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与 “甯河縣” 相关
共 334 条 8 / 23
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茄落蘇 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
茄落蘇也有紫白二種白者味勝謂之水茄
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蘿蔔 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
蘿蔔古名紫花菘爾雅作蘆萉一名萊菔有紅白二 種四時皆可栽惟末伏初秋為善破甲便可供食兼 消麵積東坡所謂玉糝羹者是也
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胡蘿蔔 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
胡蘿蔔外紅内黄味甘八月下種冬月收根生熟可 啖
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菠薐 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
菠薐本是頗䔖國種譌為菠薐俗呼菠菜正二月種 可備春菽八九月種可供冬乞
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萵苣 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
萵苣彭乘云自咼國來故名二月種四月生筍醃藏 可供歳儲茗饌皆宜
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山藥 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
山藥古名薯蕷其子散綴莖旁大小不一名零餘子 霜後收噉味亦甘滑益人至冬掘根以白而扁者為 上尤宜養老惜甯邑種者不廣
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百合 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
百合根如蓮座六七月可採食味微苦能益肺白花 者佳一種曰山丹又一種曰卷丹形味畧同山丹花 可入蔬卽今市中紅花菜
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莧 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
莧有青紅二種味甘滑南人最尚其野岀葉如瓜子 者曰馬齒莧易夬五爻傳謂感陰氣而生是也莫與 鼈同食能殺人邑野中多有之
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筍 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
筍有蘆竹蒲諸種邑只有蘆蒲二種
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芹 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
芹可作菹及瀹食之有赤白二種惟白芽為佳
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藜 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
藜一名落藜初生嫩葉可食昔人謂藜藿卽此也其 莖老可為杖别一種名落帚根叢生攢簇直上性最 柔弱枯時田家取作帚苗嫩時亦可供茹二物各異 形畧似耳
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蓏之屬 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
蓏之屬 壺蘆形類不一實則一種邑人以長而首尾相等者 為瓠短柄大腹者為壺蘆味甘可食而壺更可條曬 久儲瓤可豢豕 冬瓜大者可三四尺嫩時緑色有毛老則蒼色有粉 其瓤虚白如絮謂之瓜練可浣衣 王爪味甘生啖甘滑故又得甘瓜之名一種五月種 者霜時結瓜色白而短可蔬...
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灰藋 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
灰藋卽灰條菜也處處有之莖有紫線稜葉尖有刻 缺莖稍嫩葉有細白灰故名為蔬味甘
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茴香 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
茴香冬月栽子宿根亦生葉散𡸁如絲髪特異諸卉 五六月開花八九月采實味辛香
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苦菜 专题 阅读原文
知识出处： 重修寧河縣志[光緒] | 类型： 物产
苦菜俗呼曲蟮菜詩𨚍風所云誰謂茶苦月令所云 苦菜秀是也野田皆有之春初生苗掘嫩白根長一 二寸醋醬拌食味苦五六月莖高二尺許中空而脆 葉似鳯仙開黄花似野菊刈苗蒸曬可供歳儲

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