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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
清代及民国期间,乡内主食以高粱为主,玉米、小麦、谷子为辅。其中的传统食品有贴高粱面饼子、窝头、糊饼、两面馒头、面条、合子、菜团子、馅饼、包子,稀食有玉米面粥、高粱面粥、山芋粥、胡萝卜粥等。其中的风味食品有捻捻转,即将快要成熟的大麦用碾子碾去...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
建国前,乡内灾害频繁,百姓以野菜掺些粮食度荒,常吃的野菜有黄蓿、苜蓿、马齿苋、稗子、地梨、老鸹筋、阳春苗、曲曲菜等,还有榆树皮。其中稗子为度荒食品中的上品,有“家粮食数麦子,野粮食数稗子”之说。
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
农民长期食用自腌咸菜,芥菜、蔓菁、萝卜、白菜等,都可腌制。同时,素有吃蚂蚱的习惯,秋季此类昆虫较多,且肉肥籽多,用盐水煮熟炒干,味道鲜美。冬季以大白菜为主,其它菜有萝卜、土豆、豆腐等。自制豆瓣大酱、虾酱,春季吃羊角葱醮酱,有“大葱醮酱,越吃...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
主要有茶和酒两类。茶叶,喝茶原为“乡绅”和“文化人”的高雅之举,改革开放后,茶叶已进入寻常百姓家,一般居民喜饮花茶、绿茶。80年代以来除喝茶外,各种饮料消费量日渐增多。酒类,建国前农村喝酒的人很少,普通农民只在冬季严寒时为避寒而为,喜庆婚嫁...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
建国前,兴建宅舍前要先看风水,然后祭告土地神。建房期间必须“挂红”,意在驱邪。忌妇女尤忌寡妇踏入房基地。安门窗、上房檩时要贴对联,外间屋中檩上要贴画有八封阴阳鱼的图形,要放鞭炮。如逢下雨称作“浇梁雨”,视为吉兆。上梁之日远亲近邻送油条20棵...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
解放前乡内农民世代居住土坯房,房屋结构有三檩、五檩,甚至七檩(指进深)。分一明一暗(两间房)、一明两暗(三间房)、一明三暗(四间房)、连三间连四间等。坐北朝南的是正房,厢房分居东西,比正房矮。正房是一明两暗连3间的,两头为居室,中间为堂屋,...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
解放前,农户家俱陈设简陋。多用条案、连二桌、连三桌、炕桌、木椅、板凳、蒲墩、蒲团、碗橱、碗架子、坐柜、大柜、八仙桌等。少数人家有缸套、被阁、梳妆台,一般农户有茶壶、茶碗、蜡台、香炉、油灯、大镜、手镜、抬头镜等,富有之家还有硬木油漆佛龛、瓷花...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
解放前乡内农民外出大都步行。雨季乘船,冬季坐冰拖床。贩菜、卖粮多用独轮车。偶有庙会,坐“拉脚”的小驴车,这种小驴车初为木轮,后逐渐有了铁轮。建国以后才开始广泛用胶轮大马车。乡内有极少富豪人家有自行车。 建国初期,乡内人民仍以步行为主,陆路货...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
本地风俗春节活动从农历腊月初八“腊八节”开始,这一天家家煮腊八粥,泡腊八醋,腊八粥用江米、粘黄米、豇豆、红小豆和小枣、核桃仁、花生、栗子肉,加白糖、红糖煮成。腊八醋用红皮蒜泡醋,密封到腊月三十食用。从腊八节开始,家家户户准备年货,做新衣服。...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
正月十五“元宵节”,是春节文娱活动的高潮。解放前乡内蔡台、王兰庄等村都要办庙会。早晨从静海县各村来的“小车会”、“高跷会”、“旱船会”便集聚街头表演节目,一直到深夜。凌庄子、边村约在清同治九年(1870)前后有“法鼓会”、“吹歌会”,正月十...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
正月十六晚上人们在村外燃起篝火,青少年围而烤火,口中念道;“烤烤鞋不生疥,烤烤腚三年不生病,烤烤手三年不冻手,烤烤脚三年不发烧。”
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
每年公历四月上旬是清明节,解放前及解放初乡内人民均要扫墓祭祖。先给先祖坟墓培土,割除杂草,然后摆供品,烧香,焚纸钱,跪拜。解放后清明节是缅怀革命烈士,纪念先烈的日子,人们到革命烈士陵园,和革命先烈纪念碑前缅怀革命先烈,激励后人。
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
农历五月初五端午节,传统是为了纪念春秋战国时期楚国的伟大爱国诗人屈原。孩子们都要在胳膊上戴老虎搭拉,门前插上艾草,门侧贴用红布红纸剪成的“剪蝎子”图,这些风俗50年代后逐渐消失,70、80年代又兴起。家家户户都用糯米小枣、竹叶或芦叶包成粽子...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
农历七月十五是传统的“中元节”,也称“鬼节”。乡民都要到在村边或亲人坟前烧纸钱。农历七月十五前后农业年景基本上成为定局,年景好时村上由老年人出头集资,做会烧香上供摆酒宴,祈祷丰产丰收。晚上在河边和坑塘放“河灯”,各式各样的河灯顺风流动,蔚为...
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知识出处: 李七庄乡志 | 类型: 民俗文化
农历八月十五是春节、端午节之后的第三大节日俗称“八月节”。这一天家家户户吃月饼,又值各种水果都已成熟,夜晚人们坐于庭院堂前,赏月庆丰收庆团圆。女孩子们带着月饼和用泥巴捏成的“兔儿爷”给月亮奶奶磕头。然后吃月饼,把“兔儿爷”扔到河里,笑着跑回...

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