知识细颗粒资源库

1

九、抚河清水大闸蟹析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

九、抚河清水大闸蟹抚河清水大闸蟹即中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，为杂食性动物，中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大。2008年江西省映虹水产（集团）有限公司引进中华绒螯蟹苗种投放于大型水库——廖坊水库养殖...

2

抚河清水大闸蟹概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

抚河清水大闸蟹即中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，为杂食性动物，中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大。2008年江西省映虹水产（集团）有限公司引进中华绒螯蟹苗种投放于大型水库——廖坊水库养殖，开创了抚州市水库...

3

抚河清水大闸蟹的形态特征析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

抚河清水大闸蟹体近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面灰白色，头胸甲额缘具4尖齿突，前侧缘也具四齿突，第四齿小而明显。腹部平扁，雌体呈卵圆形至圆形，雄体呈细长钟状，但幼蟹期雌雄个体腹部均为三角形，不易分辨。螯足用于取食和抗敌，其掌部内外缘...

4

抚河清水大闸蟹的营养价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

抚河清水大闸蟹每100克可食部分，含蛋白质14克，脂肪5.9克，糖类7克，灰分1.8毫克，钙129毫克，磷145毫克，铁13毫克，维生素A 5960微克，维生素B1 0. 03毫克，维生素B20. 71毫克，烟酸2. 7毫克，热量581. ...

5

三、大闸蟹析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：正文

大闸蟹学名为中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹，为中国久负盛名的美食。2008年，省级农业产业化龙头企业一一江西省映虹水产（集团）有限公司开始从进贤引进中华绒螯蟹苗种，投放在大型水库一一廖坊水库养殖，开创了抚州市水库螃蟹养殖...

6

抚河清水大闸蟹图表阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：插图

7

大闸蟹图表阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：插图

8

大闸蟹养殖设施图表阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：插图

9

大闸蟹专题阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：专题知识

抚州市图书馆