泉州市图书馆 内容
一、北苹南移
1966年1月，安溪县从山东省果树所引进金帅、元帅、印度青等苹果品种100株，分别在祥华公社大塔坑场和东坑大队种植。1969年开始开花，1970年少量结果。1972年金帅单株最高产量39公斤，单果最大175克。
1973年1月从山东省文登县引进小国光、金帅、青香蕉等品种9750株。1974年1月又从山东省烟台地区、甘肃省天水县引进青香蕉、金帅、大国光、秋花皮等品种76100株，分别在内安溪祥华等7个公社51个大队、社办场和3个国营场栽种。祥华公社苹果场种植18900株，成活17078株，占90.5％。
北方苹果引进安溪栽种后，其生长发育规律也随着自然环境条件改变而变化，在生产技术管理措施上也随之相应改变，以保证苹果营养生长与生殖生长平衡，使之早产、丰产、稳产。主要采取五条生产技术管理措施：（1）休眠期缩短、生长期延长，树体生长快，冬季采用适度轻剪，夏季采用摘心、拉枝、拿枝、扭枝、环剥等措施，调节营养生长与生殖生长之间的关系。（2）加强对苹果园的夏、秋季管理。（3）克服霉雨天气影响，提高座果率。（4）及时防治病虫害，提高产量和质量。（5）适时采收，提高果实品质。1979年观测，1966年定植的金帅树高5.5米，干周60厘米，冠幅5米×5.5米，最高株产152公斤。1973年定植的大国光树高3.82米，干周35厘米，冠幅4.7米×4.3米，最高株产57公斤。1978年，安溪县北苹南移荣获福建省科学技术成果奖。
1980年以后，由于受低纬度的气候影响，加上周期长，风险大，效益低等原因，逐渐淘汰，到1990年苹果植株所剩无几。
二、南果北引
（一）琯溪蜜柚
1980年至1989年，从漳州市平和县引进二批琯溪蜜柚苗木，分别在湖上乡盛富村、湖头镇湖三村、蓬莱镇鹤前村、矿〓果场、魁斗乡大岭村、城厢乡砖文村、参内乡参山村、镇东村等地栽种。琯溪蜜柚适应性强，宜丘陵低坡地、洲地栽培，丰产、稳产性能好。果肉柔嫩多汁，酸甜适口，风味芳香。果实无核或少核，可食率60.3％，可溶性固形物12.06％，转化糖10％，含酸量0.834％，含维生素丙45.8毫克/100毫升果汁，还富含多种营养成分，品质极佳，对心血管、肥胖症、便秘患者均有滋补、健身疗效。果实9月下旬至11月上旬成熟，且耐贮藏。80年代初引种的，到1990年小量挂果。
（二）大果番石榴
本品种属桃金娘科。1673年，安溪始种番石榴，属全国最早县份之一。二十世纪80年代，从厦门、漳州等地区引进大果番石榴，品种有泰国番石榴、台湾番石榴、菲律宾番石榴等。湖头、蓬莱、金谷、魁斗、城厢、参内、官桥、龙门等乡镇普遍栽培。大果番石榴营养丰富，风味独特，除鲜吃、腌渍外，还可加工果汁，味道好。1990年全县产量50多吨。
（三）西番莲
本品种系西番莲科多年生木质藤本植物。龙门、魁斗、参内等乡村均有引进栽种。品种有紫果西番莲和黄果西番莲两个品种，可加工果汁饮料，风味极佳。
（四）其它
人心果、菠萝蜜、油梨，50年代至60年代初，官桥、龙门、城厢等乡镇少量引种，没有推广。
三、野生水果开发
全县可驯化、开发、利用的野生水果的品种很多，如猕猴桃、茅莓、桃金娘等。
猕猴桃，是安溪县特有的野生果树。本县猕猴桃有两个品种，一是毛花猕猴桃，俗称毛桃、藤梨。二是京梨，俗称扁担锥、鼓钉。毛花猕猴桃分布在龙涓、芦田、感德、祥华、长坑、尚卿、西坪等乡镇以及福前农场、丰田林场、虎邱乡较高海拔的山村。京梨猕猴桃在全县各乡镇较高海拔的村落均有分布。毛花猕猴桃分长果型和短果型两种类型。长果型果实较大，长椭圆形，产量高；短果型，果实近圆形，果实小，产量低。京梨猕猴桃，枝、叶、果均光滑无毛，藤蔓木质化程度较高，结果性能好，果实成串成串挂于藤蔓上，产量高。猕猴桃适宜鲜吃，不仅酸甜可口，而且营养丰富，富含维生素C，还含有维生素D、多种氨基酸、葡萄糖、蔗糖、脂肪、蛋白质和镁、钾、铁、钙等人体必要的矿物质，可溶性固形物13.5％.具有滋补强身、清热利水、生津润燥、散瘀止血、对降低体内胆固醇、预防动脉硬化、治疗胃肠肿瘤和乳腺癌有一定疗效。猕猴桃根、茎、叶、花均可入药。花含有蜜汁，芳香美观，是山区蜜源之一。猕猴桃也是果汁、果脯、果酱等重要原料。本县野生猕猴桃资源十分丰富，丰产年10万多公斤。1981年安溪食品厂收购群众采收的野生猕猴桃3万多公斤，加工果晶、果霜、果脯、果干、果酒、蜜饯，是一种经济价值高，有开发前途的营养水果。
毛花猕猴桃、京梨猕猴桃均可采用枝条扦插。龙涓乡宝都村、钱塘村采用此法繁殖进行人工栽培。
1966年1月，安溪县从山东省果树所引进金帅、元帅、印度青等苹果品种100株，分别在祥华公社大塔坑场和东坑大队种植。1969年开始开花，1970年少量结果。1972年金帅单株最高产量39公斤，单果最大175克。
1973年1月从山东省文登县引进小国光、金帅、青香蕉等品种9750株。1974年1月又从山东省烟台地区、甘肃省天水县引进青香蕉、金帅、大国光、秋花皮等品种76100株，分别在内安溪祥华等7个公社51个大队、社办场和3个国营场栽种。祥华公社苹果场种植18900株，成活17078株，占90.5％。
北方苹果引进安溪栽种后，其生长发育规律也随着自然环境条件改变而变化，在生产技术管理措施上也随之相应改变，以保证苹果营养生长与生殖生长平衡，使之早产、丰产、稳产。主要采取五条生产技术管理措施：（1）休眠期缩短、生长期延长，树体生长快，冬季采用适度轻剪，夏季采用摘心、拉枝、拿枝、扭枝、环剥等措施，调节营养生长与生殖生长之间的关系。（2）加强对苹果园的夏、秋季管理。（3）克服霉雨天气影响，提高座果率。（4）及时防治病虫害，提高产量和质量。（5）适时采收，提高果实品质。1979年观测，1966年定植的金帅树高5.5米，干周60厘米，冠幅5米×5.5米，最高株产152公斤。1973年定植的大国光树高3.82米，干周35厘米，冠幅4.7米×4.3米，最高株产57公斤。1978年，安溪县北苹南移荣获福建省科学技术成果奖。
1980年以后，由于受低纬度的气候影响，加上周期长，风险大，效益低等原因，逐渐淘汰，到1990年苹果植株所剩无几。
二、南果北引
（一）琯溪蜜柚
1980年至1989年，从漳州市平和县引进二批琯溪蜜柚苗木，分别在湖上乡盛富村、湖头镇湖三村、蓬莱镇鹤前村、矿〓果场、魁斗乡大岭村、城厢乡砖文村、参内乡参山村、镇东村等地栽种。琯溪蜜柚适应性强，宜丘陵低坡地、洲地栽培，丰产、稳产性能好。果肉柔嫩多汁，酸甜适口，风味芳香。果实无核或少核，可食率60.3％，可溶性固形物12.06％，转化糖10％，含酸量0.834％，含维生素丙45.8毫克/100毫升果汁，还富含多种营养成分，品质极佳，对心血管、肥胖症、便秘患者均有滋补、健身疗效。果实9月下旬至11月上旬成熟，且耐贮藏。80年代初引种的，到1990年小量挂果。
（二）大果番石榴
本品种属桃金娘科。1673年，安溪始种番石榴，属全国最早县份之一。二十世纪80年代，从厦门、漳州等地区引进大果番石榴，品种有泰国番石榴、台湾番石榴、菲律宾番石榴等。湖头、蓬莱、金谷、魁斗、城厢、参内、官桥、龙门等乡镇普遍栽培。大果番石榴营养丰富，风味独特，除鲜吃、腌渍外，还可加工果汁，味道好。1990年全县产量50多吨。
（三）西番莲
本品种系西番莲科多年生木质藤本植物。龙门、魁斗、参内等乡村均有引进栽种。品种有紫果西番莲和黄果西番莲两个品种，可加工果汁饮料，风味极佳。
（四）其它
人心果、菠萝蜜、油梨，50年代至60年代初，官桥、龙门、城厢等乡镇少量引种，没有推广。
三、野生水果开发
全县可驯化、开发、利用的野生水果的品种很多，如猕猴桃、茅莓、桃金娘等。
猕猴桃，是安溪县特有的野生果树。本县猕猴桃有两个品种，一是毛花猕猴桃，俗称毛桃、藤梨。二是京梨，俗称扁担锥、鼓钉。毛花猕猴桃分布在龙涓、芦田、感德、祥华、长坑、尚卿、西坪等乡镇以及福前农场、丰田林场、虎邱乡较高海拔的山村。京梨猕猴桃在全县各乡镇较高海拔的村落均有分布。毛花猕猴桃分长果型和短果型两种类型。长果型果实较大，长椭圆形，产量高；短果型，果实近圆形，果实小，产量低。京梨猕猴桃，枝、叶、果均光滑无毛，藤蔓木质化程度较高，结果性能好，果实成串成串挂于藤蔓上，产量高。猕猴桃适宜鲜吃，不仅酸甜可口，而且营养丰富，富含维生素C，还含有维生素D、多种氨基酸、葡萄糖、蔗糖、脂肪、蛋白质和镁、钾、铁、钙等人体必要的矿物质，可溶性固形物13.5％.具有滋补强身、清热利水、生津润燥、散瘀止血、对降低体内胆固醇、预防动脉硬化、治疗胃肠肿瘤和乳腺癌有一定疗效。猕猴桃根、茎、叶、花均可入药。花含有蜜汁，芳香美观，是山区蜜源之一。猕猴桃也是果汁、果脯、果酱等重要原料。本县野生猕猴桃资源十分丰富，丰产年10万多公斤。1981年安溪食品厂收购群众采收的野生猕猴桃3万多公斤，加工果晶、果霜、果脯、果干、果酒、蜜饯，是一种经济价值高，有开发前途的营养水果。
毛花猕猴桃、京梨猕猴桃均可采用枝条扦插。龙涓乡宝都村、钱塘村采用此法繁殖进行人工栽培。
