泉州市图书馆

一、鱼类捕捞
  沪溪中、下游及涌溪沿岸的部分住民，历来兼业捕鱼。主要有拦网（俗称“拦”）、流刺网、手抄网等的网具作业和竿钓、延索钩钓、定置弓、圈线钩（俗称放圈）等的钩钓作业；其次有鸬鹚捕抓的生物渔法以及毒鱼、炸鱼、电鱼（1970年后兴起）的掠夺性渔法。辅助捕捞的用具为竹排。捕鱼设备逐渐发展。1977年，红洋水库开始建造小木船。1982年，全县有竹排20多架，各种网具300多件。1987年，县水产技术站从南安购进捕捞网具（旧品）1套，开始在水库使用新型网具捕鱼。随后红洋、隆泰、东风等水库都建置了新型网具。全县有较大型的网具30多件，渔用排灌机械10多台。
  二、贝类捕捞
  贝类以河蚬为主，主要产地为三班乡奎斗村，捕捞时撑竹排、持长杆耙在河床的沙层内拖耙而后淘洗。近年盛产期中，该地每日可捕捞上市河蚬250公斤左右。
  三、其他水生动物捕捉
  德化山区素有捕捉虎斑蛙、棘胸蛙的习惯。夜间，利用松明火或手电简照射，使其凝视不动时捉住；或在其栖身的石块下用手摸探捕捉。个别人有捕捉水獭的技艺，在水獭经常出入的山涧水沟处和溪潭水层中布置绳钩将其钩缠捕捉。有些人以捕捉龟、鳌为副业，用钩钓或利用长杆鳖针刺探挑捕。1983年4月13日，国务院发布《关于严格保护珍贵稀有野生动物的通令》，捕捉受到禁止。