云南省图书馆

维生素B族主要包括几种：B1、B2、B6、B12还有烟酸、叶酸、泛酸、生物素和胆碱这是最重要的九个成员。维生素B族主要的生理功能是担任辅酶来促进能量的产生，我们吃进去的食物和氧气在辅酶的作用下变成能量和废物，辅酶在就维生素B族中占据着非常重要的一部分作用。如何摄取到维生素B呢？日常生活中杂粮杂豆、牛奶、鸡蛋、动物肝脏、蔬菜都是含有维生素B族的食物。另外有益菌也是维生素B族主要的合成来源。日常生活中，除了要摄入一些有益菌以外，还要慎用抗生素，这是我们的水溶性维生素，维生素B族的功能。