云南省图书馆 食物中蛋白质含量测定
| 知识出处： | 《黎丽、郝放系列讲座》 |
| 唯一号： | 260037020220030544 |
| 片段名称： | 食物中蛋白质含量测定 |
| 起止时间： | 00:06:11,166-00:06:26,100 |
| 分类号： | R151.4+1 |
| 主题词： | 营养卫生;关系;健康 |
简介
那怎么来测定食物的含蛋量
我们要讲两个概念一个是蛋的来源
一个是蛋的损失
蛋的来源呢就是摄入摄入食物蛋白蛋
蛋的损失呢就是包
括一些嗯粪便呐
尿液呀还有其他比方说呃头发呀
然后皮屑脱落等等
讲到这个蛋的来源蛋的损失
知识出处
《黎丽、郝放系列讲座》
本系列讲座内容包括：黎丽《西方文学作品中的基督教文化》的10节课程；郝放《营养与健康》的9节课程；冯丽佳《大学生安全教育》的10节课程；徐宁《中国古代军事思想》的7节课程；牛蕾《中国居民膳食指南解读》的9节课程；崔亚楠《百姓生活中的物流科技》的5节课程。
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