青田县图书馆 木瓜沙拉
| 知识出处： | 《青田饮食》 |
| 唯一号： | 112834020230000724 |
| 专题名称： | 木瓜沙拉 |
| 文件路径： | 1128/01/object/PDF/112810020230000003/001 |
| 起始页： | 0119.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
材料：青木瓜、草虾、红洋葱、小番茄、沙拉菜少许
调料：鱼露、白糖、红辣椒、沙拉油、柠檬汁、蒜茸。
做法：青木瓜去皮，去籽刨丝，草虾去壳，剖开洗净氽熟，先将青木瓜丝泡水沥干，同氽熟的草虾红洋葱切丝，以及各种调料一起拌均，用沙拉菜叶垫底，小番茄切对半饰盘上席即可
