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为什么过氧脂质不能吃

知识类型：内容片段

知识出处：	《李瑞敏、刘亚平系列讲座》
唯一号：	260037020220031299
片段名称：	为什么过氧脂质不能吃
起止时间：	00:12:03,726-00:13:34,995
分类号：	O6-05
主题词：	化学;关系;健康;讲座

简介

为什么过氧脂质不能吃，过氧脂质听上去有点陌生，家里长时间存放的过期食用油，糕点中都含有过氧脂质，过氧脂质可使人过早衰老，这类物质进入人体后，对人体内的酶系统，以及维生素等有极大的破坏性，加速人衰老。

知识出处

李瑞敏、刘亚平系列讲座

《李瑞敏、刘亚平系列讲座》

本系列讲座内容包括：李瑞敏《论中华传统美德的当代价值》的10节课程；刘亚平《化学与健康》的10节课程。

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