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民国时期，城关、洛阳、山腰、南埔，均有碾米厂。1960年后，各公社都有粮食加工厂，使用碾米机、磨粉机。1970年，推广螺旋榨油机、液压榨油机、饲料粉碎机。1983年，发展家用碾米机、磨浆机、饲料颗粒机、饲料搅拌机、麦线机、米粉机。到1989年，境内有碾米机1187部，磨粉机1036部，淀粉加工机1050部，榨油机188部，饲料粉碎机390部。
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惠安县
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