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一、钓鱼作业
惠安的钓鱼业在海洋捕捞中占着重要位置。以带鱼延绳钓和鱿鱼手钓为主体，所钓带鱼的产量历来居全国首位。
崇武地区至明后期，以发展延绳钓为主钓捕带鱼。明正德（1506～1521年）后，肖厝开始带鱼延绳钓作业。
清后期，玉霞和峰尾渔民开始发展50～60吨位的大钓船，仅峰尾钓船数就高达90多艘（含前亭39艘）。钓船各背带附属舢舨四艘，冬汛钓捕带鱼。清光绪年间（1875～1908年），山前（张坂玉前村）和山柄（今崇武下西村）渔民学习厦门和晋南渔民的经验发展鱿鱼手钓作业。
民国21年（1932年），崇武地区有钓船141艘，渔民3148人，年产量2071吨。峰尾共有小钓船180多艘，大钓船4艘，渔民800多人；民国25年，全县共有钓船300多艘，渔民4000多人。抗日战争时期，钓鱼业遭受严重破坏。战后恢复缓慢。
中华人民共和国成立后，鱿鱼手钓有较大发展。1953年夏汛，组织渔船260艘1441人，首次转移至东山生产，总产277吨。1954年夏汛组织小岞南赛部分定置网和下坑6艘漏尾船转移东山钓捕鱿鱼。1954年以钓带鱼为主的钓船增加到678艘，5604吨位。
1967年，投产钓带渔船523艘，14729吨位，占渔船总吨位的57.7％，年产量44230吨，占海捕总产的78.9％，钓业年产量创历史最高水平。由于“文化大革命”的影响，钓业产量大幅度下降。1979年后，渔业政策放宽、作业结构调整，带鱼资源趋于回升，钓鱼业才扭转滑波的局面而有所恢复。
1982年，张坂玉霞村钓鱿船9艘，有6艘采用光诱手钓捕法试捕获得成功，并比单一手钓增产。1983年，南赛大队64艘渔船推广手钓灯诱抄捕法，采用竹排灯诱手钓、灯诱手钓和纯手钓3种方式试捕。是年，全县投产渔船363艘、渔民3623人，总产1351吨，总产值580万元。经过三年改进推广，全县普遍采用光诱手钓抄捕法，推行竹筏灯诱操作，获得大幅度增产。1985年，钓鱿船443艘，渔民4959人、舢舤479艘、竹筏1929只，汽灯2644盏，总产2223吨，产值1309万元。
1989年，投产鱿鱼手钓渔船289艘，3908人，4492吨位，全汛总产2635吨，总产值2334万元，人均产674公斤，创历史最高水平，居全省第一位。是年投产的机动钓带渔船545艘，带鱼产量13047吨，比1978年增产12.8％，比1967年减产70.5％，也低于1957年的生产水平。期间因围、拖及流刺网作业发展较快，钓业在海捕总产中仅占16％，由第一位退居为第三位，但钓带鱼产量仍居全国首位。
钓业主要分布于崇武的大岞，张坂的山前等地。所用的渔业工具有钓艚船和延绳钓具、手钓具等。1989年，全县共有机动钓545艘；钓具29863件。
二、拖网作业
惠安的底拖网，是一种传统作业。历史上有网仔、漏尾、竖乌、牵虾等作业形式，分别为獭窟渔民于明洪武年间（1368～1398年）、小岞前内于清道光年间（1821～1850年）、港墘于清代后期、崇武前垵于民国期间所创制。
抗日战争前，惠安底拖网作业处于兴盛时期，共有海船390艘，渔民近3000人，年产量3200吨，占全县海捕量的30％左右。民国29年7月16日，对拖渔船被日本侵略军烧毁122艘。战后虽逐渐恢复，但发展不平衡。港墘竖乌猛增到40多对；獭窟的网仔只剩下几对且全部转营运输业而中断捕鱼；前内的漏尾则下降为20多对。
1956年起，前内渔业社仿效广东汕尾网结构，对漏尾网进行缩短囊网、增长翼网、扩大网口等12项改进，使单产提高40％，并能捕到带鱼。同时以改成的“汕尾网”取代原用的漏尾和网仔网在全县推广，经济效益显著。1957年，全县拖网船264艘，7820吨位，占渔船总吨位44.5％；产量6950吨，占海捕总产的20.6％，比战前增产1倍。1958年，投产141对，年产量7708吨。
1960～1962年，先后在前内、杜厝、东坑渔业大队安装60匹马力的机帆漏尾船各一对，由于缺乏机拖网的经验，单产低效益差，以后分别转营大转缯和钓业生产。
1973年，再次装配80匹马力的机帆拖网生产试验，比木帆拖网增产87.7％，这期间，仍使用风帆的竖乌作业不景气，1971年仅投产5对，1972年全部转营钓业。
70年代后期至80年代初，机拖作业规模扩大。前内村部分木拖船安装12匹马力挂机，每艘两台，单产有所提高。1983年，投产的机拖船28对，平均单产147吨。对拖仍长期处于不景气状态，平均单产仅21～35吨。
1985年，推广机帆单船拖网试验获得成功。崇武海门张辉煌和小岞前峰洪世谦两艘船各50吨，150马力，渔民12～13人，分别南转广东潮阳海门和厦门渔场生产，都取得较佳的效益。是年12月，县水产局组织有关村干部和渔民13人，前往龙海县吾屿岛参观取经。1986年，全县投产单拖84艘，平均单产77吨。此后对拖全部改为单拖，1989年，共投产230艘，总产15963吨，占海捕总产的19.7％。此外，还有木拖网船29艘，总产611吨。1989年底，共有机木拖网船259艘，产量16574吨，占海捕总量的20.5％。
1985年为改造电拖船和开发虾类资源，厦门水产学院电子仪器厂与诚平村渔民合作进行D××-i型直流电脉冲捕虾试验，取得良好效果。惠安县受省水产厅委托，从1986年夏至1987年底对直流电脉冲捕中试及在闽中渔场日本对虾等大型虾类的探捕。1986年，全县投入中试生产的电脉冲捕虾船32艘，1987年，上升为49艘；开捕期为每年的7月1日至12月31日止，中试成功。是年共捕虾50吨。1989年，电脉冲及横杆虾拖投产52艘。
自机帆拖网船出现后，拖网作业又可分为机大拖、机中小拖、木帆拖、电脉冲横杆虾拖等作业形式。
拖网作业主要分布于小岞前内和崇武港埔、东下坑一带。所用的渔业工具为机帆（或木帆）对船（或单船）和有翼单囊或桁杆等型式渔具，捕捞底层鱼类。
1989年，全县共有拖网渔船259艘，其中机拖船201艘，木拖船58艘；渔具966张（件）。
三、张网（定置网）作业
惠安的张网渔业包括方网（框网），孝脚（孝尾）、企横、五简、东门（圶仔）等五种作业方式，是海洋捕捞传统作业。
明嘉靖和清雍正《惠安县志》两书都有关于方网的记载。1954年，莲城的杜厝仍有框网作业11艚；1966年起中断。
孝脚在定置作业中占重要比例。明洪武三年（1370年）开始发展孝尾网捕鱼。民国后期，小岞投产达95艚。50年代初，新增船网工具较多，其中1953年新增网艚船21艘、渔网150张。由于定置渔业的桁位（网地）有限，它与交通航道及流动作业直接相关，是被动性作业，对资源繁殖有一定的影响。从1954年起就被列为“维持性作业”，对所增船网严加控制。是年，全县定置海船297艘。70年代初期始有机帆船，至1978年仅12艘。中共十一届三中全会以来，得到较快发展。同时由于开展多种工具兼作轮作和实现机帆化，单位产量和经济效益大幅度提高。1989年，投产397艚，总产98.03吨，占全县海捕总产的12.1％。
小岞的后内（含螺山）是采用传统的孝脚网外定置的重点村，80年代末，在作业调整中已全部转为机流刺网、机钓和机拖等流动作业。
1989年，全县共有张网渔船397艘4043吨位，其中机帆船351艘，木帆船46艘；网具4043张（片）。
四、围网作业
围网渔业主要捕捞集群性的中上层及近底层鱼类。有始于明代的传统作业小围缯（可分对船围缯和单船乌缯）和50年代中期引进的大围缯，以及60年代中期引进的灯光围网等作业形式。
民国21年，崇武有对船3网50对，作业人数550人，年产150吨。1954年，投产小围缯119对，乌164对，一般单产仅3～5吨。1956年冬，在国家贷款的扶持下，崇武、下坑渔业社新造4对木帆大围缯，聘请闽侯县的技术员，转浙投产；同年，小岞前内海群社由漏尾旧船改造2对木帆大围缯，转浙生产。1960年仅剩前内两对。1965年夏，崇武前垵、霞西和小岞前内渔业大队引进灯光围网技术（以捕鳁醒鱼为主的中上层鱼类），投产3艚，转移粤东渔场，试产成功。1967年，猛增至19艚，但单产低；1969年减至7艚。1972年又增至49艚，年单产56吨，再次滑坡。
1973年，投产4对大围缯；1975年，又投产围拖结合10对大围缯。1978年，6个公社18个渔业大队投产灯光围网45艚，年产4600吨，占全县海捕量的18.2％。灯光围网成为夏秋汛的主要作业之一。
80年代初期，对各种作业进行调整。1981年，大围缯减至4对，总产仅212.5吨，后因经济效益差而逐步转向。1982年，小围下降至24对，平均单产1.5吨。1983年，国家无偿投资39万元扶持19个生产单位增添灯艇65艘及网具、柴油机组、万光灯、渔探仪、对讲机等设备，组织其他船只34艚，转移闽南渔场投产，获得丰收。当年总产达7889吨，平均单产231吨。
1985年，大围缯仅剩1对，产量35吨；而小围缯回升到66对。1986年，大围缯消亡。1987年，灯光围网发展到93艚，产量31778吨，占海捕总量的43.9％，平均单产342吨，最高单产达1008吨。随着舢舨实现动力化，1988年投产机小围缯35对，总产103吨。1989年，灯光围网增至102，因渔汛不好，年产仅25242吨，略有下降。
小围缯作业主要分布于崇武、小岞、净峰、东岭；灯光围网作业主要分布于崇武、净峰和小岞前内等17个渔业村。历史上曾发展过灯光围网作业的还有南赛、东坑、上西、前亭、垵头、玉霞等6个村，80年代末，均已中断。
1989年，全县共有机灯围网船102艘；围网105张。
五、刺网作业
明嘉靖年间，惠安的刺网渔业以流刺网为主要作业形式。
民国21年，大岞有流刺作业翻身船20艘，主捕鱼类及梭子蟹。时有渔户20余家，渔民200人。
1952年，全县有流刺网作业船38艘；1954年，增至40多艘，流刺网片2340张，其中大岞的扫〓船31艘，产506吨。1979年，全县有兼作渔船52艘，年产720吨。自1982年起，从事流刺网捕捞渔船形成一支专业船队，流刺作业成为全县五大作业之一，是年投产渔船268艘，年产量3421吨。1989年，猛增为871艘（机帆），网具50843张，产量10903吨，占海捕总产的13.5％。
刺网作业主要分布于南埔肖厝、后龙峰尾、净峰加墩和崇武大岞等地。其渔业工具有翻身船、扫〓船和网片。
六、其他作业
罾 明《惠安县志》载有沿岸“攀罾”和“手罾”。该作业为沿海的渔、农民单人操作的专业或副业生产。1966年，全县手举缯网达1374张。此后，逐渐减少，1973年，仅621张。1989年，仍有少数渔农民从事推移流动性的举缯手抄网捕捞生产。该作业主要分布于山腰、辋川、东岭、后龙、东园、洛阳、张坂等地。
乌鲳缯清 代后期，玉霞与大岞发展钓艚先进作业后，每年农历3～5月，采用乌鲳缯轮作诱捕乌鲳鱼。民国25年，近百个单位投产钓艚49艘诱捕乌鲳。50年代初期，仅有钓艚船35艘于春汛时诱捕乌鲳。此后，由于渔场和资源原因，一度停产。1959年起，推行大排船钓船化（即多套工具兼轮作）后，恢复乌鲳作业。1964年有146个单位投产；1967年，下降为75个单位。1969年后，因资源变动而中断。
敲舶 主捕黄花鱼，是1955年下半年从广东引进技术员在1艘网艚船试产成功后而推广的。在国家贷款扶持下，新置大小渔船38艘和网具，吸收待业渔民241人，组成崇武海潮敲船渔业社，于9月16日崇武渔场正式投产，获得成功。至12月底，出海43“流”，捕获大黄鱼415吨，其中最高一网102吨，打破全省网产的最高纪录。1956年，合作化高潮时，全县又添置4艚。是年南转鱿鱼船途经五通被台湾军舰炮击封锁，崇武等地渔民被迫利用现有船具，临时组合7艚土法敲舶；其时，12艚全部转移浙南闽东渔场投产，共捕大黄鱼6629吨，产值150万元。1957年，新增5，共17艚。是年有大小渔船526船，渔民6000人，再次转闽东浙南投入夏秋汛多种作业生产，总产12139吨，总产值250万元。鉴于敲〓作业严重损害黄花鱼资源，遂即“停止发展，逐步转业”，于同年9月底全部转业。然而时至60年代初及70年代初仍有两度兴起，后采取行政措施严加禁止。
鱿鱼缯 1985年新推广的一种作业技术。是年7月15日由净峰杜厝3艘渔船26人在闽南渔场投产试捕，3船生产流数分别为35、48和65流；一夜放网最多16次，最少1次。总产11.71吨。1986年，投产渔船增至8艘，渔民67人，由于操作技术不够熟练，产量略低于光诱手钓抄捕。
目鱼缯 仿效乌鲳缯制作而成。20世纪50年代后期，目鱼资源丰富，崇武渔民进行试捕。1965年，拥有目鱼缯4张；1966年增至68张；60年代后期，中断至今。
惠安的钓鱼业在海洋捕捞中占着重要位置。以带鱼延绳钓和鱿鱼手钓为主体，所钓带鱼的产量历来居全国首位。
崇武地区至明后期，以发展延绳钓为主钓捕带鱼。明正德（1506～1521年）后，肖厝开始带鱼延绳钓作业。
清后期，玉霞和峰尾渔民开始发展50～60吨位的大钓船，仅峰尾钓船数就高达90多艘（含前亭39艘）。钓船各背带附属舢舨四艘，冬汛钓捕带鱼。清光绪年间（1875～1908年），山前（张坂玉前村）和山柄（今崇武下西村）渔民学习厦门和晋南渔民的经验发展鱿鱼手钓作业。
民国21年（1932年），崇武地区有钓船141艘，渔民3148人，年产量2071吨。峰尾共有小钓船180多艘，大钓船4艘，渔民800多人；民国25年，全县共有钓船300多艘，渔民4000多人。抗日战争时期，钓鱼业遭受严重破坏。战后恢复缓慢。
中华人民共和国成立后，鱿鱼手钓有较大发展。1953年夏汛，组织渔船260艘1441人，首次转移至东山生产，总产277吨。1954年夏汛组织小岞南赛部分定置网和下坑6艘漏尾船转移东山钓捕鱿鱼。1954年以钓带鱼为主的钓船增加到678艘，5604吨位。
1967年，投产钓带渔船523艘，14729吨位，占渔船总吨位的57.7％，年产量44230吨，占海捕总产的78.9％，钓业年产量创历史最高水平。由于“文化大革命”的影响，钓业产量大幅度下降。1979年后，渔业政策放宽、作业结构调整，带鱼资源趋于回升，钓鱼业才扭转滑波的局面而有所恢复。
1982年，张坂玉霞村钓鱿船9艘，有6艘采用光诱手钓捕法试捕获得成功，并比单一手钓增产。1983年，南赛大队64艘渔船推广手钓灯诱抄捕法，采用竹排灯诱手钓、灯诱手钓和纯手钓3种方式试捕。是年，全县投产渔船363艘、渔民3623人，总产1351吨，总产值580万元。经过三年改进推广，全县普遍采用光诱手钓抄捕法，推行竹筏灯诱操作，获得大幅度增产。1985年，钓鱿船443艘，渔民4959人、舢舤479艘、竹筏1929只，汽灯2644盏，总产2223吨，产值1309万元。
1989年，投产鱿鱼手钓渔船289艘，3908人，4492吨位，全汛总产2635吨，总产值2334万元，人均产674公斤，创历史最高水平，居全省第一位。是年投产的机动钓带渔船545艘，带鱼产量13047吨，比1978年增产12.8％，比1967年减产70.5％，也低于1957年的生产水平。期间因围、拖及流刺网作业发展较快，钓业在海捕总产中仅占16％，由第一位退居为第三位，但钓带鱼产量仍居全国首位。
钓业主要分布于崇武的大岞，张坂的山前等地。所用的渔业工具有钓艚船和延绳钓具、手钓具等。1989年，全县共有机动钓545艘；钓具29863件。
二、拖网作业
惠安的底拖网，是一种传统作业。历史上有网仔、漏尾、竖乌、牵虾等作业形式，分别为獭窟渔民于明洪武年间（1368～1398年）、小岞前内于清道光年间（1821～1850年）、港墘于清代后期、崇武前垵于民国期间所创制。
抗日战争前，惠安底拖网作业处于兴盛时期，共有海船390艘，渔民近3000人，年产量3200吨，占全县海捕量的30％左右。民国29年7月16日，对拖渔船被日本侵略军烧毁122艘。战后虽逐渐恢复，但发展不平衡。港墘竖乌猛增到40多对；獭窟的网仔只剩下几对且全部转营运输业而中断捕鱼；前内的漏尾则下降为20多对。
1956年起，前内渔业社仿效广东汕尾网结构，对漏尾网进行缩短囊网、增长翼网、扩大网口等12项改进，使单产提高40％，并能捕到带鱼。同时以改成的“汕尾网”取代原用的漏尾和网仔网在全县推广，经济效益显著。1957年，全县拖网船264艘，7820吨位，占渔船总吨位44.5％；产量6950吨，占海捕总产的20.6％，比战前增产1倍。1958年，投产141对，年产量7708吨。
1960～1962年，先后在前内、杜厝、东坑渔业大队安装60匹马力的机帆漏尾船各一对，由于缺乏机拖网的经验，单产低效益差，以后分别转营大转缯和钓业生产。
1973年，再次装配80匹马力的机帆拖网生产试验，比木帆拖网增产87.7％，这期间，仍使用风帆的竖乌作业不景气，1971年仅投产5对，1972年全部转营钓业。
70年代后期至80年代初，机拖作业规模扩大。前内村部分木拖船安装12匹马力挂机，每艘两台，单产有所提高。1983年，投产的机拖船28对，平均单产147吨。对拖仍长期处于不景气状态，平均单产仅21～35吨。
1985年，推广机帆单船拖网试验获得成功。崇武海门张辉煌和小岞前峰洪世谦两艘船各50吨，150马力，渔民12～13人，分别南转广东潮阳海门和厦门渔场生产，都取得较佳的效益。是年12月，县水产局组织有关村干部和渔民13人，前往龙海县吾屿岛参观取经。1986年，全县投产单拖84艘，平均单产77吨。此后对拖全部改为单拖，1989年，共投产230艘，总产15963吨，占海捕总产的19.7％。此外，还有木拖网船29艘，总产611吨。1989年底，共有机木拖网船259艘，产量16574吨，占海捕总量的20.5％。
1985年为改造电拖船和开发虾类资源，厦门水产学院电子仪器厂与诚平村渔民合作进行D××-i型直流电脉冲捕虾试验，取得良好效果。惠安县受省水产厅委托，从1986年夏至1987年底对直流电脉冲捕中试及在闽中渔场日本对虾等大型虾类的探捕。1986年，全县投入中试生产的电脉冲捕虾船32艘，1987年，上升为49艘；开捕期为每年的7月1日至12月31日止，中试成功。是年共捕虾50吨。1989年，电脉冲及横杆虾拖投产52艘。
自机帆拖网船出现后，拖网作业又可分为机大拖、机中小拖、木帆拖、电脉冲横杆虾拖等作业形式。
拖网作业主要分布于小岞前内和崇武港埔、东下坑一带。所用的渔业工具为机帆（或木帆）对船（或单船）和有翼单囊或桁杆等型式渔具，捕捞底层鱼类。
1989年，全县共有拖网渔船259艘，其中机拖船201艘，木拖船58艘；渔具966张（件）。
三、张网（定置网）作业
惠安的张网渔业包括方网（框网），孝脚（孝尾）、企横、五简、东门（圶仔）等五种作业方式，是海洋捕捞传统作业。
明嘉靖和清雍正《惠安县志》两书都有关于方网的记载。1954年，莲城的杜厝仍有框网作业11艚；1966年起中断。
孝脚在定置作业中占重要比例。明洪武三年（1370年）开始发展孝尾网捕鱼。民国后期，小岞投产达95艚。50年代初，新增船网工具较多，其中1953年新增网艚船21艘、渔网150张。由于定置渔业的桁位（网地）有限，它与交通航道及流动作业直接相关，是被动性作业，对资源繁殖有一定的影响。从1954年起就被列为“维持性作业”，对所增船网严加控制。是年，全县定置海船297艘。70年代初期始有机帆船，至1978年仅12艘。中共十一届三中全会以来，得到较快发展。同时由于开展多种工具兼作轮作和实现机帆化，单位产量和经济效益大幅度提高。1989年，投产397艚，总产98.03吨，占全县海捕总产的12.1％。
小岞的后内（含螺山）是采用传统的孝脚网外定置的重点村，80年代末，在作业调整中已全部转为机流刺网、机钓和机拖等流动作业。
1989年，全县共有张网渔船397艘4043吨位，其中机帆船351艘，木帆船46艘；网具4043张（片）。
四、围网作业
围网渔业主要捕捞集群性的中上层及近底层鱼类。有始于明代的传统作业小围缯（可分对船围缯和单船乌缯）和50年代中期引进的大围缯，以及60年代中期引进的灯光围网等作业形式。
民国21年，崇武有对船3网50对，作业人数550人，年产150吨。1954年，投产小围缯119对，乌164对，一般单产仅3～5吨。1956年冬，在国家贷款的扶持下，崇武、下坑渔业社新造4对木帆大围缯，聘请闽侯县的技术员，转浙投产；同年，小岞前内海群社由漏尾旧船改造2对木帆大围缯，转浙生产。1960年仅剩前内两对。1965年夏，崇武前垵、霞西和小岞前内渔业大队引进灯光围网技术（以捕鳁醒鱼为主的中上层鱼类），投产3艚，转移粤东渔场，试产成功。1967年，猛增至19艚，但单产低；1969年减至7艚。1972年又增至49艚，年单产56吨，再次滑坡。
1973年，投产4对大围缯；1975年，又投产围拖结合10对大围缯。1978年，6个公社18个渔业大队投产灯光围网45艚，年产4600吨，占全县海捕量的18.2％。灯光围网成为夏秋汛的主要作业之一。
80年代初期，对各种作业进行调整。1981年，大围缯减至4对，总产仅212.5吨，后因经济效益差而逐步转向。1982年，小围下降至24对，平均单产1.5吨。1983年，国家无偿投资39万元扶持19个生产单位增添灯艇65艘及网具、柴油机组、万光灯、渔探仪、对讲机等设备，组织其他船只34艚，转移闽南渔场投产，获得丰收。当年总产达7889吨，平均单产231吨。
1985年，大围缯仅剩1对，产量35吨；而小围缯回升到66对。1986年，大围缯消亡。1987年，灯光围网发展到93艚，产量31778吨，占海捕总量的43.9％，平均单产342吨，最高单产达1008吨。随着舢舨实现动力化，1988年投产机小围缯35对，总产103吨。1989年，灯光围网增至102，因渔汛不好，年产仅25242吨，略有下降。
小围缯作业主要分布于崇武、小岞、净峰、东岭；灯光围网作业主要分布于崇武、净峰和小岞前内等17个渔业村。历史上曾发展过灯光围网作业的还有南赛、东坑、上西、前亭、垵头、玉霞等6个村，80年代末，均已中断。
1989年，全县共有机灯围网船102艘；围网105张。
五、刺网作业
明嘉靖年间，惠安的刺网渔业以流刺网为主要作业形式。
民国21年，大岞有流刺作业翻身船20艘，主捕鱼类及梭子蟹。时有渔户20余家，渔民200人。
1952年，全县有流刺网作业船38艘；1954年，增至40多艘，流刺网片2340张，其中大岞的扫〓船31艘，产506吨。1979年，全县有兼作渔船52艘，年产720吨。自1982年起，从事流刺网捕捞渔船形成一支专业船队，流刺作业成为全县五大作业之一，是年投产渔船268艘，年产量3421吨。1989年，猛增为871艘（机帆），网具50843张，产量10903吨，占海捕总产的13.5％。
刺网作业主要分布于南埔肖厝、后龙峰尾、净峰加墩和崇武大岞等地。其渔业工具有翻身船、扫〓船和网片。
六、其他作业
罾 明《惠安县志》载有沿岸“攀罾”和“手罾”。该作业为沿海的渔、农民单人操作的专业或副业生产。1966年，全县手举缯网达1374张。此后，逐渐减少，1973年，仅621张。1989年，仍有少数渔农民从事推移流动性的举缯手抄网捕捞生产。该作业主要分布于山腰、辋川、东岭、后龙、东园、洛阳、张坂等地。
乌鲳缯清 代后期，玉霞与大岞发展钓艚先进作业后，每年农历3～5月，采用乌鲳缯轮作诱捕乌鲳鱼。民国25年，近百个单位投产钓艚49艘诱捕乌鲳。50年代初期，仅有钓艚船35艘于春汛时诱捕乌鲳。此后，由于渔场和资源原因，一度停产。1959年起，推行大排船钓船化（即多套工具兼轮作）后，恢复乌鲳作业。1964年有146个单位投产；1967年，下降为75个单位。1969年后，因资源变动而中断。
敲舶 主捕黄花鱼，是1955年下半年从广东引进技术员在1艘网艚船试产成功后而推广的。在国家贷款扶持下，新置大小渔船38艘和网具，吸收待业渔民241人，组成崇武海潮敲船渔业社，于9月16日崇武渔场正式投产，获得成功。至12月底，出海43“流”，捕获大黄鱼415吨，其中最高一网102吨，打破全省网产的最高纪录。1956年，合作化高潮时，全县又添置4艚。是年南转鱿鱼船途经五通被台湾军舰炮击封锁，崇武等地渔民被迫利用现有船具，临时组合7艚土法敲舶；其时，12艚全部转移浙南闽东渔场投产，共捕大黄鱼6629吨，产值150万元。1957年，新增5，共17艚。是年有大小渔船526船，渔民6000人，再次转闽东浙南投入夏秋汛多种作业生产，总产12139吨，总产值250万元。鉴于敲〓作业严重损害黄花鱼资源，遂即“停止发展，逐步转业”，于同年9月底全部转业。然而时至60年代初及70年代初仍有两度兴起，后采取行政措施严加禁止。
鱿鱼缯 1985年新推广的一种作业技术。是年7月15日由净峰杜厝3艘渔船26人在闽南渔场投产试捕，3船生产流数分别为35、48和65流；一夜放网最多16次，最少1次。总产11.71吨。1986年，投产渔船增至8艘，渔民67人，由于操作技术不够熟练，产量略低于光诱手钓抄捕。
目鱼缯 仿效乌鲳缯制作而成。20世纪50年代后期，目鱼资源丰富，崇武渔民进行试捕。1965年，拥有目鱼缯4张；1966年增至68张；60年代后期，中断至今。
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