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第一节商品购进析出资源阅读原文

知识出处：枣庄市市中区志 | 类型：正文

清末民初，购进商品来自国内的以食糖、食盐、木材、纸张、棉花、布匹、丝织品为大宗，药材、瓷器及其他日用品次之;来自国外的以煤油、铁丝、园钉、棉纱、火柴为大宗。进货渠道，水路经台儿庄运河港口转运枣庄，陆路主要靠津浦铁路及临枣支线。

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第二节商品销售析出资源阅读原文

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建国前，境内私营商业以零售现钱交易为主，也有预购赊销的，偶有销售大放帐、一年后买主才付款的。批发单位既开展对国营零售单位、供销合作社和私营商业的批发供货，又直接开展零售业务。

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第四章饮食服务析出资源阅读原文

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1979年1月，枣庄市饮食服务公司管辖的11处饭店、6处旅社、6处理发店、5处照相馆、3处浴池、1处洗染店，下放给市中区商业局，组建成立市中区饮食服务公司，设址南马道北侧。

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第一节饮食业析出资源阅读原文

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建国前，境内小有名气的饭店，枣庄镇有“朱林”、“中州”、“玉升园”、“万福楼”、“孔家馆”、“于家馆、乡村有齐村魏家菜馆，郭里集赵家菜馆、朱家饭铺等。

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第二节服务业析出资源阅读原文

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1882年，枣庄有窑户铺十余家，规模稍大的有田老九、王老怀两家。窑户铺，为无家的煤矿井下工人住宿、吃饭的店铺，工人每天要向老板交付5个铜子的店钱。

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第三节附记析出资源阅读原文

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旧饮食业建国前，枣庄餐馆设店堂者，包办酒席。店堂设堂信，俗称“伙计”、“店小二”、“跑堂的”。顾客进门，堂信招呼安座，斟茶，口述菜谱。顾客点菜后，堂信将菜名、数量高声报厨。顾客就餐时，堂信斟酒、斟茶、奉巾，侍侯左右。顾客餐毕，堂信结帐，收到...

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第五章粮油经营析出资源阅读原文

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建国前，城镇粮油均为私商经营，居民食需和行业用粮皆购于集市农民和私商粮贩手中。

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第一节粮油收购析出资源阅读原文

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建国前，城镇粮油均为私商经营，居民食需和行业用粮皆购于集市农民和私商粮贩手中。较大的固定粮食集市有郭里集、枣庄、齐村、税郭等。

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第二节粮油销售析出资源阅读原文

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农村粮油销售1953年11月，粮食实行统购统销后，国家有计划地统一收购农民的余粮，统一供应农村缺粮户的口粮。

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第三节粮油储运析出资源阅读原文

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仓储建设建国前，境内仅有粮栈仓房和地主家仓房，无国家粮库。

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第六章物资供应析出资源阅读原文

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民国时期，境内所需木材、钢材、石油、煤炭等主要物资，由私营商业和中兴煤矿公司经营。

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第七章对外贸易析出资源阅读原文

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迄1985年，市中区历史上未曾设立区属对外贸易专业机构。建国前，境内出口商品系私人经营，以煤炭、粮油、土特产品为大宗。

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第八章集市贸易析出资源阅读原文

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清光绪年间，峄县“商贩辐揍”的20个集市中有郭里集、枣庄集、齐村集、税郭集。每逢集日，“蚁负一粒，骥驮千斤，络绎于途，势如百川汇聚”。

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第九章经营管理析出资源阅读原文

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中共十一届三中全会后，国家对商业计划管理体制及有关制度作了改革，以适应商业体制总体改革的需要。

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第六卷物价计量工商管理析出资源阅读原文

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民国年间，境内农村集市“集头”、“行人”常出面仲裁交易，代办称量，收取交易费。枣庄镇市面依靠商会仲裁交易纠纷，维持经营秩序。枣庄商会、同业公会对私营商号经营面粉、白布等生活必须品有时规定限价和公议价格，但往往难以奏效。市场度量衡沿用秦制、苏...

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