云南省图书馆

那我们来详细的说一下如何正确的摄入呃蛋白质，首先我们要看一下，我们每天蛋白质需要的这个含量，如果呢你是一个经常静坐比较少动的一个人群，那么你的蛋白质的需要量是0.8克每千克体重，那比方说你是一个喜欢锻炼的运动员或者是一些健食健美人群你的这个蛋白质需要量的比方说你这个力量训练，在一个维持阶段，你就是想做一些普通的力量训练，那么你的蛋白质需要量是1.2、1.4克每千克体重，如果你是想要增肌，让这个肌肉的体积增大，那么你需要的蛋白质的量会到百分呃到1.6、1.7克每千克体重。如果你是在做一些这个耐力的训练，那么就是1.21.4克每千克体重。现在还流行一种间歇性高强度的训练，那这些训练人群他们需要的这个蛋白质是1.4到1.7克每千克体重。当然如果你说我不是运动员，我也不想久坐，但是我就是想减减肥，我要控制一下我的体重那你这一部分人群，需要的这个蛋白质的量呢是1.4到1.8克每千克体重。当然我们前面说的这一些需要量都是一个成人的这个需要量，如果你是一个青少年儿童，在这个基础上还要再增加10%左右来保证生长发育。接下来有人说我想补充蛋白质，是不是要吃特别特别多的鸡蛋，还有就是有的人问那我一天吃一个鸡蛋，它能不能满足我的蛋白质需求，你们知道，虽然蛋鸡蛋当中这个蛋白质的这个含量是比较高的，但是我们补充蛋白质，永远不能只靠一种食物，我们可以看到，一个正常人的早餐，比方说吃喝一杯牛奶，它当中会含呃3克蛋白质，那我们在吃一两鸡胸肉，那它里面会含7克蛋白质，那我们再吃一片面包，里面有3克蛋白质，然后半杯蔬菜汁可能会有2克蛋白质，然后半杯菜豆里面有7克蛋白质，那这加起来，就有了大概20多克这个蛋白质，这是一餐的量，那我们正常人的话，一天三顿，不只是这些食物肯定还有更多的食物，那么我们摄入的蛋白质肯定是足够丰富的，所以只要是正常的按照膳食指南来进行吃饭就好好吃饭，你的蛋白质不会达到一个非常缺乏的一个量，也就说你不需要每天吃特别多的鸡蛋，而是正常的吃饭就能够满足你这个日常的这个蛋白质的需求了，所以一天一个鸡蛋是足够的。