云南省图书馆

铬是一种荧光闪闪的金属，自行车上镀的克罗米就是铬，铬也是人体必需的微量元素，科学家通过实验证明，如果没有铬人体里的胰岛素，就不能充分发挥作用，造成生长发育不良，铬的缺少又会影响视力，通过对青少年近视病例的，调查分析表明，日常饮食中缺少铬，会使眼睛的晶体状，变的凸出屈光度增加，因而造成近视，如果饮食正常，一般是不会缺铬的，可是偏食总吃精细食品，就可能造成缺铬，因为越精致的食品，含铬量越低，相反粗制食物的含铬量就比较高。