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扁豆 专题 阅读原文
知识出处： 菱湖镇志 上 | 类型： 专题知识
扁豆又名白扁豆，俗称羊眼豆；也有黑扁豆。原产东南亚，宋末明初传入，沿鱼荡边杨树攀缘，为菱湖水乡农村传统种植豆类品种，为浙江省四大名豆之首。扁豆品种有白花扁豆、大白扁豆、长荚扁豆、绿扁豆、红花扁豆、红荚扁豆、紫血扁豆等。菱湖白扁豆质量最佳，远...

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