泉州市图书馆 内容
古代，惠安就有手工冶铁、烧陶、制盐、织布等行业。至宋代，制盐业已达相当规模。
民国时期，境内手工业逐步复苏，特别是陶瓷、砖瓦、打铁等行业遍布城乡。同时，皂烛、纺织、印刷等工业亦开始起步发展。至1949年，全县工业总产值461万元，占工农业总产值的8.81％。
中华人民共和国成立后，惠安工业不断发展。经过三年国民经济恢复期后，以食品工业为主体的工业体系初步形成。1953年工业产值比1949年增加1.6倍，达到1216万元。1954年，对私营企业实行社会主义改造，组建国营企业、集体企业或公私合营企业。1955年，工业企业由1954年的3320家缩减为1627家，工业总产值1377万元，其中全民所有制企业145家，产值411万元，占总产值的29.85％。1958年完成对私人工商业的社会主义改造后，全县工业企业144家，总产值2475万元，其中全民所有制企业31家，工业产值1178万元，占总产值的47.6％。“大跃进”时期，盲目改变所有制结构，造成经济失调，工业产值波动。1962年，贯彻“调整、巩固、充实、提高”方针，经济恢复，工业发展加快，特别是全民所有制工业产值稳步上升。1965年全县工业企业138家，总产值2034万元，其中全民所有制33家，产值1329万元，占总产值的65.34％；集体所有制105家，产值705万元，占总产值的34.66％。
“文化大革命”期间，全县工业生产步履维艰，产值虽有所增长，但幅度很小。特别是国营工业企业生产效益偏低现象明显，占全部工农业总产值比重呈逐年下降趋势；而集体工业企业的产值比重则有所上升。1971年，集体工业产值突破千万元，达到1075.5万元，国营和集体工业产值比例为2.3∶1；1977年下降至1.4∶1。是年轻重工业产值比例为5.3∶1。1978年，全县工业总产值7359万元，占工农业总产值的38.97％。
全县电力工业也有较大发展。1951年，县城仅有一家火力发电厂，1958年兴建第一座水电站。至1989年，全县有水电站27座，总装机34台，容量6094千瓦。加上电网供电，年供电量1亿千瓦时，形成较完整的发、供、用电体系。
改革开放以后，全县工业生产迅速发展，乡镇企业异军突起，涌现出石板材、石雕、琼脂、啤酒等一大批名特优产品。形成以食品工业为主体，包括纺织、机械、化工、建材、印刷等的工业体系，所有制结构呈现出国营、集体、个体等多种经济成分并存共同发展的格局。1984年工业总产值突破亿元大关，达到10363万元。
1989年，全县工业企业3001家，其中乡以上工业企业218家，村及村以下工业、企业2783家；工业总产值37480万元，比1978年增加4.1倍，占全部工农业总产值的53.22％；轻重工业产值比例为3.2∶1。
第一章 食品饮料工业
境内食品饮料业历史悠久。酿酒、制糖、糕饼、酱醋、农产品加工（碾米、磨面、粮豆制品）等业自古有之，但均属手工作坊，工具简单，生产落后。从中华人民共和国成立至80年代末，食品饮料业逐步成为惠安财政收入的支柱产业。主要有啤酒厂、糖厂、食品厂、糖果饼干厂和洛阳食品厂等企业，产品包括啤酒、白酒、黄酒、果露酒、可乐型饮料、机白糖、酱油、食醋、糖果、饼千、糕点等10多种。1989年，全县共有乡以上食品饮料制造业45家，总产值7350.24万元，占工业总产值的19.6％
第一节 粮食加工业
一、粮食加工
早期，惠安的碾米加工以人力或牛、马为动力，用石砻、石磨、石臼碾磨。随着机械化、半机械化生产的发展，粮食加工逐步由粗制转向精制。民国20年（1931年），涂岭蔡二妹创办第一家粮食加工厂，即瑞昌号米厂，使用机械动力加工粮食。之后，城关创办竹丰、农友、惠秀粮食加工厂，洛阳、辋川等地也先后创办粮食机械加工厂，山腰地区加工厂则利用海潮动力带动机械加工粮食。
1953年，国家实行粮食统购统销政策，部分私营碾米厂由政府接管。1958年后，改为社办粮食加工厂。是年，大搞技术革新，地瓜切片机、磨渣机相继出现，代替人工操作，提高工效。60年代，产粮区的大队、生产队都办有粮食加工厂，方便群众。粮食加工全部实现以柴油机为动力的机械生产。
1973年，农村粮食加工由柴油机驱动改为电动。1978年，全县乡（镇）、村办粮食加工厂208家，加工量达3273.68万公斤。1981年，实行联产承包责任制后，面粉加工量不断增加。1987年以来，南埔、山腰、东园、螺阳、东岭等地先后创办起面粉加工厂。
二、粮食复制
早期各地开设的磨坊、碾米作坊多以牛马为动力，手工操作生产。1953年，全县有私营米面复制作坊2500多家。1954年，城关组织豆腐生产合作小组和虾丸生产合作小组；1956年合作化时分别升级为豆腐社和虾丸社，后合并为城关豆干生产合作社。主产豆腐、虾丸食品。公社化期间，一些社、队纷纷办起粮食复制品加工厂。
1972年，惠安县综合食品厂开始组织粉丝生产，产品有全豆粉丝和混合粉丝。其中全豆粉丝远销东南亚，年出口创收最高达25万元。1978年，陆续组织生产炊粉、面巴、龙虾片、酱油、麦芽糖、冬瓜糖、蜜饯、软糖、冰条等产品。是年，全县社、队办粮食复制企业57家，年加工量1879吨。
1981年落实承包责任后，社、队办粮食复制加工厂或被承包，或折卖给私人，或转产。80年代，邑内粮食复制品主要有米粉、炊粉、面线、面巴、生大面、豆签、粉丝、豆干、豆腐等。其中面线以辋川、城关、惠东南的打结面线销售量最大。南埔乡出现有笠妹主炊粉专业村。涂岭、黄塘是米粉的主要产地，尤其是黄塘苏塘村形成米粉加工专业村。1989年，该村有米粉加工专业户47家。是年，全县乡村有粮食复制品加工厂120家，从业人员663人，总产值593.93万元，重点厂家有惠安县综合食品厂。
惠安县综合食品厂建于1964年，其前身为惠安县豆腐食品社，主要加工粮食复制品。1981年，引进红小肠生产工艺，产品远销香港。1984年，因销路受阻而下马。是年，琼脂投入生产，最高年产值达10.4万元。1985年，组建片剂车间，生产药用酵母。是年7月，企业进行整顿，把生产车间分解成豆制品、粉丝、琼脂果品、制药等4个分厂，实行独立核算，自负盈亏。1987年，琼脂因故停产。1989年，全厂职工203人，固定资产30万元（不含厂房及制药分厂），占地总面积1.05万平方米，厂房建筑面积7444平方米。
第二节 油脂加工业
县内油脂加工产品主要有花生油和麻油、香油等。民国末期，油脂加工均由私营的家庭作坊承担，依靠人力操作木撞榨油机、木敲榨油机、千斤锤石车等简陋工具，用花生果带壳榨出油，较大的作坊有源盛油厂。
1953年，私营家庭油坊多数并入国营粮食加工厂的榨油车间或榨油厂，一些麻油、香油生产专业户相继停产。1956年，油厂（坊）受县油脂公司委托加工生产花生油。1958年，全县共办社、队油厂57家。60年代，粮食部门先后在城关、辋川、崇武、洛阳、东岭、净峰等粮站分设粮油加工附属厂，加工设备逐步改为液压榨油机和螺旋榨油机。1978年，国营惠安榨油厂成立，主要承担粮食部门油脂加工任务。1984年，玉塘粮油加工厂成立，除榨油外还加工花生仁产品，并由县外贸公司收购，部分通过粮食部门出口。1988年加工花生仁1300吨，出口额415万元。1989年，全县有乡村油厂（坊）23家，总产值92.06万元，乡镇企业加工食油728吨。
第三节 酿造业
一、酿酒
县内民间酿酒作业历史已久，大多系家庭手工作坊，以大米、地瓜为原料加以发酵，自酿自酌。民国初期，城关出现专营酿酒的小酒坊。民国27年（1938年），王瑞堂等人合股开设小酒厂，产品主要有地瓜酒、火酒（糖蜜米酒）、狮牌五加皮酒等，日产总量250多公斤，其中狮牌五加皮酒曾远销台湾。
1951年，惠安县人民政府没收王瑞堂的小酒坊，组建惠安酒厂。该厂成为境内最早的国营工业企业之一。是时酒厂仅有生产场地350平方米，工人8人，使用缸、和直火烧的土酒锅等简陋生产工具，手工操作生产，日产饮料酒0.751954年，惠安酒厂采用蒸汽加热蒸馏生产工艺，是年饮料酒产量达534吨，工业产值19.35万元。1956年，采用大缸发酵、蒸馏塔连续蒸馏工艺，提高生产能力，饮料酒产量首次突破千吨大关。1959年，该厂与惠安食品厂，惠安糖果饼干厂合并，成立惠安联合食品厂。1961年10月重新恢复为惠安酒厂独立经营。
1974年，惠安酒厂应用UV-11新菌种代替酒曲，实现糖化酶的历史性转变，使淀粉的发酵出酒率明显提高。1977年，再次扩大改造，产品生产能力达到3500吨。以地瓜干酒为主产品的白酒生产实现连续、稳定增长，1978年饮料酒产量突破2000吨。福建省人民政府授于“大庆式企业”称号。1980年产量跃升至3010吨，实现工业产值278.04万元，上缴税利63万元，成为全县税利大户。
1983年，酒厂筹建年产3000吨啤酒的小型啤酒车间，1984年投产，当年啤酒产量1295.20吨。1985年4月18日，惠安酒厂易名为惠安啤酒厂。此后，分步改造生产设备，啤酒生产能力稳步提高。至1988年底，啤酒年生产能力由3000吨发展到15万吨。干麦芽生产能力为5000吨。是年，洛阳桥牌12°惠泉啤酒获首届中国食品博览会银奖；1989年获福建省首届工业博览会金奖；1989年6月在中国啤酒专业协会组织的全国啤酒评比会上获优质产品铜奖。同年，惠安啤酒厂晋升为国家二级企业。全厂员工439人，其中专业技术人员46人，拥有固定资产949.53万元，占地面积6.62万平方米，建筑面积2.56万平方米。
是年，生产啤酒1.35万吨、白酒2901.88吨，工业产值834.77万元，实现税利887万元，成为全县的骨干企业和财政收入的支柱之一。
二、调味品业
惠安民间早有自制酱油、醋、鱼露、鹾帛、豆碱等行业。
1955年9月，在对资本主义工商业进行社会主义改造中，城关南岭酱油厂、城关东风酱油厂和崇武陶志酱油厂合并成立公私合营的惠安酱油厂，采用二道发酵法生产酱油、食醋等，但设备简陋，生产效率低、质量差。1956年，东园元丰酱油厂等一批小厂并入。1958年4月易名惠安食品厂后，采用花生仁饼为原料，取代黄豆，用固态无盐发酵工艺代替二道发酵法，实现酱油生产原料和工艺的首次变革，产品成本大幅度下降，质量有所提高。是年，生产酱油437吨，实现工业产值86.45万元，上缴税利14.12万元。
1964年，食品厂进行设备改造，用锅炉和立式固定蒸罐代替土蒸锅。1973年再次改造，采用转式蒸罐，以石砌池代替木桶进行发酵，钢贮槽代替陶缸贮存产品。1975年变革生产原料，在仁饼中掺入30％皮加工生产，提高酱油的质量和生产能力，降低成本，企业效益稳步上升，成为惠安工业企业的税利大户之一。是年酱油产量2632吨，实现工业产值135.33万元，上缴税利35.51万元。
80年代，乡镇调味品行业开始发展。1984年，百崎乡里春村创办鹭鲤食品厂，生产酱油、酱菜、酱蒜头等。1989年，后龙前陈村创办调味品厂，生产调味素、辣椒精、胡椒粉等。后龙乡土坑村产的虾露，张坂镇浮山村产的蚵油，全部通过外贸出口。
1989年，全县有乡以上调味品业1家，总产值95.46万元，重点厂家有惠安食品厂。该厂前身为公私合营惠安酱油厂，1955年9月创建。1958年4月转为国营企业，并增设山腰和东园两个分厂。1959年11月并入惠安联合食品厂，1961年10月恢复原建制独立经营。
1970年，洛阳食品厂并入，1978年又脱离出去。1989年，泉州市酱油质量检查站设在食品厂。当年全厂干部职工106人，其中工程技术人员6人，拥有固定资产值79.90万元，占地面积1.62万平方米，建筑面积1.6万平方米，主产品酱油年生产能力约3000吨。
第四节 制糖业
宋代，王孙走马埭及斗门诸村皆种甘蔗，加工煮糖，成品有黑砂糖、白砂糖、冰糖等，主要外销福州、涵江等地。
1958年，南埔的玉湖、鸠林及洛阳、涂岭等地榨糖坊沿用土榨蔗糖办法，生产砂糖和红糖。部分社队农场、林果场也加工蔗糖。1978年社队蔗糖产量达126吨。
1979年初，由省、县联合投资746万元在东园兴建惠安糖厂。该厂全部采用国产定型设备，日处理甘蔗量500吨，年产白砂糖7000吨。9月21日，制炼车间破土动工。1981年1月19日，榨糖生产试车成功。1982年乡镇土榨糖作业全部停产，全县榨糖生产全部集中于惠安糖厂。是年蔗糖产量3174.30吨。
由于农业体制和甘蔗价格政策没有理顺等原因，造成糖厂原料短缺，效益欠佳，1983～1984年榨季停产，1984～1985年榨季保本微利，1985～1986年榨季才扭亏为盈。1986年，糖厂生产蔗糖4163.40吨，实现工业产值416.78万元，税利总额109.52万元。9年来，惠安糖厂为国家提供产品税597万元。1989年，糖厂蔗糖产量1857.95吨，产值211.50万元，实现税利13.24万元。
第五节 糖果糕饼业
民国时期，县内已有糖果糕饼业，多为私人经营，手工操作生产。产品有花生糖、菊花饼、蒜茸枝、鸡蛋糕、信杯饼、软茹、饼干、糯米糕、明糖、麦芽糖、绿豆饼、中秋月饼等，其中尤以城关打铁巷的花生糖最为著名。
1956年，一批糕饼生产合作社先后成立，较大的有城关、洛阳糕饼生产合作社，后分别发展成惠安糖果饼干厂、洛阳食品厂，生产糖果、糕饼等食品。是年全县糖果产量34吨，糕点产量140吨，饼干产量9吨。
1963年，惠安糖果饼干厂从上海购进24冲糖果机更替旧机器。70年代初改进饼干生产设备，自制饼干机取代手工作业方式。1978年从上海购进冲击式饼干机（电热式烤炉），提高饼干的产量和质量。并成功试制一批较高档次的产品投入市场。当年，企业生产糖果102.75吨，糕点1314.98吨，饼干256.58吨，实现工业产值162.06万元，税利额16.61万元。同年，洛阳食品厂亦引进滚筒式饼干机，实现糖果、饼干生产机械化。当年洛阳食品厂生产糖果70.00吨、饼干43.28吨。
改革开放后，糖果糕饼种类翻新，档次提高，并引进鱼皮花生、蛋花酥、软糖、夹心糖、太空饼、面包、葡萄面包等新产品加工工艺，生产也逐渐由手工操作改为人工与机械相结合。1985年以后，由于个体糕饼户迅速发展，市场竞争激烈，国营企业的糕点生产逐渐萎缩。1986年，南埔鸠林南青食品厂创办，初期生产闽脯，出口香港，后来从厦门引进鱼皮花生生产技术，生产双菱牌鱼皮花生、蛋花酥投入市场，深得消费者欢迎，并远销国内大中城市。是年，全县乡以上糖果、糕饼业总产值275.50万元。
1989年，惠安糖果饼干厂从广东购进滚筒式饼干机，改造饼干生产线，提高产品质量，增强企业的竞争力。全年企业生产糖果257.96吨，饼干129.10吨，糕点175.00吨，实现产值131.92万元，税利11.98万元。至1989年底，全县有乡以上糖果、糕饼业3家，总产值253.59万元，重点厂家有惠安糖果饼干厂、惠安洛阳食品厂。
惠安糖果饼干厂1956年2月，城关14家私营糕饼商店合并，成立城关糕饼生产合作社，1958年3月与洛阳糕饼社合并，改名为惠安糕饼厂。“大跃进”时期，企业自制糖仔机进行生产。1958年5月转制并易名为地方国营惠安糖果饼干厂。1959年11月与惠安酒厂、惠安食品厂合并，组成地方国营惠安联合食品厂；1961年，分离出来恢复原建制，以生产糖果、饼干、糕饼为主业。1980年该厂获福建省政府授予的“大庆式企业”称号。至1989年，全厂有职工108人，其中专业技术干部5人；企业固定资产原值71.26万元，占地面积4043平方米，建筑面积5808平方米。
惠安洛阳食品厂1956年1月，洛阳街12家个体糕饼户合并，成立洛阳糕饼生产合作社。1958年3月，与公私合营洛阳饴糖厂并入惠安糕饼厂；5月成立地方国营惠安糖果饼干厂洛阳分厂。1959年11月，改为惠安联合食品厂洛阳分厂，东园和洛阳酱油厂划归其管理。1961年10月改为地方国营惠安洛阳食品厂。1970年5月，并入惠安食品厂。1978年再次分离出来独立经营，以生产糖果、糕饼和酱油为主业。1989年，企业干部职工58人，其中工程技术干部2人；工厂占地面积9313平方米，建筑面积4381平方米；在东园设有生产点2处。当年实现工业产值49.33万元。
第六节 水产品加工业
早期，境内水产品加工方法主要是晒干、腌制，产品有蛏干、牡蛎干、虾米、鳗巴、鱿鱼干、蛏鲑、间鲑和各种咸鱼等。40年代，崇武兴办1家冰厂，生产冰块并用于水产品保鲜加工工艺上。
中华人民共和国成立初期，县成立国营水产公司，并在沿海乡镇及主要渔区的村分设水产站。至此，除贝壳类由私人加工外，其余水产品均由水产部门收购统一组织加工。70年代，南埔、后龙公社发展海菜、紫菜加工业。1983年，崇武海门创办崇武水产综合加工厂，以三角鱼、什鱼为原料，生产鲑油、鱼露。产品远销香港、东南亚等地。
1984年后，乡镇水产冷冻保鲜加工企业蓬勃发展。净峰湖街村首办家庭式小冷冻厂，接着，崇武、港墘、南埔、沙格也建起冷冻厂。1985年，崇武镇大岞村与日本客户合资创办大川海洋资源有限公司。这是乡镇企业中规模最大、设备比较现代化的冷冻厂，主要加工出口文蛤、花蛤、梭子蟹、海虾和各种经济鱼类。随后，崇武各村、小岞乡相继办起冷冻厂。乡镇冷冻厂的发展，大大增加当地水产品的保鲜加工库容。同时，水产品的晒干、腌制加工量逐渐减少。
1989年，全县有乡以上水产品加工企业6家，总产值2003.83万元。
第七节 饮料业
1977年，东园镇阳光村创办阳光茶饼厂，以山针草为主要原料，配上其他中草药生产茶饼。产品畅销省内外，最高年产值达8万元。后停产。
1982年，山霞乡前张村食品厂选取高级白木耳、白糖为原料，精制成白木耳糖浆，后因成本过高而停产。
1988年，惠安糖果饼干厂与上海海军医学研究所联合开发远航可乐饮料，饮料以中草药为主要原料，经科学配制，含有人体所需的维生素C、B1、B2、B6等多种成份，兼有清凉、解毒、明目、提神等功效。年产约1000吨。
1989年，后龙田里村劳动服务公司与西安空军86422部队航空饮料厂联办惠安分厂，配制活力宝可乐饮料，日产100箱。是年，全县有乡以上饮料工业企业2家，产值2174.37万元。
第二章 电力工业
民国及其以前，境内的电力事业处于空白状态。1951年，在县城创办火力发电厂。此后，惠安逐步从火电到水电，由单站运行到主网运行。供电能力和质量不断提高，规模越来越大，从只供照明发展到为工农业生产和城乡商品经济服务。
至1989年底，全县有35千伏变电站6座，装机13台，总容量22600千伏安，其中有直变（东溪）和升压站（陈田二级）各1座。35千伏输电线路90.66公里，10千伏线路691.3公里，安装变电器839台，总容量60990千伏安。110千伏输电线路4.8公里。全县18个乡（镇、场），379个行政村，通电的达98％。最大日用电量16.4万度。从1985年起，每年用电均以20％左右速度增长。人均年用电量由1985年30度增至1989年100度。1989年总供电量达9154万度，其中县内水电站供电量占14.5％。
第一节 火力发电
一、县火力发电厂
1951年，何明德和刘鉴堂等人合办禾丰碾米厂（厂址在北门刘祠堂，即现在的县教师进修学校），购进一部汽车头改造的12匹烧木炭的动力机。同年12月，从厦门购进2台单相汽油机，配以3.5千瓦和7千瓦的2台发电机，创建火力发电厂，供县政府、公安局、惠安医院夜间照明，最大限量用25光130盏。不久7千瓦发电机就坏了。
1952年1月，碾米厂与电厂合并，成立惠安电灯公司，厂址迁在驿顶戴厝祠堂（即现在的电力公司）。白天碾米，夜间照明。1954年，公私合营。同年，从福州购进50匹单缸煤气机1台，22千瓦单相发电机1台，逐步增加用电单位。
1955～1956年，成立地方国营惠安电厂。1958年4月，购进济南4160型90马力柴油机1台，装机容量54千瓦。首先在城关架设高压输电线路，把单相改为三相，低压升高压，厂房建在南门。1959年，厦门海军某部赠送1台美国产671型150马力柴油机，牵引75千瓦发电机。1962年，晋江地区财政局从莆田调进1台200马力柴油机，牵引100千瓦发电机。1969年5月，城关南门安装锅炉机1台，发电机容量256千瓦，运行6个月后，调给山腰化工厂。1972年1月，购买山东潍坊柴油机厂出产1台185马力柴油机，牵引125千瓦发电机。是时，供电范围扩大到城关附近部分村庄。
二、乡镇火力发电厂
在此期间，洛阳、东园等乡（镇）也相继办起火电厂，供照明。
洛阳街电厂1953年3月，杨祖琛发起，组织5名侨属集资5400元，发动工商界投资2000元，在洛阳新马路利用民房，办起电厂，由杨祖琛任经理。装机容量由3千瓦发展到10千瓦，白天加工农产品，夜间供洛阳街居民照明。1954年，实行公私合营，杨沧生为公方代表，杨祖琛为私方代表。
东园街电厂1953年，由庄忠炳创建火电厂，利用上海华光厂产的三相4线、容量5千瓦改造的旧电机，由24马力柴油机牵引发电，仅供东园街夜间照明4小时，每盏灯每月收费3.45元。
山腰电厂1954年春，山腰盐场使用汽油发电机发电3千瓦，供盐场办公用电和小部分盐民照明。1958年6月，山腰化工厂建成。1959年冬，由福建省华侨投资公司投资设备厂筹办电厂，购买一台上海产80马力柴油机牵引40千瓦发电机。1960年购进山东潍坊厂出产的动力机带75千瓦发电机。1962年又向上海购进一台330马力柴油机牵引200千瓦发电机并联供电。1969年冬，再从惠安电厂调进1台256千瓦锅炉发电机组。供电范围由山腰市场、商店、学校、戏院到居民。
崇武电厂1958年冬，祟武冷冻厂购1台日本产（飞轮直径近3米）的柴油机带动发电机，发电供冷冻厂和路灯之用。1960年，造船厂购1台36匹马力的柴油机和1台22千瓦发电机发电，供崇武公社机关、事业单位用电。1962年，崇武城内渔业加工厂和大、港埔、前垵等大队，相继购买120马力/75千瓦柴油发电机组，主要供渔业加工，以及街道、渔村照明和加工。
第二节 水力发电
1958年4月，在菱溪水库右干渠后吴渠段，利用24.57米水头差建后吴水电站，装机104千瓦（奥地利进口机），于1959年10月正式投产，这是县内第一个小水电站。截至1986年5月1日，全县已建水电站23处，其中县管9处，乡、村管的14处，装机30台，总容量6018千瓦（其中县管的5439千瓦）。其间在建、停建和报废的计11处，装机11台，容量369千瓦，其中报废7处，7台，容量169千瓦。
1958～1959年，洛阳的屿头、庄兜、山腰的白石港、东园的黎阳、崇武的港墘、小岞的小岞和山霞的山霞等建7处海水潮力发电站。由于低水头、变水头、站址、防锈、双向利用等技术和滩涂的综合利用等问题没得到解决，这些电站在60年代全部报废或停建。
第三节 电力联网
1972年，开始架设泉州至惠安的35千伏输电线路，至1989年，全县建有6个变电站，用电量9154万千瓦时。全县供、用电紧张局面得到缓和，供电范围扩大，供电质量和安全可靠性不断提高。
一、变电站
城关供电所和北关变电站 1972年开始架设泉州至惠安的35千伏输电线路，全长21.78公里。同年，建北关变电站，装机7000千伏安2台，担负城关、东岭、螺阳、黄塘、涂寨、辋辋川等乡（镇）及电灌站用电。1973年6月18日，以10千伏运行。1974年10月1日，以35千伏运行。霞光110千伏安变电站建成投产后，北关变电站于1989年下半年转为惠北线开关站。其装机分别调给上仑站500千伏安1台，调给山腰站2000千伏安1台，作为城关地区备用电源。
上仑变电站 1973年架设杏林至上仑35千瓦高压输变电线路，全长7.04公里，装机3800千伏安2台，然后由上仑延伸至东溪二级电灌站直变，35千伏变压为0.4千瓦，线路长7.68公里，装机1000千伏安2台。1974年11月30日投产。供应东园、张坂、洛阳和各电灌站用电。1985年5月，重新架设从华侨大学至杏田线路，长度15.65公里，直接供应上仑和东溪。
山霞变电站 1980年建站，线路由东溪电灌站延伸至山霞，全长5.01公里，装机3800千伏安/2台。1982年5月1日正式运行。主要担负沿海突出部的山霞、崇武、东岭、净峰、山岞等乡（镇）用电。
山腰变电站 1975年，由县城北关架设35千伏线路至山腰街，全长15.91公里，装机3000千伏安/2台。1976年10月1日投入运行。主要担负山腰、盐场、盐业机械厂、后龙、南埔、涂岭、化工厂等乡（镇、厂）用电。
陈田水库第二级水电站至涂岭溪西村 1977年9月架设35千伏线路，并入大电网，全长6.26公里。
霞光110千伏变电站 1987年开始办理征用土地，同年6月12日动工兴建，1988年底基本完成，1989年1月31日正式投产运行。容量装机31500千伏安/1台。该站建成后，为缓和惠东片的用电矛盾，1989年继续动工兴建东岭、崇武二座变电站。同年，霞光至东岭的18.2公里输电线路架设完成。
仙境变电站 1988年9月，由泉州井山变电所架设110千伏输电线路直达南埔乡仙境输变电站，长度4.6公里，装机560千伏安。1989年7月1日至10月1日以35千伏先后向炼油厂的生产区、生活区、码头供电。
二、联网
境内水力发电站与大电网联网的有：
并入35千伏的有陈田水库一、二级水电站，装机2400千瓦/4台，升压站总装机容量3000千伏安/3台，与惠安至山腰35千伏线路，在涂岭乡溪西村实行“T”接。
并入10千伏电网，小水电站的有陈田三级站、菱溪水库坝后电站、后吴水电站、山外水电站、泗洲水库坝后电站。装机容量计1819千瓦/8台。水电站的供用电业务由县电力管理处统一调度，水电站所属管理处实行经济独立核算。
乌潭水库坝后电站，1983年建成投产，装机1200千瓦/3台，该站站址与南安县洪濑变电站较近，因而，直接与其联网。
第四节 管理
1970年起，电力的计划管理，纳入国民经济计划，实行产值指令性计划，每年对各供电所（站）下达产量、产值、成本、利润、质量、厂用电、网损率等技术指标。
1973年后，惠安电厂（包括各电站、供电所），均建立领导机构，配备专职人员，实行“三统一”的领导，即生产上统一指挥、调度，财务上统一核算，人员统一调配。建立严格的生产管理制度。
1985年以来，实行单项奖、合同制等多种形式，逐步推行承包责任制，有奖有罚，奖惩分明，增强职工责任心。生产管理逐渐制度化，经济效益明显好转。1985年，电费回收率达99.4％。全县拖欠电费不到4万元。1986年5月，县成立“三电办”，各乡（镇）同时成立领导组，派专人负责电力管理。电站实行四查（查安全、查设备、查管理、查效益）、四定（定措施、定等级、定制度、定指标），制订规程（安全规程、运行规程、检查规程），制度（岗位责任制，如运行、检修、安全、培训、备品备件、合理化建议与技术革新）。实行计量管理，每月三日前编报上月全站（所）计量用电抄收情况。
1987年对全县电网进行更新改造，使有限电量发挥更好的效益。
第三章 机械工业
第一节 机械制造业
50年代中期，惠安机械制造业开始发展。1953年6月，城关铁器生产合作社成立。1955年，洛阳组织铁器生产合作小组，生产铁制农用家具和渔钩，后改为洛阳农机厂。同年，东园农机厂创办，从事手工打铁作业。1956年，南埔的南埔街打铁工人组成铁器生产合作社，后改为南埔机修厂，生产铁农具、铁制生活用具、滚珠轴承，小五金修配等。
1958年4月，城关铁器社、城关木器社、惠安鼎犁厂合并，创立惠安通用机器厂；10月，惠安五金社和城关铁器组合并创立惠安农业机械厂，奠定县内机械制造业的基础。两厂均为地方国营企业，主产地瓜切片机、犁头犁壁、农业泵等初级支农产品。此后，为适应农机修配的需要，一些社办农具厂、铁器厂陆续成立，开展机械维修业务，发展机械产品。1960年3月，通用机器厂与农业机械厂合并为惠安农业机械厂。1962年6月，惠安农业机械厂分解为农业机械厂、铁器修配合作厂、五金厂和木器厂。1966年底，县五金厂部分车间和铁器修配合作厂合并组建机械修造厂，并增设金刚、铸造、钳工等车间，开始研制农机产品，生产高压喷雾器、饼干机、三足离心机、闽农一370型脱谷机等。是年，全县有机械工业企业19家，产值188万元。
1970年，机械修造厂研制生产35吨可倾压力机、Z32-1摇臂钻床、C618-1普通车床、C615普通车床、C620车床、弹簧锤、剪板机、卷圆机等产品。同时承接福建省汽车配件公司CA-10空气机油滤清器的生产项目，试制成功LZH-800锥兰离心机和机台配件。10月，为适应盐业生产之需要，福建省轻工厅投资兴建惠安盐化机械厂，并于1972年4月建成投产，成为全省盐业机械独家生产厂。产品主要有压滩机、运盐车、轴流泵（盐浆泵）等。
70年代中期，洛阳铁器厂、南埔机修厂、东园农机厂由生产铁制农具转为生产机械产品；其他社办厂也增设农机维修车间；一些生产大队、沿海渔业大队有条件的相继创办渔农机修配厂。全县机械行业相继开发制造一系列新产品，如立式注塑机、福建﹣5型收割机等。1978年，全县有农机修造厂12家，其中社办8家、协办4家，总产值88.07万元。主要产品有机耕船、机动脱粒机、磨渣机、各种农副产品加工机及农机配件等。
80年代改革开放以后，机械制造业有较大发展，特别是乡镇发展迅速，除乡镇办厂外，一些联户、个体业也有较大发展，机械制造技术水平、技术力量和工人素质均有较大提高，先后推出许多新产品。1982年机械修造厂生产圆盘注塑机和单相、三相2类轻型木工多用机床；1983年研制港商订制的12寸旅行铁锅。1986年惠安农业机械厂生产HATY-1.5型农用运输车系列产品。1987年，三利源磨具厂创立。主要生产10多个系列100多种花岗岩石材磨头，替代进口产品，畅销全国10多个省市石板材企业。
1989年，全县有乡村以上机械工业11家，总产值2939.30万元。主要产品除农副产品加工机械外，还有锯石机、砌石机、磨石机、土纸机、手执风动雕刻锤、木工机、电焊机、制糖机部件、船用尾轴、各种泵等。其中洛阳农机厂东风12型滩涂平整机、悬臂式磨石机，南埔农机厂的手执风动雕刻锤均通过省级鉴定，被确认为国内首创的一类产品。是年重点厂家有惠安机械厂、惠安机械修造厂、惠安轻工机械厂。
附：重点机械厂简介
惠安机械厂 1958年4月创建，原称惠安农业机械厂。60年代，农业机械厂逐步发展壮大，标准化、系列化、通用化的产品基本形成，部分还被列入国家定点产品，如MN-125系列闽农水泵和135系列柴油机配件列为一机部计划定点产品；水工机械列为水电部定点产品，并均为全省独家生产。1980年3月，企业增挂水利机械厂牌子；1984年7月增挂食品包装机械厂牌子；1987年10月，易名为惠安机械厂。1989年，企业职工508人，其中工程技术人员32人；占地面积3.38万平方米，建筑面积2.31万平方米，固定资产449.76万元，拥有各种通用机械设备200多台以及各种专用检测仪器设备。当年企业工业总产值2410.80万元，实现税利206.05万元，获省级先进企业称号。
惠安机械修造厂 1966年创建。1982年因业务发展需要，企业增挂惠安化工机械厂牌子。1983年，转产石材机械。1987年制造出的JJSQ-1600型锯石机，经福建省第二轻工业厂科技处会同有关科研单位鉴测，被认定为一类机械，获得福建省二轻厅创新产品三等奖。1989年，全厂职工200多人；占地面积6580平方米，其中厂房面积5324平方米，固定资产值110多万元。
惠安轻工机械厂 1970年创建。该厂生产的三轮摩托车是境内机械行业最早通过省级技术鉴定的新产品之一；实腹钢门窗是全省定点生产厂，也是全市钢门窗独家生产厂。1975年企业更名为盐业机械厂；1982年增挂钢窗厂牌子；1986年又增挂轻工机械厂牌子；1988年企业易名为轻工机械厂，取消所有增挂牌子。1989年，全厂职工174人；占地面积2.01万平方米，建筑面积8737平方米，固定资产值169.32万元，拥有各种通用机械设备98台。
第二节 铸造业
宋代，境内就有铸铁业，后中断。至清末铸铁件又开始生产。其时山腰坝头村创办的协茂铸造厂为境内第一家铸造厂，专门铸造犁头、犁壁。
60年代，机械行业发展，对生铁铸件需求量增大，一些社办农具厂，开始发展冲天炉铸造铁件。1961年，惠安机修厂与五金厂设翻砂铸造车间，后土炉改为冲天炉，土模改为木模，铸造各类水电设备铸件、离心机铸件以及各种机床底座。1965年，南埔农具厂建起铸造车间，铸造船底泵、农用泵、杂粮磨粉机的机壳部件等。东园农机厂也开始铸造磨粉机、磨渣机、机壳部件等。
1980年以后，洛阳农机厂铸造生产农机配件；黄塘乡黄塘街创办兴仕铸造厂，铸造出口小件五金产品，后改为生产打谷机配件和专利产品热水器；后龙坑仔底创办铸造厂生产炉只、炉涤、板坪钩等；百崎乡后海村创建铸造厂，生产磨粉机、磨渣机配件及机械零配件；此外山霞田边村、百崎后海加坑村创建有色金属铸造厂，从事船用推进器叶轮的铸造。1988年，小岞前内村兴办奋进合金铸造厂，由福州大学机械系铸造专业提供技术，铸造生产稀土硅镁合金，产品畅销龙岩、三明、厦门等地，是全省唯一生产稀土合金产品的企业。翌年，洛阳农机厂筹建铸钢车间，铸造出口汽车配件，是全市第一家精铸车间。
第三节 汽车配件
70年代，乡镇汽车配件行业兴起。洛阳、山霞等乡镇从生产紧固件转向冲压件。1974年，螺城镇红星汽车配件厂由生产螺丝转向汽车配件，产品主要有汽车紧固件、挡硬板、脚踏板、下臂轴、下臂架、轴承、油箱等。1978年，全县乡镇汽配件产值13.45万元。80年代，汽配行业有较大的发展，较稳定的企业有螺城镇东南街汽配厂、立新五金修造厂、洛阳镇云庄汽配厂、东园镇春峰冲拉型汽配厂、新峰机械厂、山霞东兴汽配厂、百崎回族乡后海回族汽车配件厂等。1987年，黄塘埔兜村螺丝厂成为福建省机电设备进出口公司定点生产汽车配件厂家。1989年，该厂投建精铸车间，产品主要销往日本。是年，出口汽配41.5万元。
第四章 金属制造业
惠安置县之前，就有冶铁和手工打铁作坊。清代，城关有五金铺、锌器店铺。民国期间，又设协和锌器店、源裕号五金店、布政庄店等。铁器作坊在城关、黄塘、张坂、山霞、洛阳、崇武、山腰等地亦有所发展。但生产方式都是手工操作，产品有水管、水槽、锄头、板锄、镰刀铁耙、煎匙、斧头、石锤和渔钓、船钉、船锚等渔具。
1955年，各地纷纷组织成立铁器、五金生产合作社。1958年后多数改为社办农具厂或渔具厂。是年，崇武农具厂和崇武渔具厂创办；8月合并为崇武渔农业机械厂。1960年10月，升格为国营惠安中心渔具厂。1961年，惠安农械厂分拆出惠安五金厂。1965年，城关钟表修配合作社和城关锌器生产合作社归入县五金厂。产品主要有捕鱼用的“大光灯”、农用薯渣板、人力车环、木工凿等。
70年代境内出现电镀业，最早为惠安一中实习工厂开展电镀业务，接着惠安电厂和城关镇农械厂亦开展电镀业务。但因技术力量不足相继停业。1972年4月，惠安县渔具厂建立，生产船斧、船锤、船用铁桶、渔钓、船锚和渔网等产品。1977年，涂寨铁器社改为惠安县匠作工具厂，生产钢石工锤、泥水土刀、土抹、钢钻、大中喉风箱等产品。是年惠安服装厂拆出部分成立一个小五金厂，冲制小五金件，当年产值6000元。翌年发展电镀业，主营镀锌，兼营镀铬、镀仿金。1978年，东园乡阳光村创办拉链厂，生产铝质拉链。是年，全县社队办铁器制造企业31家，从业人数1472人，年产值209.6万元。
1979年，市五交化公司对铁制产品实行定点、定产品生产。辋川农具厂定点生产石锤、中小喉钳；田边农具厂定点生产洋镐、船斧、钢钎等。后龙农具厂的道爽板、押筛刀则为省定点产品。80年代以来，社会上个体打铁户发展迅速，各地农具厂打铁车间及铁器厂或停产，或转为机修厂，同时五金行业涌现的新产品有手表链、表壳、桶钩、桶耳及一些精细五金产品。1984年，东园、涂寨、山霞、崇武先后创办元钉厂，后因原料问题仅存1家。
1986年，惠安五金厂为惠安啤酒厂制作瓶盖注塑机，并研制出肉丸机、肉丸搅拌机。1987年，开始承接加工制造惠安机械厂农用车驾驶室模，并为部队加工制作汽车外壳和炸药箱外壳。
1989年，全县乡以上金属制造业有16家，总产值为569.82万元，重点厂家有惠安五金厂。
该厂成立于1961年，主产五金产品，兼营修配自行车、三轮车、人力车和钟表修理业务。1978年企业产值76万元，利润7.5万元。1982年产值增至105万元。1989年产值140万元。是年，全厂职工200人，拥有各种机械设备70多台，机械化和半机械化生产程度达到70％。分设有铸造、机械设备、自行车配件和冲制、喷漆等车间；厂外设立有外修车间、五金修配门市部和钟表店等。
第五章 建材工业
第一节 砖瓦业
境内唐时的寺观及出土的隋唐墓均有砖石砌体，证明当时的砖瓦业已有所发展。至今南埔、黄塘、螺阳等地仍保留有唐、五代及北宋时期的古窑址7处。清至民国时期，砖瓦业更为普遍，但仍停留在手工作坊水平。较集中的地区有螺阳的溪边、金山边、廖厝前，黄塘的省吟，东园的锦厝，涂寨的下舍，东岭的梁坑、埔尾，辋川的南坑、峰崎、玉围，惠北地区的小型砖瓦厂也不少。
中华人民共和国成立初期，砖瓦厂尚属私人经营。1958年，所有砖瓦厂或划为社办企业，或归生产队，或归公社瓦窑。是年，较大的企业有螺阳砖瓦厂、黄塘砖瓦厂、涂寨建材厂、东岭建材厂、辋川建材厂、后龙建材厂。产品以辋川建材厂生产的红砖为最有名，曾远销新加坡。70年代，一些砖瓦粘土丰富的地区新建一批瓦窑。1978年，有社队办砖瓦厂48家，从业人数960人，总产值166.77万元。此后，农村经济搞活，民房、厂房建筑增多，对砖瓦的需求量增大，黄塘、螺阳及惠东、惠北等地砖瓦厂相继创办。主要产品有瓦、筒、斗底砖、福太、中兴、太兴、油片片子、筑灶用的各类小型砖。
80年代中期，随着房屋建筑结构由土、木、石逐渐向钢筋水泥和机砖结合的混合或框架结构发展，境内开始出现机砖生产。最早创办的是洛阳洛江村机砖厂。之后，螺阳乡东风村，净峰、辋川相继创办机砖厂；东岭的北埔头、厝斗、村下等地形成机砖生产群。1987年因福建炼油厂确定在肖厝投建，后龙乡、南埔乡机砖业一度发展至10多家，但因发展带有盲目性，一些厂家相继倒闭。
1989年，全县除崇武外，各乡镇均有砖瓦业，全县有乡村砖瓦厂92家，从业人数2142人，总产值867.87万元。
第二节 陶瓷业
民国初期，陶瓷生产停留在手工作坊水平，产量低，质量较差。民国27年（1938年），卢意文、何明德等人在城关北门外义勇亭合股开办合昌陶器厂。
中华人民共和国成立后，1954年10月，惠安县人民政府在没收官僚资本新店头砖瓦工场等私营企业后，由县财政投资组建地方国营惠安砖瓦厂。1956年，在对私营资本主义工商业进行社会主义改造中，私营合昌陶器厂因资不抵债，由县政府接管经营，成立地方国营惠安陶器厂。同年，惠北地区兴办不少陶瓷厂，生产的日用陶有缸、瓶、盆等，建筑陶瓷有水利涵管、烟囱管等产品。1958年，陶器厂和砖瓦厂合并为地方国营惠安陶砖厂，主产品有砖、瓦、缸、硿、壶等。在“大跃进”时期，陶砖厂一度分为耐火砖厂、陶器化工厂、砖瓦厂和陶器厂等4个分厂，并增加耐火砖等新产品。1960年，停止砖瓦和耐火砖生产，企业易名为惠安陶瓷厂，以生产日用陶瓷制品为主业。
60年代后，沿海大建盐场，需要大陶片铺盐埕，南埔、山腰盐场、辋川玉围、螺城北关等陶瓷厂开始生产盐场陶管。后因水利涵管被水泥预制管代替而停产。
改革开放以后，陶瓷厂开发建筑陶瓷、工业陶瓷等多种新产品。企业规模不断扩大，技术逐步提高，先后有江中杯、马赛克、电瓷“绝缘子”等产品打入香港、西欧市场。1984年转向开发釉面砖等新产品。1989年，全县乡以上陶瓷业只有惠安陶瓷厂1家，该厂1954年创立，职工45人，主产日用陶瓷制品。1960年在城关北门外义勇亭分设生产车间。1970企业产值14.13万元。1984年，企业一度亏损。1988年通过调整产品结构，加强经营管理，扭亏为盈。1989年，全厂有职工192人，固定资产值133.66万元，占地面积3.67万平方米建筑面积1.20万平方米。主要生产设备有龙窑3条，倒焰窑2座，多孔窑1座，以及球磨机、轮辗机、板框压滤机、压力机等陶瓷专用机械26台套。是年，企业产值78.63万元，实现税利9.15万元。
第三节 石板材业
石板材业是80年代的新兴事业。1984年，惠安县政府以县石板材厂名义与福建省五金矿产进出口公司、泉州市外贸公司、惠安县外贸公司合资创建内联外引企业——明磊石材有限公司，并于1985年1月正式批准成立，主要生产花岗岩石板材，兼营石刻工艺品和花岗石荒料等业务。1986年，川镇创办第一家石板材厂。是年12月，明磊石材有限公司，在消化吸收联邦德国磨具制造技术的基础上，自行研制出适应石材粗磨、中磨、细磨和抛光的新型石材磨具产品。是年投产，即获取税利52万元，创汇54万美元。
1988年，螺城镇与惠安织造厂联合投资创办益兴石板材厂；张坂群力村与港商合作创办县域内第一家中外合资石板材乡镇企业——金龙石板材厂，其产品大部分通过厦门外销；螺阳等地也办2家石板材厂。是年，由福建省五金矿产进口公司与日本客商合资创建泉州石材工艺制品有限公司。当年生产出口石材制品9900件，其中墓碑478件。该公司石艺技术来源于惠安石雕厂，能开锯高档磨光石工艺品，优质产品主要有西式墓碑和日本墓碑几十种。产品畅销日本、西欧等国际市场。1989年，完成石板材加工5.5万平方米。是年，全县有石板企业23家，生产花岗石板材9.43万平方米，水磨石板材0.07万平方米。附：重点厂家简介
明磊石材有限公司1985年1月成立。公司从联邦德国引进生产设备，并于12月正式投产。当年生产石板材500平方米，产值800万元。1987年3月，建成1个国产锯车间。1989年又投资筹建圆盘锯机车间，生产不同规格的厚板材、异形板5000平方米。是年，公司职工420人，固定资产值770.13万元，占地面积3.22万平方米，建筑面积8388平方米，总产值1100.70万元，缴纳税利418.38万元；主要产品产量和税利在全省石材行业中排名第一，成为全省石板材行业的骨干企业。产品行销全国10多个省市，远销美国、日本、澳大利亚、新加坡、香港等国家和地区。
泉州石材工艺制品有限公司创立于1988年，总投资200万元。5月，引进南朝鲜人造金刚石切割机8台、磨光机10台等机械设备，11月试产成功。1989年全厂职工150人，拥有固定资产值460万元，占地面积13187平方米。当年实现产值789万元，利润115万元，出口创汇147万美元。
第四节 壳灰业
惠安沿海浅水海滩积存不少贝壳，邑人素有以贝壳烧制壳灰用于建筑的习惯。出现牡蛎人工种植业后，群众利用生蚵壳烧制壳灰。50年代初期，烧壳灰规模较大的地区有后龙港，辋川街，东岭的东埭，崇武，张坂的群贤，东园的后港和许埭头，洛阳的屿头等，产品有建筑用的壳灰、油灰，船用的“桐油灰”。1953年，砖瓦业与壳灰业合并。
60年代，许多生产大队、小队陆续创办建材厂，或建起灰窑。1978年，全县有社队壳灰厂45家，从业人数253人，壳灰产量18409.02吨，总产值53.39万元。
80年代以后，壳灰业推行承包责任制，部分灰窑卖给私人经营。后因建筑壳灰用量减少，加上莆田、安溪石灰的冲击，不少灰窑停产。1989年，壳灰产量减至9798吨。
第五节 水泥业
一、水泥
1958年在大办工业高潮中，东岭、后龙、辋川等地曾以蚵壳为原料生产水泥，后因成本太高，试产不久即停产。
1984年，山腰乡政府与庄荣华等人合资创办永安水泥熟料加工厂。由永安供应525标号以上水泥熟料，加工GB-325、GB-425两种标号的普通硅酸盐水泥，产品大部分销售于福建炼油厂生活区的建筑工地。1985年，占金元等人在洛阳镇创办水泥熟料加工厂。1988年，山腰乡郭玉清等人投资创办惠燕水泥熟料加工厂。1989年，这3家水泥熟料加工企业生产总量为6034吨，产品大多是就地销售。是年，全县乡以上水泥制造企业1家，产值70.16万元。
二、水泥制品
境内的水泥制品生产始于70年代初，产品主要有水泥栏杆花窗、水泥门窗框、水泥桌。80年代开发水泥花砖、磨光的水泥地板砖、水井圆圈等新产品。此间，先是螺城镇北关陶瓷厂附设水泥花砖车间生产水泥花砖。尔后，小岞、崇武龙西、螺阳、东岭等地也创办了水泥花砖厂，其中崇武龙西与厦门省第四建筑工程公司联办的水泥花砖厂是生产比较稳定的厂家。1989年，东岭石井创办水泥花砖厂。1989年，全县村级水泥制品企业达10多家，从业人数88人，产值53.2万元，生产水泥预制件822立方米；乡以上企业2家，总产值64.79万元。
第六章 纺织工业
宋代，惠安开始出现手工织布业。清代，手工织布产品有吉贝布、北镇布、青山布、土机布、糊布、麻布等，质为棉花、宁丝和麻。民国时期，沿海地区的妇女使用土机织造夏布，产品远销江浙、汕头、广州等地。后来，惠北地区妇女改用苎麻丝纺织夏布，并制成夏衣或蚊帐。民国末期，手工作坊逐步采用脚踏木制织机织布，城关地区出现正规的纺织厂家。民国27年（1938年），由黄来兴、庄都成合作创办新成布厂。民国37年，王永登办起经纶布厂，林成玉创办成玉布厂。其中新成布厂和经纶布厂规模较大，设备系铁木机，能生产纯棉粗布和蚊帐等产品。
中华人民共和国成立后，惠安纺织业稳步发展。1953年，县民政局创办光荣毛巾厂，生产低档次毛巾。1956年2月，在对私营工商业进行社会主义改造中，新成布厂、经纶布厂和成玉布厂合并，成立公私合营惠安织布厂。是年，生产粗布14.88万米，产值11.06万元。1958年4月，县商业局所属麻纺厂并入。8月，织布厂转制为地方国营企业，年产粗布20万米。当年，云集纺织场、工农纺织场等2家街道小手工作坊并入，组建惠安针织社。
1961年，惠安织布厂更名为惠安纺织厂。1964年，纺织厂利用原县农肥化工厂闲置的厂房加以重修，扩大、添置生产设备。是年，棉布产量增至54.51万米，产值34.31万元。1966年，由光荣毛巾厂演变而来的惠安针织厂逐步实现半机械化生产；除生产主产品毛巾外，还兼产纯棉粗布、白布、蚊帐布、织带、袜子和手套等，质均为棉纱。1968年，市场麻袋紧缺，螺城镇创办麻袋厂，以渔船旧麻绳为原料，再生产为麻袋产品。后来由厦门海关引进，购买尼泊尔麻，织麻袋出口。
中共十一届三中全会以后，惠安纺织业进入新的发展时期，生产规模日益扩大，产品主要有纯棉布、轻帆布、宽幅坯布、帐罗、中长化纤布、涤丝交织物、各类提花织物、印花床巾、中高档毛巾浴巾、羊毛衫、兔毛衫、腈纶衫等10多个品种。1979年12月，东园乡创办东侨针织厂，接受针织羊毛衣的来料加工业务。是为境内乡镇企业中第一家承接“三来一补”业务的企业，也是第一家针织毛衣企业。产品经香港转销日本、美国等地。
1981年3月，惠安五七化工厂转轨，改名为惠安毛织厂，开始承接港商来料加工业务。当年生产毛衣10万件，产值10.76万元，实现税利0.63万元。同年，惠安针织厂易名惠安毛巾厂，调整产品结构，开始生产出口各种纯棉素色、印花、格子等毛巾。4月，螺城镇创办惠安织造厂，引进来料加工针织毛衣。产品远销美国、加拿大等地。
1982年，东侨针织厂改名东园针织厂，业务范围除机织外还附设手织毛衣。是年，螺阳乡东风村利用东风服装厂上缴利润投资创办东风毛纺织厂，开始生产涤纶布。同时，惠安开始出现毛织品，崇武镇经由福州二化的引进，把原崇武渔网厂改办为毛纺厂，生产氯纶毛线和毛毯，产品销往我国北方地区。后改产腈纶毛线，在北方市场曾畅销一时。1984年，崇武镇潮洛村创办东兴针织厂，生产劳保手套。
1985年，惠安毛巾厂添置一条生产线，使高、中、低档次毛巾年生产能力提高到480万条。其产品以质优、花色新、品种多而赢得客商的青睐，出口交货值逐年上升。C154糊花浴布、506印花浴巾、852格子茶巾等产品畅销美国、日本、欧洲、香港等国家和地区。
1987年，惠安毛纺厂筹资建成针织车间，开发生产绦盖棉布、腈纶夹布等多种规格针织坯布产品，由于产品具有布面清晰，手感柔软，弹性适度，透气性好等优点，因而大量用于制造男女运动衣、防风衣等。是年，涂岭乡创办涂岭手套厂，生产劳保手套，产品销往省内外。1988年8月，螺城镇创办福惠针织厂，由澳门模范针织厂引进来料加工，产品有机织毛衣，主要销往日本市场。1989年，惠安纺织厂建成床单印花车间，开发印花床单新产
至80年代以来，针织业兴起，成为一大行业。先后创办的有螺城惠安电机织造厂、螺阳乡的惠侨针织厂、东园的东达针织厂和南方针织厂、张坂的泉样针织厂、辋川的许埭针织厂、螺城镇手织毛衣厂等。这些针织厂的兴办，为安置城乡富余劳动力以及出口创汇发挥很大作用。
1989年，全县纺织工业共9家，产值1289.12万元，重点厂家有惠安纺织厂、惠安毛巾厂、惠安毛织厂。
附：重点纺织厂简介
惠安纺织厂1956年创建。1958年县商业局所属麻纺厂并入；8月织布厂转制为地方国营企业。1979年，惠安纺织厂开展“三来一补”业务，至1984年共承接港商来料加工5456斜纹布253万米，创汇195万美元，并通过福建省外贸委出口香港5337细帆布20万米，创收37万元人民币。1989年，惠安纺织厂拥有机织、半成品（纺纱、整经）、漂染、印花、机修（动力）等5个生产车间，具有年产270万米各种规格色织布生产能力。主要产品有纯棉布、轻帆布、宽幅坯布、帐罗、帐化纤、涤丝交织以及各类提花织物、印花床单、中高档毛巾、浴巾、羊毛（兔毛）衫、腈纶衫等10多个品种。是年，全厂职工402人，拥有固定资产值192.84万元；占地面积8792平方米，建筑面积5180平方米。当年，纺织厂总产值251.16万元，实现税利38.79万元。
惠安毛巾厂1953年创办。前身为光荣毛巾厂，是惠安最早的针织企业。1981年调整产品结构，扩大主产品生产能力，年产毛巾达30～40万条。1985年再次扩大生产能力，购置具有国内80年代先进水平的自动毛巾织机。1989年8月，该厂的古城牌8810印花毛巾获得福建省纺织工业公司颁发的优良产品称号。是年，全厂职工164人，拥有固定资产原值62.10万元；占地面积890平方米，建筑面积800平方米（租用厂房3500平方米）。当年毛巾产量236.87万条，产值277.98万元，实现税利31.07万元。
惠安毛织厂1970年创建。前身为惠安五七化工厂，1981年易名惠安毛织厂，转产羊毛衫，成为县经委系统开展中外合作经营的唯一厂家。该厂羊毛衫产品质量稳定可靠，交货及时，赢得良好信誉，加工业务不断扩大，效益显著提高。1986年，毛织厂成为县经委系统的创汇大户。1987年底，企业自筹资金购置国内外新型设备，建成年产200吨针织品的针织车间，开发涤盖棉布、腈纶夹层布等多种针织坯布新产品，增强企业的发展后劲。1989年全厂职工221人，拥有固定资产原值101.59万元；占地面积2.4万平方米，建筑面积4008平方米。生产毛衣11.14万件，针织坯布111.70吨，产值253.10万元，实现税利24.18万元。
第七章 印刷、纸品业
第一节 印刷业
民国4年（1915年），城关东南街陈姓、胡姓2人分别在县口街开设“广文轩”、“琦南轩”文印社，从事木刻版、石版的手工印刷。后国民政府也开设印刷部，专事《海滨日报》和《惠风报》的出版、印刷工作。1949年10月以后，连加和从泉州迁至惠安城关开设楮林堂印刷馆，承印县税务局规定的统一发票、单据等业务。从1950年开始，县政府着手筹建印刷企业，接收原国民政府的《海滨日报》和《惠风报》等2家报社，组建新民印刷所，当年产值6万元。1951年6月，更名为地方国营惠安人民印刷厂，成为惠安第一家国营工业企业。后来，专门承印全县统一发票的私营企业楮林堂印刷所并入。随后螺城镇把原造纸厂改为文具厂，从事印刷业务，成为乡镇兴办的第一家印刷厂。
1956年，广文轩、琦南轩、丽真等3家印刷厂并入印刷厂。是年2月，惠安城关文化用品生产合作社成立。翌年原印刷厂更名为地方国营印刷厂。1960年，印刷厂采用机械动力代替人力脚踏印刷。当年完成工业总产值92万元，创60年代以前的历史最高记录。1964年，城关文化用品合作社增加设备，开设印刷业务，承印单据、发票、帐页、信封、稿纸、笔记本和学生簿籍等。1965年，承接印刷“课文胚”。1966年改用铅字印刷法，承接“描红胚”（上大人）、“习字胚（白纸）、“抄书胚”（文格纸）等印刷业务。“文化大革命”期间“描红胚”被定为“封、资、修”产物而停产。
70年代期间，螺城红星民政福利厂、山腰盐场纸塑厂等印刷企业相继创立。1979年，洛阳轻工综合厂增设印刷车间，印刷各种单据、表格等，后改名为洛阳印刷厂。
1984年，惠安印刷厂承接福建省出版部门的教科书和各种规格撕历等数额较大的印刷业务。是年，零件印刷量为22.8万多千印，工业总产值首次突破百万元大关，实现利润10万多元，劳动生产率也突破万元大关。1987年生产再上新台价，工业产值突破200万元，利润突破20万元。
80年代后期，螺城、螺阳、崇武、南埔、山腰等乡镇相继创办小型印刷厂。1989年，全县乡村印刷行业发展至7家，产值33万元；乡以上印刷业2家，产值471.60万元，重点厂家有惠安印刷厂。
附：惠安印刷厂简介
该厂于1950年组建。1958年“公社化”期间，增设文具车间，专门生产粉笔、香糊、复写纸、油墨、信封等文化用品。1982年企业实行经济责任制；1983年2月实行销售额承包经济责任制；1987年实行经营承包责任制；1989年实行厂长负责制。企业曾获得市政府授予的“市级先进企业”称号。是年，全厂职工175人，拥有固定资产原值144.56万元；占地面积3600平方米，建筑面积6600平方米；当年产值250.83万元，实现税利37.50万元。
第二节 纸品业
惠安纸品业历史悠久，但多为加工迷信用纸。1949年10月以前，私营金纸店购进土纸、粗纸，利用裁纸刀、錾子等工具，手工操作加工成金纸出售。
中华人民共和国成立初期，螺城镇组织民兵生产自救，创建造纸厂，利用废纸在石臼中捣砸再生为粗纸。由于国家反对封建迷信活动，禁止生产销售迷信用品，一些迷信用纸加工遂转为私人地下生产和销售。1956年合作化高潮时期，城关街道文化用品业个体户，组织成立惠安城关文化用品生产合作社，手工操作生产染色纸、香糊等文教用品，年产值5000元。1958年城关刻印社、雨伞社、造纸社并入成立城关文具化工厂，后改名为惠安文化用品厂，主要生产文教用品。
70年代，洛阳屿头大队第二生产队创办2家造纸厂，采用日晒法生产再生土纸。1978年，共生产土纸15吨，销售给供销社作为包装品或粗纸。是年，黄塘紫山大队创办造纸厂，以稻草、废纸为原料，生产纸板；东园莲埭贺厝生产队创办小型纸厂，生产再生粗纸。
1980年6月，惠安文化用品厂为开拓出口贸易业务，增挂“惠安出口纸箔厂”牌子，生产纸箔用于出口。1985年以后，乡镇企业蓬勃发展，百崎乡白奇村创办立志包装厂和奇兴包装厂，莲埭村、里春村分别创办纸盒厂；东园创办锦厝兴顺包装厂；张坂创办华民纸箱厂；辋川玉围村创办玉围包箱厂，等等。其中，玉围包箱厂系县内第一家生产锡箔的厂家，产品全部用于出口。
1986年，惠安文化用品厂纸箔产值210万元，完成出口交货额240万元。至1988年12月，累计出口纸箔3226吨，产值1048万元。同年，螺城镇创办螺城造纸厂，螺阳乡创办螺阳南环纸制品厂，均为生产再生纸。东岭从厦门引进一套纸箱生产设备，创办惠厦纸箱厂，产品除本地自销还销往莆田等地。至1989年，乡镇部分纸制品厂先后停产。全县乡以上纸制品业2家，总产值为17.10万元，重点厂家有惠安文化用品厂。
附：惠安文化用品厂简介
该厂创建于1956年。1958年改为城关文具化工厂，1962年改为惠安城关文具生产合作社，1966年更名为城关文化用品合作社，1974年定名为惠安文化用品厂。1977年企业产值50多万元，利润5万多元。1983年，企业实现利润近15万元，比1966年的1.3万元增加11倍；1984年产值230万元，比1976年的43万元增加5倍。1988年6月，企业实行生产承包责任制，分为文具印刷、课本胚、纸箔和纸箱等3个车间。1989年全厂职工400多人，固定资产值近60万元，拥有45台较先进的自动和半自动的各种型号的印刷机及其配套设备；厂房占地面积2284平方米。1989年企业产值238万元，利润8万元。
第八章 服装、制鞋、皮革业
第一节 服装业
清代，邑人衣着土织布、苎麻布、白布染、普通服装。男人大多穿着“汉装衫裤”；女人大多穿着大夹衫、阔裤，其他还有长袍、马褂（夹）、棉袄等，都是手工缝制。
民国时期，惠安服装行业并不发达，绝大多数制衣还是手工生产，只有城关及少数集镇有几家裁缝店，采用缝纫机加工服装。民国37年（1948年），周其进（福州籍）、王锦章（台湾籍）、陆笑生（温州籍）等人先后到惠安城关开设裁缝店铺。
1956年合作化期间，城关及各集镇裁缝店组织成立城关缝纫合作社。加工服务行业用的围巾、被单、窗帘、工作服及头帽，并经营一些成衣成品出售。是年全县有13家缝纫合作社。此间，人民着装逐渐由汉装改为中山装，女式“大夹衫”也改为时装。
70年代，由于缝纫业收入少，效益低，乡镇的缝纫社纷纷改行或关闭。1978年，城关缝纫合作社改名为惠安县服装厂。是年全县社办缝纫社7家，改为3家，产值6.05万元。随着缝纫机械的发展，农村私人购买缝纫机的逐渐增多，制衣业也由缝纫机缝制代替手工缝制。1979年，服装市场开始兴起，螺阳乡东风村创办东风服装厂，成为惠安社队企业中第一家生产成衣的企业。1980年，东风服装厂产值133.3万元，成为全县乡镇工业企业首家年产值超百万元的厂，受到晋江地区行政公署的表彰，产品远销省内外。同年，惠安服装厂开始承接港商的服装来料加工业务，生产童装、风雪衣、茄克衣等产品。1981年，涂寨、崇武缝纫社开始发展成衣批量生产。是年，全县大队办服装厂9家，服装业总产值达404.87万元，成为改革开放以来发展速度最快的行业。
1982年，东风村创办第二服装厂，两个厂年产值达160多万元。1983年推行承包责任制后，因管理不善而关闭。1984年，螺阳乡创办20多家服装厂。1985～1987年，东风、下埔、蔡厝、上坂服装业大兴，成为全县著名的服装专业片；洛阳创办屿光服装厂、侨光服装厂（后改为双喜制衣有限公司）、侨办服装厂等，其中屿光服装厂被省服装公司定点为牛仔服出口企业。1989年，螺阳乡服装厂达到204家，年产值2000多万元，其中上坂村就有68家，成为全镇服装厂最多的村。同时，服装企业开始走横向联合的道路，如上坂村由30家企业组成上坂服装总厂，蔡厝村成立有蔡厝服装总厂，实行大牌子小群体策略，增强市场竞争能力。是年，全县较有规模的乡镇、村级服装企业327家，总产值3915万元；乡以上服装业12家，产值646.41万元，重点厂家有惠安服装厂。
附：惠安服装厂简介
该厂创办于1956年。1973年6月划归县手工业联社管理。1978年以后，分设成衣、裁剪、加工等3个车间，并附设3个营业门市部。1986年，该厂的童装、风雪衣、茄克衣荣获泉州市二轻局创新产品二等奖。1989年全厂职工129人，固定资产值26万元，拥有平板机专用机70多台；厂房占地面积800平方米，建筑面积760平方米。
第二节 制鞋业
早期制鞋仅是一种民间妇女手工艺，鞋面、鞋底均为布质，用针线缝制而成。橡胶业出现后，遂改为布面橡胶底，鞋面仍用针线缝制，鞋底用刀裁制，然后用钩针钩线缝合而成。清末，社会上开始出现制鞋工厂，但所制鞋样式简单。民国时期，东园、张坂一带不少人到台湾学制鞋，回来后在泉州、厦门开鞋店或被雇为鞋工。
中华人民共和国成立初期，泉州、厦门一带的鞋社、制鞋工厂有90％是惠安人办的。1953年，县城组织第一个皮鞋社。1955年10月，个体手工制鞋匠陈大昌等人组织城关第一家鞋业生产合作小组。1956年2月发展成为鞋业生产合作社。是年，西北街、东关街、南门等鞋业个体户纷纷入社，主要经营皮鞋、皮箱、皮革枕头等，年产值6000多元。1958年4月，合并组建成为地方国营皮革油脂化工厂，主要生产皮鞋、皮箱、皮革制品及农用化肥、肥皂等，年产值10万元左右，利润1万多元。1962年10月，下放为城关皮革社。1970年与针织厂合并为惠安轻工综合厂。1971年底，该厂拆出重建为惠安塑料皮革厂。70年代期间，乡镇制鞋业开始发展，部分缝纫社转产人革鞋、花格箱等。
1978年，洛阳皮件厂开始生产注塑底布鞋出口，成为县内第一家外贸出口企业。是年，全县共2家鞋厂，产值87.35万元。1979年，东园公社的锦峰、里春、阳光先后创办人革鞋厂，生产皮鞋、拖凉鞋等产品。
1981年，东园琅山村创办健步制鞋厂，从海外引进各式现代鞋款样，生产男女式皮鞋、皮凉鞋，投入市场后深受用户欢迎。是年，百崎回族乡莲埭村兴办第一家鞋底厂——莲埭工艺厂，后改为莲埭回族橡塑厂，生产成型黑色再生橡胶鞋底。1983年，创办白奇工艺厂，生产三接头牛皮鞋、皮凉鞋等。11月，厂名改为福泉皮塑厂。同年，东园锦丰鞋塑二厂创办，生产男女式人革鞋、牛皮鞋及出口鞋等，成为全省乡镇企业鞋类出口额最多的企业。1984年，东园、百崎地区鞋业大发展，后海办起鞋栓厂，莲埭、里春办起鞋业服务配套小厂。10月，创办白奇橡塑厂，是县内较早成批生产旅游鞋的企业，后来发展成为年产值超500万元的厂家。同年，螺阳的后田村创办青松鞋厂，生产注塑底布鞋。后又兴办6家注塑底布鞋厂，成为注塑底布鞋生产较集中的地方。1985年，生产注塑轻便室内布鞋、注塑人革鞋和注塑人革女凉鞋，产品的90％出口。1986年，扩大生产，以86.01-4为主要出口产品的注塑室外布鞋和注塑人革旅游鞋，销往美国、法国、西班牙等国家。1987年全县鞋类出口量占全国鞋类出口量的6％左右。3年累计出口300多万双，出口销售收入1500多万元，创税利150多万元，外汇留成40多万美元，成为福建省外向型企业先进单位和厦门工艺品进出口公司重要出口生产基地之一。是年，东园、百崎地区共办制鞋厂89家，主要生产旅游鞋、时装鞋、女凉鞋、靴鞋、牛皮包仔鞋等产品。1988年，国际市场胶鞋畅销，螺城镇与厦门口岸联合投资兴办螺城胶鞋厂，生产胶鞋由厦门口岸出口销往中南美洲、东欧等地。同年，惠安鞋塑皮革厂与厦门工艺品进出口公司联营，成立惠安县厦惠鞋业公司，成为惠安第一家工贸结合的出口企业。是年，完成产值90万元，全年平均一等品达标95％。至1988年，惠安制鞋业生产逐步实现机械化操作；成型鞋底工艺由缝线变为冷粘和注塑。制鞋业较发达的地区有东园、张坂、百崎、洛阳、螺阳、螺城、黄塘等乡镇。1989年，全县有乡办、村办、联户、个体办制鞋厂120家，产值3473万元；乡以上制鞋企业4家，产值1263.64万元。当年重点厂家有惠安鞋塑皮革厂。
附：惠安皮革塑料厂简介
该厂成立于1979年。1986年8月，获泉州市二轻局授予的“半高跟女布鞋创新设计款式”创新奖。1988年被泉州市外经贸委、出口商检局确认为“出口商品质量保证条件合格”企业。1989年5月，注塑室外鞋QC小组被福建省二轻厅评为全省二轻系统先进QC小组，1×86001-4注塑室外鞋亦获1985～1988年度全省二轻工业系统科技成果三等奖。1989年全厂职工500多人，固定资产150万元，拥有国产第四、五代全自动圆盘注塑机及胶鞋全套流水线设备和专用、辅助机械设备近200台；占地面积8500平方米，建筑面积5800平方米；厂部设置3科1室，9个生产车间。是年完成出口交货值1000多万元。
第三节 皮革业
惠安制革工艺从台湾传入。民国时期，东园镇锦峰村南埔自然村有1家家庭皮革制造作坊，生产“矾皮”。中华人民共和国建立后，因人民政府禁止屠宰耕牛而停办。
50年代，张坂仑前村许多制鞋工人加入泉州皮革厂。80年代初，惠南地区制鞋业大兴，泉州皮革厂技工曾仁添在仑前村创办家庭式制革厂，生产牛皮革。随着设备的完善，企业加工的产品逐步由简单的光面皮发展到各种颜色的横压印花皮。该厂是县内唯一生产牛皮革厂家。此外，1986～1987年惠安县鞋塑皮革厂建新厂房后，扩大生产规模，增加生产“人造革”、“牛津尼龙料”，生产工艺多为机械模压。
第九章 船舶制造业
宋元时代，洛阳西部沿海地区是著名的造船之乡，许多人世代以造船为业。明朝，辋川黄氏阖族从事造船业，世传“执斧者多至九十九”。白奇村一带开始建造远洋船舶，至今仍残留有造船场所的遗址。清嘉庆《惠安县志》载：“獭窟往外海捕鱼，昼夜往返，船至百艘”，“人居稠密，多造船”。
民国时期，崇武、前垵、龙西、峰尾、小岞，净峰的嘉垱、莲城，东岭的西埔、湖边，张垢的浮山、玉塘、杨宅，东园的白奇、里春等地海滩均设有船寮，修造船只。民国21年（1932年），惠安拥有大小渔船506艘，总载重量9111吨。生产渔船的种类有：翻身船、围缯船、网仔船、牵虾船、盖沼船、钓艚船、大排船和舢舨船。
中华人民共和国成立初期，船舶仍有零星修造。合作化时期，造船工人纷纷组织成立合作社。1955年10月，崇武造船生产合作社成立；1958年8月，改名为地方国营惠安造船修配厂，尔后又改名为地方国营惠安造船厂。初期由于技术力量薄弱，仅能参照汕头和福州造船厂建造的机帆船型进行仿制。人民公社期间，祟武、净峰、小岞、后龙、南埔、张坂、山霞等地重点渔业乡（镇）和渔业大队，先后兴办渔船修造厂和机修厂。特别是祟武镇，除惠安造船厂外，大岞、港墘、前垵、下西、海门、潮洛等渔业队均办有渔船修造厂。镇办的有小岞、净峰、后龙、东园、后港等造船厂。它们以修为主，修造结合，能制造百吨级以上的渔船。
60年代，随着渔业生产的发展，县内渔船开始由传统的风帆船向以帆为主的机帆船变革。1960年，前内海群渔业社成功地安装60马力的漏尾机帆船2艘。之后，莲城、崇武大团结、东坑等渔业社开始发展机帆船作业。1964年5月，惠安造船厂建造1艘46吨位机帆船。
1975年，全县有机动渔船277艘，载重1.49万吨位。1976年以后，渔船作业进行“以机为主，以帆为辅”的机帆化改造。1986年，开始建造铁壳渔轮。1986年10月至1987年12月共生产311吨位，产值67.12万元。1988年2月，惠安造船厂与厦门新华玻璃钢厂联合试制玻璃钢艇，至今已推广采用22艘。1989年，全县乡以上船舶制造业仅惠安造船厂1家，产值111.60万元。
附：惠安造船厂简介
该厂于1958年4月创办。其前身为崇武造船生产合作社，隶属县手工业生产合作联社，为集体所有制性质。1958年4月转为地方国营企业，隶属县工业局。1962年5月隶属县水产局。1969年9月成立新机构，厂名改为惠安造船厂革命委员会。1978年5月，再度更名为惠安造船厂。1989年，全厂职工186人，工程技术人员12人；固定资产原值135万元；厂区占地面积5.47万平方米，建筑面积1.65万平方米；设有船体、铸造、金工、锻焊、玻璃钢制品、锯台等6个车间及机电动力和油灰2个班组，年可造100吨位机动渔船20艘。1958～1989年，企业造机帆渔船287艘，1.26万吨位；造大小木帆渔船960艘，4312吨位；安装机帆船304艘，3.72万马力；维修机帆船93艘，木帆船3681艘，钢质机动船5艘，其他船舶11艘。
第十章 化学工业
30年代初期，惠安的化学工业开始萌芽，肥皂、蜡烛厂相继建立，但均为家庭手工作坊。城关有明华皂烛厂和泉顺肥皂厂；山腰有泰昌隆肥皂厂；洛阳以及后龙土坑村也兴办肥皂、蜡烛厂。
1958年5月，城关南门外的皂烛生产组转制，创建惠安肥皂厂和细菌肥料厂；6月，山腰创办惠安化工厂，主要开发盐化产品。同年，沿海地区采用大锅，土法生产氯化钾。后因质量问题而停产。1964年4月，城关农肥化工厂和崇武化工厂并入，转以生产琼胶为主业。1970年5月涂寨化工厂投产，主产碘、琼胶，兼产腐植酸、甘露醇、淀粉、药用化钾、清凉饮料等产品。是年，惠安“五七”化工厂开始生产82#和84#炸药。1971年，惠安腐植酸厂组建，主要生产蓄电池的添加剂腐植酸。1972年，全县有化学工业4家，总产值211.35万元，生产碘0.25吨、腐植酸16吨、无水芒硝374.90吨、氯化钾178.77吨、氯化镁232.32吨、82#产品41.66吨、84#炸药207吨、土化1950.7吨，等等。1979年，惠安制碘厂建成投产，年产5吨碘和300吨海带胶。
改革开放以后，化工企业先后研制成硫酸镁、紫菜琼胶和褐藻胶肠溶胶囊等新产品，投入生产后不同程度地提高企业的经济效益。1983年，进行产品结构调整。惠安化工厂停止卤化产品生产，全力发展琼胶生产。1985年，制碘厂设琼胶车间，使全县琼胶生产能力达到100吨，占全国总生产能力近一半。1988年，白奇村创办源兴助剂厂，生产A邦浆助剂，经省级鉴定确认为国内首创，后因管理不善而停产。是年3月，泉州第二橡胶厂开始筹建，1989年3月投产，生产橡胶输水管等。至1989年，全县有乡以上化学工业企业4家，总产值1177.38万元。
附：重点厂家简介
惠安化工厂1958年6月创办。10月易名为泉惠化工厂。1959年，辋川化工厂、农肥化工厂菌肥部分并入。10月企业更名为福建省华侨投资公司惠安化工厂。1986年企业生产的琼胶获福建省优质产品称号。1989年，有职工245人，其中高、中级专业技术人员6人；固定资产原值470.64万元；企业占地面积7.06万平方米，建筑面积1.67万平方米；当年生产琼胶33.83吨，完成工业产值108.10万元。
惠安涂寨化工厂1968年，惠安酒厂和惠安化工厂分别拆出甘露醇车间和菌肥车间，组建涂寨化工厂。1977年该厂被省政府命名为大庆式企业。1989年，企业职工141人；固定资产原值118.49万元；占地面积2.46万平方米，建筑面积9500平方米。当年生产碘2.10吨、海带胶112.50吨，实现工业产值125.10万元，税利额12.32万元。
惠安腐植酸厂1971年1月创建。其前身为地方国营崇武化工厂。1979年1月，企业筹建年产200吨粉末冶金车间试产海绵铁，后因技术力量不足而停产。10月，企业开发蓄电池极板新产品，后因销路不畅而停产。1989年，全厂职工100人；固定资产原值52.64万元；占地面积2.97万平方米，建筑面积2804平方米；当年生产腐植酸57.50万元，实现工业产值36.23万元。
惠安制碘厂1975年该厂由石油化学工业部拨款筹建。1980年底，以涂寨化工厂等抽调的技术骨干为基础成立褐藻胶肠溶胶囊研制组。1982年6月，研制成功并批量投入生产，填补国内一项空白。1984年，企业进行重点技术改造，引进先进设备和微机监控系统。1985年，肠溶胶囊生产能力扩大至年产1亿套，并新建年产30吨琼胶生产车间投入生产。1989年，全厂职工265人；固定资产原值297.76万元；占地面积4.68万平方米，建筑面积9100平方米。当年生产碘2.92吨、海带胶182.50吨、肠溶胶套2145万套、琼胶1.90吨，实现工业产值228.14万元，税利额21.27万元。
第十一章 橡塑工业
惠安橡塑制品业发展较迟。1973年，螺城镇创办化工厂，从废品公司购买废塑，生产算盘子、钮扣、拖鞋、塑料带等。后改为生产精盐。是年，惠安洛阳塑料厂开始主产牙刷等日用塑料制品。1978年，东园缝纫社转产塑料钮扣、头梳、文化用品，并易名为东园日用制品厂。1978～1980年，祟武西华村、张坂玉塘村、螺阳溪东村各自创办1家塑料厂，以再生塑料半成品转售外地。螺阳上坂村、张坂群贤村等地兴办塑料厂，再生注塑农具、家具等。1980年全县塑料制品产量451.86吨，总产值397.45万元。
1982年，惠安洛阳塑料厂易名为惠安县塑料制品厂，主要生产牙刷、渔用胶丝、水管、日用塑料制品等。其中“雪白牌”尼龙牙刷是企业的主产品，部分供出口。此间，百崎乡莲埭工艺厂改为莲埭回族橡塑厂，生产黑色橡胶鞋底，后转产牛筋鞋底。8月，惠安县粉末冶金厂更名为惠安塑料制品二厂，生产粗桶、大靴、靴仔、畚箕、渔筐、脸盆、缸盖等20多种塑料农用具。是年，惠安县造纸厂改建为惠安塑料制品三厂，发展塑料制品生产。1984年，东园、张坂等地创办8家橡塑厂，生产原色、白色、套色等多种男女旅游鞋、时装鞋鞋底，产品销往晋江、南安、厦门等地制鞋厂。10月，惠侨塑料制品厂有限公司成立。1985年投产后，生产薄膜886吨，产值444万元。
1986年，百崎里春村创办荣兴塑料工艺厂，生产塑料化妆品盒、药瓶、瓶塞、瓶盖等；东园、张坂等地创办塑料制品厂，产品有药瓶、瓶盖、塑料玩具、鞋件、人造花盆、钮扣、农具、日用品等。1987年4月，惠安塑料制品四厂创建，生产啤酒箱、可乐箱、食品箱、鱼冻盘（箱）等产品。5月，惠安塑料制品五厂设立，生产高低密度聚乙烯吹膜袋半成品。1988年，惠侨塑料制品厂有限公司在国际市场塑料原料紧缺和产品激烈竞争的情况下，完成销1售额1110万元，出口创汇267万美元。主要产品为聚乙烯塑料微薄袋，包括100多个品种规格的手提袋、针孔袋、边封袋和平口袋，质量均达国际水平，畅销英、美、澳大利亚及欧洲等国家。1989年，螺城镇创办三明翻胎厂惠安分厂，回收旧胎翻新，日翻制轮胎40多个，产品行销莆田、仙游。
1989年，全县有乡以上橡塑制品业7家，总产值1269.93万元，其中塑料制品业6家，产值832.79万元，重点厂家有惠安塑料制品厂和惠侨塑料制品有限公司。
附：惠侨塑料制品有限公司简介
该公司于1984年10月由惠安塑料制品厂分解出一部分与香港越洋实业有限公司合资创办。1988年，公司先后在厦门、泉州、南平等地建立6个加工点，塑料月产量由850吨提高到1250吨。公司成为惠安二轻工业出口创汇重点企业及福建省生产微型塑料薄膜袋的主要基地。1988年，企业荣获中华人民共和国轻工业部出口创汇先进企业“金龙腾飞”铜牌奖。1989年，获福建省经济委员会授予“外商投资先进单位”称号和泉州市二轻局授予的“先进QC小组”称号。当年，公司厂房面积1214平方米，拥有固定资产原值170万元。第十二章竹木制品业
第一节 竹制品
境内竹制品业历史悠久。工匠俗称“篾师”，为个体经营，主要生产日常生活用具和农、渔业生产用具。产品有米筛、米箩、竹筚、大挂、米笔、摇篮和谷箩、竹篮、渔箩、畚箕、竹筻等。
中华人民共和国成立后，民间竹编工匠组织成立手工业社组。1958年，合并于各公社农具厂成为竹器车间；洛阳、东园、崇武等社则改成社办竹器厂。1978年，全县共有社、队办竹器厂6家，从业人数244人，产值18.16万元。80年代后，塑料制品剧增，对竹编制品的需求下降，集体竹器社或转产，或并人其他行业。1989年，多数竹器社停产。
第二节 木制品
民国及其以前，惠安木制加工业都是私人经营。1951年，各地先后办起木器、农具生产合作小组、合作社或合作工厂。10月，城关木工个体户合作创办木器生产合作小组；1953年5月，成立惠安县城关木器生产合作社。此间，木制产品主要有各种家具、粗桶（粪桶）、谷桶、吊桶、锄头桶、犁耙木架以及木架脱谷机、吸气水车、畜力水车和风力水车等。“大跃进”时期，木器社并入惠安农业机械厂。1962年复拆出，成立惠安县木器厂，转以生产木器产品为主。1965年，该厂生产“七堵床”，投入市场后供不应求。并试制四用儿童摇椅、圆环脚活动桌等20多种出口产品。1971年后，木器厂开始生产出口木制家具。至1975年共设计出家具34种，其中28种选送广州交易会，成交金额达270万元。
1978年，乡镇木器行业从业人数839人，总产值91.23万元。改革开放后，木材市场开放，集体木器业开始滑坡；而一些私营、合作经营的木器业则有较大发展。1989年，乡村集体木器行业28家，从业人数408人，产值274.01万元；乡以上竹木制品业20家，总产值201.92万元。
附：惠安木器厂简介
该厂于1960年成立。1962年，该厂开创出每立方米木材可制成44担弯墙粗桶的新技术，并在全县手工业推广。1966年先后创制花生摘荚器、农用担水工具和担水排灌工具等农具。1971年开始设计生产家具出口。1984年，市场木材价格调高，企业因生产成本大幅度提高而出现亏损。其后，逐渐走下坡路。1989年，木器厂职工198人；企业占地面积1.45万平方米，建筑面积8500平方米。
第十三章 工艺美术
第一节 木雕
惠安早期的木雕品主要为佛像和建筑浮雕装饰，后来木雕工艺应用于家具、床橱的雕刻装饰上。从事木雕作业的工人主要分布于崇武溪底、洛阳白沙、张坂上塘、城关南门外一带。其中建筑木结构结合图案雕刻较有名望的是崇武溪底王益顺。王家父子于清光绪十四年（1888年）承建的峰尾东岳庙，以设计蜘蛛结网藻井并雕镂各种图案而闻名，后又在台北龙山寺、厦门南普陀八卦亭留下建筑“大木”与雕刻绘画相结合的艺术瑰宝。中华人民共和国成立后，王益顺的高徒曾参建集美亭阁、重修泉州开元寺、鼓浪屿菽庄花园和泉州百源清池凉亭。
1954年，城关木雕花匠组成合作小组（店），雕刻花鸟、木偶头像和建筑装塑及名人、寿星塑像等。1957年6月，城关工艺社成立，有产品30多种，是年，产值3000多元。1958年8月，组建为惠安工艺美术厂，增设绸花和脱胎木刻车间，其中绸花产品供出口，是年产值1万多元。1959年初，建筑石雕场、刻印社并入；9月改为地方国营惠安工艺美术厂。1960年夏，拆出刻印社归城关文化用品社，石雕车间迁至洛阳建厂。1961年，工艺美术厂设计创作群狮、群鹿等动物和观音、渔翁等人物木雕作品，其中“吹箫引凤”、“岳飞出世”等作品先后被选送全国工艺美术展览会和意大利等国展出。
1962年，张坂上塘村开办工艺厂，主要生产人物、动物木雕品。随后，螺阳的霞光、霞东、霞西先后兴办工艺厂，生产白胚佛像雕刻品。“文化大革命”期间，因有的木雕工艺品被视为“封、资、修”产品而大部分停产。
70年代中期，木雕工艺生产全面恢复。惠安工艺美术厂先后开发出龙眼木雕、金木雕和仿真彩木雕系列工艺品400多种。产品造型优美，彩绘精致，远销香港、台湾和日本、美国等20多个地区和国家。1981年3月，辋川居仁村木雕厂开始承接新加坡来料加工金木雕。1985年，螺阳艺兴工艺厂创办，主产金木雕，兼营龙眼木雕、黄杨木雕、寿山石雕、玉雕、青石雕等。1986年以后，螺阳、霞光、霞东，张坂上塘等地相继办起10多家木雕工艺厂。其中金龙木雕厂是本地木雕行业的后起之秀，其造型、雕工、上漆、安金等工艺较为考究，产品行销新加坡、马来西亚、台湾、香港等地。
1989年，全县有乡村木雕工艺厂16家，从业人数1980人，年产值546.67万元。产品主要有神佛像金木雕、龙眼木雕、黄杨木雕、仿真雕、树根雕等。
附：惠安工艺美术厂简介
该厂于1958年8月组建。“文化大革命”开始后，企业处于半停产状态；1968年成立厂革命委员会，全厂停产。直至1974年冬才恢复生产，当年产值33万元。1989年，全厂职工137人，固定资产原值14万元，占地面积1440平方米，主要设备为锯木机等。1979～1989年总产值为191万元。
第二节 竹编
民国时期，竹编工艺由永春人陈成水传入惠安，出现篾竹手工制品。家庭竹编用品多为用户备料雇竹编匠加工而成，部分竹编匠选用优质篾竹，或打编成竹笼、篾箩、篾筛、畚箕、笳笼、笊篱，或编织成花篮、鸟笼、热水瓶壳或削制成扁担等出售，藉以谋生。
1952年，一些竹器合作小组和生产合作社陆续创办。陈成水之子陈荣华在县城北关开办竹器社。后来，陈成水夫妇在城关组织人员学竹编工艺。1972年开始大量加工竹编制品。由于出口需要，城关镇创办竹编工艺生产社，聘请陈成水负责技术传授。主要产品有：壁挂屏、花篮、花器、盂、盘、罐、鸟笼、盒等。
1972年，洛阳竹器社改为洛阳竹编工艺厂；城关镇新办一家竹编厂，生产的竹编工艺品由外贸部门收购出口，产品主要有套色花纹的热水瓶壳、花瓶、花壶、灯罩、花篮等。1977～1983年，城关竹编厂年产值为30多万元，后因市场变化而停产。1989年全县木雕产品产值15.00万元。
第三节 纸雕①
惠安纸雕工艺匠不少，较集中的是黄塘塔山脚村，有近10户20多人从事纸雕业。中华人民共和国成立初，纸雕名师陈成枝到惠安工艺美术厂献技。他擅长佛像、古戏人物、山水景致等纸雕塑造型。1954～1955年在惠安举办的展览会上，其纸雕作品《三国演义·长坂坡，制作巧妙，人物的头、手会活动，受到县人民政府的奖励和观众的好评。1958年，雕塑《惠安水土保持造型》晋京展览；其纸雕工艺品曾远销新加坡等地。70年代，螺城镇玻璃制裁厂增设一个车间，用以生产纸雕花卉盆景。
以后，纸雕业逐渐成为惠安新开发的出口创汇项目。
第四节 石雕
早期直至20世纪50年代，惠安石雕业仍为零星制作建筑石雕件、工艺品。1960年，老艺匠蒋友才等人在洛阳创办第一家石雕厂家——洛阳石雕厂。1961～1962年，崇武相继建立五峰石雕厂、溪底石雕厂。
80年代初，一批镇办、村办、联营、个体的石雕企业蓬勃发展。崇武五峰、溪底形成石雕加工专业片，拥有企业80多家，其中上规模的约20多家。之后，石雕业逐步波及山霞、涂寨、螺阳、洛阳等地。至80年代中期，张坂的群力至苏坑一带形成一条10里长的石料市场，其中不乏石雕厂家；福厦公路城关至洛阳地段两侧亦纷纷兴办大大小小的石雕厂、场。
1989年，全县有石雕企业300多家，从业人员4600多人；产值约5000万元，出口交货值达3280多万元。石雕品有10多个类别、400～500个品种。作品遍及除青海、宁夏之外的全国各地，并远销香港、东南亚、日本、欧美等19个国家和地区。
第五节 书画
惠安书画工艺历史悠久，从事者多数是个体，艺人为群众绘画家具、寺庙佛像、建筑物屋檐墙壁图案等。50年代，文化部门重视发掘民间工艺，经常开展书画展览活动。80年代初，螺城东关街人曾一白在晋江磁灶创办书画社，从事瓷砖画绘制，后迁回城关开设书画社。
1984年，香港郑子力在张坂群力村创办利雅画室，属村办集体企业。主要从事从香港引进的来料加工业务，作品以风景画为主，产品全部出口香港并转销西欧各国。
第六节 其他工艺
一、印章
民国期间，城关开始出现刻印工艺店。当时只有正楷、草书两种字体的印章，材料均为木质。1956年，刻印生产合作小组创办；1958年并入城关文具化工合作社；1959年转并入惠安工艺美术厂；1960年转归城关文具化工社；1962年成立城关图章刻印社，经营木质、骨、角、象牙等的印章雕刻业务。
二、人造花
1984年，东园灵溪村侨属与香港华兴公司联合创办东灵工艺厂。这是惠安县唯一的人造花厂，年产值30万元。产品主销国内市场，部分销往香港。
三、泥塑
螺城南门薛锦水为自学成才的民间泥塑艺人，其泥塑作品曾多次参加广交会和全国性的工艺品展览，得到较好的评价。1980年后，县内及仙游、泉州、晋江等地不少寺庙的神佛塑像均为他家加工制作，这是惠安唯一的一家家庭式泥塑作坊。
四、锌镜通草雕
锌镜是传统的民间工艺品。1956年，部分农、家具厂、五金厂附设有一个车间，用以生产锌镜。其中较有规模的有洛阳五金锌镜厂和螺城玻璃制裁厂。随后通草雕工艺有所发展，锌镜工艺立体化，产品更趋高档。通草雕发展较早的有螺城、张坂、洛阳等地，但除螺城玻璃制裁厂外均为家庭式作坊。
五、刺绣抽纱
主要成品是桌裙、神帐、彩楣戏服等。60年代，由于国家外贸出口需要，城关、祟武、净峰、小岞、山腰盐场、后龙、南埔等地组织熟悉绣织工艺的妇女，发展抽纱、刺绣业，并逐渐成为外贸出口的大宗产品。1978年全县共有16个抽纱刺绣站，出口收购额97万元。80年代，抽纱站也承接织网业务，每年抽纱出口额均达100多万元。
第十四章 其他工业
第一节 饲料
1972年，社办饲料企业开始兴建。是年，城关镇兴办有综合饲料加工厂，加工番薯藤、豆秆、麦草、花生壳等饲料。随后，各公社先后创办饲料加工厂。80年代初期，饲料业开始加工混合饲料。1983年，山霞乡办起惠东饲料厂，生产大小禽畜配合粒饲料。1985年，惠康饲料厂创办。之后，螺阳、百崎、辋川相继创办混合饲料厂。1988年，后龙乡金腊对虾场开办对虾饲料厂。1989年，全县有乡村饲料厂7家，产量1333.36吨。其中乡以上饲料厂仅1家，产值269.53万元。
第二节 电器
电器是80年代新兴的行业，但惠安兴办均是一些小型企业。1985年，创办张坂节日灯厂，生产节日灯产品，行销全国各地。是年，创办东园家用电器，生产30～40瓦日光灯镇流器，这是全市唯一生产镇流器的厂家。1988年，因原料缺乏而停产。
第三节 玻璃制品
1970年，惠安玻璃厂于崇武赤湖筹建；1973年3月正式投产。主产药水瓶、桅灯罩、煤油灯罩、鱼球等。1977年3月，实施技改，增加生产菌种瓶、食品包装用瓶和压花窗玻璃等。1982年，玻璃厂年产量突破千吨，产值突破百万元大关。1985年，建成年产1500万只罐头瓶的生产线。1988年，企业调整产品结构，集中发展小药瓶生产。1989年，企业产值142.56万元，上缴税利35.10万元。
是年，全县有乡以上玻璃制品厂3家，总产值292.40万元。
第四节 制盐
宋时，境内盐业生产已有相当规模。至元代，制盐均采用煎盐法。明嘉靖年间（1522～1566年），海盐生产改煎为晒。是时，全县有盐户154户，盐户人口1471人，晒盐丘埕8141丘。清顺治年间（1644～1661年），玉埕一带多以制盐为业。是时，有盐丁1820人，盐田3.87万亩，年产盐0.55万吨。民国时期，产盐区有山腰盐场和埕边盐场。民国32年（1943年），盐场面积7.12万亩，产盐量达3.6万吨。山腰成为全国著名的产盐区。中华人民共和国建立后，特别是1977～1980年，是全县盐业发展高峰期，相继创办一批新盐场，开发出精盐、低钠盐、加碘盐等新产品。1989年，全县盐场21个，盐田面积22.95万多亩。其中乡以上采盐业15个，总产值3240.13万元；加工盐业1个，产值61.64万元。
第五节 渔网
织渔网是惠安沿海渔区历代相传的手工业。1978年，祟武网厂创建，承接福建省外贸公司的出口网片加工业务，为福建省首家出口渔网的企业。该厂采取分散加工集中定型的办法，加工点除崇武外还有小岞、山腰、后龙等地。
1980年4月，惠安县渔网公司成立，下设后龙、山腰、盐场、崇武等7个渔网加工点。1983年，开发出螺旋网底、莲花网底等多种产品，颜色由原色改为套色，成为小捞网制作的一大创举，产品在日本享有盛誉和专利权。1984年，公司被福建省外贸公司定为“免检出口企业”。之后，产品拓销至东南亚等地。
民国时期，境内手工业逐步复苏，特别是陶瓷、砖瓦、打铁等行业遍布城乡。同时，皂烛、纺织、印刷等工业亦开始起步发展。至1949年，全县工业总产值461万元，占工农业总产值的8.81％。
中华人民共和国成立后，惠安工业不断发展。经过三年国民经济恢复期后，以食品工业为主体的工业体系初步形成。1953年工业产值比1949年增加1.6倍，达到1216万元。1954年，对私营企业实行社会主义改造，组建国营企业、集体企业或公私合营企业。1955年，工业企业由1954年的3320家缩减为1627家，工业总产值1377万元，其中全民所有制企业145家，产值411万元，占总产值的29.85％。1958年完成对私人工商业的社会主义改造后，全县工业企业144家，总产值2475万元，其中全民所有制企业31家，工业产值1178万元，占总产值的47.6％。“大跃进”时期，盲目改变所有制结构，造成经济失调，工业产值波动。1962年，贯彻“调整、巩固、充实、提高”方针，经济恢复，工业发展加快，特别是全民所有制工业产值稳步上升。1965年全县工业企业138家，总产值2034万元，其中全民所有制33家，产值1329万元，占总产值的65.34％；集体所有制105家，产值705万元，占总产值的34.66％。
“文化大革命”期间，全县工业生产步履维艰，产值虽有所增长，但幅度很小。特别是国营工业企业生产效益偏低现象明显，占全部工农业总产值比重呈逐年下降趋势；而集体工业企业的产值比重则有所上升。1971年，集体工业产值突破千万元，达到1075.5万元，国营和集体工业产值比例为2.3∶1；1977年下降至1.4∶1。是年轻重工业产值比例为5.3∶1。1978年，全县工业总产值7359万元，占工农业总产值的38.97％。
全县电力工业也有较大发展。1951年，县城仅有一家火力发电厂，1958年兴建第一座水电站。至1989年，全县有水电站27座，总装机34台，容量6094千瓦。加上电网供电，年供电量1亿千瓦时，形成较完整的发、供、用电体系。
改革开放以后，全县工业生产迅速发展，乡镇企业异军突起，涌现出石板材、石雕、琼脂、啤酒等一大批名特优产品。形成以食品工业为主体，包括纺织、机械、化工、建材、印刷等的工业体系，所有制结构呈现出国营、集体、个体等多种经济成分并存共同发展的格局。1984年工业总产值突破亿元大关，达到10363万元。
1989年，全县工业企业3001家，其中乡以上工业企业218家，村及村以下工业、企业2783家；工业总产值37480万元，比1978年增加4.1倍，占全部工农业总产值的53.22％；轻重工业产值比例为3.2∶1。
第一章 食品饮料工业
境内食品饮料业历史悠久。酿酒、制糖、糕饼、酱醋、农产品加工（碾米、磨面、粮豆制品）等业自古有之，但均属手工作坊，工具简单，生产落后。从中华人民共和国成立至80年代末，食品饮料业逐步成为惠安财政收入的支柱产业。主要有啤酒厂、糖厂、食品厂、糖果饼干厂和洛阳食品厂等企业，产品包括啤酒、白酒、黄酒、果露酒、可乐型饮料、机白糖、酱油、食醋、糖果、饼千、糕点等10多种。1989年，全县共有乡以上食品饮料制造业45家，总产值7350.24万元，占工业总产值的19.6％
第一节 粮食加工业
一、粮食加工
早期，惠安的碾米加工以人力或牛、马为动力，用石砻、石磨、石臼碾磨。随着机械化、半机械化生产的发展，粮食加工逐步由粗制转向精制。民国20年（1931年），涂岭蔡二妹创办第一家粮食加工厂，即瑞昌号米厂，使用机械动力加工粮食。之后，城关创办竹丰、农友、惠秀粮食加工厂，洛阳、辋川等地也先后创办粮食机械加工厂，山腰地区加工厂则利用海潮动力带动机械加工粮食。
1953年，国家实行粮食统购统销政策，部分私营碾米厂由政府接管。1958年后，改为社办粮食加工厂。是年，大搞技术革新，地瓜切片机、磨渣机相继出现，代替人工操作，提高工效。60年代，产粮区的大队、生产队都办有粮食加工厂，方便群众。粮食加工全部实现以柴油机为动力的机械生产。
1973年，农村粮食加工由柴油机驱动改为电动。1978年，全县乡（镇）、村办粮食加工厂208家，加工量达3273.68万公斤。1981年，实行联产承包责任制后，面粉加工量不断增加。1987年以来，南埔、山腰、东园、螺阳、东岭等地先后创办起面粉加工厂。
二、粮食复制
早期各地开设的磨坊、碾米作坊多以牛马为动力，手工操作生产。1953年，全县有私营米面复制作坊2500多家。1954年，城关组织豆腐生产合作小组和虾丸生产合作小组；1956年合作化时分别升级为豆腐社和虾丸社，后合并为城关豆干生产合作社。主产豆腐、虾丸食品。公社化期间，一些社、队纷纷办起粮食复制品加工厂。
1972年，惠安县综合食品厂开始组织粉丝生产，产品有全豆粉丝和混合粉丝。其中全豆粉丝远销东南亚，年出口创收最高达25万元。1978年，陆续组织生产炊粉、面巴、龙虾片、酱油、麦芽糖、冬瓜糖、蜜饯、软糖、冰条等产品。是年，全县社、队办粮食复制企业57家，年加工量1879吨。
1981年落实承包责任后，社、队办粮食复制加工厂或被承包，或折卖给私人，或转产。80年代，邑内粮食复制品主要有米粉、炊粉、面线、面巴、生大面、豆签、粉丝、豆干、豆腐等。其中面线以辋川、城关、惠东南的打结面线销售量最大。南埔乡出现有笠妹主炊粉专业村。涂岭、黄塘是米粉的主要产地，尤其是黄塘苏塘村形成米粉加工专业村。1989年，该村有米粉加工专业户47家。是年，全县乡村有粮食复制品加工厂120家，从业人员663人，总产值593.93万元，重点厂家有惠安县综合食品厂。
惠安县综合食品厂建于1964年，其前身为惠安县豆腐食品社，主要加工粮食复制品。1981年，引进红小肠生产工艺，产品远销香港。1984年，因销路受阻而下马。是年，琼脂投入生产，最高年产值达10.4万元。1985年，组建片剂车间，生产药用酵母。是年7月，企业进行整顿，把生产车间分解成豆制品、粉丝、琼脂果品、制药等4个分厂，实行独立核算，自负盈亏。1987年，琼脂因故停产。1989年，全厂职工203人，固定资产30万元（不含厂房及制药分厂），占地总面积1.05万平方米，厂房建筑面积7444平方米。
第二节 油脂加工业
县内油脂加工产品主要有花生油和麻油、香油等。民国末期，油脂加工均由私营的家庭作坊承担，依靠人力操作木撞榨油机、木敲榨油机、千斤锤石车等简陋工具，用花生果带壳榨出油，较大的作坊有源盛油厂。
1953年，私营家庭油坊多数并入国营粮食加工厂的榨油车间或榨油厂，一些麻油、香油生产专业户相继停产。1956年，油厂（坊）受县油脂公司委托加工生产花生油。1958年，全县共办社、队油厂57家。60年代，粮食部门先后在城关、辋川、崇武、洛阳、东岭、净峰等粮站分设粮油加工附属厂，加工设备逐步改为液压榨油机和螺旋榨油机。1978年，国营惠安榨油厂成立，主要承担粮食部门油脂加工任务。1984年，玉塘粮油加工厂成立，除榨油外还加工花生仁产品，并由县外贸公司收购，部分通过粮食部门出口。1988年加工花生仁1300吨，出口额415万元。1989年，全县有乡村油厂（坊）23家，总产值92.06万元，乡镇企业加工食油728吨。
第三节 酿造业
一、酿酒
县内民间酿酒作业历史已久，大多系家庭手工作坊，以大米、地瓜为原料加以发酵，自酿自酌。民国初期，城关出现专营酿酒的小酒坊。民国27年（1938年），王瑞堂等人合股开设小酒厂，产品主要有地瓜酒、火酒（糖蜜米酒）、狮牌五加皮酒等，日产总量250多公斤，其中狮牌五加皮酒曾远销台湾。
1951年，惠安县人民政府没收王瑞堂的小酒坊，组建惠安酒厂。该厂成为境内最早的国营工业企业之一。是时酒厂仅有生产场地350平方米，工人8人，使用缸、和直火烧的土酒锅等简陋生产工具，手工操作生产，日产饮料酒0.751954年，惠安酒厂采用蒸汽加热蒸馏生产工艺，是年饮料酒产量达534吨，工业产值19.35万元。1956年，采用大缸发酵、蒸馏塔连续蒸馏工艺，提高生产能力，饮料酒产量首次突破千吨大关。1959年，该厂与惠安食品厂，惠安糖果饼干厂合并，成立惠安联合食品厂。1961年10月重新恢复为惠安酒厂独立经营。
1974年，惠安酒厂应用UV-11新菌种代替酒曲，实现糖化酶的历史性转变，使淀粉的发酵出酒率明显提高。1977年，再次扩大改造，产品生产能力达到3500吨。以地瓜干酒为主产品的白酒生产实现连续、稳定增长，1978年饮料酒产量突破2000吨。福建省人民政府授于“大庆式企业”称号。1980年产量跃升至3010吨，实现工业产值278.04万元，上缴税利63万元，成为全县税利大户。
1983年，酒厂筹建年产3000吨啤酒的小型啤酒车间，1984年投产，当年啤酒产量1295.20吨。1985年4月18日，惠安酒厂易名为惠安啤酒厂。此后，分步改造生产设备，啤酒生产能力稳步提高。至1988年底，啤酒年生产能力由3000吨发展到15万吨。干麦芽生产能力为5000吨。是年，洛阳桥牌12°惠泉啤酒获首届中国食品博览会银奖；1989年获福建省首届工业博览会金奖；1989年6月在中国啤酒专业协会组织的全国啤酒评比会上获优质产品铜奖。同年，惠安啤酒厂晋升为国家二级企业。全厂员工439人，其中专业技术人员46人，拥有固定资产949.53万元，占地面积6.62万平方米，建筑面积2.56万平方米。
是年，生产啤酒1.35万吨、白酒2901.88吨，工业产值834.77万元，实现税利887万元，成为全县的骨干企业和财政收入的支柱之一。
二、调味品业
惠安民间早有自制酱油、醋、鱼露、鹾帛、豆碱等行业。
1955年9月，在对资本主义工商业进行社会主义改造中，城关南岭酱油厂、城关东风酱油厂和崇武陶志酱油厂合并成立公私合营的惠安酱油厂，采用二道发酵法生产酱油、食醋等，但设备简陋，生产效率低、质量差。1956年，东园元丰酱油厂等一批小厂并入。1958年4月易名惠安食品厂后，采用花生仁饼为原料，取代黄豆，用固态无盐发酵工艺代替二道发酵法，实现酱油生产原料和工艺的首次变革，产品成本大幅度下降，质量有所提高。是年，生产酱油437吨，实现工业产值86.45万元，上缴税利14.12万元。
1964年，食品厂进行设备改造，用锅炉和立式固定蒸罐代替土蒸锅。1973年再次改造，采用转式蒸罐，以石砌池代替木桶进行发酵，钢贮槽代替陶缸贮存产品。1975年变革生产原料，在仁饼中掺入30％皮加工生产，提高酱油的质量和生产能力，降低成本，企业效益稳步上升，成为惠安工业企业的税利大户之一。是年酱油产量2632吨，实现工业产值135.33万元，上缴税利35.51万元。
80年代，乡镇调味品行业开始发展。1984年，百崎乡里春村创办鹭鲤食品厂，生产酱油、酱菜、酱蒜头等。1989年，后龙前陈村创办调味品厂，生产调味素、辣椒精、胡椒粉等。后龙乡土坑村产的虾露，张坂镇浮山村产的蚵油，全部通过外贸出口。
1989年，全县有乡以上调味品业1家，总产值95.46万元，重点厂家有惠安食品厂。该厂前身为公私合营惠安酱油厂，1955年9月创建。1958年4月转为国营企业，并增设山腰和东园两个分厂。1959年11月并入惠安联合食品厂，1961年10月恢复原建制独立经营。
1970年，洛阳食品厂并入，1978年又脱离出去。1989年，泉州市酱油质量检查站设在食品厂。当年全厂干部职工106人，其中工程技术人员6人，拥有固定资产值79.90万元，占地面积1.62万平方米，建筑面积1.6万平方米，主产品酱油年生产能力约3000吨。
第四节 制糖业
宋代，王孙走马埭及斗门诸村皆种甘蔗，加工煮糖，成品有黑砂糖、白砂糖、冰糖等，主要外销福州、涵江等地。
1958年，南埔的玉湖、鸠林及洛阳、涂岭等地榨糖坊沿用土榨蔗糖办法，生产砂糖和红糖。部分社队农场、林果场也加工蔗糖。1978年社队蔗糖产量达126吨。
1979年初，由省、县联合投资746万元在东园兴建惠安糖厂。该厂全部采用国产定型设备，日处理甘蔗量500吨，年产白砂糖7000吨。9月21日，制炼车间破土动工。1981年1月19日，榨糖生产试车成功。1982年乡镇土榨糖作业全部停产，全县榨糖生产全部集中于惠安糖厂。是年蔗糖产量3174.30吨。
由于农业体制和甘蔗价格政策没有理顺等原因，造成糖厂原料短缺，效益欠佳，1983～1984年榨季停产，1984～1985年榨季保本微利，1985～1986年榨季才扭亏为盈。1986年，糖厂生产蔗糖4163.40吨，实现工业产值416.78万元，税利总额109.52万元。9年来，惠安糖厂为国家提供产品税597万元。1989年，糖厂蔗糖产量1857.95吨，产值211.50万元，实现税利13.24万元。
第五节 糖果糕饼业
民国时期，县内已有糖果糕饼业，多为私人经营，手工操作生产。产品有花生糖、菊花饼、蒜茸枝、鸡蛋糕、信杯饼、软茹、饼干、糯米糕、明糖、麦芽糖、绿豆饼、中秋月饼等，其中尤以城关打铁巷的花生糖最为著名。
1956年，一批糕饼生产合作社先后成立，较大的有城关、洛阳糕饼生产合作社，后分别发展成惠安糖果饼干厂、洛阳食品厂，生产糖果、糕饼等食品。是年全县糖果产量34吨，糕点产量140吨，饼干产量9吨。
1963年，惠安糖果饼干厂从上海购进24冲糖果机更替旧机器。70年代初改进饼干生产设备，自制饼干机取代手工作业方式。1978年从上海购进冲击式饼干机（电热式烤炉），提高饼干的产量和质量。并成功试制一批较高档次的产品投入市场。当年，企业生产糖果102.75吨，糕点1314.98吨，饼干256.58吨，实现工业产值162.06万元，税利额16.61万元。同年，洛阳食品厂亦引进滚筒式饼干机，实现糖果、饼干生产机械化。当年洛阳食品厂生产糖果70.00吨、饼干43.28吨。
改革开放后，糖果糕饼种类翻新，档次提高，并引进鱼皮花生、蛋花酥、软糖、夹心糖、太空饼、面包、葡萄面包等新产品加工工艺，生产也逐渐由手工操作改为人工与机械相结合。1985年以后，由于个体糕饼户迅速发展，市场竞争激烈，国营企业的糕点生产逐渐萎缩。1986年，南埔鸠林南青食品厂创办，初期生产闽脯，出口香港，后来从厦门引进鱼皮花生生产技术，生产双菱牌鱼皮花生、蛋花酥投入市场，深得消费者欢迎，并远销国内大中城市。是年，全县乡以上糖果、糕饼业总产值275.50万元。
1989年，惠安糖果饼干厂从广东购进滚筒式饼干机，改造饼干生产线，提高产品质量，增强企业的竞争力。全年企业生产糖果257.96吨，饼干129.10吨，糕点175.00吨，实现产值131.92万元，税利11.98万元。至1989年底，全县有乡以上糖果、糕饼业3家，总产值253.59万元，重点厂家有惠安糖果饼干厂、惠安洛阳食品厂。
惠安糖果饼干厂1956年2月，城关14家私营糕饼商店合并，成立城关糕饼生产合作社，1958年3月与洛阳糕饼社合并，改名为惠安糕饼厂。“大跃进”时期，企业自制糖仔机进行生产。1958年5月转制并易名为地方国营惠安糖果饼干厂。1959年11月与惠安酒厂、惠安食品厂合并，组成地方国营惠安联合食品厂；1961年，分离出来恢复原建制，以生产糖果、饼干、糕饼为主业。1980年该厂获福建省政府授予的“大庆式企业”称号。至1989年，全厂有职工108人，其中专业技术干部5人；企业固定资产原值71.26万元，占地面积4043平方米，建筑面积5808平方米。
惠安洛阳食品厂1956年1月，洛阳街12家个体糕饼户合并，成立洛阳糕饼生产合作社。1958年3月，与公私合营洛阳饴糖厂并入惠安糕饼厂；5月成立地方国营惠安糖果饼干厂洛阳分厂。1959年11月，改为惠安联合食品厂洛阳分厂，东园和洛阳酱油厂划归其管理。1961年10月改为地方国营惠安洛阳食品厂。1970年5月，并入惠安食品厂。1978年再次分离出来独立经营，以生产糖果、糕饼和酱油为主业。1989年，企业干部职工58人，其中工程技术干部2人；工厂占地面积9313平方米，建筑面积4381平方米；在东园设有生产点2处。当年实现工业产值49.33万元。
第六节 水产品加工业
早期，境内水产品加工方法主要是晒干、腌制，产品有蛏干、牡蛎干、虾米、鳗巴、鱿鱼干、蛏鲑、间鲑和各种咸鱼等。40年代，崇武兴办1家冰厂，生产冰块并用于水产品保鲜加工工艺上。
中华人民共和国成立初期，县成立国营水产公司，并在沿海乡镇及主要渔区的村分设水产站。至此，除贝壳类由私人加工外，其余水产品均由水产部门收购统一组织加工。70年代，南埔、后龙公社发展海菜、紫菜加工业。1983年，崇武海门创办崇武水产综合加工厂，以三角鱼、什鱼为原料，生产鲑油、鱼露。产品远销香港、东南亚等地。
1984年后，乡镇水产冷冻保鲜加工企业蓬勃发展。净峰湖街村首办家庭式小冷冻厂，接着，崇武、港墘、南埔、沙格也建起冷冻厂。1985年，崇武镇大岞村与日本客户合资创办大川海洋资源有限公司。这是乡镇企业中规模最大、设备比较现代化的冷冻厂，主要加工出口文蛤、花蛤、梭子蟹、海虾和各种经济鱼类。随后，崇武各村、小岞乡相继办起冷冻厂。乡镇冷冻厂的发展，大大增加当地水产品的保鲜加工库容。同时，水产品的晒干、腌制加工量逐渐减少。
1989年，全县有乡以上水产品加工企业6家，总产值2003.83万元。
第七节 饮料业
1977年，东园镇阳光村创办阳光茶饼厂，以山针草为主要原料，配上其他中草药生产茶饼。产品畅销省内外，最高年产值达8万元。后停产。
1982年，山霞乡前张村食品厂选取高级白木耳、白糖为原料，精制成白木耳糖浆，后因成本过高而停产。
1988年，惠安糖果饼干厂与上海海军医学研究所联合开发远航可乐饮料，饮料以中草药为主要原料，经科学配制，含有人体所需的维生素C、B1、B2、B6等多种成份，兼有清凉、解毒、明目、提神等功效。年产约1000吨。
1989年，后龙田里村劳动服务公司与西安空军86422部队航空饮料厂联办惠安分厂，配制活力宝可乐饮料，日产100箱。是年，全县有乡以上饮料工业企业2家，产值2174.37万元。
第二章 电力工业
民国及其以前，境内的电力事业处于空白状态。1951年，在县城创办火力发电厂。此后，惠安逐步从火电到水电，由单站运行到主网运行。供电能力和质量不断提高，规模越来越大，从只供照明发展到为工农业生产和城乡商品经济服务。
至1989年底，全县有35千伏变电站6座，装机13台，总容量22600千伏安，其中有直变（东溪）和升压站（陈田二级）各1座。35千伏输电线路90.66公里，10千伏线路691.3公里，安装变电器839台，总容量60990千伏安。110千伏输电线路4.8公里。全县18个乡（镇、场），379个行政村，通电的达98％。最大日用电量16.4万度。从1985年起，每年用电均以20％左右速度增长。人均年用电量由1985年30度增至1989年100度。1989年总供电量达9154万度，其中县内水电站供电量占14.5％。
第一节 火力发电
一、县火力发电厂
1951年，何明德和刘鉴堂等人合办禾丰碾米厂（厂址在北门刘祠堂，即现在的县教师进修学校），购进一部汽车头改造的12匹烧木炭的动力机。同年12月，从厦门购进2台单相汽油机，配以3.5千瓦和7千瓦的2台发电机，创建火力发电厂，供县政府、公安局、惠安医院夜间照明，最大限量用25光130盏。不久7千瓦发电机就坏了。
1952年1月，碾米厂与电厂合并，成立惠安电灯公司，厂址迁在驿顶戴厝祠堂（即现在的电力公司）。白天碾米，夜间照明。1954年，公私合营。同年，从福州购进50匹单缸煤气机1台，22千瓦单相发电机1台，逐步增加用电单位。
1955～1956年，成立地方国营惠安电厂。1958年4月，购进济南4160型90马力柴油机1台，装机容量54千瓦。首先在城关架设高压输电线路，把单相改为三相，低压升高压，厂房建在南门。1959年，厦门海军某部赠送1台美国产671型150马力柴油机，牵引75千瓦发电机。1962年，晋江地区财政局从莆田调进1台200马力柴油机，牵引100千瓦发电机。1969年5月，城关南门安装锅炉机1台，发电机容量256千瓦，运行6个月后，调给山腰化工厂。1972年1月，购买山东潍坊柴油机厂出产1台185马力柴油机，牵引125千瓦发电机。是时，供电范围扩大到城关附近部分村庄。
二、乡镇火力发电厂
在此期间，洛阳、东园等乡（镇）也相继办起火电厂，供照明。
洛阳街电厂1953年3月，杨祖琛发起，组织5名侨属集资5400元，发动工商界投资2000元，在洛阳新马路利用民房，办起电厂，由杨祖琛任经理。装机容量由3千瓦发展到10千瓦，白天加工农产品，夜间供洛阳街居民照明。1954年，实行公私合营，杨沧生为公方代表，杨祖琛为私方代表。
东园街电厂1953年，由庄忠炳创建火电厂，利用上海华光厂产的三相4线、容量5千瓦改造的旧电机，由24马力柴油机牵引发电，仅供东园街夜间照明4小时，每盏灯每月收费3.45元。
山腰电厂1954年春，山腰盐场使用汽油发电机发电3千瓦，供盐场办公用电和小部分盐民照明。1958年6月，山腰化工厂建成。1959年冬，由福建省华侨投资公司投资设备厂筹办电厂，购买一台上海产80马力柴油机牵引40千瓦发电机。1960年购进山东潍坊厂出产的动力机带75千瓦发电机。1962年又向上海购进一台330马力柴油机牵引200千瓦发电机并联供电。1969年冬，再从惠安电厂调进1台256千瓦锅炉发电机组。供电范围由山腰市场、商店、学校、戏院到居民。
崇武电厂1958年冬，祟武冷冻厂购1台日本产（飞轮直径近3米）的柴油机带动发电机，发电供冷冻厂和路灯之用。1960年，造船厂购1台36匹马力的柴油机和1台22千瓦发电机发电，供崇武公社机关、事业单位用电。1962年，崇武城内渔业加工厂和大、港埔、前垵等大队，相继购买120马力/75千瓦柴油发电机组，主要供渔业加工，以及街道、渔村照明和加工。
第二节 水力发电
1958年4月，在菱溪水库右干渠后吴渠段，利用24.57米水头差建后吴水电站，装机104千瓦（奥地利进口机），于1959年10月正式投产，这是县内第一个小水电站。截至1986年5月1日，全县已建水电站23处，其中县管9处，乡、村管的14处，装机30台，总容量6018千瓦（其中县管的5439千瓦）。其间在建、停建和报废的计11处，装机11台，容量369千瓦，其中报废7处，7台，容量169千瓦。
1958～1959年，洛阳的屿头、庄兜、山腰的白石港、东园的黎阳、崇武的港墘、小岞的小岞和山霞的山霞等建7处海水潮力发电站。由于低水头、变水头、站址、防锈、双向利用等技术和滩涂的综合利用等问题没得到解决，这些电站在60年代全部报废或停建。
第三节 电力联网
1972年，开始架设泉州至惠安的35千伏输电线路，至1989年，全县建有6个变电站，用电量9154万千瓦时。全县供、用电紧张局面得到缓和，供电范围扩大，供电质量和安全可靠性不断提高。
一、变电站
城关供电所和北关变电站 1972年开始架设泉州至惠安的35千伏输电线路，全长21.78公里。同年，建北关变电站，装机7000千伏安2台，担负城关、东岭、螺阳、黄塘、涂寨、辋辋川等乡（镇）及电灌站用电。1973年6月18日，以10千伏运行。1974年10月1日，以35千伏运行。霞光110千伏安变电站建成投产后，北关变电站于1989年下半年转为惠北线开关站。其装机分别调给上仑站500千伏安1台，调给山腰站2000千伏安1台，作为城关地区备用电源。
上仑变电站 1973年架设杏林至上仑35千瓦高压输变电线路，全长7.04公里，装机3800千伏安2台，然后由上仑延伸至东溪二级电灌站直变，35千伏变压为0.4千瓦，线路长7.68公里，装机1000千伏安2台。1974年11月30日投产。供应东园、张坂、洛阳和各电灌站用电。1985年5月，重新架设从华侨大学至杏田线路，长度15.65公里，直接供应上仑和东溪。
山霞变电站 1980年建站，线路由东溪电灌站延伸至山霞，全长5.01公里，装机3800千伏安/2台。1982年5月1日正式运行。主要担负沿海突出部的山霞、崇武、东岭、净峰、山岞等乡（镇）用电。
山腰变电站 1975年，由县城北关架设35千伏线路至山腰街，全长15.91公里，装机3000千伏安/2台。1976年10月1日投入运行。主要担负山腰、盐场、盐业机械厂、后龙、南埔、涂岭、化工厂等乡（镇、厂）用电。
陈田水库第二级水电站至涂岭溪西村 1977年9月架设35千伏线路，并入大电网，全长6.26公里。
霞光110千伏变电站 1987年开始办理征用土地，同年6月12日动工兴建，1988年底基本完成，1989年1月31日正式投产运行。容量装机31500千伏安/1台。该站建成后，为缓和惠东片的用电矛盾，1989年继续动工兴建东岭、崇武二座变电站。同年，霞光至东岭的18.2公里输电线路架设完成。
仙境变电站 1988年9月，由泉州井山变电所架设110千伏输电线路直达南埔乡仙境输变电站，长度4.6公里，装机560千伏安。1989年7月1日至10月1日以35千伏先后向炼油厂的生产区、生活区、码头供电。
二、联网
境内水力发电站与大电网联网的有：
并入35千伏的有陈田水库一、二级水电站，装机2400千瓦/4台，升压站总装机容量3000千伏安/3台，与惠安至山腰35千伏线路，在涂岭乡溪西村实行“T”接。
并入10千伏电网，小水电站的有陈田三级站、菱溪水库坝后电站、后吴水电站、山外水电站、泗洲水库坝后电站。装机容量计1819千瓦/8台。水电站的供用电业务由县电力管理处统一调度，水电站所属管理处实行经济独立核算。
乌潭水库坝后电站，1983年建成投产，装机1200千瓦/3台，该站站址与南安县洪濑变电站较近，因而，直接与其联网。
第四节 管理
1970年起，电力的计划管理，纳入国民经济计划，实行产值指令性计划，每年对各供电所（站）下达产量、产值、成本、利润、质量、厂用电、网损率等技术指标。
1973年后，惠安电厂（包括各电站、供电所），均建立领导机构，配备专职人员，实行“三统一”的领导，即生产上统一指挥、调度，财务上统一核算，人员统一调配。建立严格的生产管理制度。
1985年以来，实行单项奖、合同制等多种形式，逐步推行承包责任制，有奖有罚，奖惩分明，增强职工责任心。生产管理逐渐制度化，经济效益明显好转。1985年，电费回收率达99.4％。全县拖欠电费不到4万元。1986年5月，县成立“三电办”，各乡（镇）同时成立领导组，派专人负责电力管理。电站实行四查（查安全、查设备、查管理、查效益）、四定（定措施、定等级、定制度、定指标），制订规程（安全规程、运行规程、检查规程），制度（岗位责任制，如运行、检修、安全、培训、备品备件、合理化建议与技术革新）。实行计量管理，每月三日前编报上月全站（所）计量用电抄收情况。
1987年对全县电网进行更新改造，使有限电量发挥更好的效益。
第三章 机械工业
第一节 机械制造业
50年代中期，惠安机械制造业开始发展。1953年6月，城关铁器生产合作社成立。1955年，洛阳组织铁器生产合作小组，生产铁制农用家具和渔钩，后改为洛阳农机厂。同年，东园农机厂创办，从事手工打铁作业。1956年，南埔的南埔街打铁工人组成铁器生产合作社，后改为南埔机修厂，生产铁农具、铁制生活用具、滚珠轴承，小五金修配等。
1958年4月，城关铁器社、城关木器社、惠安鼎犁厂合并，创立惠安通用机器厂；10月，惠安五金社和城关铁器组合并创立惠安农业机械厂，奠定县内机械制造业的基础。两厂均为地方国营企业，主产地瓜切片机、犁头犁壁、农业泵等初级支农产品。此后，为适应农机修配的需要，一些社办农具厂、铁器厂陆续成立，开展机械维修业务，发展机械产品。1960年3月，通用机器厂与农业机械厂合并为惠安农业机械厂。1962年6月，惠安农业机械厂分解为农业机械厂、铁器修配合作厂、五金厂和木器厂。1966年底，县五金厂部分车间和铁器修配合作厂合并组建机械修造厂，并增设金刚、铸造、钳工等车间，开始研制农机产品，生产高压喷雾器、饼干机、三足离心机、闽农一370型脱谷机等。是年，全县有机械工业企业19家，产值188万元。
1970年，机械修造厂研制生产35吨可倾压力机、Z32-1摇臂钻床、C618-1普通车床、C615普通车床、C620车床、弹簧锤、剪板机、卷圆机等产品。同时承接福建省汽车配件公司CA-10空气机油滤清器的生产项目，试制成功LZH-800锥兰离心机和机台配件。10月，为适应盐业生产之需要，福建省轻工厅投资兴建惠安盐化机械厂，并于1972年4月建成投产，成为全省盐业机械独家生产厂。产品主要有压滩机、运盐车、轴流泵（盐浆泵）等。
70年代中期，洛阳铁器厂、南埔机修厂、东园农机厂由生产铁制农具转为生产机械产品；其他社办厂也增设农机维修车间；一些生产大队、沿海渔业大队有条件的相继创办渔农机修配厂。全县机械行业相继开发制造一系列新产品，如立式注塑机、福建﹣5型收割机等。1978年，全县有农机修造厂12家，其中社办8家、协办4家，总产值88.07万元。主要产品有机耕船、机动脱粒机、磨渣机、各种农副产品加工机及农机配件等。
80年代改革开放以后，机械制造业有较大发展，特别是乡镇发展迅速，除乡镇办厂外，一些联户、个体业也有较大发展，机械制造技术水平、技术力量和工人素质均有较大提高，先后推出许多新产品。1982年机械修造厂生产圆盘注塑机和单相、三相2类轻型木工多用机床；1983年研制港商订制的12寸旅行铁锅。1986年惠安农业机械厂生产HATY-1.5型农用运输车系列产品。1987年，三利源磨具厂创立。主要生产10多个系列100多种花岗岩石材磨头，替代进口产品，畅销全国10多个省市石板材企业。
1989年，全县有乡村以上机械工业11家，总产值2939.30万元。主要产品除农副产品加工机械外，还有锯石机、砌石机、磨石机、土纸机、手执风动雕刻锤、木工机、电焊机、制糖机部件、船用尾轴、各种泵等。其中洛阳农机厂东风12型滩涂平整机、悬臂式磨石机，南埔农机厂的手执风动雕刻锤均通过省级鉴定，被确认为国内首创的一类产品。是年重点厂家有惠安机械厂、惠安机械修造厂、惠安轻工机械厂。
附：重点机械厂简介
惠安机械厂 1958年4月创建，原称惠安农业机械厂。60年代，农业机械厂逐步发展壮大，标准化、系列化、通用化的产品基本形成，部分还被列入国家定点产品，如MN-125系列闽农水泵和135系列柴油机配件列为一机部计划定点产品；水工机械列为水电部定点产品，并均为全省独家生产。1980年3月，企业增挂水利机械厂牌子；1984年7月增挂食品包装机械厂牌子；1987年10月，易名为惠安机械厂。1989年，企业职工508人，其中工程技术人员32人；占地面积3.38万平方米，建筑面积2.31万平方米，固定资产449.76万元，拥有各种通用机械设备200多台以及各种专用检测仪器设备。当年企业工业总产值2410.80万元，实现税利206.05万元，获省级先进企业称号。
惠安机械修造厂 1966年创建。1982年因业务发展需要，企业增挂惠安化工机械厂牌子。1983年，转产石材机械。1987年制造出的JJSQ-1600型锯石机，经福建省第二轻工业厂科技处会同有关科研单位鉴测，被认定为一类机械，获得福建省二轻厅创新产品三等奖。1989年，全厂职工200多人；占地面积6580平方米，其中厂房面积5324平方米，固定资产值110多万元。
惠安轻工机械厂 1970年创建。该厂生产的三轮摩托车是境内机械行业最早通过省级技术鉴定的新产品之一；实腹钢门窗是全省定点生产厂，也是全市钢门窗独家生产厂。1975年企业更名为盐业机械厂；1982年增挂钢窗厂牌子；1986年又增挂轻工机械厂牌子；1988年企业易名为轻工机械厂，取消所有增挂牌子。1989年，全厂职工174人；占地面积2.01万平方米，建筑面积8737平方米，固定资产值169.32万元，拥有各种通用机械设备98台。
第二节 铸造业
宋代，境内就有铸铁业，后中断。至清末铸铁件又开始生产。其时山腰坝头村创办的协茂铸造厂为境内第一家铸造厂，专门铸造犁头、犁壁。
60年代，机械行业发展，对生铁铸件需求量增大，一些社办农具厂，开始发展冲天炉铸造铁件。1961年，惠安机修厂与五金厂设翻砂铸造车间，后土炉改为冲天炉，土模改为木模，铸造各类水电设备铸件、离心机铸件以及各种机床底座。1965年，南埔农具厂建起铸造车间，铸造船底泵、农用泵、杂粮磨粉机的机壳部件等。东园农机厂也开始铸造磨粉机、磨渣机、机壳部件等。
1980年以后，洛阳农机厂铸造生产农机配件；黄塘乡黄塘街创办兴仕铸造厂，铸造出口小件五金产品，后改为生产打谷机配件和专利产品热水器；后龙坑仔底创办铸造厂生产炉只、炉涤、板坪钩等；百崎乡后海村创建铸造厂，生产磨粉机、磨渣机配件及机械零配件；此外山霞田边村、百崎后海加坑村创建有色金属铸造厂，从事船用推进器叶轮的铸造。1988年，小岞前内村兴办奋进合金铸造厂，由福州大学机械系铸造专业提供技术，铸造生产稀土硅镁合金，产品畅销龙岩、三明、厦门等地，是全省唯一生产稀土合金产品的企业。翌年，洛阳农机厂筹建铸钢车间，铸造出口汽车配件，是全市第一家精铸车间。
第三节 汽车配件
70年代，乡镇汽车配件行业兴起。洛阳、山霞等乡镇从生产紧固件转向冲压件。1974年，螺城镇红星汽车配件厂由生产螺丝转向汽车配件，产品主要有汽车紧固件、挡硬板、脚踏板、下臂轴、下臂架、轴承、油箱等。1978年，全县乡镇汽配件产值13.45万元。80年代，汽配行业有较大的发展，较稳定的企业有螺城镇东南街汽配厂、立新五金修造厂、洛阳镇云庄汽配厂、东园镇春峰冲拉型汽配厂、新峰机械厂、山霞东兴汽配厂、百崎回族乡后海回族汽车配件厂等。1987年，黄塘埔兜村螺丝厂成为福建省机电设备进出口公司定点生产汽车配件厂家。1989年，该厂投建精铸车间，产品主要销往日本。是年，出口汽配41.5万元。
第四章 金属制造业
惠安置县之前，就有冶铁和手工打铁作坊。清代，城关有五金铺、锌器店铺。民国期间，又设协和锌器店、源裕号五金店、布政庄店等。铁器作坊在城关、黄塘、张坂、山霞、洛阳、崇武、山腰等地亦有所发展。但生产方式都是手工操作，产品有水管、水槽、锄头、板锄、镰刀铁耙、煎匙、斧头、石锤和渔钓、船钉、船锚等渔具。
1955年，各地纷纷组织成立铁器、五金生产合作社。1958年后多数改为社办农具厂或渔具厂。是年，崇武农具厂和崇武渔具厂创办；8月合并为崇武渔农业机械厂。1960年10月，升格为国营惠安中心渔具厂。1961年，惠安农械厂分拆出惠安五金厂。1965年，城关钟表修配合作社和城关锌器生产合作社归入县五金厂。产品主要有捕鱼用的“大光灯”、农用薯渣板、人力车环、木工凿等。
70年代境内出现电镀业，最早为惠安一中实习工厂开展电镀业务，接着惠安电厂和城关镇农械厂亦开展电镀业务。但因技术力量不足相继停业。1972年4月，惠安县渔具厂建立，生产船斧、船锤、船用铁桶、渔钓、船锚和渔网等产品。1977年，涂寨铁器社改为惠安县匠作工具厂，生产钢石工锤、泥水土刀、土抹、钢钻、大中喉风箱等产品。是年惠安服装厂拆出部分成立一个小五金厂，冲制小五金件，当年产值6000元。翌年发展电镀业，主营镀锌，兼营镀铬、镀仿金。1978年，东园乡阳光村创办拉链厂，生产铝质拉链。是年，全县社队办铁器制造企业31家，从业人数1472人，年产值209.6万元。
1979年，市五交化公司对铁制产品实行定点、定产品生产。辋川农具厂定点生产石锤、中小喉钳；田边农具厂定点生产洋镐、船斧、钢钎等。后龙农具厂的道爽板、押筛刀则为省定点产品。80年代以来，社会上个体打铁户发展迅速，各地农具厂打铁车间及铁器厂或停产，或转为机修厂，同时五金行业涌现的新产品有手表链、表壳、桶钩、桶耳及一些精细五金产品。1984年，东园、涂寨、山霞、崇武先后创办元钉厂，后因原料问题仅存1家。
1986年，惠安五金厂为惠安啤酒厂制作瓶盖注塑机，并研制出肉丸机、肉丸搅拌机。1987年，开始承接加工制造惠安机械厂农用车驾驶室模，并为部队加工制作汽车外壳和炸药箱外壳。
1989年，全县乡以上金属制造业有16家，总产值为569.82万元，重点厂家有惠安五金厂。
该厂成立于1961年，主产五金产品，兼营修配自行车、三轮车、人力车和钟表修理业务。1978年企业产值76万元，利润7.5万元。1982年产值增至105万元。1989年产值140万元。是年，全厂职工200人，拥有各种机械设备70多台，机械化和半机械化生产程度达到70％。分设有铸造、机械设备、自行车配件和冲制、喷漆等车间；厂外设立有外修车间、五金修配门市部和钟表店等。
第五章 建材工业
第一节 砖瓦业
境内唐时的寺观及出土的隋唐墓均有砖石砌体，证明当时的砖瓦业已有所发展。至今南埔、黄塘、螺阳等地仍保留有唐、五代及北宋时期的古窑址7处。清至民国时期，砖瓦业更为普遍，但仍停留在手工作坊水平。较集中的地区有螺阳的溪边、金山边、廖厝前，黄塘的省吟，东园的锦厝，涂寨的下舍，东岭的梁坑、埔尾，辋川的南坑、峰崎、玉围，惠北地区的小型砖瓦厂也不少。
中华人民共和国成立初期，砖瓦厂尚属私人经营。1958年，所有砖瓦厂或划为社办企业，或归生产队，或归公社瓦窑。是年，较大的企业有螺阳砖瓦厂、黄塘砖瓦厂、涂寨建材厂、东岭建材厂、辋川建材厂、后龙建材厂。产品以辋川建材厂生产的红砖为最有名，曾远销新加坡。70年代，一些砖瓦粘土丰富的地区新建一批瓦窑。1978年，有社队办砖瓦厂48家，从业人数960人，总产值166.77万元。此后，农村经济搞活，民房、厂房建筑增多，对砖瓦的需求量增大，黄塘、螺阳及惠东、惠北等地砖瓦厂相继创办。主要产品有瓦、筒、斗底砖、福太、中兴、太兴、油片片子、筑灶用的各类小型砖。
80年代中期，随着房屋建筑结构由土、木、石逐渐向钢筋水泥和机砖结合的混合或框架结构发展，境内开始出现机砖生产。最早创办的是洛阳洛江村机砖厂。之后，螺阳乡东风村，净峰、辋川相继创办机砖厂；东岭的北埔头、厝斗、村下等地形成机砖生产群。1987年因福建炼油厂确定在肖厝投建，后龙乡、南埔乡机砖业一度发展至10多家，但因发展带有盲目性，一些厂家相继倒闭。
1989年，全县除崇武外，各乡镇均有砖瓦业，全县有乡村砖瓦厂92家，从业人数2142人，总产值867.87万元。
第二节 陶瓷业
民国初期，陶瓷生产停留在手工作坊水平，产量低，质量较差。民国27年（1938年），卢意文、何明德等人在城关北门外义勇亭合股开办合昌陶器厂。
中华人民共和国成立后，1954年10月，惠安县人民政府在没收官僚资本新店头砖瓦工场等私营企业后，由县财政投资组建地方国营惠安砖瓦厂。1956年，在对私营资本主义工商业进行社会主义改造中，私营合昌陶器厂因资不抵债，由县政府接管经营，成立地方国营惠安陶器厂。同年，惠北地区兴办不少陶瓷厂，生产的日用陶有缸、瓶、盆等，建筑陶瓷有水利涵管、烟囱管等产品。1958年，陶器厂和砖瓦厂合并为地方国营惠安陶砖厂，主产品有砖、瓦、缸、硿、壶等。在“大跃进”时期，陶砖厂一度分为耐火砖厂、陶器化工厂、砖瓦厂和陶器厂等4个分厂，并增加耐火砖等新产品。1960年，停止砖瓦和耐火砖生产，企业易名为惠安陶瓷厂，以生产日用陶瓷制品为主业。
60年代后，沿海大建盐场，需要大陶片铺盐埕，南埔、山腰盐场、辋川玉围、螺城北关等陶瓷厂开始生产盐场陶管。后因水利涵管被水泥预制管代替而停产。
改革开放以后，陶瓷厂开发建筑陶瓷、工业陶瓷等多种新产品。企业规模不断扩大，技术逐步提高，先后有江中杯、马赛克、电瓷“绝缘子”等产品打入香港、西欧市场。1984年转向开发釉面砖等新产品。1989年，全县乡以上陶瓷业只有惠安陶瓷厂1家，该厂1954年创立，职工45人，主产日用陶瓷制品。1960年在城关北门外义勇亭分设生产车间。1970企业产值14.13万元。1984年，企业一度亏损。1988年通过调整产品结构，加强经营管理，扭亏为盈。1989年，全厂有职工192人，固定资产值133.66万元，占地面积3.67万平方米建筑面积1.20万平方米。主要生产设备有龙窑3条，倒焰窑2座，多孔窑1座，以及球磨机、轮辗机、板框压滤机、压力机等陶瓷专用机械26台套。是年，企业产值78.63万元，实现税利9.15万元。
第三节 石板材业
石板材业是80年代的新兴事业。1984年，惠安县政府以县石板材厂名义与福建省五金矿产进出口公司、泉州市外贸公司、惠安县外贸公司合资创建内联外引企业——明磊石材有限公司，并于1985年1月正式批准成立，主要生产花岗岩石板材，兼营石刻工艺品和花岗石荒料等业务。1986年，川镇创办第一家石板材厂。是年12月，明磊石材有限公司，在消化吸收联邦德国磨具制造技术的基础上，自行研制出适应石材粗磨、中磨、细磨和抛光的新型石材磨具产品。是年投产，即获取税利52万元，创汇54万美元。
1988年，螺城镇与惠安织造厂联合投资创办益兴石板材厂；张坂群力村与港商合作创办县域内第一家中外合资石板材乡镇企业——金龙石板材厂，其产品大部分通过厦门外销；螺阳等地也办2家石板材厂。是年，由福建省五金矿产进口公司与日本客商合资创建泉州石材工艺制品有限公司。当年生产出口石材制品9900件，其中墓碑478件。该公司石艺技术来源于惠安石雕厂，能开锯高档磨光石工艺品，优质产品主要有西式墓碑和日本墓碑几十种。产品畅销日本、西欧等国际市场。1989年，完成石板材加工5.5万平方米。是年，全县有石板企业23家，生产花岗石板材9.43万平方米，水磨石板材0.07万平方米。附：重点厂家简介
明磊石材有限公司1985年1月成立。公司从联邦德国引进生产设备，并于12月正式投产。当年生产石板材500平方米，产值800万元。1987年3月，建成1个国产锯车间。1989年又投资筹建圆盘锯机车间，生产不同规格的厚板材、异形板5000平方米。是年，公司职工420人，固定资产值770.13万元，占地面积3.22万平方米，建筑面积8388平方米，总产值1100.70万元，缴纳税利418.38万元；主要产品产量和税利在全省石材行业中排名第一，成为全省石板材行业的骨干企业。产品行销全国10多个省市，远销美国、日本、澳大利亚、新加坡、香港等国家和地区。
泉州石材工艺制品有限公司创立于1988年，总投资200万元。5月，引进南朝鲜人造金刚石切割机8台、磨光机10台等机械设备，11月试产成功。1989年全厂职工150人，拥有固定资产值460万元，占地面积13187平方米。当年实现产值789万元，利润115万元，出口创汇147万美元。
第四节 壳灰业
惠安沿海浅水海滩积存不少贝壳，邑人素有以贝壳烧制壳灰用于建筑的习惯。出现牡蛎人工种植业后，群众利用生蚵壳烧制壳灰。50年代初期，烧壳灰规模较大的地区有后龙港，辋川街，东岭的东埭，崇武，张坂的群贤，东园的后港和许埭头，洛阳的屿头等，产品有建筑用的壳灰、油灰，船用的“桐油灰”。1953年，砖瓦业与壳灰业合并。
60年代，许多生产大队、小队陆续创办建材厂，或建起灰窑。1978年，全县有社队壳灰厂45家，从业人数253人，壳灰产量18409.02吨，总产值53.39万元。
80年代以后，壳灰业推行承包责任制，部分灰窑卖给私人经营。后因建筑壳灰用量减少，加上莆田、安溪石灰的冲击，不少灰窑停产。1989年，壳灰产量减至9798吨。
第五节 水泥业
一、水泥
1958年在大办工业高潮中，东岭、后龙、辋川等地曾以蚵壳为原料生产水泥，后因成本太高，试产不久即停产。
1984年，山腰乡政府与庄荣华等人合资创办永安水泥熟料加工厂。由永安供应525标号以上水泥熟料，加工GB-325、GB-425两种标号的普通硅酸盐水泥，产品大部分销售于福建炼油厂生活区的建筑工地。1985年，占金元等人在洛阳镇创办水泥熟料加工厂。1988年，山腰乡郭玉清等人投资创办惠燕水泥熟料加工厂。1989年，这3家水泥熟料加工企业生产总量为6034吨，产品大多是就地销售。是年，全县乡以上水泥制造企业1家，产值70.16万元。
二、水泥制品
境内的水泥制品生产始于70年代初，产品主要有水泥栏杆花窗、水泥门窗框、水泥桌。80年代开发水泥花砖、磨光的水泥地板砖、水井圆圈等新产品。此间，先是螺城镇北关陶瓷厂附设水泥花砖车间生产水泥花砖。尔后，小岞、崇武龙西、螺阳、东岭等地也创办了水泥花砖厂，其中崇武龙西与厦门省第四建筑工程公司联办的水泥花砖厂是生产比较稳定的厂家。1989年，东岭石井创办水泥花砖厂。1989年，全县村级水泥制品企业达10多家，从业人数88人，产值53.2万元，生产水泥预制件822立方米；乡以上企业2家，总产值64.79万元。
第六章 纺织工业
宋代，惠安开始出现手工织布业。清代，手工织布产品有吉贝布、北镇布、青山布、土机布、糊布、麻布等，质为棉花、宁丝和麻。民国时期，沿海地区的妇女使用土机织造夏布，产品远销江浙、汕头、广州等地。后来，惠北地区妇女改用苎麻丝纺织夏布，并制成夏衣或蚊帐。民国末期，手工作坊逐步采用脚踏木制织机织布，城关地区出现正规的纺织厂家。民国27年（1938年），由黄来兴、庄都成合作创办新成布厂。民国37年，王永登办起经纶布厂，林成玉创办成玉布厂。其中新成布厂和经纶布厂规模较大，设备系铁木机，能生产纯棉粗布和蚊帐等产品。
中华人民共和国成立后，惠安纺织业稳步发展。1953年，县民政局创办光荣毛巾厂，生产低档次毛巾。1956年2月，在对私营工商业进行社会主义改造中，新成布厂、经纶布厂和成玉布厂合并，成立公私合营惠安织布厂。是年，生产粗布14.88万米，产值11.06万元。1958年4月，县商业局所属麻纺厂并入。8月，织布厂转制为地方国营企业，年产粗布20万米。当年，云集纺织场、工农纺织场等2家街道小手工作坊并入，组建惠安针织社。
1961年，惠安织布厂更名为惠安纺织厂。1964年，纺织厂利用原县农肥化工厂闲置的厂房加以重修，扩大、添置生产设备。是年，棉布产量增至54.51万米，产值34.31万元。1966年，由光荣毛巾厂演变而来的惠安针织厂逐步实现半机械化生产；除生产主产品毛巾外，还兼产纯棉粗布、白布、蚊帐布、织带、袜子和手套等，质均为棉纱。1968年，市场麻袋紧缺，螺城镇创办麻袋厂，以渔船旧麻绳为原料，再生产为麻袋产品。后来由厦门海关引进，购买尼泊尔麻，织麻袋出口。
中共十一届三中全会以后，惠安纺织业进入新的发展时期，生产规模日益扩大，产品主要有纯棉布、轻帆布、宽幅坯布、帐罗、中长化纤布、涤丝交织物、各类提花织物、印花床巾、中高档毛巾浴巾、羊毛衫、兔毛衫、腈纶衫等10多个品种。1979年12月，东园乡创办东侨针织厂，接受针织羊毛衣的来料加工业务。是为境内乡镇企业中第一家承接“三来一补”业务的企业，也是第一家针织毛衣企业。产品经香港转销日本、美国等地。
1981年3月，惠安五七化工厂转轨，改名为惠安毛织厂，开始承接港商来料加工业务。当年生产毛衣10万件，产值10.76万元，实现税利0.63万元。同年，惠安针织厂易名惠安毛巾厂，调整产品结构，开始生产出口各种纯棉素色、印花、格子等毛巾。4月，螺城镇创办惠安织造厂，引进来料加工针织毛衣。产品远销美国、加拿大等地。
1982年，东侨针织厂改名东园针织厂，业务范围除机织外还附设手织毛衣。是年，螺阳乡东风村利用东风服装厂上缴利润投资创办东风毛纺织厂，开始生产涤纶布。同时，惠安开始出现毛织品，崇武镇经由福州二化的引进，把原崇武渔网厂改办为毛纺厂，生产氯纶毛线和毛毯，产品销往我国北方地区。后改产腈纶毛线，在北方市场曾畅销一时。1984年，崇武镇潮洛村创办东兴针织厂，生产劳保手套。
1985年，惠安毛巾厂添置一条生产线，使高、中、低档次毛巾年生产能力提高到480万条。其产品以质优、花色新、品种多而赢得客商的青睐，出口交货值逐年上升。C154糊花浴布、506印花浴巾、852格子茶巾等产品畅销美国、日本、欧洲、香港等国家和地区。
1987年，惠安毛纺厂筹资建成针织车间，开发生产绦盖棉布、腈纶夹布等多种规格针织坯布产品，由于产品具有布面清晰，手感柔软，弹性适度，透气性好等优点，因而大量用于制造男女运动衣、防风衣等。是年，涂岭乡创办涂岭手套厂，生产劳保手套，产品销往省内外。1988年8月，螺城镇创办福惠针织厂，由澳门模范针织厂引进来料加工，产品有机织毛衣，主要销往日本市场。1989年，惠安纺织厂建成床单印花车间，开发印花床单新产
至80年代以来，针织业兴起，成为一大行业。先后创办的有螺城惠安电机织造厂、螺阳乡的惠侨针织厂、东园的东达针织厂和南方针织厂、张坂的泉样针织厂、辋川的许埭针织厂、螺城镇手织毛衣厂等。这些针织厂的兴办，为安置城乡富余劳动力以及出口创汇发挥很大作用。
1989年，全县纺织工业共9家，产值1289.12万元，重点厂家有惠安纺织厂、惠安毛巾厂、惠安毛织厂。
附：重点纺织厂简介
惠安纺织厂1956年创建。1958年县商业局所属麻纺厂并入；8月织布厂转制为地方国营企业。1979年，惠安纺织厂开展“三来一补”业务，至1984年共承接港商来料加工5456斜纹布253万米，创汇195万美元，并通过福建省外贸委出口香港5337细帆布20万米，创收37万元人民币。1989年，惠安纺织厂拥有机织、半成品（纺纱、整经）、漂染、印花、机修（动力）等5个生产车间，具有年产270万米各种规格色织布生产能力。主要产品有纯棉布、轻帆布、宽幅坯布、帐罗、帐化纤、涤丝交织以及各类提花织物、印花床单、中高档毛巾、浴巾、羊毛（兔毛）衫、腈纶衫等10多个品种。是年，全厂职工402人，拥有固定资产值192.84万元；占地面积8792平方米，建筑面积5180平方米。当年，纺织厂总产值251.16万元，实现税利38.79万元。
惠安毛巾厂1953年创办。前身为光荣毛巾厂，是惠安最早的针织企业。1981年调整产品结构，扩大主产品生产能力，年产毛巾达30～40万条。1985年再次扩大生产能力，购置具有国内80年代先进水平的自动毛巾织机。1989年8月，该厂的古城牌8810印花毛巾获得福建省纺织工业公司颁发的优良产品称号。是年，全厂职工164人，拥有固定资产原值62.10万元；占地面积890平方米，建筑面积800平方米（租用厂房3500平方米）。当年毛巾产量236.87万条，产值277.98万元，实现税利31.07万元。
惠安毛织厂1970年创建。前身为惠安五七化工厂，1981年易名惠安毛织厂，转产羊毛衫，成为县经委系统开展中外合作经营的唯一厂家。该厂羊毛衫产品质量稳定可靠，交货及时，赢得良好信誉，加工业务不断扩大，效益显著提高。1986年，毛织厂成为县经委系统的创汇大户。1987年底，企业自筹资金购置国内外新型设备，建成年产200吨针织品的针织车间，开发涤盖棉布、腈纶夹层布等多种针织坯布新产品，增强企业的发展后劲。1989年全厂职工221人，拥有固定资产原值101.59万元；占地面积2.4万平方米，建筑面积4008平方米。生产毛衣11.14万件，针织坯布111.70吨，产值253.10万元，实现税利24.18万元。
第七章 印刷、纸品业
第一节 印刷业
民国4年（1915年），城关东南街陈姓、胡姓2人分别在县口街开设“广文轩”、“琦南轩”文印社，从事木刻版、石版的手工印刷。后国民政府也开设印刷部，专事《海滨日报》和《惠风报》的出版、印刷工作。1949年10月以后，连加和从泉州迁至惠安城关开设楮林堂印刷馆，承印县税务局规定的统一发票、单据等业务。从1950年开始，县政府着手筹建印刷企业，接收原国民政府的《海滨日报》和《惠风报》等2家报社，组建新民印刷所，当年产值6万元。1951年6月，更名为地方国营惠安人民印刷厂，成为惠安第一家国营工业企业。后来，专门承印全县统一发票的私营企业楮林堂印刷所并入。随后螺城镇把原造纸厂改为文具厂，从事印刷业务，成为乡镇兴办的第一家印刷厂。
1956年，广文轩、琦南轩、丽真等3家印刷厂并入印刷厂。是年2月，惠安城关文化用品生产合作社成立。翌年原印刷厂更名为地方国营印刷厂。1960年，印刷厂采用机械动力代替人力脚踏印刷。当年完成工业总产值92万元，创60年代以前的历史最高记录。1964年，城关文化用品合作社增加设备，开设印刷业务，承印单据、发票、帐页、信封、稿纸、笔记本和学生簿籍等。1965年，承接印刷“课文胚”。1966年改用铅字印刷法，承接“描红胚”（上大人）、“习字胚（白纸）、“抄书胚”（文格纸）等印刷业务。“文化大革命”期间“描红胚”被定为“封、资、修”产物而停产。
70年代期间，螺城红星民政福利厂、山腰盐场纸塑厂等印刷企业相继创立。1979年，洛阳轻工综合厂增设印刷车间，印刷各种单据、表格等，后改名为洛阳印刷厂。
1984年，惠安印刷厂承接福建省出版部门的教科书和各种规格撕历等数额较大的印刷业务。是年，零件印刷量为22.8万多千印，工业总产值首次突破百万元大关，实现利润10万多元，劳动生产率也突破万元大关。1987年生产再上新台价，工业产值突破200万元，利润突破20万元。
80年代后期，螺城、螺阳、崇武、南埔、山腰等乡镇相继创办小型印刷厂。1989年，全县乡村印刷行业发展至7家，产值33万元；乡以上印刷业2家，产值471.60万元，重点厂家有惠安印刷厂。
附：惠安印刷厂简介
该厂于1950年组建。1958年“公社化”期间，增设文具车间，专门生产粉笔、香糊、复写纸、油墨、信封等文化用品。1982年企业实行经济责任制；1983年2月实行销售额承包经济责任制；1987年实行经营承包责任制；1989年实行厂长负责制。企业曾获得市政府授予的“市级先进企业”称号。是年，全厂职工175人，拥有固定资产原值144.56万元；占地面积3600平方米，建筑面积6600平方米；当年产值250.83万元，实现税利37.50万元。
第二节 纸品业
惠安纸品业历史悠久，但多为加工迷信用纸。1949年10月以前，私营金纸店购进土纸、粗纸，利用裁纸刀、錾子等工具，手工操作加工成金纸出售。
中华人民共和国成立初期，螺城镇组织民兵生产自救，创建造纸厂，利用废纸在石臼中捣砸再生为粗纸。由于国家反对封建迷信活动，禁止生产销售迷信用品，一些迷信用纸加工遂转为私人地下生产和销售。1956年合作化高潮时期，城关街道文化用品业个体户，组织成立惠安城关文化用品生产合作社，手工操作生产染色纸、香糊等文教用品，年产值5000元。1958年城关刻印社、雨伞社、造纸社并入成立城关文具化工厂，后改名为惠安文化用品厂，主要生产文教用品。
70年代，洛阳屿头大队第二生产队创办2家造纸厂，采用日晒法生产再生土纸。1978年，共生产土纸15吨，销售给供销社作为包装品或粗纸。是年，黄塘紫山大队创办造纸厂，以稻草、废纸为原料，生产纸板；东园莲埭贺厝生产队创办小型纸厂，生产再生粗纸。
1980年6月，惠安文化用品厂为开拓出口贸易业务，增挂“惠安出口纸箔厂”牌子，生产纸箔用于出口。1985年以后，乡镇企业蓬勃发展，百崎乡白奇村创办立志包装厂和奇兴包装厂，莲埭村、里春村分别创办纸盒厂；东园创办锦厝兴顺包装厂；张坂创办华民纸箱厂；辋川玉围村创办玉围包箱厂，等等。其中，玉围包箱厂系县内第一家生产锡箔的厂家，产品全部用于出口。
1986年，惠安文化用品厂纸箔产值210万元，完成出口交货额240万元。至1988年12月，累计出口纸箔3226吨，产值1048万元。同年，螺城镇创办螺城造纸厂，螺阳乡创办螺阳南环纸制品厂，均为生产再生纸。东岭从厦门引进一套纸箱生产设备，创办惠厦纸箱厂，产品除本地自销还销往莆田等地。至1989年，乡镇部分纸制品厂先后停产。全县乡以上纸制品业2家，总产值为17.10万元，重点厂家有惠安文化用品厂。
附：惠安文化用品厂简介
该厂创建于1956年。1958年改为城关文具化工厂，1962年改为惠安城关文具生产合作社，1966年更名为城关文化用品合作社，1974年定名为惠安文化用品厂。1977年企业产值50多万元，利润5万多元。1983年，企业实现利润近15万元，比1966年的1.3万元增加11倍；1984年产值230万元，比1976年的43万元增加5倍。1988年6月，企业实行生产承包责任制，分为文具印刷、课本胚、纸箔和纸箱等3个车间。1989年全厂职工400多人，固定资产值近60万元，拥有45台较先进的自动和半自动的各种型号的印刷机及其配套设备；厂房占地面积2284平方米。1989年企业产值238万元，利润8万元。
第八章 服装、制鞋、皮革业
第一节 服装业
清代，邑人衣着土织布、苎麻布、白布染、普通服装。男人大多穿着“汉装衫裤”；女人大多穿着大夹衫、阔裤，其他还有长袍、马褂（夹）、棉袄等，都是手工缝制。
民国时期，惠安服装行业并不发达，绝大多数制衣还是手工生产，只有城关及少数集镇有几家裁缝店，采用缝纫机加工服装。民国37年（1948年），周其进（福州籍）、王锦章（台湾籍）、陆笑生（温州籍）等人先后到惠安城关开设裁缝店铺。
1956年合作化期间，城关及各集镇裁缝店组织成立城关缝纫合作社。加工服务行业用的围巾、被单、窗帘、工作服及头帽，并经营一些成衣成品出售。是年全县有13家缝纫合作社。此间，人民着装逐渐由汉装改为中山装，女式“大夹衫”也改为时装。
70年代，由于缝纫业收入少，效益低，乡镇的缝纫社纷纷改行或关闭。1978年，城关缝纫合作社改名为惠安县服装厂。是年全县社办缝纫社7家，改为3家，产值6.05万元。随着缝纫机械的发展，农村私人购买缝纫机的逐渐增多，制衣业也由缝纫机缝制代替手工缝制。1979年，服装市场开始兴起，螺阳乡东风村创办东风服装厂，成为惠安社队企业中第一家生产成衣的企业。1980年，东风服装厂产值133.3万元，成为全县乡镇工业企业首家年产值超百万元的厂，受到晋江地区行政公署的表彰，产品远销省内外。同年，惠安服装厂开始承接港商的服装来料加工业务，生产童装、风雪衣、茄克衣等产品。1981年，涂寨、崇武缝纫社开始发展成衣批量生产。是年，全县大队办服装厂9家，服装业总产值达404.87万元，成为改革开放以来发展速度最快的行业。
1982年，东风村创办第二服装厂，两个厂年产值达160多万元。1983年推行承包责任制后，因管理不善而关闭。1984年，螺阳乡创办20多家服装厂。1985～1987年，东风、下埔、蔡厝、上坂服装业大兴，成为全县著名的服装专业片；洛阳创办屿光服装厂、侨光服装厂（后改为双喜制衣有限公司）、侨办服装厂等，其中屿光服装厂被省服装公司定点为牛仔服出口企业。1989年，螺阳乡服装厂达到204家，年产值2000多万元，其中上坂村就有68家，成为全镇服装厂最多的村。同时，服装企业开始走横向联合的道路，如上坂村由30家企业组成上坂服装总厂，蔡厝村成立有蔡厝服装总厂，实行大牌子小群体策略，增强市场竞争能力。是年，全县较有规模的乡镇、村级服装企业327家，总产值3915万元；乡以上服装业12家，产值646.41万元，重点厂家有惠安服装厂。
附：惠安服装厂简介
该厂创办于1956年。1973年6月划归县手工业联社管理。1978年以后，分设成衣、裁剪、加工等3个车间，并附设3个营业门市部。1986年，该厂的童装、风雪衣、茄克衣荣获泉州市二轻局创新产品二等奖。1989年全厂职工129人，固定资产值26万元，拥有平板机专用机70多台；厂房占地面积800平方米，建筑面积760平方米。
第二节 制鞋业
早期制鞋仅是一种民间妇女手工艺，鞋面、鞋底均为布质，用针线缝制而成。橡胶业出现后，遂改为布面橡胶底，鞋面仍用针线缝制，鞋底用刀裁制，然后用钩针钩线缝合而成。清末，社会上开始出现制鞋工厂，但所制鞋样式简单。民国时期，东园、张坂一带不少人到台湾学制鞋，回来后在泉州、厦门开鞋店或被雇为鞋工。
中华人民共和国成立初期，泉州、厦门一带的鞋社、制鞋工厂有90％是惠安人办的。1953年，县城组织第一个皮鞋社。1955年10月，个体手工制鞋匠陈大昌等人组织城关第一家鞋业生产合作小组。1956年2月发展成为鞋业生产合作社。是年，西北街、东关街、南门等鞋业个体户纷纷入社，主要经营皮鞋、皮箱、皮革枕头等，年产值6000多元。1958年4月，合并组建成为地方国营皮革油脂化工厂，主要生产皮鞋、皮箱、皮革制品及农用化肥、肥皂等，年产值10万元左右，利润1万多元。1962年10月，下放为城关皮革社。1970年与针织厂合并为惠安轻工综合厂。1971年底，该厂拆出重建为惠安塑料皮革厂。70年代期间，乡镇制鞋业开始发展，部分缝纫社转产人革鞋、花格箱等。
1978年，洛阳皮件厂开始生产注塑底布鞋出口，成为县内第一家外贸出口企业。是年，全县共2家鞋厂，产值87.35万元。1979年，东园公社的锦峰、里春、阳光先后创办人革鞋厂，生产皮鞋、拖凉鞋等产品。
1981年，东园琅山村创办健步制鞋厂，从海外引进各式现代鞋款样，生产男女式皮鞋、皮凉鞋，投入市场后深受用户欢迎。是年，百崎回族乡莲埭村兴办第一家鞋底厂——莲埭工艺厂，后改为莲埭回族橡塑厂，生产成型黑色再生橡胶鞋底。1983年，创办白奇工艺厂，生产三接头牛皮鞋、皮凉鞋等。11月，厂名改为福泉皮塑厂。同年，东园锦丰鞋塑二厂创办，生产男女式人革鞋、牛皮鞋及出口鞋等，成为全省乡镇企业鞋类出口额最多的企业。1984年，东园、百崎地区鞋业大发展，后海办起鞋栓厂，莲埭、里春办起鞋业服务配套小厂。10月，创办白奇橡塑厂，是县内较早成批生产旅游鞋的企业，后来发展成为年产值超500万元的厂家。同年，螺阳的后田村创办青松鞋厂，生产注塑底布鞋。后又兴办6家注塑底布鞋厂，成为注塑底布鞋生产较集中的地方。1985年，生产注塑轻便室内布鞋、注塑人革鞋和注塑人革女凉鞋，产品的90％出口。1986年，扩大生产，以86.01-4为主要出口产品的注塑室外布鞋和注塑人革旅游鞋，销往美国、法国、西班牙等国家。1987年全县鞋类出口量占全国鞋类出口量的6％左右。3年累计出口300多万双，出口销售收入1500多万元，创税利150多万元，外汇留成40多万美元，成为福建省外向型企业先进单位和厦门工艺品进出口公司重要出口生产基地之一。是年，东园、百崎地区共办制鞋厂89家，主要生产旅游鞋、时装鞋、女凉鞋、靴鞋、牛皮包仔鞋等产品。1988年，国际市场胶鞋畅销，螺城镇与厦门口岸联合投资兴办螺城胶鞋厂，生产胶鞋由厦门口岸出口销往中南美洲、东欧等地。同年，惠安鞋塑皮革厂与厦门工艺品进出口公司联营，成立惠安县厦惠鞋业公司，成为惠安第一家工贸结合的出口企业。是年，完成产值90万元，全年平均一等品达标95％。至1988年，惠安制鞋业生产逐步实现机械化操作；成型鞋底工艺由缝线变为冷粘和注塑。制鞋业较发达的地区有东园、张坂、百崎、洛阳、螺阳、螺城、黄塘等乡镇。1989年，全县有乡办、村办、联户、个体办制鞋厂120家，产值3473万元；乡以上制鞋企业4家，产值1263.64万元。当年重点厂家有惠安鞋塑皮革厂。
附：惠安皮革塑料厂简介
该厂成立于1979年。1986年8月，获泉州市二轻局授予的“半高跟女布鞋创新设计款式”创新奖。1988年被泉州市外经贸委、出口商检局确认为“出口商品质量保证条件合格”企业。1989年5月，注塑室外鞋QC小组被福建省二轻厅评为全省二轻系统先进QC小组，1×86001-4注塑室外鞋亦获1985～1988年度全省二轻工业系统科技成果三等奖。1989年全厂职工500多人，固定资产150万元，拥有国产第四、五代全自动圆盘注塑机及胶鞋全套流水线设备和专用、辅助机械设备近200台；占地面积8500平方米，建筑面积5800平方米；厂部设置3科1室，9个生产车间。是年完成出口交货值1000多万元。
第三节 皮革业
惠安制革工艺从台湾传入。民国时期，东园镇锦峰村南埔自然村有1家家庭皮革制造作坊，生产“矾皮”。中华人民共和国建立后，因人民政府禁止屠宰耕牛而停办。
50年代，张坂仑前村许多制鞋工人加入泉州皮革厂。80年代初，惠南地区制鞋业大兴，泉州皮革厂技工曾仁添在仑前村创办家庭式制革厂，生产牛皮革。随着设备的完善，企业加工的产品逐步由简单的光面皮发展到各种颜色的横压印花皮。该厂是县内唯一生产牛皮革厂家。此外，1986～1987年惠安县鞋塑皮革厂建新厂房后，扩大生产规模，增加生产“人造革”、“牛津尼龙料”，生产工艺多为机械模压。
第九章 船舶制造业
宋元时代，洛阳西部沿海地区是著名的造船之乡，许多人世代以造船为业。明朝，辋川黄氏阖族从事造船业，世传“执斧者多至九十九”。白奇村一带开始建造远洋船舶，至今仍残留有造船场所的遗址。清嘉庆《惠安县志》载：“獭窟往外海捕鱼，昼夜往返，船至百艘”，“人居稠密，多造船”。
民国时期，崇武、前垵、龙西、峰尾、小岞，净峰的嘉垱、莲城，东岭的西埔、湖边，张垢的浮山、玉塘、杨宅，东园的白奇、里春等地海滩均设有船寮，修造船只。民国21年（1932年），惠安拥有大小渔船506艘，总载重量9111吨。生产渔船的种类有：翻身船、围缯船、网仔船、牵虾船、盖沼船、钓艚船、大排船和舢舨船。
中华人民共和国成立初期，船舶仍有零星修造。合作化时期，造船工人纷纷组织成立合作社。1955年10月，崇武造船生产合作社成立；1958年8月，改名为地方国营惠安造船修配厂，尔后又改名为地方国营惠安造船厂。初期由于技术力量薄弱，仅能参照汕头和福州造船厂建造的机帆船型进行仿制。人民公社期间，祟武、净峰、小岞、后龙、南埔、张坂、山霞等地重点渔业乡（镇）和渔业大队，先后兴办渔船修造厂和机修厂。特别是祟武镇，除惠安造船厂外，大岞、港墘、前垵、下西、海门、潮洛等渔业队均办有渔船修造厂。镇办的有小岞、净峰、后龙、东园、后港等造船厂。它们以修为主，修造结合，能制造百吨级以上的渔船。
60年代，随着渔业生产的发展，县内渔船开始由传统的风帆船向以帆为主的机帆船变革。1960年，前内海群渔业社成功地安装60马力的漏尾机帆船2艘。之后，莲城、崇武大团结、东坑等渔业社开始发展机帆船作业。1964年5月，惠安造船厂建造1艘46吨位机帆船。
1975年，全县有机动渔船277艘，载重1.49万吨位。1976年以后，渔船作业进行“以机为主，以帆为辅”的机帆化改造。1986年，开始建造铁壳渔轮。1986年10月至1987年12月共生产311吨位，产值67.12万元。1988年2月，惠安造船厂与厦门新华玻璃钢厂联合试制玻璃钢艇，至今已推广采用22艘。1989年，全县乡以上船舶制造业仅惠安造船厂1家，产值111.60万元。
附：惠安造船厂简介
该厂于1958年4月创办。其前身为崇武造船生产合作社，隶属县手工业生产合作联社，为集体所有制性质。1958年4月转为地方国营企业，隶属县工业局。1962年5月隶属县水产局。1969年9月成立新机构，厂名改为惠安造船厂革命委员会。1978年5月，再度更名为惠安造船厂。1989年，全厂职工186人，工程技术人员12人；固定资产原值135万元；厂区占地面积5.47万平方米，建筑面积1.65万平方米；设有船体、铸造、金工、锻焊、玻璃钢制品、锯台等6个车间及机电动力和油灰2个班组，年可造100吨位机动渔船20艘。1958～1989年，企业造机帆渔船287艘，1.26万吨位；造大小木帆渔船960艘，4312吨位；安装机帆船304艘，3.72万马力；维修机帆船93艘，木帆船3681艘，钢质机动船5艘，其他船舶11艘。
第十章 化学工业
30年代初期，惠安的化学工业开始萌芽，肥皂、蜡烛厂相继建立，但均为家庭手工作坊。城关有明华皂烛厂和泉顺肥皂厂；山腰有泰昌隆肥皂厂；洛阳以及后龙土坑村也兴办肥皂、蜡烛厂。
1958年5月，城关南门外的皂烛生产组转制，创建惠安肥皂厂和细菌肥料厂；6月，山腰创办惠安化工厂，主要开发盐化产品。同年，沿海地区采用大锅，土法生产氯化钾。后因质量问题而停产。1964年4月，城关农肥化工厂和崇武化工厂并入，转以生产琼胶为主业。1970年5月涂寨化工厂投产，主产碘、琼胶，兼产腐植酸、甘露醇、淀粉、药用化钾、清凉饮料等产品。是年，惠安“五七”化工厂开始生产82#和84#炸药。1971年，惠安腐植酸厂组建，主要生产蓄电池的添加剂腐植酸。1972年，全县有化学工业4家，总产值211.35万元，生产碘0.25吨、腐植酸16吨、无水芒硝374.90吨、氯化钾178.77吨、氯化镁232.32吨、82#产品41.66吨、84#炸药207吨、土化1950.7吨，等等。1979年，惠安制碘厂建成投产，年产5吨碘和300吨海带胶。
改革开放以后，化工企业先后研制成硫酸镁、紫菜琼胶和褐藻胶肠溶胶囊等新产品，投入生产后不同程度地提高企业的经济效益。1983年，进行产品结构调整。惠安化工厂停止卤化产品生产，全力发展琼胶生产。1985年，制碘厂设琼胶车间，使全县琼胶生产能力达到100吨，占全国总生产能力近一半。1988年，白奇村创办源兴助剂厂，生产A邦浆助剂，经省级鉴定确认为国内首创，后因管理不善而停产。是年3月，泉州第二橡胶厂开始筹建，1989年3月投产，生产橡胶输水管等。至1989年，全县有乡以上化学工业企业4家，总产值1177.38万元。
附：重点厂家简介
惠安化工厂1958年6月创办。10月易名为泉惠化工厂。1959年，辋川化工厂、农肥化工厂菌肥部分并入。10月企业更名为福建省华侨投资公司惠安化工厂。1986年企业生产的琼胶获福建省优质产品称号。1989年，有职工245人，其中高、中级专业技术人员6人；固定资产原值470.64万元；企业占地面积7.06万平方米，建筑面积1.67万平方米；当年生产琼胶33.83吨，完成工业产值108.10万元。
惠安涂寨化工厂1968年，惠安酒厂和惠安化工厂分别拆出甘露醇车间和菌肥车间，组建涂寨化工厂。1977年该厂被省政府命名为大庆式企业。1989年，企业职工141人；固定资产原值118.49万元；占地面积2.46万平方米，建筑面积9500平方米。当年生产碘2.10吨、海带胶112.50吨，实现工业产值125.10万元，税利额12.32万元。
惠安腐植酸厂1971年1月创建。其前身为地方国营崇武化工厂。1979年1月，企业筹建年产200吨粉末冶金车间试产海绵铁，后因技术力量不足而停产。10月，企业开发蓄电池极板新产品，后因销路不畅而停产。1989年，全厂职工100人；固定资产原值52.64万元；占地面积2.97万平方米，建筑面积2804平方米；当年生产腐植酸57.50万元，实现工业产值36.23万元。
惠安制碘厂1975年该厂由石油化学工业部拨款筹建。1980年底，以涂寨化工厂等抽调的技术骨干为基础成立褐藻胶肠溶胶囊研制组。1982年6月，研制成功并批量投入生产，填补国内一项空白。1984年，企业进行重点技术改造，引进先进设备和微机监控系统。1985年，肠溶胶囊生产能力扩大至年产1亿套，并新建年产30吨琼胶生产车间投入生产。1989年，全厂职工265人；固定资产原值297.76万元；占地面积4.68万平方米，建筑面积9100平方米。当年生产碘2.92吨、海带胶182.50吨、肠溶胶套2145万套、琼胶1.90吨，实现工业产值228.14万元，税利额21.27万元。
第十一章 橡塑工业
惠安橡塑制品业发展较迟。1973年，螺城镇创办化工厂，从废品公司购买废塑，生产算盘子、钮扣、拖鞋、塑料带等。后改为生产精盐。是年，惠安洛阳塑料厂开始主产牙刷等日用塑料制品。1978年，东园缝纫社转产塑料钮扣、头梳、文化用品，并易名为东园日用制品厂。1978～1980年，祟武西华村、张坂玉塘村、螺阳溪东村各自创办1家塑料厂，以再生塑料半成品转售外地。螺阳上坂村、张坂群贤村等地兴办塑料厂，再生注塑农具、家具等。1980年全县塑料制品产量451.86吨，总产值397.45万元。
1982年，惠安洛阳塑料厂易名为惠安县塑料制品厂，主要生产牙刷、渔用胶丝、水管、日用塑料制品等。其中“雪白牌”尼龙牙刷是企业的主产品，部分供出口。此间，百崎乡莲埭工艺厂改为莲埭回族橡塑厂，生产黑色橡胶鞋底，后转产牛筋鞋底。8月，惠安县粉末冶金厂更名为惠安塑料制品二厂，生产粗桶、大靴、靴仔、畚箕、渔筐、脸盆、缸盖等20多种塑料农用具。是年，惠安县造纸厂改建为惠安塑料制品三厂，发展塑料制品生产。1984年，东园、张坂等地创办8家橡塑厂，生产原色、白色、套色等多种男女旅游鞋、时装鞋鞋底，产品销往晋江、南安、厦门等地制鞋厂。10月，惠侨塑料制品厂有限公司成立。1985年投产后，生产薄膜886吨，产值444万元。
1986年，百崎里春村创办荣兴塑料工艺厂，生产塑料化妆品盒、药瓶、瓶塞、瓶盖等；东园、张坂等地创办塑料制品厂，产品有药瓶、瓶盖、塑料玩具、鞋件、人造花盆、钮扣、农具、日用品等。1987年4月，惠安塑料制品四厂创建，生产啤酒箱、可乐箱、食品箱、鱼冻盘（箱）等产品。5月，惠安塑料制品五厂设立，生产高低密度聚乙烯吹膜袋半成品。1988年，惠侨塑料制品厂有限公司在国际市场塑料原料紧缺和产品激烈竞争的情况下，完成销1售额1110万元，出口创汇267万美元。主要产品为聚乙烯塑料微薄袋，包括100多个品种规格的手提袋、针孔袋、边封袋和平口袋，质量均达国际水平，畅销英、美、澳大利亚及欧洲等国家。1989年，螺城镇创办三明翻胎厂惠安分厂，回收旧胎翻新，日翻制轮胎40多个，产品行销莆田、仙游。
1989年，全县有乡以上橡塑制品业7家，总产值1269.93万元，其中塑料制品业6家，产值832.79万元，重点厂家有惠安塑料制品厂和惠侨塑料制品有限公司。
附：惠侨塑料制品有限公司简介
该公司于1984年10月由惠安塑料制品厂分解出一部分与香港越洋实业有限公司合资创办。1988年，公司先后在厦门、泉州、南平等地建立6个加工点，塑料月产量由850吨提高到1250吨。公司成为惠安二轻工业出口创汇重点企业及福建省生产微型塑料薄膜袋的主要基地。1988年，企业荣获中华人民共和国轻工业部出口创汇先进企业“金龙腾飞”铜牌奖。1989年，获福建省经济委员会授予“外商投资先进单位”称号和泉州市二轻局授予的“先进QC小组”称号。当年，公司厂房面积1214平方米，拥有固定资产原值170万元。第十二章竹木制品业
第一节 竹制品
境内竹制品业历史悠久。工匠俗称“篾师”，为个体经营，主要生产日常生活用具和农、渔业生产用具。产品有米筛、米箩、竹筚、大挂、米笔、摇篮和谷箩、竹篮、渔箩、畚箕、竹筻等。
中华人民共和国成立后，民间竹编工匠组织成立手工业社组。1958年，合并于各公社农具厂成为竹器车间；洛阳、东园、崇武等社则改成社办竹器厂。1978年，全县共有社、队办竹器厂6家，从业人数244人，产值18.16万元。80年代后，塑料制品剧增，对竹编制品的需求下降，集体竹器社或转产，或并人其他行业。1989年，多数竹器社停产。
第二节 木制品
民国及其以前，惠安木制加工业都是私人经营。1951年，各地先后办起木器、农具生产合作小组、合作社或合作工厂。10月，城关木工个体户合作创办木器生产合作小组；1953年5月，成立惠安县城关木器生产合作社。此间，木制产品主要有各种家具、粗桶（粪桶）、谷桶、吊桶、锄头桶、犁耙木架以及木架脱谷机、吸气水车、畜力水车和风力水车等。“大跃进”时期，木器社并入惠安农业机械厂。1962年复拆出，成立惠安县木器厂，转以生产木器产品为主。1965年，该厂生产“七堵床”，投入市场后供不应求。并试制四用儿童摇椅、圆环脚活动桌等20多种出口产品。1971年后，木器厂开始生产出口木制家具。至1975年共设计出家具34种，其中28种选送广州交易会，成交金额达270万元。
1978年，乡镇木器行业从业人数839人，总产值91.23万元。改革开放后，木材市场开放，集体木器业开始滑坡；而一些私营、合作经营的木器业则有较大发展。1989年，乡村集体木器行业28家，从业人数408人，产值274.01万元；乡以上竹木制品业20家，总产值201.92万元。
附：惠安木器厂简介
该厂于1960年成立。1962年，该厂开创出每立方米木材可制成44担弯墙粗桶的新技术，并在全县手工业推广。1966年先后创制花生摘荚器、农用担水工具和担水排灌工具等农具。1971年开始设计生产家具出口。1984年，市场木材价格调高，企业因生产成本大幅度提高而出现亏损。其后，逐渐走下坡路。1989年，木器厂职工198人；企业占地面积1.45万平方米，建筑面积8500平方米。
第十三章 工艺美术
第一节 木雕
惠安早期的木雕品主要为佛像和建筑浮雕装饰，后来木雕工艺应用于家具、床橱的雕刻装饰上。从事木雕作业的工人主要分布于崇武溪底、洛阳白沙、张坂上塘、城关南门外一带。其中建筑木结构结合图案雕刻较有名望的是崇武溪底王益顺。王家父子于清光绪十四年（1888年）承建的峰尾东岳庙，以设计蜘蛛结网藻井并雕镂各种图案而闻名，后又在台北龙山寺、厦门南普陀八卦亭留下建筑“大木”与雕刻绘画相结合的艺术瑰宝。中华人民共和国成立后，王益顺的高徒曾参建集美亭阁、重修泉州开元寺、鼓浪屿菽庄花园和泉州百源清池凉亭。
1954年，城关木雕花匠组成合作小组（店），雕刻花鸟、木偶头像和建筑装塑及名人、寿星塑像等。1957年6月，城关工艺社成立，有产品30多种，是年，产值3000多元。1958年8月，组建为惠安工艺美术厂，增设绸花和脱胎木刻车间，其中绸花产品供出口，是年产值1万多元。1959年初，建筑石雕场、刻印社并入；9月改为地方国营惠安工艺美术厂。1960年夏，拆出刻印社归城关文化用品社，石雕车间迁至洛阳建厂。1961年，工艺美术厂设计创作群狮、群鹿等动物和观音、渔翁等人物木雕作品，其中“吹箫引凤”、“岳飞出世”等作品先后被选送全国工艺美术展览会和意大利等国展出。
1962年，张坂上塘村开办工艺厂，主要生产人物、动物木雕品。随后，螺阳的霞光、霞东、霞西先后兴办工艺厂，生产白胚佛像雕刻品。“文化大革命”期间，因有的木雕工艺品被视为“封、资、修”产品而大部分停产。
70年代中期，木雕工艺生产全面恢复。惠安工艺美术厂先后开发出龙眼木雕、金木雕和仿真彩木雕系列工艺品400多种。产品造型优美，彩绘精致，远销香港、台湾和日本、美国等20多个地区和国家。1981年3月，辋川居仁村木雕厂开始承接新加坡来料加工金木雕。1985年，螺阳艺兴工艺厂创办，主产金木雕，兼营龙眼木雕、黄杨木雕、寿山石雕、玉雕、青石雕等。1986年以后，螺阳、霞光、霞东，张坂上塘等地相继办起10多家木雕工艺厂。其中金龙木雕厂是本地木雕行业的后起之秀，其造型、雕工、上漆、安金等工艺较为考究，产品行销新加坡、马来西亚、台湾、香港等地。
1989年，全县有乡村木雕工艺厂16家，从业人数1980人，年产值546.67万元。产品主要有神佛像金木雕、龙眼木雕、黄杨木雕、仿真雕、树根雕等。
附：惠安工艺美术厂简介
该厂于1958年8月组建。“文化大革命”开始后，企业处于半停产状态；1968年成立厂革命委员会，全厂停产。直至1974年冬才恢复生产，当年产值33万元。1989年，全厂职工137人，固定资产原值14万元，占地面积1440平方米，主要设备为锯木机等。1979～1989年总产值为191万元。
第二节 竹编
民国时期，竹编工艺由永春人陈成水传入惠安，出现篾竹手工制品。家庭竹编用品多为用户备料雇竹编匠加工而成，部分竹编匠选用优质篾竹，或打编成竹笼、篾箩、篾筛、畚箕、笳笼、笊篱，或编织成花篮、鸟笼、热水瓶壳或削制成扁担等出售，藉以谋生。
1952年，一些竹器合作小组和生产合作社陆续创办。陈成水之子陈荣华在县城北关开办竹器社。后来，陈成水夫妇在城关组织人员学竹编工艺。1972年开始大量加工竹编制品。由于出口需要，城关镇创办竹编工艺生产社，聘请陈成水负责技术传授。主要产品有：壁挂屏、花篮、花器、盂、盘、罐、鸟笼、盒等。
1972年，洛阳竹器社改为洛阳竹编工艺厂；城关镇新办一家竹编厂，生产的竹编工艺品由外贸部门收购出口，产品主要有套色花纹的热水瓶壳、花瓶、花壶、灯罩、花篮等。1977～1983年，城关竹编厂年产值为30多万元，后因市场变化而停产。1989年全县木雕产品产值15.00万元。
第三节 纸雕①
惠安纸雕工艺匠不少，较集中的是黄塘塔山脚村，有近10户20多人从事纸雕业。中华人民共和国成立初，纸雕名师陈成枝到惠安工艺美术厂献技。他擅长佛像、古戏人物、山水景致等纸雕塑造型。1954～1955年在惠安举办的展览会上，其纸雕作品《三国演义·长坂坡，制作巧妙，人物的头、手会活动，受到县人民政府的奖励和观众的好评。1958年，雕塑《惠安水土保持造型》晋京展览；其纸雕工艺品曾远销新加坡等地。70年代，螺城镇玻璃制裁厂增设一个车间，用以生产纸雕花卉盆景。
以后，纸雕业逐渐成为惠安新开发的出口创汇项目。
第四节 石雕
早期直至20世纪50年代，惠安石雕业仍为零星制作建筑石雕件、工艺品。1960年，老艺匠蒋友才等人在洛阳创办第一家石雕厂家——洛阳石雕厂。1961～1962年，崇武相继建立五峰石雕厂、溪底石雕厂。
80年代初，一批镇办、村办、联营、个体的石雕企业蓬勃发展。崇武五峰、溪底形成石雕加工专业片，拥有企业80多家，其中上规模的约20多家。之后，石雕业逐步波及山霞、涂寨、螺阳、洛阳等地。至80年代中期，张坂的群力至苏坑一带形成一条10里长的石料市场，其中不乏石雕厂家；福厦公路城关至洛阳地段两侧亦纷纷兴办大大小小的石雕厂、场。
1989年，全县有石雕企业300多家，从业人员4600多人；产值约5000万元，出口交货值达3280多万元。石雕品有10多个类别、400～500个品种。作品遍及除青海、宁夏之外的全国各地，并远销香港、东南亚、日本、欧美等19个国家和地区。
第五节 书画
惠安书画工艺历史悠久，从事者多数是个体，艺人为群众绘画家具、寺庙佛像、建筑物屋檐墙壁图案等。50年代，文化部门重视发掘民间工艺，经常开展书画展览活动。80年代初，螺城东关街人曾一白在晋江磁灶创办书画社，从事瓷砖画绘制，后迁回城关开设书画社。
1984年，香港郑子力在张坂群力村创办利雅画室，属村办集体企业。主要从事从香港引进的来料加工业务，作品以风景画为主，产品全部出口香港并转销西欧各国。
第六节 其他工艺
一、印章
民国期间，城关开始出现刻印工艺店。当时只有正楷、草书两种字体的印章，材料均为木质。1956年，刻印生产合作小组创办；1958年并入城关文具化工合作社；1959年转并入惠安工艺美术厂；1960年转归城关文具化工社；1962年成立城关图章刻印社，经营木质、骨、角、象牙等的印章雕刻业务。
二、人造花
1984年，东园灵溪村侨属与香港华兴公司联合创办东灵工艺厂。这是惠安县唯一的人造花厂，年产值30万元。产品主销国内市场，部分销往香港。
三、泥塑
螺城南门薛锦水为自学成才的民间泥塑艺人，其泥塑作品曾多次参加广交会和全国性的工艺品展览，得到较好的评价。1980年后，县内及仙游、泉州、晋江等地不少寺庙的神佛塑像均为他家加工制作，这是惠安唯一的一家家庭式泥塑作坊。
四、锌镜通草雕
锌镜是传统的民间工艺品。1956年，部分农、家具厂、五金厂附设有一个车间，用以生产锌镜。其中较有规模的有洛阳五金锌镜厂和螺城玻璃制裁厂。随后通草雕工艺有所发展，锌镜工艺立体化，产品更趋高档。通草雕发展较早的有螺城、张坂、洛阳等地，但除螺城玻璃制裁厂外均为家庭式作坊。
五、刺绣抽纱
主要成品是桌裙、神帐、彩楣戏服等。60年代，由于国家外贸出口需要，城关、祟武、净峰、小岞、山腰盐场、后龙、南埔等地组织熟悉绣织工艺的妇女，发展抽纱、刺绣业，并逐渐成为外贸出口的大宗产品。1978年全县共有16个抽纱刺绣站，出口收购额97万元。80年代，抽纱站也承接织网业务，每年抽纱出口额均达100多万元。
第十四章 其他工业
第一节 饲料
1972年，社办饲料企业开始兴建。是年，城关镇兴办有综合饲料加工厂，加工番薯藤、豆秆、麦草、花生壳等饲料。随后，各公社先后创办饲料加工厂。80年代初期，饲料业开始加工混合饲料。1983年，山霞乡办起惠东饲料厂，生产大小禽畜配合粒饲料。1985年，惠康饲料厂创办。之后，螺阳、百崎、辋川相继创办混合饲料厂。1988年，后龙乡金腊对虾场开办对虾饲料厂。1989年，全县有乡村饲料厂7家，产量1333.36吨。其中乡以上饲料厂仅1家，产值269.53万元。
第二节 电器
电器是80年代新兴的行业，但惠安兴办均是一些小型企业。1985年，创办张坂节日灯厂，生产节日灯产品，行销全国各地。是年，创办东园家用电器，生产30～40瓦日光灯镇流器，这是全市唯一生产镇流器的厂家。1988年，因原料缺乏而停产。
第三节 玻璃制品
1970年，惠安玻璃厂于崇武赤湖筹建；1973年3月正式投产。主产药水瓶、桅灯罩、煤油灯罩、鱼球等。1977年3月，实施技改，增加生产菌种瓶、食品包装用瓶和压花窗玻璃等。1982年，玻璃厂年产量突破千吨，产值突破百万元大关。1985年，建成年产1500万只罐头瓶的生产线。1988年，企业调整产品结构，集中发展小药瓶生产。1989年，企业产值142.56万元，上缴税利35.10万元。
是年，全县有乡以上玻璃制品厂3家，总产值292.40万元。
第四节 制盐
宋时，境内盐业生产已有相当规模。至元代，制盐均采用煎盐法。明嘉靖年间（1522～1566年），海盐生产改煎为晒。是时，全县有盐户154户，盐户人口1471人，晒盐丘埕8141丘。清顺治年间（1644～1661年），玉埕一带多以制盐为业。是时，有盐丁1820人，盐田3.87万亩，年产盐0.55万吨。民国时期，产盐区有山腰盐场和埕边盐场。民国32年（1943年），盐场面积7.12万亩，产盐量达3.6万吨。山腰成为全国著名的产盐区。中华人民共和国建立后，特别是1977～1980年，是全县盐业发展高峰期，相继创办一批新盐场，开发出精盐、低钠盐、加碘盐等新产品。1989年，全县盐场21个，盐田面积22.95万多亩。其中乡以上采盐业15个，总产值3240.13万元；加工盐业1个，产值61.64万元。
第五节 渔网
织渔网是惠安沿海渔区历代相传的手工业。1978年，祟武网厂创建，承接福建省外贸公司的出口网片加工业务，为福建省首家出口渔网的企业。该厂采取分散加工集中定型的办法，加工点除崇武外还有小岞、山腰、后龙等地。
1980年4月，惠安县渔网公司成立，下设后龙、山腰、盐场、崇武等7个渔网加工点。1983年，开发出螺旋网底、莲花网底等多种产品，颜色由原色改为套色，成为小捞网制作的一大创举，产品在日本享有盛誉和专利权。1984年，公司被福建省外贸公司定为“免检出口企业”。之后，产品拓销至东南亚等地。
相关地名
惠安县
相关地名