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颗粒列表

共 2395 条 69 / 160
排序： 唯一号 题名 类型
1021
山总管 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
山总管树高四五尺，叶可解漆毒，土医谓之药母。
1022
柳豆 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
柳豆叶小儿痘疹初愈，土人取以煎浴。
1023
紫背草 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
紫背草野生，有毛，背紫。以上系草药。
1024
酒 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
酒，曰真一酒，米麦水三者为之。东坡于此尝酿。自歌诗并序：布算以步五星，不如仰观之捷。吹律以求中声，不如耳齐之审。铅汞以为药，策易以候火，不如天造之真也。是故神宅空，乐出虚，蹋鞠者以气升。孰能推是类以求天造之药乎？于此有物，其名曰真一。远游先...
1025
曲饼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
曲饼《方舆志》：酒无曲蘖，以山藤叶有辛香者捣和米粉，圆为药饼。今曲造儋州者佳。
1026
茶 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
茶出琼山、文昌者佳。俗老妪杂烹以茱萸、簦芎、八角、茉莉花，钵乘吹末饮之，即《外纪》“藤钵晚茶吹榝末”。
1027
鲊 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
鲊曰刀鱼鲊［子细如粟，亦鲜］，曰骨〓鲊［子大如龙眼，盐水煮熟，坚韧香美］，曰巴榔鲊，曰飞鱼肠鲊，曰倒挂鱼肠鲊，曰海胆，曰鲳鱼子，曰苗虾鲊，曰鲎鲊，曰立蛤蚬鲊，曰醋螺鲊。
1028
盐蟹 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
盐蟹又曰毛蟹，出文昌。
1029
走流蟹 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
走流蟹，出万州；曰田蟹，琼山苍原佳。
1030
鲞 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
鲞曰黄花，曰红鱼，曰鲳鱼，曰乌贼。
1031
面 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
面出琼山，于岭南特佳。又南椰面，产黎山，尤美。树类桄榔，唐诗“清斋静溲桄榔面”是也。
1032
面酱 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
面酱乌榄酱初出香美，给周年用。
1033
蜜浸 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
蜜浸曰天门冬，曰益智子，曰姜麻子［即土草豆蔻，唐诗“远信闲封豆蔻花”是也］，曰波罗蜜，曰槟榔，曰青梅，曰青橘。
1034
晒蚬 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
晒蚬盛夏取生蚬，以酒盐苏蒜拌，鬯之，瓦上暴干。按酒最佳。唐胄诗：一禽戒非孝，罨蜊怜赤族。苟时法不禁，况乃意向属。平生毛错馋，晒蜆一掬足。水暖溪沙清，趁采供欲逐。椒盐溅蒜苏，瓦烈风味纳。破齿糟自香，洗尽菜根腹。珍鼎恐未兼，情私欲献曝。死怪河豚...
1035
糕 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
糕曰糖糕，曰灰糕［捣糯为之，年节以为馈送］，曰餈糕［俗呼萁粽，煮糯拌糖，或萁水为之］，曰水糕［捣粳为之］，曰散糕，曰小甑糕［捣糯粳为之］，曰花糕［面为之］。

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