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与 “白记饺子” 相关
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白记饺子 析出资源 阅读原文
知识出处： 运河古镇南蔡村 | 类型： 正文
本文记述了白记饺子是天津传统特色风味食品，制作精细，选用上好肥肉、鲜嫩白菜末等调料调拌成馅，面和好放软，饺子皮薄、边小、馅大，是群众喜爱的常用食品。
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津城名品 析出资源 阅读原文
知识出处： 李大人庄轶事 | 类型： 正文
本文记述了天津饮食文化中有狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕等津门三绝，还有白记饺子、果仁张、崩豆张等著名特产。天津茶汤也是津门名吃之一，用水冲熟而成，口感香甜润口。

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