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蓝孔雀的主要价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

1.食用价值蓝孔雀不但是最美的观赏鸟，而且是一种高级稀罕的食品。2.药用价值孔雀有特殊的药用价值。3．观赏价值孔雀被视为百鸟之王，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征，有特殊的观赏价值。4.开发价值孔雀肉除可直接食用外，还可加工成软硬罐头食品、保...

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蓝孔雀的食用价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

蓝孔雀不但是最美的观赏鸟，而且是一种高级稀罕的食品。孔雀肉品质优良，野味浓郁，细嫩可口；孔雀汤更是高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇的高档珍品佳肴，其汤清香鲜美，回味无穷，具有强身健体、滋阴壮阳、清热解热、补气补血的功效。

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蓝孔雀的药用价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

孔雀有特殊的药用价值。据明代著名医药家李时珍在《本草纲目》中记载：“孔雀避恶，能解百毒。”孔雀肉、血有解毒的功效，可解药毒、蛊毒；粪便有解毒利水的功效，可治妇女带下、小便不利、恶疮等症。现代医学验证，孔雀肉有滋阴清热、平肝息风、软坚散结之功...

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孔雀的观赏价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

孔雀被视为百鸟之王，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征，有特殊的观赏价值。孔雀鲜艳的头颈、尾羽可以制作高档的工艺品。孔雀还可制成标本及装饰品，在国际市场上久享盛名，使用价值广泛。

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孔雀肉的开发价值析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

孔雀肉除可直接食用外，还可加工成软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等。孔雀的粪便可提取高级美容化妆品及药品。

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二、野鸡（环颈雉）析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

二、野鸡（环颈雉）环颈雉简称雉鸡，俗称野鸡、山鸡，在我国分布广，数量多，已被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》和省级重点保护野生动物名录。（一）形态特征野鸡属雉科雉属（二）生物特性野鸡栖息于低山丘陵、农...

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野鸡的概述析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：正文

环颈雉简称雉鸡，俗称野鸡、山鸡，在我国分布广，数量多，已被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》和省级重点保护野生动物名录。抚州市各县（区）均有野生环颈雉分布，20世纪80年代开始驯养环颈雉，经过几十年的发展...

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野鸡的形态特征析出资源阅读原文

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野鸡属雉科雉属。雄雉体大，雌雄异色。雄雉体重1264～1650克，体长730～868毫米，尾羽435～528毫米；雌雉体重880～990克，体长590～612毫米，尾羽225～286毫米。雄雉羽色华丽，有金属光泽。头顶铜绿色，眉纹白色，眼...

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野鸡的生物特性析出资源阅读原文

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野鸡栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中。野鸡脚强健，善于奔跑，特别是在灌丛中奔走极快，也善于藏匿。见人后一般在地上疾速奔跑，很快进入附近丛林或灌丛，有时奔跑一阵还停下来看看再走，在迫不得已时才起飞，边飞...

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野鸡的主要价值析出资源阅读原文

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人工养殖的野鸡都是用谷子、青菜等农作物及黑麦草、皇竹草等青料喂养的，毛色光鲜，肉质鲜嫩可口，鸡汤鲜美，营养价值高。 1．营养价值野鸡肉的钙、磷、铁含量较高，并且富含蛋白质、氨基酸，是贫血患者、体质虚弱者很好的食疗补品。2．药用价值《本草纲目...

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野鸡肉的营养价值析出资源阅读原文

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野鸡肉的钙、磷、铁含量较高，并且富含蛋白质、氨基酸，是贫血患者、体质虚弱者很好的食疗补品。野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0. 9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本...

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野鸡的药用价值析出资源阅读原文

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《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定，它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身无法合成的，并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的矿物元素，对儿童营养不良、...

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野鸡的观赏价值析出资源阅读原文

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送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

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三、大雁析出资源阅读原文

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三、大雁大雁又称野鹅，是鸿雁、灰雁和豆雁的总称，属在江西鄱阳湖区的越冬候鸟。（一）形态特征大雁属鸭科，是雁属鸟类的通称。（二）生物特性大雁每年春季清明前后集小群北迁，4～7月在我国境内东北，内蒙古西部和西伯利亚一带繁殖。秋季9～10月集...

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大雁的形态特征析出资源阅读原文

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大雁属鸭科，是雁属鸟类的通称。共同特点是体较大，嘴的基部较高，上嘴的边缘有强大的齿突，嘴甲大，占了上嘴端的全部。颈部较粗短，翅膀长而尖，尾羽一般为16～18枚。体羽大多为褐色、灰色或白色。目前人工养殖的大雁有鸿雁、灰雁和豆雁。

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