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知识出处: 长春市志 | 类型: 美食
火锅是北方传统名菜,具有悠久的历史,也是满族遗风,普及到各个民族。一般有白肉火锅和专涮羊肉的火锅。火锅的制法相同,只是所下肉类及佐料不同,名称亦异。火锅是铜制或锡制炊具,近年来亦有铝合金制品,锅呈圆型(直径约一尺),锅子中间有炉膛装炭,高出...
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知识出处: 长春市志 | 类型: 其他
棉袍,是絮上棉花的长袍。有钱人做棉袍,特别是女旗袍,为了板正美观,不絮棉花,只在活里子中夹上一层法兰绒或绒毯子。讲究的则里面挂毛皮,以羊皮及狐皮为多,是为皮袍。
18
知识出处: 长春市志 | 类型: 其他
白茬皮袄,多为劳动人民所用,也叫白板皮袄。多是熟好的长毛羊皮,不吊面,不挂里,直接缝成皮袄,抗冻耐磨。
19
知识出处: 长春市志 | 类型: 其他
皮套裤,也是白茬皮板做成。为了省料、轻便,只做成两条腿,钉上带子系在腰间,冬季里穿它干活、打猎,轻便实用。
20
知识出处: 长春市志 | 类型: 其他
皮马褂子,就是穿在长袍外边的,对襟短皮袄。原为满式服装,有羊皮、狗皮、狐狸皮、臊绒(黄鼠狼皮)等等。袄面都是较为昂贵的衣料,多为富人所用。
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知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
说十三香道十三香, 十三香到比五香香。 它一能炒采二能氽汤, 煎炒烹炸味道好, 包饺子和馅最鲜亮。 你夹了一著子菜, 你喝了一口汤, 可口便是最相当。 高人贵客少不了, 迎宾待亲它为上。
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知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
往这瞅,拉这瞧, 买在家中用得着, 二角一个,五角仨, 补锅粘碗全靠它。 买的买,捎的捎, 买在家中质量高。 抓紧买,抓紧带, 买在家中用不坏。 时间长了没人买,他又有词: 你不买,我不卖, 将军买马两情愿。 ………… 求人难,借锅难, 粘...
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知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
小叭狗, 你看家, 我上南山采红花。 一垅红花没采了, 听见小狗汪汪咬。 小叭小叭你咬谁? 咬李逵。 李逵来干啥? 来给你保媒。 媒人媒人上炕里, 烟袋荷包递给你。 媒人等着我做饭, 小盆去舀水, 大盆去盛面。 擀得圆, 一大片; 切得直,...
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知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
小棒锤,哗拉拉, 二姐今年十几啦? 婆家要娶了, 妈妈陪送她。 没有麻花被, 陪送两张小狗皮。 没有鸳鸯枕, 陪送两个木头墩。 翻翻箱,十八双, 翻翻匣,十八个大针扎。 谁做的? 娘做的。 别提娘, 提起来怪想她。 别想爹,别想妈! 姑娘你...
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知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
大娘长个慈悲脸, 花白头发绾个卷; 上边别个疙瘩针, 头发网子胡椒眼; 头上还有骨头簪, 一头宽来一头窄; 大娘是个民装脚, 小脚裹的不大点; 一手拿着麻杆火, 嘴里叼个大烟袋。
26
知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
一时无钱了不得, 二人传枪等不得, 三遍烟灰抽不得, 四元一两省不得, 五更没到睡不得, 六亲有事托不得, 七旬老母顺不得, 八月单衣穿不得, 九月冷冻抗不得, 十年短寿活不得。
27
知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
“满洲国”,统治严, 限制百姓吃白面, 翻出就抓经济犯。 “满洲国”,统治凶, 青年去奉仕, 壮年当劳工, 剩下老头把地耕。
28
知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
一怕旱,二怕淹, 三怕警察四怕官, 五怕催逼“出荷”粮, 六怕劳工上密山, 七怕抓兵八怕打, 九怕村长要税捐, 十怕缺吃又少穿, 穷人最怕到年关。
29
知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
“康德”到“新京”,到处抓劳工; 劳工下矿井,一去无踪影。
30
知识出处: 长春市志 | 类型: 文学
劳工苦, 劳工苦。 一去是活人, 回来变白骨。

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