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李大人庄轶事
运河古镇南蔡村
检索条件
与 “臭豆腐” 相关
共 2 条
1
/
1
1
王致和与
臭豆腐
传奇
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知识出处:
运河古镇南蔡村
|
类型:
正文
本文记述了王致和
臭豆腐
是武清特产,由王致和于清朝年间发明。
臭豆腐
以其独特的臭味和香味而著名,深受人们喜爱。王致和
臭豆腐
历经多次改进,逐渐形成了独特的生产工艺,并传至多代人,始终保持着传统风味。
2
“
臭豆腐
”成就了武清人王致和
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知识出处:
李大人庄轶事
|
类型:
正文
本文记述了王致和是
臭豆腐
的创始人,出生于武清,后在北京开办
臭豆腐
铺,成为名菜。其制作的
臭豆腐
最初是偶然发现的,经过不断尝试和改进,最终成为风靡全国的美食。
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