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与 “麻姑豆腐” 相关
共 4 条 1 / 1
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地方风物 析出资源 阅读原文
知识出处： 走遍抚州 | 类型： 正文
明初，北杂剧的活动区域主要是在王府教坊。教坊是古代管理宫廷音乐的官署，专管音乐、歌舞、百戏的教习、排练、演出等事务，唐以来即设立的官府机构。南城县早在正德以前就设置了教坊，明正德建昌府志称其为“弦歌街”。
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麻姑豆腐励书生 析出资源 阅读原文
知识出处： 走遍抚州 | 类型： 正文
麻姑仙子在南城麻姑山上得道成仙的传说妇孺皆知，围绕麻姑仙女这个名字，一系列产品因其扬名。当时，山间少蔬菜，缺鱼肉，豆腐便成了麻姑常吃的菜。而“麻姑豆腐”的来由却要从北宋著名政治家、思想家李觏说起。
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二、麻姑豆腐 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
麻姑豆腐【主要原料】豆腐400克，蛋清4个，肉末50克，芝麻、食盐、芡粉、料酒、茶油各少许。
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麻姑豆腐 图表 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 照片

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