泉州市图书馆

1993年，农业产业化经营开始起步，首先在水果生产和肉牛养殖两大优势农业项目中进行。以龙眼为主的水果产业，一方面扶持发展水果加工企业和水果规模种植园场；另一方面，通过冷藏、烘干、制罐头、酿酒等方式，对鲜果进行加工处理，构建果品深加工产业链条，提高产品附加值。肉牛养殖实施“全国秸秆养牛示范县”项目，运用牛种杂交改良、秸秆氨化饲养、肉牛舍养肥育等新技术，发展专业饲养和规模繁育商品牛基地，提高肉牛商品率，增加市场供应。
  1995年，市政府制定扶持发展肉牛生产的8条优惠政策和奖励办法，制定扶持山区乡镇发展庭院畜禽养殖业的7条规定，推进畜牧业专业化生产和规模经营。
  1998年12月，市委九届二次全体会议作出《关于加快发展龙眼经济，推进水果产业化进程的决定》，提出“狠抓龙眼的生产、加工、销售各个环节，发展壮大龙眼经济，并以此为突破口，全面推进水果产业化进程”，要求在龙眼的品种改良、科学栽培、基地建设、集约经营、加工增值、品牌认证、市场拓展、产业升级等方面推进产业化经营。
  1999年10月，市委市政府出台推进粮食、水果、蔬菜、畜牧、水产、茶叶、花卉盆景、食用菌等农产品产业化经营的政策措施，一方面推动组建一批产供销一条龙、贸工农一体化的龙头企业，以龙头企业带基地、联农户、拓市场、增效益；另一方面把农产品质量标准化建设引入生产、加工、流通、销售等环节，开发和培育绿色食品。当年，全市拥有康美、洪濑、南金等12个龙眼示范场，官桥、水头等4个肉牛养殖场，溪美、省新、洪濑、码头、霞美、罗东等6个农业现代示范区（基地），官桥金穗米业、官桥金华油脂、水头宏发食品、石井蓝龙食品、南金果品加工、溪美果蔬加工、洪濑调味品加工、柳城日泰茶叶加工、向阳食用菌生产等各具专业特色的10多家农业产业化龙头企业。
  2000年，南安市被省政府确定为全省首批农业现代化示范市（县）。市政府制定和实施《南安市农业现代化发展规划》，从资金投入、信贷融资、技术推广、市场营销、用地优先、用电优惠等方面加大对农业产业化龙头企业扶持。市农业产业化投资经营有限公司等龙头企业带领农户围绕粮油、食品、果蔬、畜牧、水产、茶叶、花卉、食用菌等产业开展精深加工和新产品开发，在储藏、保鲜、分级、包装、销售、流通等方面形成产业链。
  2002年，南安花卉城有限公司、官桥金牛养殖场、成功果蔬有限公司、康尔美食品有限公司等农业产业化龙头企业，试验以“公司＋基地＋农户”“专业合作社＋农户”等形式开展产业化经营，以契约合同关系实现企业和农户之间的利益均沾、风险共担。
  2003年6月，南安市160多个龙眼生产销售单位组成南安市龙眼产销合作协会（会员单位种植龙眼13.7万亩，占全市龙眼面积的67％）。协会运用整合产业资源、发挥群体优势、推行标准化生产、实施品牌创建、拓宽流通渠道等方法，组织协调会员单位发展产业化经营。
  2003年，南安市经省、泉州市农办与统计局联合认定的农业产业化经营龙头企业16家。2004年16家，2005年有15家，2006年17家，2007年9家（统计口径调整），2008年12家。
  2004年，泉州市金穗米业有限公司与东田镇湖山村以“订单农业”形式联合建立300亩优质稻生产基地，双方签订产销合同，农户按照合同要求种植优质稻，企业按合同规定提供部分生产周转金，并按保护价向农户收购稻谷，用来加工优质大米。
  2005年，市成功果蔬有限公司在14个乡（镇）建立甜玉米和细刀豆生产基地。果蔬公司与柳城街道露江村以“股份农业”形式组建股份合作制的蔬菜科技示范基地，公司投入生产资金和技术设备，农民以土地折价入股并成为基地的“农业工人”，村集体以土地价值分成所得作为股金投入。
  2006年，投资5.8亿元、占地800亩的福建闽台农产品交易市场，获得农业部、商务部、国台办等主管部门批准，专门从事闽台农产品交流、展销和经营贸易。2006—2008年，该市场成功举办3届海峡两岸农产品交易展销订货会，签订闽台农产品交易购销合同460多份、成交额43.2亿元，成为全国对台农产品贸易的重要平台和物流中心。
  至2008年末，全市拥有省级、泉州市级农（牧）业产业化龙头企业24家，农民专业合作社7个；建立粮食生产基地7个、肉牛养殖场4个、水产养殖基地（场）68个、茶叶生产基地（500亩以上）30个、蔬菜基地（1000亩以上）4个、食用菌生产基地（100万袋以上）5个、花卉基地（3000亩以上）2个，经营总规模达到13.6万亩，带动农户2.15万户、从业人员8.6万人。2008年，中国粮食城、成功果蔬、南金林场、龙峰园农场、泗溪金牛养殖场、泉芳植物、日泰茶叶、三竹茶叶、金穗米业、金华油脂、宏发集团和闽台农产品交易市场有限公司等12家农牧产业化经营龙头企业，共投入固定资产项目建设资金14511万元，拥有固定资产原值65893万元；投入科技开发资金895万元，建设基地43110亩，养殖畜禽26000头；实现农业总产值398961万元、销售收入391096万元、净利润12575万元、上缴税金3509万元；产品出口创汇4853万美元；带动农户14842户，农户户均从产业化龙头企业获利1837.2元。