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李大人庄轶事
运河古镇南蔡村
检索条件
与 “果仁张” 相关
共 2 条
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果仁张
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知识出处:
运河古镇南蔡村
|
类型:
正文
本文记述了天津
果仁张
是中华老字号,制作各种美味果仁,包括琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁等,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。
2
津城名品
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知识出处:
李大人庄轶事
|
类型:
正文
本文记述了天津饮食文化中有狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕等津门三绝,还有白记饺子、
果仁张
、崩豆张等著名特产。天津茶汤也是津门名吃之一,用水冲熟而成,口感香甜润口。
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