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一、龙眼
晋江是泉州地区龙眼栽培面积最大、产量最高的一个县份。民国时期，年产量约占全省总产量的1/5。包括磁灶、紫帽、内坑、安海和池店的西线，以及罗裳山脚福埔、社店和青阳的岑山、烧厝、赖厝等地约种龙眼7000余亩，9万余株。（见王家云《民国时期晋江县国民经济各项建设资料调查》）
新中国成立后至60年代末，晋江龙眼栽培面积已经发展到14376亩。由于10年动乱的破坏，到1977年，全县龙眼种植面积降为12572亩。中共十一届三中全会后，全面落实果树联产承包责任制，1988年，全县龙眼栽培面积发展到26605亩（其中老果园1.55万亩），总数达50万株。亩产鲜果在440—716公斤之间。
磁灶镇是晋江县龙眼的主要产区，1985年种植面积6798亩，总产2777吨，分别占全县龙眼总面积（21345亩）和总产量（8671吨）的31.48％和33.03％。靠近福厦公路旁的钱坡村现存一棵350年以上的高龄大龙眼。井边村坑东也保留二棵明万历年间种植的“福眼”，1981年还结果114公斤。
内坑乡龙眼种植面积虽然比磁灶少，但产量高，1985年有龙眼3284亩（其中采摘面积2476亩），总产达2068.17吨，平均亩产鲜果835.5公斤，比磁灶490公斤高70.51％。据调查，1988年全乡有24户，龙眼的收入超万元。
紫帽乡种植面积3359亩，产量居全县第三位。1981年，全乡仅龙眼一项收入就占农业收入的78％。1985年采果2138亩，产果1857.45吨。园坂是紫帽乡的龙眼基地，全村共有3.1万多株，产量占全乡总产45％。1987年，虽花期遇雨，落果成灾，但由于面积大，鲜果产量仍达900多吨，产值360万元。全村仅龙眼一项，人均收入达1900元。
池店乡旧铺村，原来只有老龙眼树2487棵。1982年，通过全面落实果树承包责任制，全村一年就新种15378棵。1988年有龙眼2.5万棵，全村1458人，平均每人拥有龙眼17棵，是全县最大的万株龙眼基地。
从未栽培过龙眼的晋南沿海，如今龙眼成林。深沪镇坑边果林场，1978年试种300棵福眼高压苗，1985年开始试产，1987年全面投产，单株鲜果产量30—40公斤。颜厝的颜加音，1981年利用门口的深沙园试种10株福眼，由于大穴大肥管得好，5年就试产。1987年全面投产，好的单株鲜果产量突破50公斤大关。
龙湖内坑村，1979—1980年试种的千棵龙眼，虽因山高水缺，成活率低，但存活的龙眼，1987年已试产，株产10—20公斤。有的大龙眼树，产量高达30—50公斤。
1982年，英林谢厝街果林专业队的谢进益等3位果农，承包200棵树势衰老的龙眼（1958年种植），仅经二、三年加工加肥，1985年开始复健。受其影响，深沪的柳山、运伙和坑边纷纷种植，仅1987年就新种龙眼4161棵。
二、柑桔
柑桔，晋江县历史上只有零星种植。60年代初，晋东主干渠两岸试种52亩，因管理不善，至1966年，宣告失败。
1975—1977年，金井、石圳等海滩地试种256亩柑桔获得成功。1978年，深沪的运伙和龙湖的湖北以及石狮的容卿、前坑等村的果林场，也新种植柑桔396亩，全县共652亩。1980年增至1290亩。1988年，全县柑桔种植总面积2866亩（其中1987年新植705亩，1988年新植709亩），比1978年增加2.39倍。
金井镇石圳果林场1975—1978年种植的85亩（共4900棵）温州蜜桔和芦柑，到1985年全部投产，共产柑桔45吨。深沪运伙果林场1978年种植的80亩（共4500棵）福桔和芦柑，1985年也全部投产，产桔85吨，平均亩产1.06吨，总产值达10万多元，全场17名职工，平均每人收入6000多元。运伙乡坑前和坑后两个村共600多人，种柑桔2.5万多棵，人均41.6棵。龙湖乡的湖北专业队1978年种植的80亩（4000棵），包给17位职工管理，1985年产果65吨，产值达8万多元，人均收入达4500—5000元；1986年产值突破10万元，1987年达15万元。
三、香蕉
新中国成立前，晋江县多利用房前屋后或边角地零星种植香蕉。60年代初开始发展。1963年仅罗山梧塘和安海布林等地，就种香蕉360亩，罗山小梧塘亦利用大小山川沟隙种植2810株。1966年，全县香蕉发展到2614亩。“文化大革命”中，农村副业生产受遏制，种植面积逐年减少。1969年全县香蕉面积降至720亩，1978年只剩下150亩。
中共十一届三中全会后，特别是1983年香蕉价格开始上升，香蕉生产得到发展。1987年，全县香蕉种植面积增至3488亩（其中采摘面积达2738亩，产蕉2166.15吨，平均亩产香蕉791公斤），比1978年扩大20.95％。
四、杨梅
杨梅是晋江县四大名果之一。紫帽一带，新中国成立前就种植不少。70年代初，紫帽的园坂、紫岭、梧垵和磁灶的洋尾、大埔等地，开始大面积种植。1978年，全县杨梅面积4119亩。80年代初，全面落实果林承包责任制后，磁灶的瑶琼、宅内和永和的马坪，以及青阳岭山等地，也大种杨梅。1982年，全县增植2500多亩。至1988年，全县达9495亩（其中磁灶4835亩、紫帽3705亩、青阳360亩、永和585亩、金井10亩）。
五、大果番石榴（泰国番石榴和菲律宾番石榴）
晋江县最早种植大果番石榴的是安海灵水村果树专业户吴我灰。1985年12月和1986年春，他先后向厦门大学生物系和省热带作物研究所买回两批种子，采用塑料营养杯培育1万多株实生苗，除自用外，二年中还提供1万多株种苗，支持各地栽培100多亩的泰国番石榴。与此同时，龙湖埭头吴文炳，1985年也从厦门大学引种74株泰国番石榴，由于管得好，1986年就开始试产，1987年全面投产，共产鲜果2吨多，收入4000多元。
六、西瓜
青阳、罗山、金井、东石和深沪是晋江5大西瓜产区。据1985年统计，种植面积分别为760亩、459亩、447亩、310亩、212亩，共2188亩，占全县西瓜总面积2595亩的84.31％；产量分别为2024.1吨、904.35吨、252.25吨、988.9吨，共4772.35吨，占全县西瓜总产5435.3吨的87.8％。
此外，晋江县其他水果还有桃、李、余甘、枇杷、梨、柿、芒果、洋桃、葡萄、菠萝、菠萝蜜、橄榄、板栗、番木瓜等，种植面积640亩。加上龙眼、柑桔、香蕉、杨梅四大名果，到1988年，全县果树总面积达到51551亩，比1949年增加38347亩，扩大2.9倍；水果总产量也比1949年增加6352.50吨，增长2.2倍。
晋江是泉州地区龙眼栽培面积最大、产量最高的一个县份。民国时期，年产量约占全省总产量的1/5。包括磁灶、紫帽、内坑、安海和池店的西线，以及罗裳山脚福埔、社店和青阳的岑山、烧厝、赖厝等地约种龙眼7000余亩，9万余株。（见王家云《民国时期晋江县国民经济各项建设资料调查》）
新中国成立后至60年代末，晋江龙眼栽培面积已经发展到14376亩。由于10年动乱的破坏，到1977年，全县龙眼种植面积降为12572亩。中共十一届三中全会后，全面落实果树联产承包责任制，1988年，全县龙眼栽培面积发展到26605亩（其中老果园1.55万亩），总数达50万株。亩产鲜果在440—716公斤之间。
磁灶镇是晋江县龙眼的主要产区，1985年种植面积6798亩，总产2777吨，分别占全县龙眼总面积（21345亩）和总产量（8671吨）的31.48％和33.03％。靠近福厦公路旁的钱坡村现存一棵350年以上的高龄大龙眼。井边村坑东也保留二棵明万历年间种植的“福眼”，1981年还结果114公斤。
内坑乡龙眼种植面积虽然比磁灶少，但产量高，1985年有龙眼3284亩（其中采摘面积2476亩），总产达2068.17吨，平均亩产鲜果835.5公斤，比磁灶490公斤高70.51％。据调查，1988年全乡有24户，龙眼的收入超万元。
紫帽乡种植面积3359亩，产量居全县第三位。1981年，全乡仅龙眼一项收入就占农业收入的78％。1985年采果2138亩，产果1857.45吨。园坂是紫帽乡的龙眼基地，全村共有3.1万多株，产量占全乡总产45％。1987年，虽花期遇雨，落果成灾，但由于面积大，鲜果产量仍达900多吨，产值360万元。全村仅龙眼一项，人均收入达1900元。
池店乡旧铺村，原来只有老龙眼树2487棵。1982年，通过全面落实果树承包责任制，全村一年就新种15378棵。1988年有龙眼2.5万棵，全村1458人，平均每人拥有龙眼17棵，是全县最大的万株龙眼基地。
从未栽培过龙眼的晋南沿海，如今龙眼成林。深沪镇坑边果林场，1978年试种300棵福眼高压苗，1985年开始试产，1987年全面投产，单株鲜果产量30—40公斤。颜厝的颜加音，1981年利用门口的深沙园试种10株福眼，由于大穴大肥管得好，5年就试产。1987年全面投产，好的单株鲜果产量突破50公斤大关。
龙湖内坑村，1979—1980年试种的千棵龙眼，虽因山高水缺，成活率低，但存活的龙眼，1987年已试产，株产10—20公斤。有的大龙眼树，产量高达30—50公斤。
1982年，英林谢厝街果林专业队的谢进益等3位果农，承包200棵树势衰老的龙眼（1958年种植），仅经二、三年加工加肥，1985年开始复健。受其影响，深沪的柳山、运伙和坑边纷纷种植，仅1987年就新种龙眼4161棵。
二、柑桔
柑桔，晋江县历史上只有零星种植。60年代初，晋东主干渠两岸试种52亩，因管理不善，至1966年，宣告失败。
1975—1977年，金井、石圳等海滩地试种256亩柑桔获得成功。1978年，深沪的运伙和龙湖的湖北以及石狮的容卿、前坑等村的果林场，也新种植柑桔396亩，全县共652亩。1980年增至1290亩。1988年，全县柑桔种植总面积2866亩（其中1987年新植705亩，1988年新植709亩），比1978年增加2.39倍。
金井镇石圳果林场1975—1978年种植的85亩（共4900棵）温州蜜桔和芦柑，到1985年全部投产，共产柑桔45吨。深沪运伙果林场1978年种植的80亩（共4500棵）福桔和芦柑，1985年也全部投产，产桔85吨，平均亩产1.06吨，总产值达10万多元，全场17名职工，平均每人收入6000多元。运伙乡坑前和坑后两个村共600多人，种柑桔2.5万多棵，人均41.6棵。龙湖乡的湖北专业队1978年种植的80亩（4000棵），包给17位职工管理，1985年产果65吨，产值达8万多元，人均收入达4500—5000元；1986年产值突破10万元，1987年达15万元。
三、香蕉
新中国成立前，晋江县多利用房前屋后或边角地零星种植香蕉。60年代初开始发展。1963年仅罗山梧塘和安海布林等地，就种香蕉360亩，罗山小梧塘亦利用大小山川沟隙种植2810株。1966年，全县香蕉发展到2614亩。“文化大革命”中，农村副业生产受遏制，种植面积逐年减少。1969年全县香蕉面积降至720亩，1978年只剩下150亩。
中共十一届三中全会后，特别是1983年香蕉价格开始上升，香蕉生产得到发展。1987年，全县香蕉种植面积增至3488亩（其中采摘面积达2738亩，产蕉2166.15吨，平均亩产香蕉791公斤），比1978年扩大20.95％。
四、杨梅
杨梅是晋江县四大名果之一。紫帽一带，新中国成立前就种植不少。70年代初，紫帽的园坂、紫岭、梧垵和磁灶的洋尾、大埔等地，开始大面积种植。1978年，全县杨梅面积4119亩。80年代初，全面落实果林承包责任制后，磁灶的瑶琼、宅内和永和的马坪，以及青阳岭山等地，也大种杨梅。1982年，全县增植2500多亩。至1988年，全县达9495亩（其中磁灶4835亩、紫帽3705亩、青阳360亩、永和585亩、金井10亩）。
五、大果番石榴（泰国番石榴和菲律宾番石榴）
晋江县最早种植大果番石榴的是安海灵水村果树专业户吴我灰。1985年12月和1986年春，他先后向厦门大学生物系和省热带作物研究所买回两批种子，采用塑料营养杯培育1万多株实生苗，除自用外，二年中还提供1万多株种苗，支持各地栽培100多亩的泰国番石榴。与此同时，龙湖埭头吴文炳，1985年也从厦门大学引种74株泰国番石榴，由于管得好，1986年就开始试产，1987年全面投产，共产鲜果2吨多，收入4000多元。
六、西瓜
青阳、罗山、金井、东石和深沪是晋江5大西瓜产区。据1985年统计，种植面积分别为760亩、459亩、447亩、310亩、212亩，共2188亩，占全县西瓜总面积2595亩的84.31％；产量分别为2024.1吨、904.35吨、252.25吨、988.9吨，共4772.35吨，占全县西瓜总产5435.3吨的87.8％。
此外，晋江县其他水果还有桃、李、余甘、枇杷、梨、柿、芒果、洋桃、葡萄、菠萝、菠萝蜜、橄榄、板栗、番木瓜等，种植面积640亩。加上龙眼、柑桔、香蕉、杨梅四大名果，到1988年，全县果树总面积达到51551亩，比1949年增加38347亩，扩大2.9倍；水果总产量也比1949年增加6352.50吨，增长2.2倍。
相关地名
晋江县
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