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第二节 主要蔬菜 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文记述了安溪县主要蔬菜有萝卜、芥菜、甘蓝、黄瓜、冬瓜、茭白和竹笋等。其中，安溪萝卜和芥菜是当地农民普遍种植的蔬菜，而茭白和竹笋也是安溪的特产。这些蔬菜营养丰富，具有多种药用功效，除当地销售外，还远销全国各地及港澳等地。

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