云南省图书馆 蛋白质的生理功能：维持机体内的渗透压的平衡
| 知识出处： | 《黎丽、郝放系列讲座》 |
| 唯一号： | 260037020220030532 |
| 片段名称： | 蛋白质的生理功能：维持机体内的渗透压的平衡 |
| 起止时间： | 00:10:56,629-00:11:45,453 |
| 分类号： | R151.4+1 |
| 主题词： | 营养卫生;关系;健康 |
简介
蛋白质还能够调节渗透压的生理功能。正常人的血浆与组织液之间的水之所以能够平衡这就有赖于我们血浆中电解质总量以及胶体蛋白质的浓度，在组织液和血浆的电解质浓度相等的时候，两者之间的水份的分布就决定于血浆中白蛋白的浓度，那如果膳食中长期缺乏蛋白质，血浆蛋白的含量就会比较低，血浆内的水分就会过多的渗入到周围的组织，从而造成一种营养不良性的水肿。
知识出处
《黎丽、郝放系列讲座》
本系列讲座内容包括：黎丽《西方文学作品中的基督教文化》的10节课程；郝放《营养与健康》的9节课程；冯丽佳《大学生安全教育》的10节课程；徐宁《中国古代军事思想》的7节课程；牛蕾《中国居民膳食指南解读》的9节课程；崔亚楠《百姓生活中的物流科技》的5节课程。
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