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淘米與煮飯 析出资源 阅读原文
知识出处： 衛生廣播文集 第十輯 | 类型： 正文
淘米煮饭的方法：第一、米绝对不要淘洗三四次，淘洗的次数多，多费人力又费时间，也更要多损失有价値的养分，只要淘洗一次就行了，并且，在水里淘洗的时间不应该过久。第二、最好采用焖饭的方法，来代替甑饭，如果一下子还不可能改成焖饭的话，那末，米汤千万...

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