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蔬菜干制方法 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚顺日报 | 类型： 正文
本文记述了夏菜旺季下角瓜和云豆的干制方法，旨在解决季节生产与常年消费的矛盾。角瓜需刮皮去瓤切片后晾晒，再复晒，注意防潮，食用时浸透即可。云豆需先煮后晒，再蒸软晒干，食用时先泡后烹饪。

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