抵制日货及殖民者对华商企业课以重税，经济恢复缓慢。二十世纪三四十年代，旅居新加坡的泉州籍华侨经济有所发展，出现少数富商；旅菲华侨下淮（霞淮）人叶文田在蕊省仙扶西社开设大丰公司，东海人刘景薰在马尼拉开设寿而康药房。
1941—1942年，菲律宾、新加坡和印度尼西亚等东南亚地区相继沦陷后，泉州籍华侨损失巨大，幸免破产的亦多处境艰难。战后，东南亚华侨经济复苏，一些战前和战时做小生意的旅居新加坡泉州籍华侨开始崛起。其中，东海人何瑶焜与友人设立新加坡激成公司，主营橡胶、饲料、土产进出口业，后扩展至建筑材料、房地产、种植与加工、船务、酒店等业。北峰人吴成操创办吴成发行，经营造船及驳船运输业；马来亚华侨经济进入稳定发展阶段；菲律宾政府也先后颁布《菜市菲化法》《劳工菲化法》《米粟菲化法》，为谋生存，部分较具实力者与当地官方合股经营，不少小商贩和略有积蓄劳工纷纷集资办工厂、商行，或从事航运、水产捕捞等业，部分劳工转入经营种植业、养殖业、饮食服务业；战后越南泉州籍华侨经济有较大发展，其中北峰人杨朝坤设立裕华行，分行遍及新加坡、旧金山、曼谷、马尼拉等地。
独立后的印度尼西亚华侨经济也有较大发展。至20世纪50年代中后期，旅居印度尼西亚泉州籍华侨出现一些颇具实力的企业家。印度尼西亚政府对华商经营多种传统行业加以限制，泉州籍华商除少数实力雄厚或从事新兴行业的企业外，均陷入困境。
20世纪60年代，大部分东南亚国家和地区当局采取宽容政策，利用华侨资金、人才，华侨经济进入顺利发展时期，出现一批旅居东南亚泉州籍华侨成功企业家。其中，在新加坡，东海人何瑶焜旗下有10多家公司分布在新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国等国家和中国港澳地区；其弟何瑶煌也自立创办大同（新加坡）有限公司，先后在新加坡、菲律宾等国家和中国香港等地创设多家公司，经营参茸药材、贸易和电子工业、房地产业；北峰人吴成操成立成操（私人）有限公司，投资设立源成贸易（私人）、联运等有限公司；城东新铺（今属华大）人经营五金、灯箱、皮箱、面粉等，旗下4个公司，跨越印度尼西亚、马来西亚等国家及中国香港等地；北峰招联人柳文拐，创立并经营航运业和海上石油勘探企业。在马来西亚，东海人黄文彬先后创办黄文彬企业有限公司、金泉成控股有限公司，拥有沙巴婆联木业、京都木业、查迪建筑、良友、丹美山、承恩花园、古晋婆联、马东油厂、侨中旅行社、婆罗洲出版社、马六甲砂联纺织等一系列公司、企业；旅居马来西亚的城东人刘健民、东海人刘坤也具有相当经济实力。在菲律宾，城东霞美人白留海长期在马尼拉经商，曾任裕兴商行总经理。
1975年，越南政府对华侨经济强制实行社会主义改造，泉州籍华侨基本上倾家荡产。
20世纪70年代，印度尼西亚的经济政策有利于华侨、华人经济发展，涌现出北峰的吴世实、黄衍矮等一些大企业家和多元化经营大型企业。旅菲泉州华侨中涌现出一些成功企业家。其中，东海的胡炳南在马尼拉创办美丰信托保险公司、郎特地产投资公司、Y·S·L投资企业公司、源安纸匣厂、A·P·L布业公司、西南布业公司；泉秀的林西京开设京隆纸业有限公司，并投资林业开发；城东的刘以礼开设菲律宾轮胎厂、菲律宾造纸厂、菲律宾养殖场、马尼拉养殖场；城东的白流海经营裕兴商行，投资玻璃、瓷器、塑料、糖饼和蜡烛制造业；城东的魏桃源在马尼拉从事林业采伐与木材加工及纺织业。
1986年10月以后，越南政府实行开放政策，一些泉州籍华侨开始投资工商业。
进入20世纪90年代，旅美泉州籍华侨不少从事企业、商店经营，多数规模不大。其中，北峰人黄祯祥开设的旧金山陈积实业有限公司、房地产咨询公司和北峰人杨朝坤家族设立的裕华行较具规模。此外，散居其他国家、地区的丰泽籍华侨，主要职业为开餐馆，经营杂货、土产，从事文教科技工作，当医生、律师、职员和雇工，少数人在工商界有一定成就。其中，在日本，东海人卜宗道、卜仁泗父子创设华美贸易株式会社，在大阪和美国洛杉矶有7家公司、企业，经营房地产、国际贸易、房屋租赁、制造业和体育服务业；东海人卜永恭创办东京东荣产业株式会社、大阪东荣产业株式会社，经营房地产业，被选为日本东京中华商会理事；在瑞士，北峰人柯国强（出生于越南）创办瑞士金龙酒楼、柯氏国际贸易有限公司等，在旅游区圣加伦设立分号，拥有4家酒店、酒家，先后担任过瑞士华侨华人联合总会会长、瑞士中国和平统一促进会会长、国际佛光会瑞士协会副会长、世界美食会瑞士专业委员、世界越棉寮（老）华人团体联合会最高顾问。
此外，在海外较知名的丰泽籍实业家还有：曾任菲律宾福建总商会会长的陈廷钏，曾任印度尼西亚泗水泉属会馆主席的郑硕顶，新加坡富商林玉润、何灿程、何建源、丁宏海、丁马成、谢安桐及陈永佐、陈松吟兄弟等，马来西亚沙捞越古晋实业家黄国忠，古晋中华工商联合会会长、砂捞越中华工商联合总会署理会长、马来西亚上议院议员马国丹斯里，加拿大泉州同乡会会长庄少卿等。
2007年，海外丰泽籍人士旗下或管理的重点企业40家，投资行业包括房地产、轻工、酒店、纺织、服装、机械等。
第二节 从事科教文卫事业
19世纪末，一些旅居菲律宾等东南亚地区泉州籍华侨除从事教师职业外，还创办或参与创办各类华文学校。此时，也有少数泉州籍华侨在美国从事教师、科技工作。
1913年，旅居马来西亚的北峰人邱仰峰与其他旅居马来西亚泉州籍华侨沈鸿柏等人发起创办马六甲培风学校（后又增办中学部）。邱仰峰长期担任培风中学董事会总理兼财政。1917—1922年，邱仰峰、沈鸿柏、郑成快3人又创办马六甲培德女校、平民学校，招收女生和收容贫苦失学儿童。同一时期，旅居马来西亚的东海人黄文彬先后捐资古晋市、沙捞越州及其他各华文教育事业百万马元，同时发起赞助人运动，设立沙捞越第一省华文独立中学永久教育基金会，出任主席。她领导沙捞越中华商联会拨出数百万马元资助华文教育事业，历任古晋中华中学、古晋中华第一、三、四小学等校校董会主席，获马来西亚最高元首封赐拿督、丹斯里勋衔。
至第二次世界大战前，旅居印度尼西亚泉州籍华侨参与或创办许多印度尼西亚中小学，主要有雅加达中华学馆（后改称中华小学）、福建学校、新华小学、中华中学，泗水振文小学、开明小学，三宝垄华侨中小学，棉兰福建小学，苏东小学、苏东中学、晋江学校，锡江中华中小学、新华学校，沙望南华学校，巴厘巴板中华学校等。
第二次世界大战中，旅居新加坡的东海人丁马成主持南音团体云庐，被解散后另组湘灵音乐社，任社长，著有《南音精华大全》3集、《丁马成作品选》。第二次世界大战后，旅居新加坡北峰诗人曾渊澄出版诗集《湖、千里路》2本，东海人卜清河参与创建南音团体泉声音乐社，任名誉社长。同时，旅居印度尼西亚泉州籍华侨创办和参与创办许多印度尼西亚中小学，并参与不少学校的复办和扩建工作。
1946年，旅居新加坡泉州籍华侨参与创办晋江学校、晋江成教中心。其中，东海人何瑶焜、丁马成等对以上2所学校有较大贡献。丁马成将其母80大寿的贺仪全部捐献为会馆助学基金。
二十世纪五六十年代起，旅居菲律宾城东人刘鸿沟历任菲律宾大学音乐学院、菲律宾女子大学音乐教授、南乐崇德社音乐指导，将富有特色的泉州南音乐符译成五线谱，著有《闽南音乐指谱全集》。丁马成与何瑶焜等2位旅新华侨先后在家乡东海后厝村创办激成小学，在法石村创办东海中学。
20世纪60年代中期以后，旅美泉州籍华侨的职业发生很大变化，许多人受聘于当地企业及科研机构、大专院校，有的当医生、律师、会计师，也有部分人自营工商业。
二十世纪六七十年代，祖籍丰泽区的旅新华人梁世海任新加坡中医团体协调委员会主席、新加坡福建会馆副会长、新加坡武吉班让福建公会顾问等。他为公会及属下机构中医中华医院、中医学院、中华医药研究院及中华针灸研究院的发展做出重大贡献，不但提高了中医师的社会地位及声望，也为国外中医药界的良好关系奠定基础，曾获新加坡总统颁发公共服务星章（B.B.M）,
1977年，旅新华侨丁马成创办新加坡湘灵南乐社后，丁马成则创作数百首新南音，并聘请南音与戏曲名师培训南音戏曲的接班人。
1983年，新加坡湘灵南乐社以创新《感怀》一曲夺得英国第37届格冷世界民族音乐及歌乐比赛民族独唱组第三名；器乐合奏《八骏马》获民族乐演奏第四名，为南音在国际乐坛上争一席之地。
二十世纪八九十年代，旅新华侨梁世海蜚声新加坡中医界，先后任新加坡中医团体协调委员会主席、新加坡福建会馆副会长、新加坡武吉班让福建公会顾问、南洋梁氏公会名誉会长。
1992年，旅新华侨丁马成去世后，其子丁宏海继承父志，接任湘灵音乐社社长之职，并于1993年3月，为其父成立“丁马成文化艺术基金会”。此后，新加坡湘灵音乐社取得长足发展，拥有近200名会员及30多名学员，还聘请多名南音专业人士和梨园专业人士。除参加新加坡艺术理事会主办的多项艺术节活动外，在新加坡本土创作会演大型梨园戏“释迦牟尼佛”“目莲救母”“悲鹤记”“弘一大师”，出版《丁马成作品评论集》。1998年，新加坡湘灵音乐社在新加坡南音音乐会中演唱汉唐古乐府新声，并参加新加坡国际艺术节演奏。
1999年，祖籍丰泽区的旅居匈牙利华人吴泓奇受聘匈牙利亚洲中心总策划，把中国传统文化与西方设计技术相结合。其力作亚洲中心建筑融合中西方的设计，受到多方的高度评价。2000年3月，新加坡湘灵音乐社出版《南音名曲选》及《钢琴伴唱南音选集》；同年，该社先后举办新加坡国际南音大会唱和钢琴伴唱南音音乐会。2000年后，祖籍丰泽东涂的旅菲华人林育庆在中国杂交水稻之父袁隆平及其助手的指导下，引进中国杂交水稻在菲律宾推广种植，使菲律宾农民收入翻番，促进当地经济发展。2002年1月，新加坡湘灵音乐社促使有关部门在新加坡的中小学开展南音教学。同年2月，该社出版《南音字韵》。
2007年，有海外丰泽籍专业人才175人，分布在世界19个国家和地区，专业涵盖计算机及软件、医学、电子信息、金融、法律、工商管理、机械及汽车制造、化工、生物技术等。他们不仅学历高、职称高，而且技术职务高、社会地位高，不少专业人才活跃在国外大学、美国“硅谷”、世界五百强企业（跨国公司）、尖端科学技术领域从事教学、科研、软件开发、高级管理等工作。其中，较知名丰泽籍科教文卫界人士还有：瑞士华侨华人总会会长、瑞士中国和平统一促进会会长柯国强，加拿大泉州同乡会会长庄少卿。
第三节 组织社团
一、经济社团
菲律宾福建总商会 英文名称：FOOKIENMERCHANTBENEVOLENTASSOCIATION INC.MANILAPHILIPPINE，原名闽南会馆，始创于1904年，其前身为成立于19世纪中期的半秘密组织闽侨同乡杂姓会，1903年改组为闽商会馆，1906年注册为同乡社团，1994年更名菲律宾福建总商会。其宗旨为：“联络感情、和衷共济、共通乡讯、有善相劝、有过相规，以尽周恤之谊，以尽互助之忱”。有会员1168多人，理监事108人，遍布菲律宾各城市，在各行各业经商者居多。晋江籍中小商人居多，其余均为泉州其他各县（市、区）人。该会成立初期，在马尼拉水巷口购置会所，在第二次世界大战前是菲律宾较活跃的华侨团体之一，在马来西亚伊干诺街办有闽商学校，设奖学金奖励当地华文学校闽籍优秀生，并为新到菲律宾的同乡提供免费食宿、介绍职业。第二次世界大战胜利后复会，其活动远不及战前。20世纪80年代，杨其仁、蔡锡分任理事长、执行副理事长后，会务逐渐活跃。
印度尼西亚泗水东爪哇泉属会馆前身称为晋江公会，创立于20世纪20年代。成立之初，团结乡亲，敦睦乡谊，共谋福利，会务得到发展。但1942年8月，太平洋战争爆发，日军南侵，南洋群岛沦陷，在占领军铁蹄践踏下，印度尼西亚泗水各社团活动转入停滞状态。1945年8月，日本无条件投降，南洋重光。各社团活动纷纷复苏，当时泉州行政管辖晋江、南安、惠安、同安、安溪、永春、德化7县：众乡贤酝酿提议更改名称为泗水东爪哇泉属会馆，迄今有60年历史。会馆择址于拉查瓦里，与双十剧社合在一起。组织扩大，除做好原有福利工作外，侧重于丧事慈善事业。会馆购置锦石公山墓地，供会员有偿使用。泉属同侨，虽非会员，也可以购用，而贫苦侨民可据实向会馆申请或减或免优惠使用墓地，凝聚力益强。20世纪70年代初，印度尼西亚当局禁用锦石墓地，迫于情势，又在矿石山购置墓地，面积4公顷，继续为侨众服务。20世纪80年代，会务扩展，乃迁至泗水市中心的加里沙里新址，占地800多平方米，会所成曲尺形，建筑面积1100多平方米。一层作办公室，有南音室、象棋室、中西医诊疗室，二层作音乐厅，三层作乒乓球室。东侧二楼作舞龙舞狮武馆，楼下供奉关公。2007年，会馆拥有会员1000多人，有南音队、舞龙醒狮队、乒乓球队、歌咏队、象棋队等。泗水泉属会馆与菲律宾晋江同乡会、中国香港泉州同乡总会、丰泽区侨联会结成姐妹社团。
加拿大泉州同乡会暨北美华商联合总会 2006年10月，成立加拿大泉州同乡会。2007年10月，在此基础上成立跨加拿大、美国、墨西哥的北美华商联合总会，形成两会合一的同乡经济科技社团组织，会员1500多人，以泉州人为主体，丰泽人庄少卿任首届会长。
二、同乡社团
菲华泉州公会是旅居菲律宾原鲤城（今鲤城、丰泽、洛江）籍乡亲及曾在上述地工作、生活过的华人华侨组织，1997年6月22日在马尼拉市中城大酒店举行成立大会，有会员400余人。其中，大部分是1972年以后移居菲律宾的新移民，领导层很多在菲律宾重要社团（如商总、消防总会、中华总商会等）担任要职。该会成立至今，始终坚持爱国、爱菲、爱侨的立场和宗旨，参与家乡经贸合作以及各项社会活动，为家乡的经济、文化、教育、社会公益事业做出重要贡献，为菲律宾与家乡两地的交流交往起到桥梁和纽带作用，已成为菲律宾华人社团中活跃的团体之一，与中国香港泉州同乡会缔结为姐妹会。该会实行理事长制，原则上任期两年。首届及第二届理事长由戴亚明担任，第三、四届由祖籍丰泽东涂的林育庆担任，第五、六届由戴国兴担任。
三、文艺社团
早先，新加坡“云庐”是研究南音的主要社团，由于演出水平很高，经常产生轰动效应，吸引众多听众，弦友们以此筹款援助中国抗日战争，引起日本人的嫉恨向英国殖民当局提出抗议，英国殖民当局屈服于日本压力，收回“云庐”准证。1940年，弦友们另组湘灵音乐社。湘灵音乐社是新加坡继承与弘扬中华文化瑰宝——南音与梨园戏之艺术团体。20世纪70年代，流行音乐和西方现代音乐盛行，南音受到冲击，日渐式微。在此关键时刻，祖籍东海乡后厝村的丁马成出任湘灵音乐社社长，革故鼎新、重振乐社。此后，乐社以现实社会为题材，创作数百首新南音，整理出版《南音精华大会》上、中、下卷，出版《南音新曲——丁马成作品选集》，聘请南音与戏曲名师，培训南音戏曲接班人。1977年，湘灵音乐社举办首届“东南亚南乐大会奏”。
20世纪80年代始，湘灵音乐社先后组队参加中国泉州、厦门的南音大会唱，出访菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、日本等国和中国香港、台湾地区；1983年，以一曲新作《感怀》夺得英国第37届竺格冷世界民族音乐及歌乐比赛、民族独唱组第三名，器乐合奏《八骏马》获民族乐演奏第四名，为南音在国际乐坛上争得一席之地。湘灵音乐社还创作上演大型梨园戏《释迦牟尼佛》《目莲救母》《悲鹤记》《弘一大师》等戏目，组织新加坡年轻艺术工作者排练南音与梨园戏相结合的话剧《别把琵琶竖养弹》《风打梨》。
1992年，丁马成辞世，其子丁宏海继任湘灵音乐社社长，携手丁马成高徒王碧玉等，继续传承、创新发展南音。1998年，乐社与新加坡华乐团合作创作南音“汉唐古乐赋新声”参加新加坡国际艺术节演奏。2000年上半年，举办钢琴伴唱南音音乐会；同年9月，举办新加坡国际南音大会唱。
2001年7月，乐社组织新加坡中小学生演奏会：校际南音音乐会——雏燕初啼。
2002年1月，在新加坡中小学校内开展南音教学。同年9月出版《南音字韵》。
2003年3月，出版《南音名曲选》及《钢琴伴唱南音选集》。此外，乐社还出版超过10张以上CD与VCD，分别是南音专场音乐会、南音传统曲目演唱、新创作南音专辑、大型梨园戏嫁接话剧。
2007年，湘灵音乐社拥有会员近200人、学员30多人，先后聘请南音专业人员3人与梨园戏专业人员2人在乐社任职。
