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共 2395 条 103 / 160
排序： 唯一号 题名 类型
1531
勒鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
勒即青鳞，炙食佳。小儿痘疹，用为下饭。
1532
面条鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
色白，无鳞而小短，俗名“白饭”。蒸食佳。
1533
西纲鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
小白尖锐，宜鲊。形类而大者为沙钻，小者名“棺钉”。
1534
鞋底鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
鞋底即比目。形圆，色黑，肉细佳。一种色黄颇长者，出咸淡水，名“狗舌”。
1535
飞鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
出文昌、会同。群飞水面，俗传化燕，获之有见膴具燕足者。
1536
红鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
出昌化者佳。盐干，味类江左白鲿。
1537
倒挂鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
倒挂出万州。馁能醉人。鲊佳。
1538
河豚 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
河豚俗名归鱼。烹调失宜，常杀人。《本草》云，以芦根、橄榄、甘蔗解之。
1539
䲡鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
䲡俗呼海龙翁，极大，脊骨节可为臼。母背常负子。文昌清澜海多。疍人常驾舟系索于铁枪以摽其子，随候其毙，拽诸岸，取油货至万余钱者。
1540
乌贼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
乌贼腹有墨，性嗜乌。浮水上，俟乌啄其腹，则以须卷食之。骨名海缥鮹。类有章鱼、狗泥、肇管、墨斗。《本草》诸书所谓柔鱼、章举、石距、望潮，即此类也。以上俱产海。
1541
鲎鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
鲎眼在背，口在腹。雌常负雄，双取者始可食。子如麻，可鲊。《岭表录异》云，置之水中，雄浮雌沉。
1542
玳瑁 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
玳瑁类鳖而大。背甲自脊两分，共十四版，可为带。按汉史，武帝睹玳瑁，建珠崖。《西域传·赞》：孝武睹犀布、玳瑁，则建珠崖七郡。《贾捐之传》：“又非独珠崖有珠犀、玳瑁也。”今带版俱出番国，琼则薄小而纹杂。他如龟筒、鲫鲶版尤薄，俱不堪用。至于犀，则...
1543
田鸡 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
田鸡按《本草》蛙注，又一种黑色，南人呼为蛤子，食至美。又《图经》：今谓之蛤，亦名水鸡。闽、蜀、浙东人以为珍馔。病人云食之补虚损，尤宜产妇。今琼人食田鸡，较之江浙特大。
1544
虾龙虾 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
虾龙虾，须角棱利，出烈楼、丰盈海；红虾，咸淡水俱有，供常馔：苗虾，细小，西海多，出白沙芒港者佳。夏间引户鲊之，给周年之用。田虾亦可鲊。 国朝洪武十六年，本府除定安、乐会二县，共设河泊所凡一十一处。后废会同、昌化、3注渔课：渔业税。
1545
蟹 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
蟹冬出溪水，自西博崖诸石地来者佳。田蟹，出苍原者味隽永。唐胄诗：“海沫江脐齐谩策勋，汗邪霜冷晚收云。酥螯破玉津先溢，膏腹开金酒到醺。虀罋久能酸措大，羔盘空自饱将军。从今甘附平南癖，郡柄何妨与判分。”海蟹，绀、赤、花数种，四时皆有，惟月晦壳脱...

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