泉州市图书馆

惠安淡水渔业（含养殖和捕捞业）在整个水产业中所占比例很小。1957年，淡水产品75吨，占全县水产品总量的0.21％；1976年，产量仍为75吨；1982年，仅8吨。后在渔业内部结构上进行多次调整，促进淡水渔业迅速发展，1986年为187吨，1989年上升到1136吨（其中捕捞量达729吨），占全县水产品总产量的1.19％。
  一、鱼类养殖
  淡水养殖有池塘养鱼、水库养鱼、河沟养鱼和湖泊养鱼等形式，以池塘养鱼为主。养殖品种除鲤、鲢、鳙、草、鲫、鲻等传统品种外，引进的品种主要有尼罗罗非鱼和革胡仔鲶。
  养鱼业历史久远，明嘉靖时就有“鲤、鲫，所在池泽皆有之，鲤少而鲫多”的记载；明万历时，开始养殖鲢、草鱼。民国时主要是池塘养鱼，品种有鲤、鲢、、草等。50年代后，各乡（镇、场）均有池塘养鱼。1957年，在菱溪水库放养鲤鱼苗10万尾，继而放养鲢、鳙、草等鱼苗。此后遍及乌潭、泗四洲和各小型水库。1960年，池塘养鱼面积8500亩；1960～1961年，在乌潭水库放养鲻、鲤等鱼苗2500万尾。1978年池塘养鱼下降为840亩，产量仅97吨。
  1980年，辋川、南埔、洛阳、山腰、东园等地采用自然纳苗与放苗相结合的河沟养鱼，面积1045亩，总产量31吨，平均单产29.7公斤。80年代初，在菱溪水库和洛阳桥闸进行网箱养鱼试验。80年代末，在乌潭库区进行单性尼罗罗非鱼10口网箱养殖，同时在涂岭红星水库设置3口网箱饲养草、鲤鱼。
  1989年，全县淡水养殖总面积18508亩（其中池塘养鱼3469亩、水库养鱼13684亩、河沟养鱼1293亩、湖泊养鱼62亩），总产量407吨（其中池塘养鱼280吨、水库养鱼58吨、河沟养鱼21吨、湖泊8吨），占淡水鱼产量的35.83％，比1957年增长4.43倍。
  二、特种养殖
  1972年起，先后进行珍珠、鳗鱼、罗氏沼虾、革胡仔鲶、蜗牛、福寿螺、牛蛙等品种的养殖试验，均获得成功。由于苗源、水源等种种原因，除革胡仔鲶和牛蛙仍有小面积养殖外，其他均已停养。
  民国时期，县内淡水养殖的鱼苗主要依靠鱼贩从永春、同安、涵江等地购回，肩挑贩卖，并在水田设置暂养池或培育大规格鱼种出售。
  1958年冬季，着手筹建惠安县淡水养殖场（后来更名为淡水实验场）作为苗种基地。1959年春季，掀起群众性的鲤鱼苗孵化热潮，共产出鲤鱼苗1000万尾。1961～1964年，先后对鲢、鳙、草鱼苗进行人工孵化，均获得成功。此后，苗种统一由县淡水实验场进行经营。
  80年代，县扩建淡水实验场，在财政扶持下，于洛阳桥闸北侧，征地212亩，兴建管理房并添置整套孵化设备。
  1989年底，全县共有鱼苗种培育池180亩，鱼池38亩。