武清区图书馆
武清区图书馆
机构用户
武清区图书馆(机构用户)
登录
注销
首页
知识图谱
颗粒列表
全部
基础数据
精细化标引
析出资源
图表颗粒
知识抽取
人物
New
机构
事件
地理名称
专题
作品
实物
知识片段
资源阅读
近现代图书
其他
资源统计
加工标准
相关文档
题名
责任者
关键词
全文
检索
颗粒类型
全部
1条
析出资源
1条
知识出处
全部
大运河史话
检索条件
与 “黄炳” 相关
共 1 条
1
/
1
1
五、淮扬菜系传南北
析出资源
阅读原文
知识出处:
大运河史话
|
类型:
正文
本文介绍了淮扬菜系的形成历史、主要特点及其代表性菜肴,以及淮扬菜系在中国菜系中的地位和影响。同时,文章还介绍了淮安和扬州作为淮扬菜系的发源地,对淮扬菜系形成所做出的贡献。
颗粒分类统计
关键词云