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与 “正宁县” 相关
共 2806 条 187 / 188
2791
正宁县击斗 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
游戏方法与“ （qiān）仗”（鸡斗）相似，起源于清末民初。不需要固定场地，不受时间、人数限制，随时随地都可进行。 游戏前，在地上按东西南北四个方向画出四条“纲”线，线内为击斗区。游戏时，甲、乙双方（人数不限）各出一人，分别用手将一条腿掰起...
2792
正宁县黄鼬叼鸡 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
黄鼬叼鸡，又名狼吃羊、老鹰抓鸡，多在少年儿童中流行。游戏前先画好一个大圆圈，由一人扮黄鼬，其他人扮小鸡，领头者为“老鸡”，每个“小鸡”依次住拉前者后衣襟连成一长串。游戏开始后，“黄鼬”进入圈内，窥测袭击方向和“鸡”队的薄弱部位，然后直扑“小...
2793
正宁县长虫过套（道） 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
长虫过套（道）是一项集体游戏。要求年龄稍大一点的儿童参加，而且人数要多。参加者分两排，面对面站立，相互拉手，自然形成一条过道。再由两人扮演“长虫”，从后到前趴在人手搭起的过道中，两边人均手拉手，将“长虫”高抬，向前抛送，送到尽头。扮“长虫”...
2794
正宁县抓五子 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
抓五子（或抓七子）是选择5块或7块光滑别致、大小相同的石子或磨成的约指头蛋大的小砖块来进行活动的一种游戏。一般单人、双人、多人均可参加。游戏时，先用“五子”或“七子”抓头，把“五子”、“七子”抛至空中，再用手背接住，停留片刻，抛空一抓，按抓...
2795
正宁县顶方 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
“方”是由画在地上或纸上的横竖各四条相接的线所组成的九个小方格，为双方争夺的阵地。用具极其简单，双方任选土块、柴棒、瓦片、纸屑等一物做“子”，只要能相互区别即可。 游戏者分甲乙两方，各在方格线上选择恰当位置顶上一“子”，每人每次限定一个位置...
2796
正宁县打沙包 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
沙包是用各色花布缝制，内装沙子、小石头、黄豆或玉米豆，直径约5厘米～10厘米的圆球。 游戏分单人、双人或多人编组进行。参加者先划定一定范围的区域，由甲方站在“线纲”两端，乙方出一人进入区内来往跑动躲闪，甲方两边的人掷沙包击打进入区内之人。若...
2797
正宁县翻绞绞 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
此游戏用具仅是一根长短不等、粗细皆宜的细麻绳、线绳、布带等。因携带方便，信手可拈，随时随地都可进行。玩时两个人面对面而坐，将细绳的两头接上，成为一个线圈，然后由一方起头， 一方来翻。你来我往，通过十个手指，用“勾”、“挑”、“分”等方法，变...
2798
正宁县告天 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
将食用清油滴入水中，观察其颜色变化，如颜色昏淡，就说明大雨在即；如呈彩虹色状，则说明天继续大旱。
2799
正宁县祈雨 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
“取雨”活动由德高望重的老年人主持，参加“祈雨”的人数目不限，婚否不限，年龄不限，但必须是男性。因天热，取雨者头戴柳梢编成的“柳圈帽”。取雨队伍由锣鼓开道，最前面由一人扮成“马角”，腮帮上横穿铁锥，抡起长约六七尺的大麻鞭（用麻坯搓成的粗辫子...
2800
正宁县跌卦 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
跌卦的方法是：众人跪于神像前，主持人十分虔诚，双手合一，把卦夹在中间，高高举过额头，然后松手，让“卦”自然跌落如果跌出无雨或少雨的卦，取雨者情绪即一落千丈，一齐叩头，一齐回奉（祈祷）。
2801
正宁县优质专用小麦 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 植物
正宁建成优质专用小麦基地，总规模5万亩，年产值4000万元。种植多种强筋、中筋、弱筋优质专用型小麦，良种销往陕西、甘肃、宁夏等省区。
2802
正宁县糕页子 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 美食
用当地特产粘糜子细粉经发酵蒸制的一种粘糕，俗称粘面。制作过程叫“发糕”。“发糕”关键是掌握火候，必须用文火发，否则就发不出甜味来。吃法有二：一是将蒸熟的热糕蘸蜂蜜食用；二是把粘面搓成条状或捏成饼状，冷却后切成薄片，在油锅中煎炸，炸出的粘面色...
2803
正宁县搅团 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 美食
用麦面、荞面、玉米面、高粱面等均可做出风味不同的搅团。制作方法是：先将水烧开，然后将掺和适量碱面的面粉均匀地撒向水锅中，边撒边用擀杖搅动，否则做成的搅团不光滑爽口。面撒的多少应以擀杖立在锅中不倒为度，因为面少了搅团稀软，吃起来发粘；面多了生...
2804
正宁县牛肉合子 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 美食
正宁牛肉合子，一般选用新鲜牛肉，以薄饼煎制而成，质精味浓，鲜美可口。
2805
正宁县香包 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 艺术
正宁香包品种繁多，内容丰富，绣工精美，色彩艳丽，手法独正宁的香包和绣品中以《娃娃戏葫芦》等居多，因为瓜类多子，是子孙繁衍的最好象征。正如《诗经·大雅·绵》中以“绵绵瓜瓞”比喻“民之初生”。香包，古时称香囊、香袋、香球，《诗经》里早有记载。经...

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