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蓝孔雀的生物特性
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蓝孔雀由野生驯化而来,具有适应性和抗病性强、耐粗饲、耗料少等优点,易人工饲养。孔雀寿命一般在20年以上,产蛋期在10年左右。种孔雀一般按1公3母配比,大量饲养以1公5母配比较好。一般情况下母孔雀第三年(即两周岁)开始产蛋,并逐月增加,一般为...
812
蓝孔雀的主要价值
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1.食用价值蓝孔雀不但是最美的观赏鸟,而且是一种高级稀罕的食品。2.药用价值孔雀有特殊的药用价值。3.观赏价值孔雀被视为百鸟之王,是吉祥、善良、美丽、华贵的象征,有特殊的观赏价值。4.开发价值孔雀肉除可直接食用外,还可加工成软硬罐头食品、保...
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蓝孔雀的食用价值
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蓝孔雀不但是最美的观赏鸟,而且是一种高级稀罕的食品。孔雀肉品质优良,野味浓郁,细嫩可口;孔雀汤更是高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇的高档珍品佳肴,其汤清香鲜美,回味无穷,具有强身健体、滋阴壮阳、清热解热、补气补血的功效。
814
蓝孔雀的药用价值
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孔雀有特殊的药用价值。据明代著名医药家李时珍在《本草纲目》中记载:“孔雀避恶,能解百毒。”孔雀肉、血有解毒的功效,可解药毒、蛊毒;粪便有解毒利水的功效,可治妇女带下、小便不利、恶疮等症。现代医学验证,孔雀肉有滋阴清热、平肝息风、软坚散结之功...
815
孔雀的观赏价值
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孔雀被视为百鸟之王,是吉祥、善良、美丽、华贵的象征,有特殊的观赏价值。孔雀鲜艳的头颈、尾羽可以制作高档的工艺品。孔雀还可制成标本及装饰品,在国际市场上久享盛名,使用价值广泛。
816
孔雀肉的开发价值
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孔雀肉除可直接食用外,还可加工成软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等。孔雀的粪便可提取高级美容化妆品及药品。
817
二、野鸡(环颈雉)
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二、野鸡(环颈雉) 环颈雉简称雉鸡,俗称野鸡、山鸡,在我国分布广,数量多,已被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》和省级重点保护野生动物名录。(一)形态特征野鸡属雉科雉属(二)生物特性野鸡栖息于低山丘陵、农...
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野鸡的概述
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环颈雉简称雉鸡,俗称野鸡、山鸡,在我国分布广,数量多,已被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》和省级重点保护野生动物名录。抚州市各县(区)均有野生环颈雉分布,20世纪80年代开始驯养环颈雉,经过几十年的发展...
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野鸡的形态特征
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野鸡属雉科雉属。雄雉体大,雌雄异色。雄雉体重1264~1650克,体长730~868毫米,尾羽435~528毫米;雌雉体重880~990克,体长590~612毫米,尾羽225~286毫米。 雄雉羽色华丽,有金属光泽。头顶铜绿色,眉纹白色,眼...
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野鸡的生物特性
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野鸡栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中。野鸡脚强健,善于奔跑,特别是在灌丛中奔走极快,也善于藏匿。见人后一般在地上疾速奔跑,很快进入附近丛林或灌丛,有时奔跑一阵还停下来看看再走,在迫不得已时才起飞,边飞...
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野鸡的主要价值
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人工养殖的野鸡都是用谷子、青菜等农作物及黑麦草、皇竹草等青料喂养的,毛色光鲜,肉质鲜嫩可口,鸡汤鲜美,营养价值高。 1.营养价值野鸡肉的钙、磷、铁含量较高,并且富含蛋白质、氨基酸,是贫血患者、体质虚弱者很好的食疗补品。2.药用价值《本草纲目...
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野鸡肉的营养价值
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野鸡肉的钙、磷、铁含量较高,并且富含蛋白质、氨基酸,是贫血患者、体质虚弱者很好的食疗补品。野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0. 9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本...
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野鸡的药用价值
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《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定,它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身无法合成的,并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的矿物元素,对儿童营养不良、...
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野鸡的观赏价值
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送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。用野鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
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三、大雁
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三、大雁大雁又称野鹅,是鸿雁、灰雁和豆雁的总称,属在江西鄱阳湖区的越冬候鸟。 (一)形态特征大雁属鸭科,是雁属鸟类的通称。 (二)生物特性大雁每年春季清明前后集小群北迁,4~7月在我国境内东北,内蒙古西部和西伯利亚一带繁殖。秋季9~10月集...
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