石嘴山市图书馆

小麦是粮食作物的当家品种，茹粉是崇岗人的主要食粮。小麦的需水量大，水浇地都种麦子。 五十年代之前种毛火麦、白秃子、红秃子，产量低，不抗病。 一九五0年雨后猛晴，小麦早死，减产六成以上。 一九五三年推广碧玉麦，再无大面积病害发生，亩产300斤。 七十年代引种斗地1、2号，亩产600斤。 八十年代引进宁春四号，由于各方面技术措施的跟进，亩产七、八百斤，少数地块可达千斤以上。