云南省图书馆

通常摄取的氟来源于饮水，此外在谷物鱼类排骨蔬菜中，也含微量氟，一般情况下饮食中的氟，并不能完全被吸收，不同状态的氟在人体内的吸收率，也不同，饮水中的氟吸收率可达90％，而有机态氟的吸收率最低，正常情况下，人通过日常饮食，便可摄入所需量的氟，在人体必需元素中，人体对饮食中氟的含量最为敏感，从满足需求到由于含氟量过多，而导致中毒病变的量之间相差不多，因此氟对人体健康的安全区间，比其它微量元素要窄，故要特别重视自然环境和饮食中，氟含量对人体健康的影响。