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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
柳子戏是中国戏曲古老声腔之一,也是荷泽地区人民群众非常喜爱的一个古老剧种。柳子戏是在民间说唱艺术“弦索调”的基础上发展形成的一个戏曲形式,主要有俗曲和柳子两部分组成。它和大弦子戏等同出一源,都用三弦作主要伴奏乐器,笙、笛辅之。中国戏曲史上曾...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
大弦子戏,是柳子戏的姊妹剧种,它和柳子戏同属一个源流,都是在元、明以来民间俗曲《弦索调》的基础上发展形成的古老剧种。大弦子戏和柳子戏一样,都是以演唱俗曲曲牌为主,而且许多曲牌的名称都是相同的。它原有曲牌数百支,保存下来的只有百余种。常用的曲...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
大平调,是流行于菏泽地区的一个古老的梆子戏曲剧种,因为它定弦、唱腔比当地流行的高调梆子音调低平而得名,由于它的梆子特大,又被称为“大油梆”。 大平调流行的范围,以菏泽(曹州)地区为中心,跨越冀、鲁、豫、苏、皖五省边缘地区,东到济宁、兖州,西...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
四平调是流行于鲁西南和苏北、皖北及豫东一带的地方小戏。它是在民间演唱艺术“花鼓”的基础上,吸收其他戏曲腔调发展演变而成的一个比较年轻的剧种,迄今只有40余年的历史。对其名称来源,说法不一。一说是因为它的唱腔以“花鼓”为主,吸收了豫剧、评剧、...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
两夹弦,是菏泽地区人民群众非常喜闻乐见的地方小戏。它是在鲁西南流行的民间艺术形式“花鼓丁香”的基础上发展演变而形成的一个独具风格的剧种。因为它的主要伴奏乐器四弦胡琴,是每两根弦夹着弓上所系的一股马尾拉奏,而得名“两夹弦”,也叫“二夹弦”。
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
山东琴书,是一种说唱艺术形式。它发源于鲁西南菏泽地区.距今已有200余年的历史。它原为民间小曲联唱体,最早叫“小曲子,,演唱者被称为“唱小曲子的”;又因其主要伴奏乐器为扬琴,而被称为’唱扬琴的”或“打扬琴的”。后来曾叫过’山东扬琴”、“改良...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
鼓吹乐是民间艺术形式,常用于婚丧嫁娶和各种喜庆场合,这已成为一种风俗。同时,荷泽地区流行着多种地方戏剧和曲艺,而鼓吹乐又是其不可缺少的伴奏乐器。艺人们以鼓吹乐为谋生职业,为了保住这种谋生手段和在竞赛中立于不败之地,就必须刻苦学技艺,不断提高...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
筝,是我国一种古老的弹拨乐器,远在战国时期就已流行。做为中国古筝重要组成部分的菏泽筝,历代一直是很兴盛的。这里人才济济,曲目繁多,素有"古筝之乡”的称谓,并形成了在全国颇有影响的主要流派之一,通称山东筝派。
13464
知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 民俗
菏泽面塑,是一种传统的选型艺术。它历史悠久,名扬四海,颇受中外人士赞赏。面塑,俗称捏面人,它以细小麦面和江米面为主要原料,加入适应的颜料,分别和成不同色彩的面团,用锅蒸熟后再配上适量防腐防蛀、防干剂等。然后借助于批刀、塑刀、小剪刀、梳子、骨...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 美食
曹州耿饼,是菏泽地区传统名特产品。耿饼即柿饼,《菏泽县志》记载:“柿出耿氏园者佳,曰耿饼,四方争购之。” 一说城东耿庄有耿姓老翁,植柿两株,其饼特甜,质细霜多,开水冲泡无渣,耿饼始自其家;一说城北何楼村有“耿花园”一处,耿饼由此而名。菏泽属...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 水果
菏泽木瓜,古称曹州木瓜,是菏泽地区的著名土特产之一。木瓜光泽鲜艳,香味浓郁’除供观赏外,还可以入中药。曹州木瓜栽培历史悠久,据《菏泽县志》记载,在全县所产的50多种药材中,“木瓜最著”。300多年树龄的老木瓜树至今仍枝繁叶茂.果实累累。现在...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 水果
菏泽地区是我国重要的西瓜基地之一。这里西瓜不仅种植面积大,产量丰盛,而且有不少优良品种。其中以菏泽“桃尖”西瓜最为人们所欢迎,在全省全国都享有较高的声誉。菏泽桃尖西瓜,有其独特的优良品质。瓜重一般在20斤左右,外形呈椭圆形或卵形,瓜皮为深绿...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 水果
被人们誉为“西瓜之乡”的东明县,近年来面向市场需求,积极开发西瓜生产,成效显著。1987年,全县西瓜栽培面积达到8万亩,总产1.5亿公斤,总收入达2499万元。所产西瓜除占领本地市场外,还远销南京、上海、北京、济南、石家庄、哈尔滨等16个大...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 动物
鲁西黄牛,是我国有名的役肉兼用地方优良牛种之一。而菏泽地区则是鲁西黄牛的集中产地,1987年全区存养量约26万头,不仅数量多,而且质虽好。鲁西黄牛以其体大力壮、肉质良好、耐祖饲、易管理等特点,深受当地人民群众的喜爱,在国内外颇享盛誉。鲁西黄...
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知识出处: 菏泽风物志 | 类型: 动物
青山羊体型较矮小,行动灵活,抗病力强。耐粗饲,易喂养,各类作物的叶子、秸杆、杂草、树叶它均可食用。少量精料即可保证正常的生长发育。这种羊生长快,性成熟早,繁殖率高。成年母羊每年可产两次,平均产羔2・94只,最多的一窝可产羔5—6只。青山羊的...

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