云南省图书馆

第二我们加工原料独特，有句话叫做好山好水出好茶，要好茶当中呢，这个原料必须得好。我们云南大叶，种就是我们普洱茶的原料。大家知道云南大叶种，它不光体现在它的叶片比较大，最重要的，是它的内含成份非常丰富而且我们芽头都非常肥壮，那么叶片大以后呢，它内含的和人体比较有关的这些营养元素，比如茶多酚咖啡碱儿茶素氨基酸等等，根据分析资料来讲，它都比中小叶种要高几个百分点。