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永康县志
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与 “花街乡杨坑;吴坑” 相关
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永康土特产九头芥
专题
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知识出处:
永康县志
|
类型:
蔬菜
九头芥 田头地角、自留地种植普遍,是县内传统腌制腌菜(俗名菜生),加工干菜(俗名菜干)的专用菜。花街乡杨坑、吴坑一带农户则多专业种植、腌制。 九头芥“菜生”,色黄,松脆爽口,鲜而不腻,凡豆芽、豆腐、芋艿、竹笋、毛豆乃至鱼、肉等家常菜佐入菜生...
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