云南省图书馆 澜沧江美食
| 知识出处： | 《微游云南保山市微纪录片》 |
| 唯一号： | 260037020220024826 |
| 片段名称： | 澜沧江美食 |
| 起止时间： | 00:07:53,466-00:09:44,966 |
| 分类号： | K928.974 |
| 主题词： | 旅游地理;云南 |
简介
美好的旅程必有美食相伴，瓦窑特色美食，瓦窑黄焖鸡就是其中之一。大山大水的良好生态和少数民族自然朴素的生活习惯，成就了瓦窑黄焖鸡特有的风味。放养土鸡，特制酱料，柴火爆炒。还有澜沧江银鱼，山野撇、油鸡棕。高端的食材往往像质检大道一样，化茧为樊，呈现出自然美味的真理。
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