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宁河文化
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岳龙镇是宁河区的一个地方，以其传统腌制酱制技艺而闻名。这项技艺始于1916年，经过五代人的传承，现在由岳川食品加工厂负责生产。他们制作的腌制酱制品包括红油豆瓣酱和豆豉，严格遵循传统工艺和选料，制作周期约为9个月。尽管使用现代化设备，但仍坚持...