云南省图书馆 如何合理烹调鱼虾等水产品
| 知识出处： | 《黎丽、郝放系列讲座》 |
| 唯一号： | 260037020220031067 |
| 片段名称： | 如何合理烹调鱼虾等水产品 |
| 起止时间： | 00:07:56,300-00:08:49,729 |
| 分类号： | R151.4 |
| 主题词： | 食品营养;合理营养 |
简介
如何合理烹调鱼虾等水产品？可采用蒸、煮、炒、熘等方法。煮和蒸对营养素破坏相对较小，蒸营养素流失较少，提倡使用。
知识出处
《黎丽、郝放系列讲座》
本系列讲座内容包括：黎丽《西方文学作品中的基督教文化》的10节课程；郝放《营养与健康》的9节课程；冯丽佳《大学生安全教育》的10节课程；徐宁《中国古代军事思想》的7节课程；牛蕾《中国居民膳食指南解读》的9节课程；崔亚楠《百姓生活中的物流科技》的5节课程。
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