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福建省志·水产志
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正文
本文介绍了厦门水产加工厂创建于1953年，主要生产盐干、食品、鱼露蠔油等水产加工产品，其中包括熟食、冻品、海珍品和调味品等。其“水仙花”牌鱼露曾出口欧洲，质量与香港、越南、泰国、台湾、南朝鲜产品相媲美。