云南省图书馆 颗粒类型
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基诺族篇
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类型：
其他
本节内容包括：基诺族的居住环境；基诺族的饮食来源；基诺族肉食的主要来源；基诺山的野生动物资源丰富；基诺族植物资源较为丰富；请欣赏基诺族歌曲——仪式歌《贝根调》。
47
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基诺族篇
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类型：
其他
本节内容为：基诺族的饮食起居；基诺族饮食的独特风格；基诺族的主要粮食来源；基诺人的食俗；基诺族的饮食方法；基诺族的肉类吃法；基诺族的蔬菜食法；基诺族丰富的食源；请欣赏基诺族歌曲——竹筒调。
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基诺族篇
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类型：
其他
本节主要内容为：基诺族的生活生产方式；基诺族采集食物的分类；基诺族的酒文化；基诺族茶文化的概述；基诺族嚼槟榔的习惯；欣赏基诺族歌曲——大鼓调《拜神灵》。
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基诺族篇
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类型：
其他
本节主要内容为：基诺族饮食制作方式独特；基诺族常食用的蔬菜吃法；基诺族颇具风味的菜品和佐料；基诺族最喜欢的菜肴酸笋煮鸡；基诺族烤肉烤菜用的佐料和烹饪方法；基诺族腌制菜的吃法；欣赏基诺族歌曲大鼓调《过年调》。
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基诺族篇
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其他
本节主要内容为：基诺族特殊食俗之松鼠肉食用方法；基诺族特殊食俗之酸腌鱼的做法；基诺族特殊食俗之蚂蚁蛋的吃法；基诺族特殊食俗之麂子肉的吃法；基诺族特殊食俗之竹筒腌酸鱼的制作方法；基诺族特殊食俗之苦果汤的做法；基诺族特殊食俗之鸭笋的做法；基诺族...
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基诺族篇
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类型：
其他
本节主要内容为：基诺族的炊具餐具制作的材料；基诺族最常用的炊具之一水桶的功能；基诺族生活中不可缺少的物品——芭蕉的功能；请欣赏基诺族歌曲——祭祀歌《敲响竹筒跳起来》；大鼓调《过年调》。
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基诺族篇
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其他
本节主要内容为：基诺人做饭就餐的礼节；基诺族的饮食习俗；基诺族在节日或上新房时的用餐礼仪；基诺族的婚宴用餐礼仪；基诺族宗教祭祀活动的用餐习俗；基诺族饮食方面的禁忌；请欣赏基诺族歌曲—祭祀歌；请欣赏基诺族歌曲——大鼓调《过年调》。
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基诺族篇
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其他
本节主要内容为：六大茶山之首——攸乐山种茶历史；基诺族的聚居地攸乐山的历朝经历；西双版纳茶叶史上兴旺的时期；清代攸乐山茶园的面积；抗日战争爆发茶业衰退；基诺山的龙帕县，亚诺村清初是制茶中心；龙帕仍是攸乐山古茶树资源最丰富产茶大寨；攸乐山传统...
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基诺族篇
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其他
本节主要内容为：茶文化之炒老茶的方法；基诺族饮老茶的茶具特点；饮茶文化之火烧茶特殊工艺；茶文化之包烧茶煮饮方法；历史悠久的基诺族茶文化；茶文化之凉拌茶食茶法；欣赏基诺族歌曲祭祀歌；请欣赏基诺族舞蹈歌。
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基诺族篇
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其他
本节主要内容为：基诺族酒的谚语；传统酒文化一节床礼俗的特性；传统酒文化二有序有节的特性；传统酒文化三境界非凡的特性；传统酒文化四社会和乐的特性；传统酒的制作方法、原料采用与酒的功效；请欣赏基诺族歌曲——酒歌；请欣赏基诺族歌曲——祭祀歌。
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基诺族篇
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类型：
其他
本节主要内容为：基诺族常吃野味的来源；请欣赏基诺族歌曲——儿歌《苦凉菜尖尖》；儿歌《摘野果》；祭祀歌《敲响竹筒跳起来》；舞蹈歌《竹尖上的蝗虫》。
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基诺族篇
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其他
本节主要内容为：食物的制作技巧和烹饪方法；基诺放大较典型菜肴的烹制方法；请欣赏基诺族歌曲——儿歌《苦凉菜尖尖》；请欣赏基诺族歌曲——儿歌《摘野果》；请欣赏基诺族歌曲——祭祀歌《敲响竹筒跳 起来》。
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基诺族篇
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类型：
其他
本节主要内容为：饮食与健康的关系；基诺族食谱的构成；胃病与饮食文化的关系；进食的不规律是导致胃病的高发；特殊的饮食嗜好是影响健康的重要因素；请欣赏基诺族歌曲——谷歌；贺新房歌《砂锅开啊！欢歌唱不完》。
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基诺族篇
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类型：
其他
本节主要内容为：基诺族饮食中的文化观念；基诺族饮食有特殊的社会功能；请欣赏基诺族歌曲——谷歌《生产季节歌》；请欣赏基诺族歌曲：贺新房歌。